天眼查App显示，近日，大竹县凡成鼎盛速冻食品加工门市（个体工商户）成立，法定代表人为廖登 华，注册资本5万人民币，经营范围为许可项目：食品销售；食品小作坊经营。（依法须经批准的项 目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项 目：食品互联网销售（仅销售预包装食品）；外卖递送服务；食用农产品初加工。（除依法须经批准的 项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。 ...

股价表现与资金流向 - 9月11日盘中股价下跌2%至17.64元/股 成交额4970.31万元 换手率0.49% 总市值100.33亿元 [1] - 主力资金净流出233.67万元 大单买入占比12.49% 卖出占比17.19% [1] - 年内股价累计上涨9.23% 近5日/20日/60日分别上涨1.50%/9.63%/13.37% [1] 主营业务与行业属性 - 公司主营业务以食品制造为主 餐饮服务占比38.82% 速冻食品占比26.44% 月饼系列产品占比1.63% [1] - 所属申万行业为食品饮料-休闲食品-烘焙食品 概念板块涵盖预制菜/增持回购/融资融券等 [1] 股东结构与机构持仓 - 股东户数2.23万户 较上期减少0.39% 人均流通股25,460股 较上期增加0.39% [2] - 香港中央结算有限公司持股1247.07万股(第四大股东) 较上期减少324.98万股 [3] - 南方中证1000ETF持股209.66万股(第八大股东) 较上期增加40.06万股 [3] 财务业绩表现 - 2025年上半年营业收入19.91亿元 同比增长4.16% [2] - 归母净利润3910.07万元 同比大幅减少33.11% [2] 分红历史记录 - A股上市后累计派现15.86亿元 近三年累计派现7.74亿元 [3]

**食品饮料行业研究纪要关键要点** **一 行业概况与市场规模** * 食品饮料行业研究需关注中观层面需求 供给 渠道结构三个维度及微观层面战略管理层 组织力 产品力 渠道力 品牌力 供应链与产能六个要素[3] * 白酒出厂口径规模达8000亿人民币 啤酒约3000亿人民币 乳制品和速冻食品均约3000亿人民币 软饮料接近7000亿人民币 综合零食超过万亿人民币 调味品市场规模接近5000亿人民币[4] * 行业增长动力主要来自量增 渗透率提升 人均消费量增加 和价增 产品结构升级 成本压力下提价 2021至2024年间白酒行业价格增长贡献占11.6% 啤酒行业占4.4%[5] * 软饮料行业三年复合增速为4.7% 其中能量饮料复合增速达10.2%[5] **二 细分赛道生命周期与竞争格局** * 导入期或成长期前期赛道包括精酿啤酒 魔芋椰子水 电解质水 其中魔芋赛道和椰子水为2025年投资者关注重点[6] * 成长期赛道 未来三年复合增速有望超5% 包括高端与次高端白酒 经济恢复情况下 无糖茶 预制菜[6] * 成熟早期赛道 未来三年小个位数复合增长 包括中高端白酒 高价格带啤酒[6] * 成熟晚期赛道 未来几年无增长 包括中低端啤酒 中低端白奶 衰退期赛道包括中低端白酒 中低端啤酒及奶粉[6] * 高端白酒 小包装榨菜等领域呈现一家独大格局 市占率超50% 龙头公司具强话语权与溢价能力[7] * 次高端白酒 酱油 小包装水等领域呈现一超多强或多强格局 子行业净利润水平较高且具一定提价能力[7] * 乳制品 常温白奶与酸奶 呈现双强格局 需求偏弱时可能出现价格战 需求好转或成本压力大时竞争趋缓[8] * 竞争相对分散领域整体盈利能力较弱[8] **三 白酒行业深度分析** * 白酒市场受房地产下行周期影响 处于逐步探底过程 