吴忠早茶

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一顿早茶干掉1斤肉,这座西北城市太硬核了
36氪· 2025-06-17 11:21
吴忠早茶文化 - 吴忠早茶以高能碳水组合为特色,包含牛羊肉、糖糕油香等西北风味,最后以拉面收尾,一顿早饭可持续到中午[1][3] - 当地早茶习惯"先喝茶吃面点,最后吃拉面",八宝茶是核心饮品,配料包含绿茶、冰糖、红枣等8种食材,冲泡后香气浓郁[6][8] - 早茶社交属性强,约早饭是当地常见社交方式,三五人围坐慢聊,八宝茶反复续杯,拉面作为压轴登场[8][10] - 早茶融合南北风味,除传统西北面点外,还引入广式虾饺、千层糕等,结合京鲁菜技艺形成独特风格[10] - 早茶经济效应显著,五一期间举办早茶文化节可创造过亿旅游收入[10] 盐池滩羊产业 - 盐池滩羊被誉为中国羊肉天花板,其肉质纤维韧度、含水量等指标优异,清水煮熟仅需蘸盐即可体现本味[11][13] - 独特地理环境造就品质,盐池县日照长、温差大,175种碱性牧草含天然去膻因子,使羊肉无膻味[13] - 滩羊产品线丰富,包含羊杂碎(早餐)、红烧羊羔肉(宴请)、手抓羊肉(全天候)等多样化吃法[13] - 产业高端化发展,盐池滩羊曾亮相G20峰会、金砖会议等国际场合,成为国宴级食材[14] 吴忠文旅融合 - 历史底蕴深厚,唐代灵州(今吴忠)为丝绸之路重镇,现存青铜峡水利工程等唐代遗迹[15][17] - 农业基础扎实,黄河灌溉系统支撑优质牛羊肉和供港蔬菜(如菜心)生产,香港餐厅30%菜心来自吴忠[17] - 文化多元共存,清真大寺与佛塔并存,餐饮中回汉风味融合,八宝茶配方兼顾南北口味[17][19] - 交通便利促进消费,银川至吴忠高铁半小时可达,形成"宁夏人专程赴吴忠吃早茶"现象[3][4]
宁夏吴忠利通区“文旅+”激发消费新活力
中国经济网· 2025-05-08 16:22
文旅消费表现 - 宁夏吴忠市利通区"五一"假期吸引游客73 5万人次 文旅销售收入达3563万元 [1] - 利通区通过"赛事+美食+民宿+音乐"多元融合方式打造文旅消费新业态 [1] - 自4月30日活动开幕以来 每天至少有10万名游客涌入 [2] 活动内容亮点 - 全国风筝精英赛和第二届"从利通出发"宁夏越野文化旅游活动作为主要牵引 [1] - 8大会场举办67场演艺活动 包括民谣音乐节、篝火晚会等 [1] - 牛家坊民俗文化村美食展区最高瞬时人流量达5万人次 [1] 特色消费场景 - 推出"1元吃拉面""1元喝牛奶"等促销活动 [1] - 发放350万元消费券 商户推出"买大送小"等优惠措施 [2] - 早茶文化成为特色体验项目 吸引外地游客 [1] 配套服务措施 - 开通5条公交专线 规划7700余个免费停车位 [2] - 推行轻微违法免罚措施优化游客体验 [2] - 扫码领券成为游客参与活动的第一入口 [2]