文章核心观点 湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司向港交所递交上市申请，公司由零食很忙和赵一鸣零食合并而来，采用下沉、加盟的运营模式，门店数量众多且营收利润高速增长，但毛利不高且面临竞争压力，湖南零食产业发展良好，有众多知名品牌上市 [2][3][9] 公司发展历程 - 2016年晏周嗅到小零食机会，发现下沉市场有发展空间 [5] - 2017年晏周和合伙人凑十几万元在长沙开小店卖零食，后开放加盟 [6] - 2021年5月零食很忙完成2.4亿元A轮融资，投后估值达25亿，开启高速扩张 [6] - 2008年赵定跟父母学做炒货，开第一家炒货零食店 [6] - 2015年赵定在江西开量贩零食店“傻子瓜子”，后因经验不足加盟店亏本 [6] - 2019年赵定创立赵一鸣零食，定位“零食届的蜜雪冰城” [6] - 2020年赵一鸣零食全面开放加盟 [7] - 2022年12月赵一鸣零食全国门店总数突破700家 [7] - 2023年4月赵一鸣零食完成1.5亿元A轮融资 [7] - 2023年11月零食很忙和赵一鸣零食合并为鸣鸣很忙 [2] - 2024年是合并后第一个完整财年 [12] 公司股权结构 - 晏周任集团董事长等职，直接持股25.75%，通过6个持股平台控制39.91%投票权 [7] - 赵定任副董事长等职，通过宜春鸟窝持股22.69% [7] 公司运营模式 - 运营模式为下沉、加盟，约58%门店位于县城及乡镇 [9] - 客户主要为加盟商，绝大部分收入来自向加盟商销售商品和加盟服务费用，加盟服务费收入不足总收入0.5% [9] 公司财务数据 - 2022 - 2024年门店数量分别为1902家、6585家、14394家 [10] - 2022 - 2024年收入分别为42.86亿元、102.95亿、393.44亿元，同比增长140.2%、282.2% [10] - 2022 - 2024年经调整净利润分别为0.81亿元、2.35亿元和9.13亿元，年均复合增速达234.6% [10] - 2022 - 2024年毛利率稳定在7.5% - 7.6%区间，净利润率从1.7%提升至2.1%，经调整后净利润率保持在2.3%水平 [13][14] - 2024年门店GMV达555亿元，门店全年交易单数超16亿，会员总数达1.2亿，会员购买人数1.03亿，年复购率达75% [14] 公司竞争情况 - 量贩零食赛道竞争激烈，鸣鸣很忙市场占有率仅有1.5%，面临老牌零食品牌和同模式竞争对手压力 [15] 公司融资情况 - 零食很忙2021年完成2.4亿元A轮融资，投资方有红杉中国等 [6] - 赵一鸣零食2023年完成1.5亿元A轮融资，由黑蚁资本领投、良品铺子跟投 [7] - 2023年11月合并后，鸣鸣很忙获好想你和盐津铺子超10亿投资 [15] 湖南零食产业情况 - 盐津铺子2017年深交所上市，至今市值约250亿 [17] - 绝味鸭脖采取加盟扩张模式，店铺数量上万家 [17] - 卫龙2022年登陆港交所 [18] - 麻辣王子等辣味休闲食品诞生于湖南平江 [18] - 零食店品牌全国十强里，注册在湖南的有4家 [18] - 湖南贡献全国休闲食品年产值1/3、全国休闲熟食年产值3/5 [18] - 湖南粮食产量居全国前列，为零食厂商提供原材料 [18] - 湖南饮食口味和食品制作方式独特，易形成规模化连锁店和零食品牌 [19] - 长沙是新消费之城，诞生众多网红品牌 [19]

公司概况 - 湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司以"零食很忙"和"赵一鸣零食"双品牌运营，已向港交所递交招股书计划IPO [2] - 公司从40㎡小店起步，目前拥有1.5万家门店，2024年实现门店零售额555亿元，全年交易超16亿笔 [2] - 公司占据全国量贩零食市场28.6%份额，是中国最大休闲零食连锁零售商 [2] 市场地位 - 公司被描述为零食界的黑马，展现出强劲的增长势头 [3] - 通过双品牌战略快速扩张，形成规模化优势 [2] 数据表现 - 2024年零售额达555亿元，门店数量突破1.5万家 [2] - 市场占有率28.6%，凸显行业龙头地位 [2]

