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连锁缺位、小店当家,西北小城的年味“一桌难求”
第一财经资讯· 2026-02-20 00:01
下沉市场春节消费图景 - 西北工业小城金昌在春节假期迎来本土小微商户的消费峰值 这是县域商业体系下 本土小微韧性 返乡消费潮与便民生态共振的结果 也揭示了下沉市场“非连锁主导”的真实商业逻辑 [2] - 金昌的商业格局与一二线城市截然不同 全国头部连锁商场和餐饮品牌处于零星布局状态 取而代之的是遍布社区街区的本土小吃店 夫妻店 兄弟店 它们构成了城市消费的核心载体 [9] - 金昌市限额以上零售业商品销售额从2019年的18.57亿元增长至2024年的32.96亿元 年均增长率16% 零售业从业人员从920人增长至1690人 年均增长率16.42% [9] 本土小微商户的经营韧性 - 一家经营近30年 面积不足20平方米的烤肉店 在大年初二单日营收较平日上涨4倍 从晚上6点开门后翻台至少5轮 后面还有20多桌在等位 [6] - 这些本土小店没有精致装修 标准化流程和品牌营销 仅凭本地口味与熟人服务支撑起春节餐饮的消费热度 实现一桌难求 [6] - 本土小微商户以低租金 轻资产 高灵活度精准适配本地需求 成为县域商业的“稳定器” 其高效的周转能力体现在没有取号系统 仅靠店主口头记单也能生意火热 [6][9] 返乡青年成为核心消费引擎 - 小店春节火爆的核心引擎是返乡青年带来的结构性消费增量 排队顾客中九成以上是返乡过年的年轻人 [6][11] - 金昌外出务工求学人员规模稳定 春节集中返乡形成“年度消费窗口期” 这群年轻人带着都市消费理念回归 既追求体验感社交感 又偏爱本土烟火气 成为激活小城消费的关键群体 [12] - 返乡消费重构了小城的消费节奏 形成“平日稳 节日爆”的营收模型 这种周期性的爆发让本土小店得以平衡全年经营成本 实现可持续生存 [16] 消费趋势与商户扩张 - 消费增量带动了商户扩张 例如庆阳路烤肉店店主盘下了紧邻的原房产中介门店以扩大经营面积 步行街上的一家兄弟烧烤摊也在同一条街盘下了面积更大的新店 [12] - 春节消费以返乡人群的品质消费和社交消费为主 例如返乡青年将和朋友同学聚在一起吃烤肉视为每年过年的保留节目 [7][16] - 多个夜间消费地标的崛起与“一刻钟便民生活圈”的持续建设 共同推动城市商业活力迸发 [10] 商圈冷热分化的现象 - 金昌市中心商圈呈现外热内冷的独特景象 商厦外沿街的小吃摊和游乐摊位前排起长队 人气旺盛 而商厦内部客流稀少 往年春节期间人头攒动的黄金珠宝柜台今年显得格外冷清 [4]
连锁缺位、小店当家 西北小城的年味“一桌难求”|新春走基层
第一财经· 2026-02-19 21:56
下沉市场春节消费图景 - 春节期间,甘肃金昌等县域市场呈现“外热内冷”的消费分化现象,商厦内黄金珠宝等传统柜台客流稀少,而沿街小吃摊、游乐摊位及本土餐饮小店则人声鼎沸、大排长龙 [4] - 本土小微商户(如牛肉面店、烤肉店)在春节假期迎来消费峰值,其单日营收可达平日的4倍,并出现翻台至少5轮、等位20多桌的火爆场面,成为下沉市场春节消费的主场 [1][5] - 该消费格局的形成源于县域市场“非连锁主导”的商业逻辑,全国头部连锁商场及餐饮品牌在当地零星布局,本土小吃店、夫妻店凭借低租金、轻资产和高灵活度,精准适配本地需求,构成城市消费核心载体 [8] 本土小微商户经营特征 - 本土小微商户通常为家庭式经营,店铺面积小(如不足20平方米)、装修简单、无标准化流程与品牌营销,但凭借本地口味、熟人服务和高效周转(如口头记单)获得成功 [5] - 此类商户的营收模型呈现“平日稳、节日爆”的周期性特征,春节期间的爆发性消费有助于其平衡全年经营成本,实现可持续生存,部分商户因生意火爆已开始扩大经营面积 [12][17] - 金昌市零售业数据显示,从2019年至2024年,限额以上零售业商品销售额从18.57亿元增长至32.96亿元,年均增长16%,零售业从业人员从920人增长至1690人,年均增长16.42%,反映整体消费市场向好 [8] 返乡青年消费驱动 - 春节消费的核心驱动力是外出务工、求学人员的集中返乡,形成了“年度消费窗口期”,返乡青年带着都市消费理念回归,追求体验感、社交感与本土烟火气,激活了小城消费 [10][12] - 返乡消费以品质消费和社交消费为主,重构了小城的消费节奏,例如年轻人将与朋友在家乡小店聚餐视为“每年过年的保留节目” [7][17] - 返乡潮带来的消费增量并非短期流量,而是植根于人情社会凝聚力的县域消费常态化红利,持续为本土商业注入活力 [17] 县域商业生态结构 - 金昌作为西北工业城市,其商业格局与一二线城市截然不同,城市规模、人口流量及日常消费密度难以支撑全国性连锁品牌的标准化运营与坪效要求 [8] - 县域商业的活力不依赖连锁规模的堆砌,而是依赖于“一刻钟便民生活圈”的建设、夜间消费地标的崛起,以及本土商户的韧性、返乡人群的消费力与人情社会的凝聚力 [9][17] - 遍布社区、街区的本土小店构成了城市消费的核心载体,是县域商业的“稳定器”,展现了下沉市场真实且富有韧性的商业生态 [8][17]
