在刚刚过去的几天里，因为进博会的举办，上海吸引了全世界的目光。而进博会的魅力和影响力，远不 止于国家会展中心"四叶草"的展馆之内。当夜幕降临，华灯初上，上海这座城市开放包容的特质，让夜 间的活力在街头巷尾涌动。"越夜越上海"，我们继续跟随记者的镜头，去感受一下夜间进博的联动溢出 效应。 上海徐汇滨江的西岸梦中心，原来是亚洲最大的水泥厂所在地，如今经过精心规划和改造，封闭陈旧的 工业厂房摇身一变，被打造成了艺术中心、剧院舞台、潮流街区、运动场所，进博会期间，这里也成了 一种上海全新的打开方式。 进博会参展商 徐新红：这次是我第一次参加进博会，希望跟国际接轨，也希望在进博会上，接到很多 的生意。 在这个工业和现代风结合的滨水市集里，人气相当旺。你可以品尝到来自德国的啤酒、日本的料理、泰 式奶茶等等，还可以挑选各具特色的进口小商品。这样一个开放共享的公共空间，每一个人都平等享受 着进博汇聚全球好物的红利。 美国游客：我感觉上海很国际化，同时在技术领域走在国际前列。我能想象到自己会在上海度过一段很 惬意的时光。 外籍教师 马克西米利安：我觉得上海对国际友人很有吸引力，是座充满魅力的城市，现在国际化程度 很高，有很多新 ...

日本餐饮行业在中国市场的扩张策略 - 日本餐厅在中国市场迅速扩张 市值突破1万亿日元 [1] - 日本海外餐厅数量从2021年9万家增至2023年18万家 [11] - 在中国分布的日本餐厅数量曾达到7万家 [13] 头部企业的具体扩张举措 - 寿司郎2021年进入中国市场 已在一线城市开设40家门店 [13] - 寿司郎计划到2033年新增100家中国门店 [13] - 藏寿司2023年进入中国市场 重点布局北京上海等消费力强的城市 [15] 日本餐饮企业的财务表现 - 寿司郎母公司9个月营收同比增长18.3% 运营利润增长68.4% [19] - 2024年寿司郎公司总市值突破1万亿日元 [19] - 对比中国餐饮企业表现 如海底捞2025年上半年营收下降3.7% [19] 日本餐厅的经营策略调整 - 通过降价策略吸引消费者 例如将400日元食物降至200日元 [7] - 采用全能型兼职员工模式 降低人力成本 [9] - 实现品牌化与标准化运营 [29] 日本餐厅的市场吸引力要素 - 提供高性价比套餐 包含米饭鸡蛋等多种食物且汤类酱料无限供应 [23] - 运用科技创新提升体验 如屏幕点餐系统和用餐音乐氛围 [25] - 服务质量优异 能为消费者提供情绪价值 [25] 中日餐饮行业对比 - 日本餐厅日均客流量饱和 需排队6-10小时 [23] - 日本餐厅人均消费约120元 部分餐品不低于50元 [23] - 中国餐饮行业存在食品安全问题 如地沟油事件影响发展 [27]