但消费属性决定需求刚性 波动性相对较小[9] * 春节期间商务需求偏弱 但自饮送礼宴席场景支撑整体消费需求 社交属性使其与经济活动关联度较大[9] * 白酒具较长保质期 具备很强收藏和投资属性 2021年前价格逐步提升 但自2021年第四季度茅台价格从高点下跌后 投资收藏属性明显弱化 经过四年调整 相关风险得到较大释放[10] * 白酒具较强提价能力及奢侈品属性 经济周期顺利时价格提升空间和幅度可能超预期 产业链上下游相对分散但酒企话语权极强[10] * 未来趋势包括存量竞争特征明显 非上市公司及部分上市公司面临挤压式竞争 向头部企业 大单品和优势产区集中 2024年前十家公司占据20%销量 50%收入和90%利润 价位段分化 高端与次高端扩容迅速 中高端保持平稳略升 中低端持续萎缩[11] * 未来发展驱动力主要来自价格提升能力 依赖社交属性及投资收藏属性 经济环境良好时价格升级空间广阔[12] **四 啤酒与其他酒类行业** * 啤酒行业整体销量处于低速甚至负增长状态 但单价仍处于全球较低水平 长期看价格有望持续提升[13] * 竞争格局为多强并立 每个头部企业有自己的利润池市场 但局部市场变化明显 高端啤酒高端化进程因疫情影响消费复苏缓慢而有所放缓[13] * 即饮市场总体偏弱 即时零售发展迅速 占比从2019年60%降至2024年40% 以歪马送等平台为代表的新兴渠道快速崛起 各企业积极适应此变化[14] * 黄酒 葡萄酒等其他酒类规模相对较小[4] **五 大众品 软饮料与包装水** * 大众品行业量的逻辑优于价的逻辑 属必选消费品 需求稳定且商品同质化竞争激烈 提价难度较大[15] * 量可拆分为人群数量和消费频次 喝类产品 如奶茶 饮料 频次通常比吃类产品 如零食 更高 更具吸引力[15] * 更喜欢渗透率还在提升的逻辑 因渗透率提高意味着消费人群扩大和消费频次增加[15] * 价提升主要依赖产品结构升级和创新 直接提价较难 多数在通胀环境中实现间接提价[16] * 软饮料行业规模近7000亿元 品类繁多 基础风味饮料如碳酸 果汁和即饮茶增长较快[17] * 2008至2015年包装水成为主要增长点 占据行业半壁江山 2015至2021年健康化趋势明显 即饮茶和无糖茶逐步兴起 近年来无糖茶 低糖茶 电解质水 椰子水和养生水等渗透率较低但增长迅速[17] * 碳酸饮料市场由百事可乐和可口可乐主导 定价多年来维持在3元左右 2024年起可口可乐将价格提高至3.5元 显示强大品牌影响力并带动其他品牌跟进[18] * 包装水市场竞争格局良好 形成一二三元清晰价格带划分 市场份额仍在增长[19] * 无糖茶 能量饮料等渗透率快速提升 有望成为未来出牛股的板块[19] **六 乳制品与零食行业** * 乳制品行业规模达三四千亿元 为成熟赛道 常温奶和常温酸奶趋于饱和 但鲜奶和奶酪仍有较大渗透空间[22] * 常温奶领域伊利与蒙牛呈现寡头垄断格局 利润率受原奶价格波动及阶段性竞争意愿影响 目前两家公司对利润诉求更强 更注重分红策略[22] * 零食行业关注度上升主要源于渠道变革 如折扣店 电商平台崛起 从22年开始价格敏感度提升推动临时量贩店及线上电商发展[23] * 健康化趋势显著 如魔芋替代辣条 鹌鹑蛋等健康零食崛起 需抓住渠道变化红利并灵活应对每一阶段的品类变化红利[23] * 饮料单品销量增长迅速 大单品可能很快达10亿 20亿甚至百亿规模 零食单品相对缓慢 大单品超1亿元已属不易[20] * 渠道覆盖差异显著 可口可乐网点数量达600万个 零食品牌如卫龙仅有七八十万个网点[21] **七 调味品与速冻食品** * 调味品市场体量接近5000亿元 酱油 榨菜 酵母等细分领域表现突出 具消费者粘性高且具备提价能力特点[2][24] * 速冻食品疫情期间需求旺盛 