电商直播基地的运营模式 - 基地摒弃简单场地租赁模式 聚焦培育电商新业态和赋能产业新发展 以专业化和体系化服务推动特色产业与数字经济深度融合 [1] - 构建“硬件支持+运营辅导+流量对接”三位一体模式 配备专业直播间、4K设备、虚拟演播系统 与企业合作发货 实现全流程数字化 [1] - 集成拍摄、运营、数据分析和仓储物流等全链路服务 为企业提供一站式线上销售方案 助其低成本快速触网 [2] 基地对本地企业的赋能效果 - 已吸引15家本土企业入驻 汇集产品百余种 涵盖特色食品、牦牛制品、民族服饰及轻工文创等门类 [2] - 专业化服务降低企业转型门槛 解决设备、技术、流量等痛点 使企业能专注于直播表达 提升专业性和互动性 [1][2] - 高清镜头与细致讲解让产品价值可视化、品牌形象立体化 显著提升产品附加值 [2] - 以“伊兰马丁”为代表的本土企业将供应链优势与直播能力融合 快速打开线上市场 [2] 对区域产业生态的催化作用 - 以直播销售为牵引 倒逼供应链加快标准化、规范化建设 提升产品质量与稳定性 [3] - 集中展示推广助力培育区域公共品牌 “临夏经开甄选”品牌集聚效应逐步显现 [3] - 直播带来的市场需求 增强了企业扩大再生产、优化产品结构的信心 推动形成“以直播促产业、以产业强直播”的良性生态 [3] - 吸引电商运营、视频制作、物流管理等专业人才集聚 为本地青年创造就业和创业空间 [3] 未来发展规划 - 持续优化电商服务生态 提升综合运营能力 [3] - 重点培育一批具有核心竞争力的本土电商品牌 [3] - 深化“电商直播与特色产业”融合模式 探索与乡村旅游、民族文化传承等领域的结合 拓展直播电商内涵与外延 [3]

公司业务与运营 - 公司旗下丰年灌肠门店在总书记考察后销量显著增加，灌肠产品出现售罄情况，例如某日销售200斤并在下午四五点售罄 [3] - 公司门店客流量激增，在准备更多货物的情况下，次日上午不到10点已叫号超过100个 [3] - 公司正在积极扩张，丰年灌肠位于交道口的新店正在装修，预计在春节后开业 [3] 行业与市场动态 - 国家领导人考察北京隆福寺街区新春市集，关注传统年货及特色食品摊位，并与商户及群众进行交流 [1] - 领导人对特色食品行业表现出兴趣，在考察期间具体询问了灌肠产品的价格、店铺运营情况以及制作工艺细节 [3] - 领导人特别强调了食品卫生与安全的重要性，对相关企业提出了明确要求 [3]

山西省能源与产业发展现状 - 新能源和清洁能源装机占比已达54.9%，绿电交易量位居全国前列 [1] - 外送用电量连续多年居全国第一 [1] - 正加快建设13个绿电园区，聚集出口导向型企业，提供绿电保障、较低用电成本及全周期项目服务 [1] 山西省产业集群布局 - 已形成万亿级矿山开采产业集群 [1] - 培育了新材料、绿色能源、高端装备、电子信息等八个千亿级产业集群 [1] - 生物制造、特色食品、中医药等特色产业也在加快发展 [1] 山西省资源禀赋 - 非煤矿产资源丰富，铝镁资源储量全国第一，铁矿保有资源量居全国第四 [1] - 拥有全国重点文物保护单位531处，居全国首位，古建旅游、红色旅游、康养旅游持续升温 [1] - 是“小杂粮王国”和中药材大省 [1] 山西省对外合作期望 - 期望香港发挥“超级联系人”和“超级增值人”作用，帮助山西链接全球，推动特色优势产品走向国际市场 [2] - 希望吸引更多全球的优质资本、技术人才落地山西 [2]

