上市表现 - 绿茶集团于5月16日登陆港股市场，首日破发，收盘股价下跌12.52%至6.290港元 [1][2][3] - 暗盘交易中股价已下跌7.65%，收报6.64港元 [8][9] - 公开发售获得317.54倍超额认购，最终发售价为7.19港元，募资净额7.46亿港元 [7] 业务概况 - 公司是中国内地第三大休闲中式餐厅品牌（按门店数计），2024年市场份额0.7% [4][5] - 截至2024年拥有493家门店，覆盖中国内地21省及香港特别行政区 [4] - 2024年收入38.38亿元，同比增长6.9%（2023年同比增速51.1%） [6][7] 经营数据 - 2024年关键指标下滑：日均接待人数从516人降至477人，人均消费从61.8元降至56.2元，翻台率从3.3次/日降至3.0次/日 [9][10][11] - 区域表现分化：华东地区收入占比最高（12.65亿元），但人均消费降幅最大（63.0元→57.5元） [7][10] - 外卖订单占比提升，2024年策略性加强外卖业务 [12] 扩张计划 - 2024年新开120家门店，期末总数达465家（含香港） [13] - 计划2025-2027年分别新开150/200/213家门店，重点拓展二三线城市 [13] - 目标通过高性价比模式渗透下沉市场，预计2024-2029年行业复合增长率9.1% [13][14] 行业背景 - 休闲中式餐厅市场高度分散，2024年人均消费50-100元 [5] - 行业整体受经济环境影响，消费者减少外出用餐频次 [10] - 二三线城市占餐饮市场75%份额，增长潜力高于一线城市 [14]

上市情况 - 公司于2024年5月16日登陆港股上市，发售价7.19港元，首日收盘价6.29港元，下跌12.52%，市值42.36亿港元 [1] - 公司经历4年5次递表、3次通过聆讯，最终完成上市，是继小菜园之后又一家港股上市的中餐企业 [1][4] - 引入8名基石投资者合计认购8733万美元，紫燕食品认购最多（3500万美元） [3] 财务与经营数据 - 2024年营收38.38亿元（同比+6.94%），净利润3.50亿元（同比+18.24%） [6] - 2024年小菜园营收52.10亿元（同比+14.52%），净利润5.81亿元（同比+9.13%），市值102.9亿港元，显著高于公司 [6] - 2024年人均消费56.2元（同比-5.6元），翻台率3.00次/天（同比-0.3次），同店销售额增长率-10.3%（上年同期+26.2%） [7] - 2022-2024年人均消费逐年下降：62.9元→61.8元→56.2元 [7] 门店扩张与区域表现 - 截至2024年底门店465家（净增105家），2024年4月达493家 [6] - 2022-2024年新开门店分别为47家、89家、120家，关闭门店7家、5家、15家 [7] - 2024年华东收入11.08亿元（同比+13.36%），其他地区11.68亿元（同比+23.48%），广东收入7.63亿元（同比-6.38%），华北收入6.27亿元（同比-11.44%） [8][9] 历史背景与行业对比 - 公司起源于2008年杭州绿茶餐厅，以高性价比融合菜著称，2014年翻台率曾达6-8次/天 [4] - 小菜园上市首日股价上涨14.12%，市值114亿港元，公司首日表现逊色且市值不足其一半 [1][6]