但疫情后因餐饮疲软及C端消费者对预制菜健康性质疑而承压 需通过拥抱新渠道和产品创新实现增长[2][24]

文章核心观点 - 日本"失落30年"期间八个反周期行业实现逆势增长，中国存在类似结构性机会 [1][4][38] - 消费分级与需求迁移催生新商业机遇，重点领域包括二手经济、宠物经济、成人护理等 [4][8][10][13] - 企业需通过产品创新与品牌出海构建双基本盘，无印良品/优衣库/索尼为典型案例 [45][46][47] 二手经济 - 日本二手奢侈品市场收入暴涨，大黑屋为代表企业受益 [4] - 中国红布林、胖虎同类业务大幅增长 [5] - 闲鱼日活破亿，转转GMV大幅飙升，闲置品交易成新趋势 [7] 宠物经济 - 日本Inaba靠猫粮上市，中国乖宝（中宠）股价表现强劲 [8] - 诚实一口、凯锐思等宠物品牌销量持续攀升 [9] - 新瑞鹏宠物医院、泰淘气宠物保健品需求大幅增长 [9] 成人护理 - 日本尤妮佳凭借成人纸尿裤实现业务翻身 [10] - 日本成人纸尿裤市场规模突破100亿美元 [11] - 中国可靠等品牌在成人护理领域具发展潜力 [12] 健康食品饮料 - 日本三得利无糖茶、明治无糖酸奶因健康需求崛起 [15] - 中国东方树叶无糖茶、简醇无糖酸奶、东鹏特饮等品类快速增长 [15] - 功能饮料和奶酪品类（妙可蓝多）成为后疫情时代趋势 [15][16] 美妆个护 - 锦波生物因薇旖美胶原蛋白产品市值突破400亿元 [20] - Ulike脱毛仪和极萌美容仪年销量破百亿 [21] - 居家低成本变美需求替代高端医美消费 [22] 户外解压 - 日本Snow Peak露营装备公司靠帐篷年赚50亿日元 [24] - 中国凯乐石、骆驼、探路者等户外品牌销量高速攀升 [25] 情绪经济 - Labubu潮玩、名创优品通过二次元经济提供情感慰藉 [27] - Rio低度酒开创微醺体验，满足情感消费需求 [28] 懒人经济 - 安井、三全等速冻食品因烹饪时间减少稳健增长 [33][34] - 石头、科沃斯扫地机器人等AI家电解放双手需求增长 [34] - 技术兑换时间成为低欲望周期核心价值 [35] 企业战略方向 - 无印良品通过用户共创实现高性价比产品开发 [45][46] - 优衣库近5年股价增长10倍，依托数据驱动商品力 [46][47] - 索尼80年代股价涨幅超600%，凭借技术差异化重塑市场 [46][47] 课程核心内容 - 无印良品初创成员分享构造性低价商品开发体系 [47][57] - 前优衣库MD部长解析数据驱动商品力与库存管理 [47][57] - 华为前北美公关舵主传授品牌出海本地化策略 [50][55]

公司股份回购 - 截至2025年8月31日通过集中竞价交易方式回购股份511.84万股 占公司总股本比例0.9% [1] - 回购价格区间为人民币15.42元/股至16.44元/股 已支付总金额人民币8097.74万元 [1] 营业收入构成 - 月饼系列产品占比31.93% 为最大收入来源 [1] - 餐饮业占比28.4% 速冻食品占比20.1% [1] - 其他产品占比17.65% 其他行业占比1.08% [1] 市值情况 - 截至发稿时公司市值为97亿元 [1]

股东减持情况 - 魏学军和闫晓未减持公司股份 [1] - 张庆玉通过集中竞价方式累计减持1万股 占公司总股本0.0041% [1] - 董雪通过集中竞价方式累计减持约1.9万股 占公司总股本0.0078% [1] 公司业务构成 - 2024年1至12月份营业收入构成中速冻食品加工占比98.69% [1] - 其他业务收入占比1.31% [1] 公司市值 - 截至发稿时公司市值为25亿元 [1]