核心观点 - 贵阳贵安全面贯彻落实市两会精神，聚焦“大抓产业、大抓项目、大抓招商、大抓经营主体”核心导向，围绕“六大产业集群”发展目标，推动区域高质量发展 [2] 产业发展与集群规划 - 云岩区将重点发力先进装备制造、健康医药等优势领域，构建“龙头带动、配套协同”的产业生态，助力全市六大产业集群发展 [2] - 云岩区计划新增省级创新型中小企业5家以上、省级专精特新企业5家以上，力争国家级“小巨人”企业实现“零”的突破，构建梯度培育体系 [2] - 开阳县将加快构建“五个一”发展布局，做精做优极限挑战、休闲度假、康养旅居、激情漂流、低空翱翔、户外探险六大优势业态，打造“三旅融合目的地” [5] - 花溪区久安乡将依托2万亩茶园、5.4万株古茶树，开发“茶+N”系列产品，拓展产业链，实现从“种好茶”到“创品牌”的升级 [8] - 乌当区新光路街道将服务好惠诚、丁家脆哨等特色食品企业发展，全力保障火石坡工业旅游融合集聚区等项目建成运营 [7] 项目投资与建设 - 云岩区落实重大项目“5+3”工作机制，着力构建“谋、投、建、管、用”全生命周期服务体系，推动项目从“储备库”转化为“增长极” [2] - 白云区云城街道紧扣观白融合主阵地、金融北城主战场的战略定位，打造综合服务和高端产业集聚地 [4] - 修文县龙场街道以打造“商贸服务型”街道为抓手，推进“一街五区”建设，并以“富矿精开”和产业服务为重点培育经济新增长点 [6] 营商环境与企业服务 - 南明区将持续深化“高效办成一件事”集成改革，强化“企业之家”建设，推动政务服务向“助力行业发展”延伸 [3] - 南明区将推动政务服务数字化转型升级，推广“贵人智办”AI助手，深耕“云勘验”模式，推动服务向智能化、集成化转型 [3] - 云岩区将落实减税降费、专项资金申报等政策红利，确保政策直达快享，优化企业服务生态 [2] 区域发展与功能定位 - 白云区云城街道将紧扣政务服务优化、现代服务业升级、文体会展融合等核心功能培育，激活消费市场潜力 [4] - 修文县龙场街道作为中心城区，将升级商贸业态，繁荣夜间经济，打造特色街区，并以阳明文化保护活化为纽带推动农文旅体融合 [6] - 花溪区久安乡将聚焦“绿心”打造“文化旅游休闲度假区”，从“卖产品”向“卖生活方式”升维，打造沉浸式茶生活美学体验场景 [8] 生态保护与绿色发展 - 观山湖区过去一年空气质量优良率达99.2%，综合指数及PM2.5平均浓度均居全市第一，国（省）控断面及饮用水水源地水质达标率保持100% [10] - 观山湖区以70公里绿道串联226个公园，构建“城在园中、园在城里”的绿色空间体系 [10] - 观山湖区下一步将深化污染防治攻坚，扩大餐饮油烟“红黄绿”分区管控试点，推进污水处理厂扩容提质，并推动生态价值转化 [10] - 清镇市红枫湖镇右二村将坚守生态保护底线，推进“整村运营”项目，深化利益联结机制，做大做强生态旅居产业 [9]

区域经济发展与产业政策 - 安顺高新区通过精准招商补链强链、强化科技创新赋能、落实惠企政策降低运营成本来持续优化营商环境 [1] - 该区推动装备制造、特色食品等主导产业集群发展 [1] - 近两年，该区新增规上工业企业数量与产值实现双增长，发展动能不断增强 [1]

