展会规模与参与情况 - 展会吸引75个国家和地区5000+展商参展 涵盖亚洲泰式风味食品 韩国烧酒饮料 中东椰枣水果冻干 欧洲黑松露意式披萨葡萄酒 美洲牛肉蓝莓车厘子 大洋洲海鲜等全球特色美食[3] - 亚洲食品饮料馆全新升级 聚集中国台湾 中国香港 韩国 泰国 马来西亚 越南 印尼 斯里兰卡 菲律宾 巴基斯坦等亚洲多国展团[5] - 预计吸引全球110个国家及地区18万专业人士到场采购 涵盖进出口贸易 零售 餐饮 电商 批发市场等全渠道[5] 中国企业参与表现 - 全国35+省市及商协会联袂参展 展示地域特色"名优特农"产品[1] - 中粮悠采 盐津铺子 新宝堂 三只松鼠 马大姐 三胖蛋 久久王 溜溜梅 食族人 满小饱 锋味派 零蛋 金添动漫 糖田米田等知名品牌携爆品新品登场[1] - 盐津铺子2025年2月宣布拟在泰国投资2.2亿元建设生产基地 设立全资子公司盐津食品（泰国）有限公司 实施全球化战略[1] 国际展商特色展示 - 法国展团展示高品质传统与创新产品 包括"肉类的艺术"和可持续海鲜如新鲜牡蛎和独特小吃[3] - 西班牙展团带来伊比利亚火腿 国民巧克力及酒类特色食品[3] - 澳大利亚展商重点展示优质牛肉 羊肉 山羊肉以及各类果泥 浓缩果汁和果饮产品[3] 配套活动与行业交流 - 举办SIAL世界食品产业峰会 围绕新零售 供应链 乳业 肉类 饮品 食品科技 进口食品 食品投融资 中餐等热门话题开展专家演讲[6] - 同期举办SIAL零食节 第七届SIAL茶饮调配师大赛 SIAL CUP咖啡师全能赛 SIAL中餐厅 SIAL臻牛奖 SIAL美食厨房 SIAL创意饮品市集等赛事活动[6] - 天猫 京东 山姆会员店 盒马 物美 永辉等国内巨头及俄罗斯 新加坡 巴西 澳大利亚 马来西亚等海外买家现场观展采购[5] 行业发展趋势 - 中国食品企业通过展会平台与国际同行交流合作 从单纯产品出口向深耕海外本土供应链转变[1] - 国际展会平台助力中国食品企业在全球范围内配置资源 拓展发展空间 推动品牌国际化进程[3] - 在国家内外贸一体化政策引导下 各省市团通过展会拓展内销市场 实现内外贸资源有效整合与共享[5]