监管层面，东城区市场监管局已将公示追溯码、使用平台追溯纳入日常监督检查重点，让商户主体责任 落实"看得见、可监督"。同时，借助消费者扫码查询的社会监督力量，推动商户规范进货查验流程，构 建起"政府监管+公众监督"的双重保障体系，形成监管合力。 下一步，东城区市场监管局将持续拓展平台覆盖范围，逐步将牛羊肉等畜禽肉类纳入追溯管理，进一步 织密食品安全监管网络。 新京报讯 据"东城市场监管"微信公众号消息，从市场采购到市民餐桌，猪肉安全有了"数字身份证"。11 月1日起，东城区市场监督管理局依托北京市食品安全全链条数字化平台，在食品流通领域全面实现猪 肉"来源可追、群众可查、安全可控"，让消费者买得放心、吃得安心。 商户采购猪肉时，只需通过追溯平台手动或扫码录入采购信息与相关资质，平台便会自动生成专属追溯 码，商户需在经营场所显眼位置公示该追溯码。消费者购买时，扫码即可实时查询三大关键信息：商户 主体资质、猪肉进货来源、检验检疫证明，全链条数据一目了然，轻松验证猪肉"身份"。 为确保平台平稳落地，东城区市场监管局采用"先行试点、逐步推广"策略，分批次推进平台使用，并同 步组织街道、企业开展操作培训与政策宣贯。11月 ...

肉类消费市场趋势 - 随着气温走低，浙江宁波的肉类消费持续升温，农贸市场人头攒动 [1] - 天气转冷带动火锅经济，为肉市增添动力，超市火锅食材销量明显上升 [7] 主要肉类产品价格 - 当前市场普通牛肉价格约为每公斤66元 [3] - 当前市场绵羊肉价格约为每公斤50元 [3] - 当前市场山羊肉价格约为每公斤58元 [3] - 当前市场冷鲜白条肉价格约为每公斤15.4元 [3] 主要肉类产品销量 - 羊肉日均销售量约为4.6吨，环比上个月上升32% [5] - 猪肉销量环比上个月上升14% [5] 行业应对措施 - 超市为应对需求提前备货，准备了百余种火锅类食品 [7]

相关报告：智研咨询发布的《2025-2031年中国牛肉行业市场全景评估及投资前景规划报告》 近一年中国牛肉进口情况统计图 数据来源：中国海关，智研咨询整理 根据中国海关数据显示：2025年4月中国牛肉进口数量为21万吨，同比下降6.7%，进口金额为10.67亿美 元，同比下降2.6%。 知前沿，问智研。智研咨询是中国一流产业咨询机构，十数年持续深耕产业研究领域，提供深度产业研 究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。专业的角度、品质化的服 务、敏锐的市场洞察力，专注于提供完善的产业解决方案，为您的投资决策赋能。 ...

相关报告：智研咨询发布的《2025-2031年中国冷鲜猪肉行业市场研究分析及发展趋向研判报告》 根据中国海关数据显示：2025年8月中国猪肉进口数量为8万吨，同比下降12.5%，进口金额为1.68亿美 元，同比下降10.4%。 近一年中国猪肉进口情况统计图 数据来源：中国海关，智研咨询整理 知前沿，问智研。智研咨询是中国一流产业咨询机构，十数年持续深耕产业研究领域，提供深度产业研 究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。专业的角度、品质化的服 务、敏锐的市场洞察力，专注于提供完善的产业解决方案，为您的投资决策赋能。 ...

智通财经APP获悉，华储网9月16日发布通知称，将于9月18日开展中央储备冻猪肉轮换出库竞价交易。 本次出库竞价交易挂牌国产冻猪肉15000吨。 关于 2025年9月18日中央储备冻猪肉 轮换出库竞价交易有关事项的通知 各有关单位: 根据《商务部 国家发展改革委 财政部 中国农业发展银行 关于开展2025年第二轮中央储备肉冻猪肉轮换工作的通知》商 消费函〔2025〕452号)和有关文件要求,安排部分中央储备冻 猪肉出库,由华商储备商品管理中心有限公司(以下简称华商 储备中心)组织操作,通过北京华商储备商品交易所有限责任 公司(以下简称华储交易所)交易系统以竞价交易方式进行。 现将有关事项通知如下: 一、交易数量和质量 (一)本次出库竞价交易挂牌国产冻猪肉 15000吨,具体 数量以实际挂牌为准。 (二)本次出库的国产冻猪肉入库时公检质量合格,以入 库时公检单位出具的公检合格证书为准。 二、交易时间和交易底价 (一)交易时间。2025年9月18日 8:30-16:30。如有变 化,另行通知。 (二)交易底价。交易底价按照国家有关部门文件要求进 行设置并在电子交易系统公布,本次交易竞价最小幅度为100 元/吨。 ...

猪肉进口数量 - 2025年6月中国猪肉进口数量为9万吨，同比增长3.4% [1] 猪肉进口金额 - 2025年6月中国猪肉进口金额为1.83亿美元，同比增长12.6% [1] 数据来源 - 数据来源于中国海关及智研咨询整理 [1]