"安化黑茶产业的发展带动了乡村振兴和富民强县，形成了'一片茶叶成就一个产业和富裕一方百姓'的 综合效应，为乡村振兴提供了农业现代化的新范式。"欧阳峣说道。 安化县委常委、宣传部部长廖小甫介绍，安化黑茶是安化县最核心的特色产业，更是乡村振兴的支柱力 量。全县15万建档立卡贫困人口中，10万人以上通过茶产业稳定脱贫，茶农人均收入从2007年的近3000 元增至2024年的18600元。这些实践成果都被《安化模式：农业现代化的新范式》进行了系统梳理。 1月25日，由湖南师范大学举办的"安化模式：农业现代化的新范式"报告发布研讨会在北京召开。报告 以安化黑茶产业为研究样本，揭示了县域农业现代化的核心逻辑与实践路径。与会专家围绕安化模式展 开深入讨论。 湖南师范大学原副校长、浙江大学求是特聘教授欧阳峣在介绍报告时表示，近年来，全国"三茶统筹"先 行县——安化县通过挖掘黑茶历史文化资源，突破黑茶关键核心技术，促进产业链、创新链、供应链和 价值链的深度融合，依托"虹吸效应"机制推动乡村振兴和县域经济高质量发展，创造了农业现代化的新 范式。安化县在发展黑茶产业的实践中，形成了重塑文化符号、依靠科技赋能、打造产业生态的典型特 ...

寒冬腊月，福建省宁德市柘荣县城郊乡熊透村五千多亩茶园里，三三两两的人影穿梭在茶垄间，为春的 萌发做足准备。 全国农业技术能手、福建恒一生物科技有限公司负责人沈朝增24日受访时说，为避免化学药剂损害土 壤、影响茶品质，茶园采用人工除草，100亩地安排6人左右，总用工110多天。 熊透村地处闽浙两省三县交界处，全村仅871人，散居于14个自然村。过去因村庄偏僻、发展落后，大 部分年轻人选择外出闯荡，留守村民靠农业种植为生，收入低，被人戏称为"穷透"村。 如今，这个藏于深山的小村，已孕育了35家茶企，茶产业全产业链产值超一亿元(人民币，下同)。 精耕细作，生态出好茶。福建福寿长生态农业有限公司二千多亩单株有机白茶基地内，每亩栽种茶树 200至450株，株距严格保持在1.2米以上。该公司负责人陆云强说，茶树也需要"呼吸"和空间，这样光 照通风好，茶叶内质才饱满。 同时，茶树间套种金丝皇菊、黄精等药材，以生物多样性防治病虫害；发酵羊粪、山茶籽壳替代化肥， 滋养土地；10多年树龄茶树高2至3米……这种"慢管理"，奠定茶叶优质"基因"。 熊透村里洋自然村的村民陆国珍，种植单株有机白茶10多年，茶园从不到2亩发展到10多亩， ...

中新网宁德1月24日电 (林榕生 郑德冬 陆水琴)寒冬腊月，福建省宁德市柘荣县城郊乡熊透村5千多亩茶 园依旧透着生产活力，三三两两疏草的人影穿梭在茶垄间，锄头与镰刀起落间，杂草被连根剔除，为春 的萌发做足准备。 "休茶时期，父子俩还能干点其他活增加收入。"陆国珍笑着说，几年下来，原来建新房的贷款还完了， 车也买了。 地标赋能，品牌聚人气。2021年，"柘荣高山白茶"获得国家地理标志证明商标，让深闺中的熊透佳茗再 添开拓市场的底气。 2023年返乡创办茶企的沈朝增，引进资本在熊透村建起现代化的茶叶加工厂，并自主研发萎凋设备，让 白茶香气更加绵长。"有了自己的品牌之后，我们更多转向精加工，附加值也就高起来。"沈朝增说，像 粗加工的牡丹王一斤卖220到260元，精加工之后可以卖到450到600元。 航拍熊透有机茶园(资料图)。刘寿福 摄 全国农业技术能手、福建恒一生物科技有限公司负责人沈朝增24日受访时说，为避免化学药剂损害土 壤、影响茶品质，茶园采用人工除草，100亩地安排6人左右，总用工110多天。 熊透村地处闽浙两省三县交界处，全村仅871人，散居于14个自然村。过去因村庄偏僻、发展落后，大 部分年轻人选择外 ...