文章核心观点 - 发展特色食品产业是推动县域经济高质量发展的重要路径 需要以特色引领和质效并重 通过品牌建设、数字赋能、规模化经营、标准化生产及数智技术应用等多措并举来促进产业发展 同时当前产业面临标准化水平不足、产业发展机制不畅、长期发展动力欠缺等短板 未来需从强化品牌与标准体系、加强数字监管与品质管控、鼓励差异化经营等方面着手推动产业高质量发展 [1][2][3][4][5][6][7][8] 政策与战略背景 - “十五五”规划建议提出“发展各具特色的县域经济”和“培育壮大乡村特色产业” 2025年中央经济工作会议进一步强调“推动县域经济高质量发展” [1] - 借助特色产业发展促进县域经济发展已成为重要理论与现实课题 部分县域依托特色食品产业已取得良好效果 [1] - 当前重要任务是因地制宜加快形成特色食品产业优势 释放传统产业发展活力 打造特色食品产业集群 [1] 产业发展驱动力与成功实践 - 品牌建设与数字赋能是强劲动力 塑造地方特色食品品牌是特色化路径 例如浙江省嵊州市以小笼包为特色 注册集体商标并发布LOGO与IP形象 推动产业迈向标准化、品牌化、产业化 [1] - 数字赋能的关键是抓住电商红利 推出“电商直播+龙头企业+源头工厂”模式 [1] - 规模化经营与梯度化发展是重要引擎 通过制定规划、引导资本集聚、鼓励企业投入、以产业园区为载体 推动产业规模化、集群化、品牌化转型升级 并形成龙头企业引领、中小企业协同发展的格局 [2] - 标准化生产与食品质量管控是行业压舱石 部分县域通过开展质量管理体系认证、资金补助激励企业认证、推动国际认证来建立标准化体系和完善工艺规范 [2] - 协会学会通过发布团体标准 构建全链条品质管控体系 为高质量发展提供技术支撑与制度保障 [2] - 一些地方以标准体系建设为抓手 搭建具有县域特色的标准体系整体架构 持续推进产业标准化、品质化发展 [2] - 数智技术提供赋能保障 部分县域形成特定食品领域“一码通” 为生产企业分配专属识别编码 整合食品安全监管、信用评价及生产流通全流程数据 实现原料源头可追溯、加工过程可视化、实时监测及全链条核查 [3] 产业发展面临的短板与不足 - 标准化水平有待提升 传统手工食品生产依赖个体经验 [3] - 农产品质量安全保障存在短板 中小规模企业原材料供配体系分散 缺乏稳定供应基地 [3] - 生产企业用料品质存在差异 原料选用、配方比例及加工工艺等环节自主性较大 [3] - 传统夫妻店与小作坊规模小、流动性强、管理松散 [3] - 行业人才结构性短缺 手工工艺为主的食品生产普遍存在此问题 企业管理、产品研发、市场拓展及品牌运营等方面的复合型、专业型人才相对匮乏 [4] - 产业规模化经营存在适配性问题 需平衡园区模式与特色食品产业手工特色及灵活经营属性之间的关系 以激发中小经营主体活力 [4] - 品牌效应分散 缺乏统一强势的地域公共品牌支撑 影响产品整体辨识度和认同感 难以形成品牌合力 [4] - 可持续政策支持稍显不足 地方政府扶持多侧重短期资金支持 在技术研发、人才培养、市场开拓、品牌推广等方面的长期投入有待强化 [5] 推动产业高质量发展的路径 - 进一步推进品牌建设 扩大品牌效应 在企业品牌基础上推进地方联合商标注册 大力推动集体商标注册与保护 建立健全品牌使用与管理规范 将传统文化元素融入品牌宣传 [6] - 加强市场引育推介 通过线上线下活动开展历史、文化、品牌、产品宣传 促进文旅深度融合 拓展国内外市场平台 提升品牌识别度与亲和力 [6] - 加大政策支持力度 建立健全良好机制 强化资金保障 加大政策宣传辅导力度 [6] - 推动标准体系建设 加强行业监管 通过标准体系建设提升食品质量管控水平 积极推动出台行业团体标准 加强标准宣贯与应用 设立技术帮扶机制 制定标准实施质量激励制度 [7] - 强化行业自律与协同合作 指导企业联合会建立组织架构和工作机制 搭建信息共享和经验交流平台 鼓励企业间深层次合作 [7] - 切实加强行业市场监管 科学制定市场指导价与实施价格监测 严格防范低价倾销、哄抬价格、价格歧视等不正当价格行为 [7] - 依托先进数字技术完善品质管控体系 打造一体化数字监管与服务平台 推动平台资源与产业链各环节深度融合 构建政务、从业者、服务商联通渠道 [7] - 强化线下检测 灵活运用监督抽检、快检等手段 重点加强对原料、生产环境及成品的风险监测 实施基于企业信用评级与信用画像的差异化精准监管 [7] - 推动基于数字技术信息整合的可追溯系统建设 开展产品信息全流程追溯 创新冷链配送模式 [7] - 结合地方特色优势鼓励企业差异化经营 着力培育龙头与骨干企业 发挥规模引领效应 集中政策与资源优势重点扶持一批基础好、潜力大的企业 [8] - 积极激发中小企业发展活力 支持其立足传统工艺、地方食材及文化故事进行创新发展 大力发展“一店一品”、“主题体验”、“非遗工坊”等特色经营模式 [8] - 促进企业间协同链接 优化行业内部生态体系 推动龙头企业与中小经营者构建稳定的原料供应、代工生产、技术培训等合作关系 形成以大带小、以强扶弱的良性互动与协同发展机制 [8]