连锁缺位、小店当家,西北小城的年味“一桌难求”|新春走基层
第一财经· 2026-02-19 21:45
县域商业格局特征 - 县域商业活力不依赖全国性连锁规模,而植根于本土商户韧性、返乡人群消费力与人情社会凝聚力 [1] - 以甘肃省金昌市为例,当地少有全国性大型连锁商场,头部连锁餐饮品牌布局稀疏,春节消费峰值由本土小微商户主导 [1] - 商业格局与一二线城市截然不同,全国头部连锁商场与餐饮品牌处于零星布局状态,遍布社区街区的本土小吃店、夫妻店、兄弟店构成城市消费核心载体 [15] 本土小微商户经营表现 - 春节假期期间,本土小微商户迎来消费峰值,例如牛肉面店清晨5点半即开门且人声鼎沸 [1] - 一家经营近30年、面积不足20平方米的烤肉店,在大年初二单日营收较平日上涨4倍,翻台至少5轮,店外有超过20桌顾客等候 [10] - 此类店铺无精致装修、标准化流程或品牌营销,凭借本地口味与熟人服务实现高效周转与生意火热 [10] - 得益于春节消费火爆,部分商户选择扩大经营面积,例如上述烤肉店店主盘下相邻门店,步行街上兄弟烧烤摊也盘下面积更大的新店 [18] 消费场景与结构分析 - 消费场景呈现“外热内冷”分化:商厦外沿街小吃摊与游乐摊位人气旺盛、排起长队,而商厦内部客流稀少,黄金珠宝柜台格外冷清 [3] - 夜间消费地标崛起与“一刻钟便民生活圈”建设共同推动城市商业活力 [17] - 平日消费以本地居民刚需为主,春节则以返乡人群的品质消费与社交消费为主,形成“平日稳、节日爆”的营收模型 [26] - 返乡青年是激活春节消费的关键群体,他们带着都市消费理念回归,追求体验感与社交感,同时偏爱本土烟火气 [18] 市场数据与增长 - 金昌市限额以上零售业商品销售额从2019年的18.57亿元增长至2024年的32.96亿元,年均增长率为16% [16] - 同期,零售业从业人员从920人增长至1690人,年均增长率为16.42% [16] 下沉市场商业逻辑 - 连锁品牌下沉需满足客流、坪效、供应链等多重门槛,金昌的常住人口规模与日常消费密度难以支撑其标准化运营 [16] - 本土小微商户以低租金、轻资产、高灵活度精准适配本地需求,成为县域商业的“稳定器” [16] - 春节返乡潮带来的消费爆发并非短期流量,而是县域消费的常态化红利 [26]
四川“返乡消费”暖流涌动 万家团圆添温情
四川日报· 2026-02-10 08:21
四川省2026年春节促消费活动概览 - 四川省商务厅推出“蜀里安逸·惠享团圆”2026四川新春返乡惠民大礼包,活动时间为2月5日至23日,持续19天,计划推出近200场活动并释放超亿元惠民福利,目标人群为预计规模突破760万人次的春节返乡人员 [9] 活动具体内容与形式 - 活动涵盖四大主题礼包:“归蜀寻鲜·暖胃礼”包括年夜饭专场、美食展销等29场活动;“归蜀焕新·便民礼”包括家电以旧换新、消费券发放等61场活动;“归蜀踏春·赏玩礼”包括灯会光影秀、民俗展演等55场活动;“归蜀无忧·暖心礼”包括票根联动优惠、住宿福利等21场活动 [13] - 四川省同步启动覆盖范围更广的“蜀里安逸·乐购新春”春节特别活动,聚焦“蜀味寻鲜·品年味”、“蜀行踏春·赴锦程”等多个板块,并开展有奖发票激励、加大消费品以旧换新补贴数量等措施 [14] - 活动将加大金融精准支持,推出消费红包、支付满减等优惠,并针对国际旅客优化支付服务和发布多语种春节民俗地图以优化入境消费 [15] 消费趋势与市场表现 - 春节返乡潮带动消费升级,服务型消费(如手工体验、复合休闲)异军突起,绿色消费(如新能源汽车、一级能效家电)加速崛起,新潮流消费(如潮玩、汉服、非遗手作)领域不断扩容 [12] - 返乡人员将在一二线城市养成的消费习惯和购买力带回,推动本地消费市场活跃升级,消费需求从单一的年货采购升级为涵盖餐饮、新能源汽车、非遗主题游及线上线下的沉浸式体验 [10][12] - 具体案例显示,返乡人群消费行为包括规划包含民俗游戏、创意集市、航空航天展等在内的多元团年娱乐计划,以及利用以旧换新补贴进行汽车、手机等家庭大宗消费焕新 [11] 地方政府举措与活动案例 - 攀枝花市各商圈开启新春氛围模式,举办龙狮巡游、萌宠嘉年华、非遗皮影戏、“五福马儿”气球艺术展、超级特卖年货大集等活动,部分酒店针对返乡人员推出包含烟花秀、“打铁花”的除夕酒店套餐 [10] - 遂宁市、达州市、自贡市等地通过举办新春年货节、潮玩集市、中华彩灯大世界促消费等活动,打造消费新场景,丰富市民游客的春节体验 [4][6][8]