公司动态与战略发布 - 日照绿茶集团旗下新中式茶饮品牌35°Tea在日照国际金融中心开设烟台路店并举办“绿茶+金融”生态赋能媒体发布会 [1] - 公司发布六款马年新春新品包括马年新春红茶礼盒、新春有福饼干茶、日照红茶姜枣暖啤等并首次推出可煮着喝的日照红茶姜枣暖啤 [3] - 品牌自2024年8月万平口首店开业后稳步拓展于2025年10月落地济南CBD店此次烟台路店开业标志其在“茶产业+多元场景”融合发展中迈出坚实一步 [5] - 公司计划在“十五五”期间推动35°Tea全国布点原叶茶主攻京津冀等高端市场并拓展茶旅融合新赛道 [10] 产品创新与业务模式 - 公司致力于通过创新让日照绿茶变得更时尚、更年轻、更多元 [3] - 门店以“绿茶产业+日照金融”双向赋能为核心构建特色发展模式 [7] - 店内提供茶果、茶乳、茶酒、茶咖等跨界拼配产品并不断推出茶衍生品如绿茶啤酒、茶面膜、卡片茶等 [9] - 首酿20吨绿茶啤酒瞬秒售罄茶衍生品周边同步上新 [9] - 通过产品创新实现夏秋叶利用率翻倍打造“能喝、能带、能收藏”的茶叶产品和“可栖、可聊、可安放”的茶空间 [9] 运营与门店特色 - 门店采用数智化智能茶饮系统实现8秒一键出品保障品质稳定并契合年轻群体对快节奏与高品质的需求 [7] - 200平米门店在夜晚化身为夜沙龙空间提供读书、大屏观影、音乐演出与社交聚会等多元场景成为城市人文品质生活新地标 [7]

文章核心观点 - 洞庭山碧螺春品牌价值突破百亿，达到105.08亿元，首次进入中国茶区域公用品牌“百亿阵营”，并位列榜单第五[3][4] - 品牌价值的跃升是吴中区践行“茶文化、茶产业、茶科技”三茶统筹理念，将传统茶产业打造为乡村振兴核心引擎的结果[3] - 公司通过坚守传统工艺、注入科技创新、拓展品牌影响力及推动产业融合，实现了从单一农产品向多元化、国际化、年轻化品牌的成功转型[6][8][10][14] 品牌价值与行业地位 - 在最新的中国茶区域公用品牌价值调查中，洞庭山碧螺春品牌价值为105.08亿元，位列第六，仅次于勐海茶(104.89亿元)，成功跻身百亿品牌行列[4] - 吴中区同步蝉联“茶业重点县域”，并首次获得“茶业助力乡村振兴县域”称号，多家本土茶企与制茶师荣获国家级殊荣[3] - 碧螺春成功跻身全国绿茶产区品牌强度前三，并在2025年荣获《世界绿茶比赛》最高金奖[10] 品质根基与文化遗产 - 洞庭山碧螺春产自吴中洞庭东、西山核心产区，其独特的“茶果复合种植系统”被列入中国重要农业文化遗产[6] - 其传统制茶工艺已列入人类非物质文化遗产代表作名录，要求“手不离茶，茶不离锅”，每斤上品需采摘约7万颗芽头[6] - 截至目前，全区累计创建省市区级茶叶绿色防控示范区10个、省级绿色优质农产品基地2个，27个茶园基地通过绿色食品认证[8] 科技创新与产业升级 - 吴中区建成基于物联网+区块链的智慧化茶园示范基地，实现茶园管理精准化、可视化[8] - 领军企业苏州东山茶厂引入了碧螺春首条全自动智能流水生产线，并建设集中加工共享中心，驱动产品结构多元化升级[8] - 公司成立苏州市首家“地理标志+亚夫科技服务—吴中东山工作站”，为品牌价值提升筑牢质量根基[8] 品牌建设与市场拓展 - 洞庭山碧螺春拥有地理标志保护，并已入选中欧地理标志互认清单，加速品牌国际化[10] - 截至目前，吴中1家茶企、2个“洞庭山碧螺春”知识产权工作站进入国家首批“千企百城”商标品牌价值提升行动名单[10] - 公司通过发布宣传片、举办AI地理元宇宙巡展、入驻电商直播基地等方式，打响碧螺春网络IP，拓展市场边界[14] 产品创新与业态融合 - 产品形态持续丰富，从传统茶叶延伸至茶文创、碧螺宴、碧螺春奶茶、冰淇淋、瑞幸联名款“碧螺知春拿铁”，以及茶咖、茶酒等新式茶饮[14] - 公司创新开发了桂花红茶、玫瑰红茶等20多个新产品，并重点研发速溶茶、茶饮料等高附加值深加工产品，推动产品结构从单一向多元转变[17] - 通过文旅融合，打造碧螺春茶文化节，新建及改扩建茶博物馆，推出精品茶旅线路，让茶产业成为乡村振兴的“多元引擎”[16] 产业规模与政策支持 - 作为国家地理标志保护示范区，政策为产业发展注入持久动力，2025年正式发布了洞庭山碧螺春茶专项保护行动安排[12] - 截至目前，洞庭山碧螺春累计用标单位达53家，较2023年增长28%；专用标志年使用量从2023年的52万枚增至2025年的71万枚，年均增长18%[12] - 该产业已带动就业2.3万人，实现“一片叶子富一方百姓”[14] 人才培育与未来发展 - 公司通过与苏州大学、扬州大学等高校合作进行人才委培和专业培训，并举办炒茶能手擂台赛，强化手工工艺保护[18] - 累计培育区级非遗传承人26人，为产业传承发展注入新生力量[18] - 下一步将继续系统抓好“三茶”统筹，发展融合新业态，为全国茶产业助力乡村振兴提供可复制、可推广的“吴中经验”[18]