行业投资评级 - 食品饮料行业评级为增持（维持）[8] 核心观点 - 大众品板块表现分化，饮料/啤酒/调味品/乳制品/速冻/休闲食品25Q2营收同比+22.8%/+1.8%/+4.5%/+3.5%/+2.6%/-0.3%，扣非净利润同比+18.3%/+11.5%/+10.3%/+43.7%/-23.6%/-61.2%[1] - 软饮料实现旺季旺销，成本红利与竞争压力对冲后盈利能力稳定[1] - 乳制品25H1收入表现平淡，但板块盈利能力同比提振[1] - 啤酒因政策因素导致Q2需求承压，成本红利显著[1] - 零食Q2淡季增速放缓、龙头聚焦渠道调整，成本利润承压[1] - 调味品Q2需求平淡、龙头聚焦产品/渠道调整[1] - 速冻食品企业经营承压，期待秋冬旺季[1] 软饮料行业 - CS软饮料板块25Q2营收/归母/扣非净利同比+22.8%/+22.6%/+18.3%[1] - 25H1软饮料板块实现营收/归母/扣非净利187.7/36.2/33.6亿元，同比+13.1%/+8.9%/+14.6%[14] - 25Q2营收/归母/扣非净利89.0/16.4/15.0亿元，同比+22.8%/+22.6%/+18.3%[14] - 主要原材料价格持续下行，与行业竞争压力形成对冲，最终行业盈利能力基本稳定[1] - 25H1软饮料板块毛利率41.4%，同比+1.1pct，扣非净利率同比+0.2pct至17.9%[17] - 东鹏饮料25Q2营收/归母/扣非净利同比+34.1%/+30.8%/+21.2%[15] - 农夫山泉25H1营收/净利同比+15.6%/+22.1%[15] - 康师傅控股25H1营收/归母净利同比-2.7%/+20.5%[15] - 统一企业中国25H1营收/归母净利同比+10.6%/+33.2%[15] 乳制品行业 - CS乳制品板块25Q2营收/归母/扣非净利同比+3.5%/+45.2%/+43.7%[2] - 25H1乳制品板块实现营收/归母/扣非净利937.5/83.2/81.7亿元，同比+1.8%/-0.9%/+30.8%[27] - 25Q2乳制品板块实现营收/归母/扣非净利449.9/29.5/29.6亿元，同比+3.5%/+45.2%/+43.7%[27] - 液奶需求整体平淡，但当前渠道库存处于合理水位[2] - 板块25H1毛利率同比+0.9pct，扣非净利率同比+1.9pct[2] - 伊利股份25Q2营收/归母/扣非净利同比+5.8%/+44.6%/+49.5%[28] - 蒙牛乳业25H1营收/净利润同比-6.9%/-16.4%[28] - 新乳业25H1营收/归母/扣非净利同比+3.0%/+33.8%/+31.2%[28] 啤酒行业 - CS啤酒25Q2营收/归母/扣非净利同比+1.8%/+12.8%/+11.5%[3] - 25H1啤酒板块营收/归母/扣非净利417.3/65.4/61.4亿元，同比+2.7%/+12.1%/+10.8%[39] - 25Q2营收/归母净利/扣非净利215.8/40.1/37.7亿元，同比+1.8%/+12.8%/+11.5%[39] - Q2受政策因素影响致餐饮渠道承压[3] - Q2成本红利凸显，板块扣非净利率同比+1.5pct[3] - 25H1啤酒板块毛利率同比+1.9pct至45.8%[45] - 25Q2毛利率同比+1.8pct至48.1%[45] - 25H1啤酒板块扣非净利率14.7%，同比+1.1pct[45] - 25Q2扣非净利率17.5%，同比+1.5pct[45] 休闲食品行业 - CS休食板块25Q2营收/归母/扣非净利同比-0.3%/-53.7%/-61.2%[4] - 25H1休闲食品板块实现营收/归母净利润/扣非净利354.8/15.3/11.7亿元，同比-2.8%/-40.8%/-47.6%[50] - 