（央视财经）随着气温走低，这几日，在浙江宁波记者走访部分农贸市场发现，当地的肉类消费持续升 温。 浙江宁波某肉禽蛋批发市场综合部工作人员 王艺萱：羊肉日均销售量4.6吨左右，环比上个月上升32% 左右，猪肉销量环比上个月上升14%左右。 早晨，宁波一个批发市场里人头攒动，在各类肉品的摊位前围满了选购的市民。 记者了解到，当前市场普通牛肉约66元每公斤，绵羊肉约50元每公斤，山羊肉约58元每公斤，冷鲜白条 肉约15.4元每公斤。 同时，天气冷了，火锅经济也为肉市添一把火。在宁波一家超市，负责人介绍，近期火锅食材销量明显 上升，超市也提前备货，准备了百余种火锅类食品。 ...

近日，随着冷空气席卷全国，京东折扣超市在11.11期间推出的"暖冬火锅季"活动掀起消费热潮，火 锅、保暖、护肤等品类销售增长显著。在延续当前消费热度基础上，京东折扣超市即将启动"千头猪万 吨菜"计划，以现场鲜切、蔬菜低价配套开卖等方式，进一步点燃冬日城市消费活力。 为延续当前消费市场的火热态势，京东折扣超市还将启动"11.11京东猪肉节"，推出"千头猪万吨菜"计 划：千头整猪现场分割、万吨蔬菜低价配套开卖、百万肉票全城补贴，并安排专业刀手进行鲜切现卖表 演。这一系列充满"烟火气"的互动活动，不仅强化了消费者对"新鲜、低价、透明"的认知，更通过沉浸 式场景营造，将购物行为转化为社交体验。 分析人士认为，京东折扣超市此次11.11销售业绩的火爆，不仅得益于季节性的消费趋势，更源于其"好 货不贵"模式精准契合了当前消费者的核心诉求。通过源头直采、规模化采购和自主品牌优势等，京东 折扣超市成功为消费者打造了一个在品质与价格上均可"闭眼买"的购物场景，真正做到"天天低价，只 为商品价值买单"。 纯正原切的羔羊肉卷与牛肉卷售价分别为56.9元/公斤、65.9元/公斤。凭借其"下锅不散、肥瘦匀称"的稳 定品质，京东折扣超市 ...

肉类消费市场趋势 - 随着气温走低，浙江宁波的肉类消费持续升温，农贸市场人头攒动 [1] - 天气转冷带动火锅经济，为肉市增添动力，超市火锅食材销量明显上升 [7] 主要肉类产品价格 - 当前市场普通牛肉价格约为每公斤66元 [3] - 当前市场绵羊肉价格约为每公斤50元 [3] - 当前市场山羊肉价格约为每公斤58元 [3] - 当前市场冷鲜白条肉价格约为每公斤15.4元 [3] 主要肉类产品销量 - 羊肉日均销售量约为4.6吨，环比上个月上升32% [5] - 猪肉销量环比上个月上升14% [5] 行业应对措施 - 超市为应对需求提前备货，准备了百余种火锅类食品 [7]