活动概况 - 2025年11月29日是中国传统制茶技艺及其相关习俗申遗成功三周年 系列宣传活动在中国茶叶博物馆启幕 主题为“三茶统筹 甘传天下” [3] - 活动通过启动仪式、专题展览、展演展示、合作签约、新书发布等多种形式 全方位展现中国茶文化在保护传承、创新发展和国际交流方面的成果 [3] 非遗展示与传承 - 活动深度挖掘与创新展示少数民族茶文化 德昂族酸茶与恭城瑶族油茶两大国家级非遗项目首次在中国茶叶博物馆同台展示 [3] - 恭城瑶族酸茶国家级传承人现场展示“打油茶”技艺 德昂族酸茶推荐官讲解独特的“窖藏”发酵工艺 参观者可近距离观摩并参与互动品鉴 [3] - 活动探索了“沉浸式”体验模式 增强了观众文化体验感 是探索非遗“活态传承”的有效路径 [3] 文化推广与教育合作 - 活动现场首发《非遗里的中国茶》系列绘本 包括《越来越“潮”的工夫茶艺》《小茶人的民族茶探秘》等作品 以通俗语言和生动插画推动非遗知识在青少年中普及 [4] - “非遗润学 芽启茶都”培育计划正式启动 该计划联合多所教育机构和各年龄段院校 构建从学前教育到职业教育的完整传承体系 [4] - 中国茶叶博物馆与澳大利亚茶叶协会签署战略合作协议 双方将在茶文化传播、博物馆建设、人才培养等多个领域开展深度合作 [4] 藏品与公众参与 - 中国茶叶博物馆接收三组重要藏品捐赠 包括近代“清风徐来”木构件、方守龙监制四季白茶纪念砖 以及德昂族酸茶制作器物与水鼓 [4] - 活动期间 德宏州茶与德昂族酸茶专题品鉴、《白茶人生》电影展映等系列活动全部免费向公众开放 引发热烈反响 [5] 行业理念与展望 - 活动是对过去三年保护成果的总结 也是茶文化传承面向未来的新起点 [5] - 在“三茶统筹”（统筹发展茶文化、茶产业、茶科技）理念指引下 中华茶文化正以更自信开放的姿态走向世界 [5]

文章核心观点 - 白沙黎族自治县依托独特的陨石坑地质资源 发展出融合生态 非遗与科技的特色茶产业 该产业已成为当地乡村振兴的支柱并展现出开放的新面貌 [2][3] 行业概况与规模 - 白沙全县茶叶种植面积达1.41万亩 其中有机茶园面积为3564亩 [3] - 茶产业年产值突破1.28亿元 带动超过5000人就业 [3] 产品与认证优势 - 陨石坑周边茶园土壤富含多种矿物质 孕育出独特茶品 [2] - 相关茶叶产品获得了中国 欧盟 日本 加拿大四国的有机认证 [2] 产业运营与科技赋能 - 作为产业核心载体的白沙茶博园 汇集了海南大叶 雀舌等百余种优良茶树 [2] - 茶博园配备全自动加工生产线 年加工能力达600吨 日加工峰值可达2万斤 [2] - 产业整合了中国农业科学院茶叶研究所等科研力量 推动良种选育和标准化生产 [2] 发展模式与战略 - 白沙茶产业实践“三茶统筹”战略 并形成了“生态+非遗+科技”融合的新发展风貌 [2] - 产业以开放姿态向外界展示黎族聚居地的生态之美与产业新貌 [3]