25Q2营收/归母/扣非净利159.7/3.9/2.7亿元，同比-0.3%/-53.7%/-61.2%[50] - 葵花籽、棕榈油等成本上涨，叠加规模效应减弱、促销费用增加[4] - Q2扣非净利率同比-2.6pct[4] - 25H1休闲食品板块毛利率27.6%，同比-2.5pct[52] - 25Q2毛利率27.2%，同比-2.4pct[52] - 25H1扣非净利率同比-2.8pct至3.3%[52] - 25Q2扣非净利率同比-2.6pct至1.7%[52] 调味品行业 - CS调味品板块25Q2营收/归母/扣非净利同比+4.5%/+8.0%/+10.3%[5] - 25H1调味品板块营收/归母/扣非净利277.8/55.6/53.87亿元，同比+3.0%/+7.0%/+8.4%[59] - 25Q2营收/归母/扣非净利129.0/23.5/22.8亿元，同比+4.5%/+8.0%/+10.3%[59] - Q2大豆、包材等成本下降成果持续体现[5] - 最终扣非净利率同比+0.9pct[5] - 25H1调味品板块毛利率38.6%，同比+2.5pct[61] - 25Q2毛利率38.2%，同比+3.3pct[61] - 25H1扣非净利率同比+0.9pct至19.4%[61] - 25Q2扣非净利率17.7%，同比+0.9pct[61] 速冻食品行业 - CS速冻食品板块25Q2营收/归母/扣非净利同比+2.6%/-14.2%/-23.6%[6] - 餐饮需求较弱，叠加行业产品同质化程度较高，行业竞争延续激烈态势[6]

投资评级 - 维持"买入"评级 对应2025-2027年PE分别为17/15/14倍 [1][7][10] 核心财务表现 - 2025年上半年营业收入19.91亿元（YoY +4.16%） 归母净利润0.39亿元（YoY -33.11%） [1][5] - 2025年第二季度营业收入9.45亿元（YoY +5.09%） 归母净利润-0.12亿元（同比延续亏损） [5] - 毛利率同比下降2.08个百分点至23.78% 主要受信用减值损失大幅增长影响 [10] - 期间费用率同比下降1.48个百分点至20.21% 其中销售/管理/财务/研发费用率分别+0.55/-1.29/-0.38/-0.34个百分点 [10] - 净利率同比下降1.14个百分点至2.73% [10] 分业务表现 - 食品制造业务收入同比增长2.65% 其中月饼系列+1.32% 速冻食品-2.46% 其他产品+7.57% [10] - 餐饮服务业务收入同比增长7.11% 文昌店改造接近尾声将带来新增量 [10] - 其他商品销售业务同比下滑10.21% [10] - 主营业务整体收入同比增长4.17% [10] 渠道与区域表现 - 食品制造直接销售渠道同比增长2.93% 经销与代销渠道同比增长2.53% [10] - 广东省内食品收入同比下滑1.64% 境内广东省外同比增长16.16% 境外增长5.42% [10] - 经销商总量净减少6家 其中广东省内净增23家 省外净减29家 [10] 战略与展望 - 坚持"餐饮强品牌 食品创规模"战略 打造"大餐饮 大食品 大品牌"产业格局 [1][10] - 餐饮业务通过拓新店、进新市场提升全国品牌认知度 [1][10] - 食品业务通过产品创新、渠道拓展和多元营销推动发展 [1][10] - 2025年3月推出股票期权与限制性股票激励计划 吸引保留人才促进稳定发展 [10] 盈利预测 - 预计2025-2027年归母净利润分别为5.61/6.34/6.92亿元 [1][10] - 对应每股收益0.99/1.12/1.22元 [15] - 预计2025年营业收入56.66亿元 2027年增至68.07亿元 [15]

