新消费产品创新 - Stel la Rosa推出西瓜辣椒风味葡萄酒 新增果香微辛口感产品线 与菠萝辣椒、芒果辣椒风味同属辣味系列 [2][4] - 雀巢咖啡美式家族焕新上市 包含招牌美式、无糖美式、冰椰美式三款 采用云南阿拉比卡咖啡豆 [2][5] - 伊利妙芝推出脆奶酪新品 采用真空微波工艺实现酥脆口感 研发周期达三年 [2][5] - 雀巢绝对深黑茶咖系列上市 含锡兰红茶黑咖啡和普洱黑茶黑咖啡 含双重咖啡因与>15.6%茶多酚 [2][5] 零售渠道拓展 - 奥乐齐昆山首店开业 选址核心商圈 延续零会员费与小包装低价策略 采用整箱陈列模式提升运营效率 [2][5] 投融资动态 - 自变量机器人完成数亿元A轮融资 美团战投领投 聚焦通用具身大模型研发 成立于2023年12月 [2][7][9] - 西班牙二手平台Percentil以61万欧元被收购 涵盖品牌、12万件库存及AI定价系统 [2][9] - Steve Madden成立合资企业重启中国市场 第三次尝试布局中国零售业务 涵盖主品牌及Dolce Vita [2][9] - 特宙斯获5000万元Pre-A轮融资 资金用于E-bike产品研发与市场拓展 [2][10][12] - Farmley完成4000万美元C轮融资 总融资额达5470万美元 L Catterton领投 [2][12] 品牌战略调整 - 太平鸟发布"品牌向尚·质领未来"新定位 参与服装品牌高质量发展论坛 [2][13] - 联合利华计划2025年Q3关闭纯净美妆品牌Ren 因市场挑战与内部因素 [2][13] - Qeelin麒麟官宣王楚钦为代言人 开云集团旗下高级珠宝品牌强化东方元素 [2][13] 国际市场动向 - 哪吒汽车关闭印尼首店 基于商业考量调整运营 优先保障客户售后服务 [2][13] - 美团旗下Keeta将进入巴西 计划5年投入10亿美元发展外卖业务 [2][15] 行业研究主题 - 涵盖低度酒、果酒、小家电、脱发经济等赛道分析 如预调酒200亿市场机会、6000亿小家电赛道潜力 [20] - 消费趋势研究包括男性消费洞察、抖音电商方法论、新消费品牌50条创业思考等 [18][19]

产品创新与市场定位 - 伊利妙芝推出脆奶酪新品，突破传统奶酪局限于儿童零食或佐餐场景的束缚，主打酥脆解压的食用体验 [1][3] - 产品采用真空微波干燥工艺，干酪添加量≥76%，实现"咔吃"脆响和多孔结构，从视觉、听觉到味觉全方位强化酥脆感 [3] - 脆奶酪以新西兰进口车达干酪为基底，每100g含7倍牛奶蛋白和11倍牛奶钙（相当于5杯牛奶蛋白和51只基围虾钙），兼具营养与零食属性 [4] - 技术层面与国内设备厂商合作开发专用真空微波设备，填补再制奶酪真空微波干燥技术空白 [3] 营销与渠道策略 - 通过贾冰主演的魔性广告《听冰哥的，吃脆脆脆脆脆脆奶酪》强化"酥脆"卖点，形成差异化认知 [3] - 新品优先布局电商渠道，覆盖天猫、京东、抖音等平台，淘宝搜索"脆奶酪"前五链接中占四席，首链接百亿补贴商品已售超3000单 [7][9] - 线下渠道策略待优化，2023年Q3数据显示除食杂店渠道店均卖力微增1.53%外，其余渠道均同比下滑 [7] 行业趋势与竞争格局 - 奶酪品类创新活跃，2023年Q4行业存续SKU 541个，上新264个，消失141个，显示高频迭代特征 [5] - 价格分化显著：42.14%奶酪产品价格同比下浮，25.51%上浮，价盘波动为各品类之最 [7] - 2024年Q1后行业均价呈下行趋势，但伊利奶酪业务逆势增长，2023年线下零售额份额达19.1%（+1.5pct），传统渠道份额26.4%（+4.5pct） [9] 公司战略与业绩目标 - 伊利计划2024年奶酪业务维持15%以上增速，通过技术赋能（如本土化供应链）和场景创新（零食化）推动市场渗透 [9] - 妙芝品牌定位突破奶酪传统边界，未来将持续开发符合中国消费者偏好的营养趣味产品 [4]