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2025年中国白酒酒业市场中期研究报告-毕马威
搜狐财经· 2025-06-19 00:52
2024年白酒市场表现 - 行业呈现"量降利升"分化态势,规模以上企业产量414.5万千升同比下降1.8%,但销售收入7963.8亿元同比增长5.3%,利润总额2508.7亿元同比增长7.8% [1][21] - A股20家上市白酒企业营业总收入4422.3亿元同比增长7.3%,利润总额2301.0亿元同比增长7.8%,CR6企业利润占比达86%行业集中度显著提升 [22] - 头部企业表现强劲,贵州茅台、五粮液、山西汾酒营收同比分别增长15.7%、7.1%、12.8%,净利润增速分别达11.6%、5.4%、17.3% [27] - 区域企业分化严重,部分企业营收下滑超35%,净利润跌幅超70% [27] - 行业库存压力高企,平均存货周转天数达900天同比增加10%,60%企业出现价格倒挂现象 [34] 2025年上半年市场状况 - 一季度产量103.2万千升同比下降7.2%,上市企业营业总收入1534.2亿元同比增长1.7%,净利润649.1亿元同比增长2.3% [40] - 59.7%企业营业利润减少,客户数、客单价、营业额减少比例均高于增加比例 [45] - 线上销售占比提升,1-5月线上销量超6000万瓶销售额超300亿元,但全国化品牌线上增长动力不足 [53] - 节假日销售平淡,春节消费量增加经销商占比26.9%,五一期间仅11.5% [63] - 中低端价格带(100-300元)动销较好,高端价格带(800-1500元)倒挂严重 [69] 市场环境变化 - 2025年5月修订的禁酒条例扩展至所有含酒精饮料,白酒板块整体回调2%-3% [3] - 名酒和地方酒面临库存积压与市场需求波动双重压力,基酒价格相对稳健 [3] - CR6品牌一季度营收占A股20家白酒品牌的87.6%,品牌集中度进一步提升 [4] - 消费结构演变,85后至94后成为细分市场突破口,商务及管理人群仍占消费主力85.1% [4] 竞争格局与消费趋势 - 区域酒企直营业务占比突出,42.9%的区域酒企直营业务超50% [4] - 消费场景变化,宴请及送礼需求减少,婚宴成为相对稳定场景,高端宴请、酒旅融合等新场景涌现 [4] - 飞天茅台价格五年累计跌幅达36.15%,其他T9品牌产品价格普遍下跌 [81] - 差异化特色香型布局趋势明显,企业需在差异化与规模化间寻找平衡 [52] 未来发展策略 - 64.9%企业集中资源投入核心产品,40.4%布局大众价格带 [5] - 80%以上经销商和零售商重点保住现金流,生产企业优先扩大规模 [5] - 头部企业加速直销,茅台、五粮液直销占比分别达43.87%、38.6% [6] - 34.9%白酒企业看重即时零售渠道拓展,区块链、AI等技术重塑产业链 [7] - 63.9%白酒企业布局海外市场,亚太地区为主要目的地 [8]
五一白酒动销跟踪
2025-05-06 10:27
纪要涉及的行业和公司 - **行业**:白酒行业 - **公司**:茅台、五粮液、国窖1573、古井贡酒、洋河、今世缘、汾酒、剑南春、口子窖、迎驾、种子、金水源、V3(国元V系列) 纪要提到的核心观点和论据 茅台 - **核心观点**:通过调整产品结构和渠道管理平衡收入与价格,在行业整体下降时表现亮眼,推进计划加快,价格走势有预期,消费者转型有成效,但面临精品酒与普飞价格接近的风险 [1][2][5][7][9] - **论据**: - 产品结构上,飞天茅台500毫升基本无增量,公鸡茅台提价后从配额内转配额外形成增量 [3] - 渠道管理上,加强与经销商沟通协调,放宽报备限制,引导开发新场景和客户,适当增加经销商库存并加快商务节奏 [1][3] - 2025年1 - 4月经销渠道占飞天总量约50%,合同计划达48%,进度比去年加快约10个百分点 [5] - 2025年价格低点预计在二季度,波动区间2100 - 2200元,破2000元概率小,二季度后整箱价格预计维持在2200元左右 [2] - 发展新客户群体,如朋友聚餐用酒等非商务需求,专卖店吸引新客户,4月行业下降两位数时茅台相对平稳 [7] - 精品酒与普飞价格接近可能干扰普飞销量,公司需调整投放量和营销策略应对 [9] 五粮液 - **核心观点**:一批价稳定但市场需求不足,动销缓慢,库存压力大,公司承诺未兑现影响市场信任度 [1][18][21] - **论据**: - 一批价在915 - 920元之间,运营商和专卖店库存情况不同,市场社会库存多,消费者需求不足致价格难上涨 [1][18] - 公司承诺不让经销商赔钱,但实际经销商赔钱,专卖店关门或停止打款现象多,烟酒店对涨价悲观,动销缓慢 [21] 国窖1573 - **核心观点**:价格明确,山东市场低度酒动销较好但库存压力高,通过与烟酒店合作加强管控 [1][22][23] - **论据**: - 高度酒一批价860元,低度酒610元,山东市场低度酒占80%,总体库存接近40%,因价格致经销商赔钱 [1][22] - 与烟酒店签订包量协议,给予补贴,管控力强,动销稳定 [23] 古井贡酒 - **核心观点**:在合肥市场酒店渠道表现良好,古16增长迅速,但酒店渠道竞争激烈影响价格秩序 [4][34][38][41] - **论据**: - 合肥市场酒店渠道宴席数量增加,古16今年近600场宴席使用,去年同期300多场,古8和古16占主流价位60% - 70% [32][34] - 酒店渠道竞争激烈,各品牌投入增加,如古井贡酒为合肥酒店追加5000万元费用,导致价格下降 [38][39][41] 洋河 - **核心观点**:进行大幅调整应对市场竞争,但下滑未触底,库存压力仍存在,部分产品调整价格和经销体系 [44][45][47][49] - **论据**: - 调整包括省内海之蓝停货、梦3水晶版和梦6 + 价格调整及去库存政策,春节回款目标未达成,内部混乱 [45] - 从行业角度下滑未完全触底,但公司调整措施正确,如去库存、保基础盘等 [47] - 海之蓝库存压力最小,其他产品库存压力减轻幅度不大,整体仍有库存压力 [49] - 对梦6 + 进行价格调整,梳理经销体系,减少促销活动,投入费用引导消费 [50] 行业整体 - **核心观点**:白酒行业整体趋势下降,各品牌表现分化,部分品牌有韧性但总体面临压力,市场动销下滑幅度收窄 [1][11][59] - **论据**: - 2025年4月行业下降幅度达两位数,高端白酒品牌有一定韧性 [11] - 从春节到现在,白酒市场整体动销下滑,与去年同期相比总量下滑10% - 15%,烟酒店生意下滑超30%,部分品牌持平或微增,其他品牌普遍下滑10% - 15% [59][60] 其他重要但是可能被忽略的内容 - **节日消费预测**:端午节送礼需求可能是近年来最低,中秋和国庆情况待观察,总体预期不乐观 [16] - **酒企降价策略效果**:去年以来酒企降价稳销量,春节后量较稳定,但最近几个月边际改善有限,量稳住概率偏小,渠道健康度有提升但动销改善不明显 [16] - **渠道状态**:当前渠道状态比之前有所改善,但动销改善不显著,五粮液经销渠道库存低但社会库存未必减少,压货难度大 [17] - **各品牌价格和库存**:汾酒高度青花汾20价格360 - 365元,42度青花汾20价格345 - 350元,42度汾20库存占全年库存20%多,任务达成率50%;剑南春任务完成率50%,库存占全年任务27%左右;茅台除飞天外其他品种基本倒挂,经销商缺货严重;飞天茅台经销商库存通常不足一个月 [30][31] - **合肥市场情况**:五一期间婚宴数量比去年同期增长20% - 25%,用酒量增加5%以内,退酒率高;合肥餐饮业4月恢复不如去年同期,五一中餐零点包厢生意一般 [29][37] - **洋河人员调整**:今年上半年春节前后和3月进行人员调整,各部门整合,如梦6 + 团购商产品划分到高端或渠道事业部 [53] - **金水源表现**:春节及五一增速放缓,与去年同期相比下降,但在同品类及同价格带中优于洋河、迎驾、古井、五粮液定制酒,仅次于汾酒,区域内动销和价格体系良好 [55] - **V3产品表现**:公司投入大量费用推广,短期内销量预计增长,价格混乱,已达十几亿体量,处于上升期,有自然点击率和回购现象 [56]