活动概览 - 活动将于2025年9月23日在湛江市赤坎区金沙湾劳丽诗广场举办，主题为“庆祝2025年中国农民丰收节暨‘湛品入湾·共享丰年’嘉年华” [5][6][43][44] - 活动旨在邀请全球采购商共聚湛江，品味风物、洽谈合作、共创未来 [6][7] 湛江农业资源与“湛品”品牌实力 - 湛江拥有632.01万亩耕地和1195.26公里海岸线，农业与海洋资源丰富 [4] - 已累计认定“湛品”品牌176个，包括31个区域公用品牌和145个产品品牌 [15] - 73个产品入选全国名特优新农产品名录，数量位居全省第二；11个产品入选全国特质农品，数量全省第一 [16] - 2024年“湛品”品牌全年销售额约106亿元，其中销售额达亿元以上单品有12个 [22][23][24][25] - 在广东省重点培育的20个百亿元级现代农业产业集群中，湛江占据9个，包括甘薯、荔枝龙眼、香蕉、菠萝、茶叶、生蚝、金鲳鱼、罗非鱼、南美白对虾等 [18][19][20] 活动特色与对接模式 - 活动将通过“场景化+体验化+互动化”形式，展示特色农产品，并举办非遗文化展演、丰收成果展、“湛品”集市等多项文化体验活动 [32][33] - “湛品集市”与消费帮扶专区将引导采购商直接对接源头农户与合作社，提供从产地到渠道的快捷洽谈通道 [35] - 活动将邀请媒体达人、电商主播与农业带头人作为“湛品推荐官”，实现“线下体验+线上签约”的高效对接 [36][37] - 活动借助“百千万工程”和“湛品入湾”战略，为采购商提供源头发货、品质可控、服务保障的一站式供应链解决方案 [38][39]

山东食用昆虫文化现象 - 上海地区因蝉数量过多导致“蝉尿如雨”引发关注，而山东地区则视蝉为珍贵食材，形成鲜明对比[2][4] - 山东人对蝉的若虫阶段（称为“知了猴”或“爬叉”）有强烈的消费需求，甚至出现全家出动夜间捕捉的现象[5][12] - 捕捉知了猴在山东具备社交和娱乐属性，成为夏季重要的民间活动[15] 知了猴的捕捉技术与市场价值 - 捕捉技术从传统手电筒搜寻升级至使用热成像仪等高科技手段，显著提升效率[13][14] - 知了猴市场价格因季节和品质波动，高峰期售价可达每斤50元至上百元，超过部分新鲜肉类价格[23] - 蝉蜕（空壳）作为中药材，售价可达每斤几百元，形成附加产业链[23] 山东昆虫食用种类与烹饪方式 - 除知了猴外，山东常食昆虫包括蚂蚱、蚕蛹、豆虫、蜂蛹、金龟子、蝎子、山水牛等，统称“虫八件”[26][29] - 烹饪方式多样，知了猴主要采用油炸、爆炒和烧烤，蚕蛹常见干煸做法，豆虫多裹粉油炸[18][29][32] - 创新菜品不断涌现，如知了猴蛋糕、汉堡、煎饼，甚至广东地区出现知了猴咖啡[21] 海产“虫类”与地理文化影响 - 山东沿海地区将沙虫、海肠、海稚虫等海产无脊椎动物纳入食用范畴，如青岛沙虫干、烟台海肠捞饭[39][42][45] - 地理上“海岱”特征（海洋与泰山丘陵交错）使得昆虫菜肴兼具海陆风味，如海稚虫玉米饼[46][47] - 与云南、广西等地相比，山东昆虫菜定位为“硬菜”，菜量大、滋味厚，且全民参与产业链[47] 文化传播与跨地域影响 - 山东人在上海等地推广食用知了猴，带动当地尝试这一风味，形成文化输出[48] - 食用昆虫传统可追溯至《礼记》《齐民要术》等古籍，具有历史延续性[17] - 昆虫食用在山东兼具实用价值（高蛋白来源）与情感价值（童年记忆、季节风物）[11][34][36]

滩涂养殖行业 - 沿海村民通过传统技艺捕获跳跳鱼，利用踩泥洞方式判断方位并捕获，跳跳鱼可加工成酒炖、捞面或稻草熏鱼干等多种食品 [1] - 滩涂季节性产出丰富，包括被称为"冬虫夏草"的沙虫、补气血的血蛤、无沙泥螺以及高价"望潮"等特色海产品 [1] - 渔民采用地笼捕捞方式，每2-3天收网一次，主要捕获八爪鱼（单次可达上百斤）、青蟹及各类小型海鱼和贝类，其中石斑鱼为高价值意外收获 [1] 海产品加工与餐饮业 - 滩涂养殖户老徐经营多元化养殖，包括青蟹、蛏子、蛤蜊、对虾等，其中蛏田规模较大，蛏子经清洗后呈现白嫩丰腴的优质品相 [1] - 当地餐厅推出"滩八鲜"特色菜品，实际品种远超八种，包括四指马鲅（通过胸鳍四根丝条特征鉴别）、臭梧桐叶汤等独特地方食材 [2] - 特色海鲜加工方式多样，如八爪鱼经摔打后炒制口感弹牙，青蟹在中秋前后最为肥美适合清蒸/酒炖/红烧，黄色褶牡蛎可生吃凉拌 [1][2] 特色海产品种 - 跳跳鱼具有多种加工方式，桃花季捕获的泥螺称为"桃花泥螺"，适合与青椒洋葱爆炒 [1] - 四指马鲅为地方特色海鱼，外形类似鲈鱼但具有四根弓形胸鳍丝条的鉴别特征 [2] - 存在特殊生态链产品如蝤蠓虎（以蟹类为食的凶猛鱼类），以及礁岩海草、褶牡蛎等小众海产 [2]

红树林生态与旅游 - 湛江廉江市高桥镇拥有全国连片面积最大的红树林带，总面积达37500亩，形成独特的生态景观与渔家文化 [4][5] - 当地以潮汐节奏生活，渔市活动从清晨延续至傍晚，盛产生蚝、沙虫与龙鲕等海产品 [6][7] 知识产权与地理标志 - 茂名根子镇入选2024广东知识产权"十大事件"，其"地理标志特色镇建设'一镇一策'"项目被列为富民兴业的创新举措 [13][14][15] - 河源连平鹰嘴蜜桃产业通过"品牌建设+品质提升+产业融合"模式入选广东"基层改革创新举措"，推动地理标志产业升级 [48][49][50] 现代农业产业集群规划 - 广东计划到2025年培育粮食等10个千亿元级产业集群、茶叶等20个百亿元级产业集群 [19][20][21] - 目标2027年形成超200个十亿元级地方特色产业集群，强化现代农业集群化发展 [25][26] 蛙类产业升级 - 中国渔业协会蛙类产业分会成立，聚焦解决药残控制、尾水处理等产业问题，推动蛙类产业高质量发展 [28][29] 消费帮扶与乡村振兴 - 顺德举办"八方来材·顺德味道"乡村振兴系列活动，以美食为媒介促进消费帮扶合作 [35][36] 水产业关税应对 - 湛江虾加工企业面对美国高关税采取内部预案调整，强调跟随国家政策应对挑战 [43][44][45] 天气对农业影响 - 广东近期暴雨集中，韶关、清远等地录得最大累积雨量258.9毫米，可能对农业生产造成短期干扰 [54][55][57]