文章核心观点 - 鸣鸣很忙启动IPO步伐，其商业模式与蜜雪冰城相似，走低价、下沉路线，虽已达万店规模且营收可观，但毛利率低，在竞争加剧下正探索新方向 [5][12] 公司发展历程 - 零食很忙2017年3月由晏周在湖南长沙创立，赵一鸣零食2019年1月由赵定在江西宜春创立，2023年二者合并 [7] - 2023年8月，原明越资本联合创始人王钰潼加入公司担任CFO，同年2月赵一鸣零食获黑蚁资本领投、良品铺子跟投的融资 [5] - 2021年1月零食很忙获红杉中国、高榕资本、启承资本等机构投资，2023年12月到2024年3月完成B轮融资，投资方有好想你、盐津铺子等 [19][20] - 2024年4月28日，鸣鸣很忙正式向港交所递交上市申请 [5] 公司规模与业绩 - 截至2024年底，合并后门店数量14394家，覆盖全国28个省份和所有县级城市，2024年门店销售额555亿元，营收393亿元，毛利约30亿，净利润9亿元 [7][9] - 2022 - 2024年收入分别为42.86亿元、102.95亿元、393.44亿元，毛利率分别为7.45%、7.5%、7.6% [10] 商业模式与策略 - 主要向加盟商售卖商品，2024年99.5%收入来自向加盟店和直营店销售商品，加盟费及服务收入占比不足0.5% [12] - 通过向上游厂商直接采购，产品平均价格比线下超市渠道同类产品便宜约25% [12] - 创业初期无账期结算吸引供应商让利，至今保留该传统 [13] - 在成本开支控制上做到极致，如赵一鸣零食将陈列盒子改方形、换彩色箱子为牛皮纸箱 [14] - 门店主要集中在三线及以下城市，约58%位于县城与乡镇，截至2024年底覆盖1224个县，县城覆盖率约66% [15] - 2024年底在库SKU数量3380个，约25%为定制化产品，超4成产品散装称重，单店SKU不少于1800款，每月上新百款产品 [18] - 2月发布双品牌IP形象“小忙”牛仔与“小鸣”超人及主题曲 [18] 行业竞争与挑战 - 蜜雪冰城毛利率32.5%，良品铺子毛利27.8%，鸣鸣很忙毛利率仅7.6%，平价零食店毛利普遍不高，门店规模和运营效率比拼激烈 [10][22] - 鸣鸣很忙占据平价零食连锁首位，第二名万辰集团下的好想来品牌零食紧跟其后，去年量贩零食业务营收318亿元，门店数量14196家 [23] - 平价零食店竞争渐趋拥挤，如何保持盈利和让加盟商赚钱成重要命题 [24] 公司新探索 - 2月首次推出“省钱超市”模式，新增百货日化、文具潮玩、烘焙、鸡蛋等多元化产品，增设鲜食和低温冻品专区，并推出自有品牌 [24]

公司概况 - 湖南零食连锁巨头鸣鸣很忙正式向港交所提交上市申请，股东包括红杉资本及好想你 [1] - 公司由"零食很忙"(2017年创立)与"赵一鸣零食"(2019年创立)于2023年11月合并而成，整合后形成更大规模和网络优势 [3] - 以2024年GMV计算，公司是中国最大的休闲食品饮料连锁零售商，在整个食品饮料连锁零售行业中排名第四 [1] 业务规模与市场覆盖 - 2024年门店零售额(GMV)达555亿元，全年交易单数突破16亿笔 [1] - 截至2024年底，全国门店数量达14,394家，覆盖28个省份所有县级城市，其中58%门店位于县城与乡镇地区 [1] - 加盟商数量从2022年的994家快速增长至2024年的7,241家 [7] 产品与供应链 - 采用量贩模式，商品大多直接由生产厂商供应，包括《2024胡润中国食品行业百强榜》企业 [3] - 截至2024年底，在库SKU数量达3,380个，其中25%为定制化产品 [3] - 超过40%产品采用散装称重形式，单店SKU不少于1,800款，是同等规模商超的两倍，每月上新百款产品 [3] 财务表现 - 营收从2022年42.86亿元增长至2024年393.44亿元，三年复合增长率达206% [5][6] - 净利润从2022年7,165万元增至2024年8.29亿元，经调整后净利润从8,100万元增至9.13亿元 [5][7] - 毛利率稳定在7.5%-7.6%之间，净利润率从1.7%提升至2.1%，经调整后净利润率保持在2.3%左右 [8] 运营效率 - 存货周转天数压缩至11.6天，通过直连厂商和高效仓储物流体系节省成本 [8] - 2024年会员总数达1.2亿，会员购买人数1.03亿，年复购率高达75% [5] 数字化建设 - 拥有中国休闲食品饮料专卖店中最大的数字化团队 [10] - 打造覆盖选品采购、仓储物流、加盟商及门店管理等全流程的数字化能力 [10] - 采用数字化订货系统、仓储管理系统和运输管理系统等先进工具提升运营效率 [10] 募资用途 - IPO募集资金将重点用于门店扩展与升级、供应链优化及数字化建设 [1]