乡土美食
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以农文旅深度融合助力乡村振兴
新浪财经· 2025-12-28 01:39
农文旅深度融合的战略意义 - 农文旅深度融合是激活乡村资源、培育发展新动能的关键路径,能促进产业升级和农民增收,传承乡土文脉、改善人居环境 [1] 农业现代化转型 - 加快农业现代化,引入先进技术和管理模式以提升农产品品质与产量,例如推广智能温室、精准灌溉等现代农业技术 [1] - 着力打造地域特色农产品品牌,讲好品牌故事以提升附加值 [1] - 结合旅游需求,打造主题农园、采摘体验、农事科普等农业观光项目 [1] 乡村文化挖掘与融合 - 系统梳理和保护乡村文化遗产,包括古建遗存、民间艺术、手工技艺、节庆习俗等,通过修缮保护、活态传承使其延续生机 [2] - 加强文化传播,利用乡村博物馆、文化广场、节庆活动等载体增强文化自信与影响力 [2] - 将文化元素创造性融入旅游体验,开发民俗体验、非遗工坊、乡土美食等产品,实现文化保护与价值转化的良性互动 [2] 乡村旅游精品打造 - 完善乡村旅游基础设施,优化道路、停车场、厕所、导览系统等设施以改善通达性与舒适度 [2] - 加强从业人员培训,提升服务标准化与人性化水平 [2] - 依托乡村自然风光、田园景观和文化特色,设计差异化、精细化的旅游项目与线路,如生态研学、田园度假、康养休闲等 [2] - 强化整体营销与品牌塑造,通过节事活动、新媒体推广等方式提升目的地知名度,带动餐饮、住宿、购物等关联产业 [2] 可持续发展与生态保护 - 将生态环境保护置于项目规划与运营的首位,通过生态修复、环境整治、污染防控等措施守护乡村田园风光 [3] - 推行资源节约与循环利用模式,推广节能技术、绿色材料,倡导低碳旅游方式 [3] - 建立健全长效管理机制,通过科学规划、规范标准和有效监管,避免过度开发与同质竞争,确保项目健康、有序、持久发展 [3] 创新驱动与区域合作 - 强化科技与创意双轮驱动,积极应用大数据、物联网等技术赋能智慧农业与智慧旅游 [3] - 鼓励文化创意与农业、旅游产品结合,培育新业态、新模式 [3] - 推动区域协同发展,探索建立跨区域农文旅合作机制,在资源整合、线路共建、市场共拓、品牌共塑等方面深化协作 [3]
城乡联动做活乡村消费大文章
经济日报· 2025-12-19 06:09
乡村消费市场现状与驱动力 - 乡村消费市场增速持续超越城镇,11月份城镇消费品零售额同比增长1.0%,乡村增长2.8% [1] - 乡村常住人口约4.65亿人,占全国总人口的33%,消费市场体量可观 [2] - 消费结构正从生存型向发展型转变,家电家具换代、智能手机、新能源汽车普及,服务消费崭露头角 [2] 乡村消费的增长动能与机遇 - 数字化转型为乡村消费注入动能,手机、直播、数据成为新农具、新农活、新农资,催生“数商兴农”新业态 [2] - 区域梯度差异提供多元机遇,东部乡村消费接近城市水平,中西部乡村市场处于快速成长期 [2] - 乡村文旅消费潜力巨大,乡村旅游、休闲农业、民宿经济蓬勃发展,乡村成为绿色农产品和文化的供给方 [2] 释放乡村消费潜力的关键路径 - 做强县域经济是核心,县城是服务乡村的天然中心,需发展特色产业创造“离土不离乡”的就业岗位 [1][3] - 完善商业与物流基础设施至关重要,“十四五”期间累计建设改造县级物流配送中心2100多个,村级寄递物流综合服务站超34万个 [4] - 优化商品供给与消费环境,需鼓励企业研发性价比高、绿色智能、适农的优质产品,并加强市场监管 [4] 乡村消费的文化价值挖掘 - 乡村是蕴含丰富文化IP的载体,传统节庆、民俗工艺、地方风物可转化为带动消费的独特资源 [4] - 通过创意转化,如非遗手作变文创、乡土美食品牌化、农事体验研学化,可将文化底蕴转化为可持续消费吸引力 [4]