投资评级 - 维持"增持"评级 基于食品餐饮双轮驱动下公司业绩有望稳健增长的预期 [4] 核心观点 - 2025H1收入19.9亿元同比+4.2% 归母净利润0.39亿元同比-33.1% [4] - 2025Q2收入9.5亿元同比+5.1% 归母净利润-0.12亿元与2024年同期持平 [4] - 省外市场增速达+16.5%表现亮眼 省内市场同比+1.8%环比改善 [5] - 公司持续推进新品开发 推出超30款新品激活细分市场 [5] - 若消费政策刺激需求叠加月饼大年效应 全年业绩有望稳步增长 [5] 财务表现 - 2025H1毛利率23.8%同比下降2.1个百分点 其中食品制造/餐饮毛利率分别下降1.8/2.0个百分点 [6] - 月饼毛利率逆势提升5.4个百分点 速冻/其他食品毛利率分别下降1.1/2.8个百分点 [6] - 销售费用率11.3%同比+0.5个百分点 管理费用率8.4%同比-1.3个百分点 [6] - 归母净利率2.0%同比下降1.1个百分点 盈利能力承压 [6] 业务板块分析 - 食品业务2025Q2营收5.7亿元同比+5.5% 其中月饼/速冻/其他食品分别+9.4%/-1.4%/+11.4% [5] - 餐饮业务2025Q2营收3.5亿元同比+3.7% 环比一季度增速承压 [5] - 食品制造直销渠道同比+1.2% 经销渠道同比+7.1%增速转正 [5] - 经销商数量达1007家 较一季度末增加12家 [5] 业绩展望 - 预计2025-2027年归母净利润5.7/6.4/7.0亿元 对应EPS为1.00/1.12/1.22元 [4] - 当前股价对应PE为17.1/15.2/13.9倍 [4] - 预计2025年营业收入56.70亿元同比+10.7% 2026-2027年持续增长至62.28/68.05亿元 [7] - 毛利率有望逐步修复 预计2025-2027年分别为32.6%/32.9%/33.2% [7]

投资评级 - 维持"买入"评级 [1][5] 核心观点 - 公司聚焦食品与餐饮两大核心领域 通过省外市场扩张和品牌精细化运营驱动增长 华东+华北双轮引擎策略成效显著 [5] - 2025H1营业收入19.91亿元 同比增长4.16% 但归母净利润3910.07万元同比下降33.11% 主要受新品开发与渠道拓展投入影响 [5] - 省外市场表现亮眼 境内广东省外营收同比增长16.16% 经销商网络优化期末共计1007家 [5] - 预测2025-2027年归母净利润分别为5.74/6.35/6.93亿元 对应PE为17/15/14倍 [4][5] 财务表现 - 2025H1毛利率23.78% 同比下降2.09个百分点 但Q2毛利率22.03%同比改善0.61个百分点 [5] - 期间费用率控制显效 Q2销售费用率12.28%同比微增0.47个百分点 管理费用率9.57%同比下降1.46个百分点 [5] - 食品制造业务营收11.72亿元（占比58.9%） 其中其他产品及商品收入6.13亿元同比增长7.57% 速冻食品收入5.27亿元同比下降2.46% [5] 业务进展 - 餐饮业务营收7.73亿元同比增长7.11% 直营门店52家（广州酒家27家 陶陶居24家 星樾城1家） 另授权第三方经营陶陶居特许门店18家 [5] - 推出超30款新品包括荔枝酥、黑松露腊肠饼干等 激活细分市场需求 [5] - 经销网络结构优化 Q2净增经销商12家 其中广东省外净增13家 境外净增2家 [5] 区域市场 - 广东省外市场持续高增长 Q2营收1.46亿元同比增长16.49% 境外市场营收0.21亿元同比增长9.07% [5] - 广东省内市场Q2营收4.01亿元同比增长1.83% 但H1整体同比下滑1.64% [5]