文章核心观点 - 南明区在2025年（“十四五”收官之年）实现了经济社会的全面高质量发展，地区生产总值预计突破1200亿元，并获评多项全国百强区称号，为“十五五”开局奠定了坚实基础 [6] 产业发展与升级 - 2025年11月27日，规划总面积7.82平方公里的贵州南明经济开发区揭牌，确立了“一核两翼”的空间格局，聚焦高端制造、特色食品、数字智能、商贸物流等产业 [7] - 工业发展坚持“一主一特”产业定位（电子信息制造和生物科技/食药同源），推动产业向高端化、绿色化、智能化转型 [8] - 数字经济发展紧盯数字产业集聚、数据算力支撑和数智赋能，强化“龙头+配套”、“算力+产业”、“基金+产业”等模式 [8] - 文旅产业聚焦商圈振兴与消费提振，推动花果园国际文化艺术交流中心对外开放，并持续擦亮“爽爽贵阳·甲秀南明”城市品牌 [8] 城市更新与品质提升 - 2025年依据专项规划对辖区50个点位进行品质提升改造，总面积约23500平方米，涉及口袋公园、绿化、道路修复及市政设施完善等，已于12月5日全部完工 [9] - 城市更新项目进展显著：9个棚户区项目开工率100%，已完工6个（完工率66.67%）；9个老旧小区改造项目全面开工，工程进度达91.89%；同步改造20条背街小巷；完成地下管网改造269.46公里（完成率131.12%） [10] - 注重文脉活化，以甲秀楼片区和南明河为轴心，系统挖掘文化体系，2025年长2795米的贵阳城垣步道南明段焕新亮相，甲秀楼历史文化街区保护工程同步推进 [10] - 城市管理方面持续抓好交通治堵、纵深推进垃圾分类、巩固文明城市成果 [11] 民生保障与社会事业 - 作为2025年“十件实事”之一，永乐乡卫生院院前急救站于12月11日投用，完善了农村医疗保障体系 [11] - 共实施“一圈两场三改”项目117个，其中“一圈”项目完工率100%，统筹新增停车位2972个，完成7个农超市场改造 [12] - 紧密结合完善“岗位、学位、床位、车位”供给，促进高质量就业，并系统打造“甲秀教育集团”等特色教育名片，擦亮“学在南明”品牌 [12] - 深化健康南明建设，推进与省、市三级医院合作，稳步推进区人民医院改扩建项目，促进优质医疗资源聚集下沉 [13] 生态环境保护 - 2025年辖区国省控断面水质达标率、优良率100%，县级以上集中式饮用水水源地水质达标率100%，重点建设用地安全利用率100%，医疗废物无害化处置率100%，工业固废处置利用率100% [13] - 环境空气质量优良率达到98.9%，辖区未发生重大及以上环境污染等事件 [13] - 严格生态环境准入，强化执法与自然保护地监管，2025年共检查自然保护地2个，暂未发现问题 [14]

文章核心观点 - 四川省通过圈链思维引领食品产业发展 推动传统特色食品工业化、标准化与品牌化 并积极拓展国内外市场 使“老味道”焕发新生机[1][7] 大竹肉丁面的产业化升级 - 四川思竹源味食品有限公司成为大竹县首批同时拥有面馆和工厂的老板 将大竹肉丁面从碗装改为包装盒产品 于2023年7月首批上市[1][2] - 公司投资超过100万元开设工厂 引入高温灭菌工艺制作肉臊包、辣椒料包 将产品保质期延长至6个月[2] - 产品上线5个月 在单一线上平台销售量超过1万单[2] - 大竹县有300多家肉丁面馆 生意好时单店一天能卖约200碗[2] - 县政府推动产业标准化与全链条发展 出台《大竹肉丁面烹饪技术规范》并建成4000平方米的肉丁面文化交流中心[2] 攀枝花冻干水果的出海探索 - 四川攀香源农产品开发有限公司生产芒果、火龙果、桑葚等水果冻干 产品销往北京、上海及海外市场[4][5] - 在马来西亚市场 菠萝冻干产品最受欢迎 公司发现热带水果冻干在当地比草莓等稀缺水果冻干更有市场[5] - 2023年公司向马来西亚出口两柜产品 约8万袋 预计2024年出口量将翻一番[5] - 国内消费者则偏好产期短的水果冻干 如草莓、桑葚、水蜜桃等[5] 四川食品产业的整体发展策略与现状 - 四川省以“建园区、育龙头、强品牌、拓市场”的圈链思维发展食品产业 持续提升产业竞争力和影响力[1][7] - 目前四川食品产业规模稳居全国第一方阵 调味品、精制茶等特色产业蓬勃发展[7] - 培育了郫县豆瓣、东坡泡菜、蒙顶山茶等一批具有全国影响力的特色产业名片[7] - 食品产业与文旅消费深度结合 例如乐山市1亿游客中有7200万“美食游”群体 全市2.5万余家餐饮市场主体形成稳定采购链[7] 政府与行业推动的供需对接活动 - 四川省特色食品产业链供需对接活动在成都举行 全省21个市（州）96家食品企业带来近千种特色产品[8] - 活动采取“对接+展示”相结合的方式 通过产品品鉴、现场体验打造沉浸式消费与对接场景[8] - 活动旨在推动产业链上下游供需精准对接 助力食品企业抢订单、拓市场 并为商超平台企业提供选优品、促合作的机会[6][8]

