联合执法行动概况 - 咸丰县大路坝市场监督管理所与重庆市黔江区小南海镇综合执法大队于2月3日开展了跨区域猪肉市场联合执法检查 [1] - 执法检查重点覆盖了大路坝区、小南海镇等猪肉集中销售点位 [1] 执法检查核心内容 - 执法以查验猪肉的“两证两章”为核心，细致核查每一批次在售猪肉的资质手续 [5] - 行动旨在严厉打击私屠滥宰、销售病死猪肉、未经检验检疫猪肉等违法违规行为，杜绝问题猪肉流入市场 [5] 宣传与教育工作 - 执法人员向猪肉经营者普及食品安全法律法规，强调合法与诚信经营，督促其落实主体责任并规范进货查验和台账记录 [5] - 执法人员向过往消费者发放宣传资料，讲解猪肉优劣辨别技巧，以提升经营者守法意识和消费者自我防护能力 [5] 检查结果与后续措施 - 此次联合执法行动共检查猪肉经营摊点18家 [5] - 对检查中发现的台账不规范、资质公示不清晰等问题，执法人员当场指出并责令限期整改 [5] - 执法行动形成了“检查-整改-回头看”的闭环监管模式 [5]

市场监督行动 - 新疆乌苏市市场监管局于12月23日至26日开展了肉类产品质量安全与计量器具的专项监督检查 [1] - 检查覆盖了北园春市场、新区农贸市场、博健市场、友好路市场等生鲜肉集中交易场所 [1] - 行动通过检查营业执照、进货渠道、检验检疫证明及核对进货凭证来排查食品安全隐患 [1] 检查方法与内容 - 执法人员采用“查源头、验资质、核计量”的方式进行检查 [2] - 检查重点包括打击不合格肉类流通和计量作弊等违法违规行为 [2] - 行动中现场向市场主办者和经营者宣传了新修订的《集贸市场计量监督管理办法》 [1] 监管目标与表态 - 此次行动旨在筑牢肉类产品质量安全防线，规范市场计量行为，保障消费者权益 [1] - 目标是营造公平公正、安全放心的市场消费环境，守护群众的“菜篮子”和“肉案子” [1][2] - 监管部门表示将持续加大监督检查力度，建立常态化监管机制，并加强法律法规宣传引导 [2]

市场监管行动 - 新疆乌苏市市场监管局在元旦节前对北园春市场、新区农贸市场、博健市场、友好路市场等生鲜肉集中交易场所开展突击检查 [1] - 检查聚焦于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的销售主体 [1] - 执法人员通过核查营业执照、进货渠道及检验检疫证明等资料，严格核对进货凭证与实际货物来源 [1] 检查重点与目标 - 行动旨在严查“注水肉”与“掺杂掺假”问题 [1] - 目的是及时排查和防范化解肉类食品安全隐患 [1] - 最终目标是切实守护全市百姓的“肉盘子”安全 [1]