行业活动与平台 - 2025年广东省“大益杯”评茶技师职业技能竞赛于11月14日至16日及20日举行，并于11月22日在2025中国（广州）国际茶业博览会举行颁奖典礼 [2][3][23] - 大赛由广东省人力资源和社会保障厅批准立项，广东省茶业行业协会、2025中国（广州）国际茶业博览会主办，大益集团/勐海茶业有限公司冠名赞助 [5][6] - 大赛是培养和选拔评茶员高技能人才的重要平台，旨在促进茶叶评审工作者整体技能水平的提高，推动高技能人才队伍建设 [28][29][30] 技术研讨与行业观点 - 活动同期举行了主题为“聚焦茶叶拼配技术，筑牢中国茶品质根基”的技术论坛及圆桌讨论 [8][9] - 圆桌讨论中，专家从茶学学科、企业生产和质量把控、茶叶出口方面论述了茶叶拼配技术的重要性，并共同剖析行业发展的痛点与机遇 [12][13][14] - 行业的发展需锚定“三茶统筹”战略指引，以文化塑魂、以科技赋能、以产业发展为基础，以实现健康可持续发展 [15][16][17] 竞赛结果与参与方 - 本次竞赛共有35名优秀选手获奖，其中金奖2名、银奖4名、铜奖8名、优胜奖21名 [25][26] - 颁奖典礼出席方包括中国茶叶流通协会、广东省茶业行业协会、主办及承办单位领导、冠名赞助商代表、专家学者、参赛单位负责人及媒体等 [33][34][35][36][37][38][39][40]

行业活动与品牌影响力 - 第十届中华茶奥会成功举办，吸引来自18个国家和地区的近万名茶人、数百家茶企参赛，成为业界综合性茶事盛会[3] - 活动联合西湖区融媒体中心发起全球宣传语征集，不到半个月收到投稿3000余条，持续释放话题热度[3] - 龙坞茶镇作为茶奥会永久举办地，持续擦亮杭州茶文化金字招牌，助力其从“千年茶镇”向“全球茶文化打卡地”升级[2][3] 产品与业态创新 - 赛事大胆融入时尚、科技元素，茶艺大赛加入现代戏剧和音乐，斗茶大赛兼具竞技与观众品鉴功能[3] - 名茶点选拔赛将茶叶融入酥点馅料和精致菜肴，健康中国风味调饮茶大赛吸引全国30名调饮师参与创新[4] - 推动“茶+文旅”融合，开发《陆羽茶经之旅》茶剧、茶艺演出、“茶农生活体验游”、“茶园漫行游”等线路及市集、露营等新场景[5][6] 产业升级与战略发展 - 西湖区实施“两镇六街区”战略，龙坞茶镇通过“茶+科技”与“茶+N”模式，推动产业从“春茶一季”到“四季出圈”[5][6] - 龙坞茶镇与中国农业科学院茶叶研究所等机构合作，从生物育种、深加工到新茶饮研发，拓展茶产业边界并催生特色茶饮IP[6] - 11个村社各展所长，如何家村打造国家标准山地自行车赛道，上城埭村推出“碳标签”认证西湖龙井茶，龙坞九街聚力茶产业融合升级[6]

行业核心观点 - 行业大会以“新质赋能，共创未来”为主题，推动广西茶产业向高质量、品牌化、智能化方向迈进，为产业从“大区”向“强区”跨越注入新动能 [1] - 大会以新质生产力为抓手，勾勒出“三茶统筹”战略下广西茶产业高质量发展的新蓝图 [2] 当前发展亮点 - 六堡茶“红、浓、陈、醇”品质愈发深入人心，早春茶“早、特、优、香”优势持续凸显 [1] - “茶船古道”文化内涵不断挖掘，茶旅融合、茶康养、茶文创等新业态蓬勃兴起 [1] - 行业已发布《广西早春茶标准》《灵山早春茶》等多项团体标准，并积极参与《六堡茶全产业链标准体系》修改 [1] - 人才培育方面，3人获“广西技术能手”称号，评选出第五批“广西茶业大师”1名，设立首批“广西茶叶行业终身成就奖”表彰9位资深从业者 [1] 未来发展方向 - 技术攻关层面，推进茶树品种改良、绿色防控等关键技术突破，加快智慧茶园、数字茶企建设 [2] - 运用大数据、物联网、区块链实现“从茶园到茶杯”全程可追溯，提升产品品质与消费者信任度 [2] - 标准构建上，打造覆盖全产业链的茶标准体系，突出六堡茶、早春茶等特色品类差异化标准 [2] - 文化赋能方面，举办“拾年陈韵”斗茶大会等活动，推动茶文化与多产业融合，借国际茶日等平台让广西茶走向全球 [2] - 深化与北京茶业交易中心合作，依托其数字化平台与渠道网络，提升广西茶市场可见度与交易效率，壮大“广西茶”区域公用品牌 [2]