行业战略与平台发布 - 中国-东盟特色产业链出海平台在生态大会上正式发布引领未来的“中国计划”与“海外计划”，勾勒出清晰的全球化发展蓝图 [1] - 平台旨在为中国特色食品产业开辟高质量出海新航道，构建全球化产业生态 [1] - 大会发布了支撑战略落地的线上平台系统与一系列合作支持政策，为合作伙伴提供了清晰的赋能工具与共赢路径 [3] 国内市场发展举措 - 平台将联合北京、山东、甘肃临夏等省市，构建集加工、销售、物流、品牌、运营、金融、大数据于一体的总部服务平台体系 [1] - 通过推进品牌形象店、线下交易市场及全渠道零售电商体系的全面建设，打造可复制的样板市场 [1] - 平台将向全国开放资源与成熟模式，助力合作伙伴深耕特色食品市场 [1] 海外市场拓展规划 - 平台将聚焦马来西亚、印度尼西亚、沙特阿拉伯等海外市场，系统搭建本地化供应链与销售网络 [2] - 规划建设特色食品加工物流产业园，积极落实“双国双园”产能合作新模式 [2] - 全面建设“服务、保障、销售、生产”四大体系，赋能中外企业双向出海，构建畅通高效的“双国产品流通圈” [2] 关键品牌与供应链战略 - “河州味道”品牌作为特色食品产业链升级与品牌出海的关键载体，将以多元化、高品质产品为基础，协同产业链合作伙伴构建与相关国家的特色食品供应链外循环体系 [2] - 该战略旨在助力“中国制造”的特色食品走向“全球共享”，实现“全球买、全球卖”的双向流通格局 [2] 峰会成果与合作协议 - 峰会现场达成多项务实合作，“河州味道”核心供应商签署了产品供给协议，确保产品稳定与优质供应 [4] - 来自多个重点城市的运营商代表举行了签约仪式，标志着平台模式的全国推广再次迈出坚实步伐 [6] - 大会的成功举办为平台注入了强大的发展动能，展示了行业以开放生态破局、以系统方案出海、以合作共赢致远的决心与能力 [8]

文章核心观点 - 海南热带海洋学院通过产学研深度融合 借助院士团队等科技力量 推动海南特色糟粕醋产业现代化升级与规范化发展 旨在提升其品牌价值与国际竞争力 助力海南自贸港特色产业高质量发展 [2][3] 学院科研举措与产业融合 - 学院以产学研深度融合为抓手 系统推动食品科研与糟粕醋产业深度融合 构建种、产、学、研一体化链条 [2] - 2024年4月 学院联合企业及高校成立“海南特色热带食品研究院” 汇聚朱蓓薇院士等顶尖团队 着力推动糟粕醋现代化升级 [2] - 学院通过推进项目落地 与企业调试 将校内啤酒、米酒实训生产线与传统工艺结合 建成了现代化生产线 [2] - 通过产学研融合 构建了“研究—实践—人才”闭环 [3] 技术突破与标准化成果 - 朱蓓薇院士团队主导制定了《海南省食品安全地方标准海南糟粕醋》 将非遗风味转化为可量化、可调控的工艺参数 推动产业规范化发展 [3] - 挖掘传统菌群 并利用AI辅助设计复合菌剂 实现生产从“靠天吃饭”到“可导可控” [3] - 针对工业化生产复刻手工风味的核心课题 裴志胜博士带领校企团队坚持传统小罐发酵工艺 通过技术突破实现对风味的精准捕捉与稳定还原 [3] - 新产品在坚持零添加剂、无防腐剂、无糖配方的同时 将保质期从一周延长至常温三个月 [3] 产业影响与发展愿景 - 推动糟粕醋产业化是“扎根海南大地办大学”的体现 旨在打造“行走的海南美食名牌”以提升品牌价值并助力乡村振兴 [3] - 这是以高校优势推动传统产业焕新的“小切口、大纵深”实践 [3] - 未来 学校将深度参与产业升级 持续为海南特色食品提升国际竞争力注入持久动能 [3]