活动概况 - 2026年2月12日晚在福州市晋安区岳峰镇桂溪社区台胞公寓举行了“福马踏新春 两岸共团圆”家庭融合活动 [1][3][5] 参与人员与特色 - 活动参与者包括在福州生活的台胞家庭，例如台胞何国任与来自重庆的妻子、台湾青年简以信、新婚台胞邱彬平等 [1][3][5] - 每户家庭端出拿手菜，现场有福州芋泥、佛跳墙、台湾香肠、台湾麻油鸡、重庆腊肉、蒸生蚝、可乐鸡翅等两岸及各地风味美食 [1][5] 活动内容与形式 - 活动现场家庭共享美食，围炉火锅，氛围热闹温馨 [1] - 设置了美食制作教学环节，例如邀请老师傅现场教学制作福州特色小吃扁肉 [3] - 台湾青年简以信在社区开设了名为“两岸知食分子绿享家”的新媒体公益课程，旨在通过美食连接两岸 [3] 商业与文化交流成果 - 台湾青年简以信与福州餐饮企业联名推出了“一家亲”两岸融合礼盒，产品将福州拌面与台南关庙面相结合 [3] - 活动通过美食作为桥梁，促进两岸同胞在互动中增进了解与情感 [3] - 台胞邱彬平计划将其台湾基层经验融入福州社区营造师岗位，结合两岸特色开展邻里活动 [5] 参与者情感与归属感 - 台胞何国任表示“家人在哪里，家就在哪里”，认为福州现在是他的家，同时台湾是割舍不断的家乡 [1] - 参与者普遍感受到社区热闹、邻里亲近，在福州共迎新春很温暖，有家的感觉 [1][5]

居家饮食行为研究背景 - 2024年7-12月对18,506位一到五线城镇消费者进行居家饮食行为调查，覆盖包装食品饮料、现制食品饮料、生鲜等全品类[1][13] - 样本均匀分布在Q3-Q4，数据按性别、年龄、区域等加权，具市场代表性[13] 早餐消费特征 - 早餐场景占乳制品与方便食品最重要消费时段，速冻食品为早餐方便食品首选（包子/饺子为细分品类TOP2），方便面位列第三[4] - 71%的牛奶消费集中在早餐时段，但存在增长天花板需拓展其他时段或搭配场景[7] - 消费者早餐选择具有惯性，"出于习惯"是第三大选购动机[4] 乳制品时段分布 - 酸奶消费时段分布均衡，下午茶和晚餐后点心时段占比突出，需强化与零食的竞争（营养优势vs情绪价值短板）[7] - 牛奶在非早餐时段（下午/晚餐后）仅41%伴随其他食物，需突破场景边界[7] 晚餐菜肴特征 - 晚餐占现制菜肴主要场景，758道菜肴数据显示西红柿炒鸡蛋为国民家常菜TOP5，可乐鸡翅进入肉类料理前五[9] - 头部料理均为家常菜，调味品/食用油品牌应聚焦基础菜品口味提升而非复杂料理[9] 品类时段分布策略 - 饮料全天伴随消费，零食主场景在正餐后，不同品类需针对性制定时段策略[1] - 品牌需从人群、区域、包装规格等多维度细分需求，建立消费者中心化策略[12]