潮阳丝苗米
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深读 | 从好米到好景好文化,潮阳丝苗米的“1+N”方程式
南方农村报· 2026-02-14 17:34
核心观点 - 潮阳区正通过“好米+”战略,将“潮阳丝苗米”从单一农产品升级为融合文化、旅游与品牌的综合性产业,推动产业深度融合与高质量发展 [4][5][11][12][80][81][91] 产业基础与生产实力 - 潮阳区是汕头市规模最大的丝苗米产区,拥有“金籼奖”等国家级品质认证 [8][9] - 构建了覆盖“耕、种、管、收、储、加、销”全链条的现代农业服务体系 [10][78] - 常年优质水稻播种面积约23万亩,是汕头水稻种植面积最广、产量最高的粮食主产区 [77] - 水稻生产高度机械化,拥有农业机械1600多台(套),机耕率与机收率均超过99%,综合机械化率接近85%,位居全省前列 [73][74] - 建成10万吨级仓储和日加工300吨的生产线,粮食储备管理转向“储备+流通+加工”的动态循环,每年带动订单种植8万亩 [75][76] 种植技术与品质保障 - 采用有机肥、减少化肥农药,并注重休耕期恢复地力,以保障米的香气与生态口感 [29][30][31][32] - 成熟周期比周边更长,有助于米香沉淀 [17][18] - 成功改良濠江盐碱地,单造最高亩产已超过1300斤,品质不输普通良田 [38][39][40] - 重视种子选育,引入“太空育种”成果如华航香银针和华航85等超级稻品种,在产量、品质和抗病抗虫能力上显著优于常规品种 [41][42][44][45][46] - 丝苗米口感软滑、米香浓郁,获得专业厨师认可 [47][48] 产业组织模式与规模化 - 土地流转率高,为机械化铺平道路,是产业快速起势的关键 [51][52] - 通过“公司+合作社+农户”模式,由大型合作社和龙头企业提供从种到收的全程机械化服务 [9][54][55][56] - 创新推行“社村”合作试点(供销社+村集体+农户),通过“订单农业+全程社会化服务”形成“以销定产”的稳定闭环 [60][61][62][63] - “社村”合作模式下的订单面积已超2万亩,提供的全程社会化服务覆盖40万亩次 [64] - “社村”联合会已吸引173个成员和93个村集体加入,结算分红与预分红共计140万元 [71][72] 品牌打造与市场拓展 - 举办“潮阳稻田时尚周”等活动,将农业生产现场转化为可体验、可消费的综合性空间,以提升品牌知名度 [2][3][82][83][84][85][86] - 发布《“媒体+广货行天下”潮阳丝苗米高质量发展行动计划》,标志着产业发展重心从产量品质迈向品牌塑造与市场开拓 [89][90][91] - 旨在提升成品米比例和本地市场占有率,推动“潮人吃潮米”的观念 [92][93] - 活动成效显著,现场吸引超百名媒体达人聚焦,半天吸引上万人次人流 [113][114] “好米+”产业融合与文旅拓展 - “+”号意味着连接文化、旅游与品牌,拓展产业深度与广度 [80][81] - 推出“丝苗米田园赏花节”,串联关埠镇千亩油菜花海、金浦街道超级稻农场、铜盂镇人文历史景点等,形成“好米好花”休闲文旅地图 [94][95][96][97][98][99][100][101][103] - 将米产业作为核心引力,吸引人流、带动消费,让产业发展红利惠及更广泛的乡土 [104][105] - 推动丝苗米与潮汕文化(如红桃粿、英歌舞)融合,推出英歌舞主题礼盒产品,增强情感认同与文化传承 [106][107][108][109][110][111] - 目标是通过产业融合,让更多人了解潮阳好米、爱上潮阳田园、记住潮阳味道 [117][118]
潮阳发布“好米好花”休闲文旅地图,一键收藏最美乡愁!
南方农村报· 2026-02-13 10:33
核心观点 - 潮阳区发布“好米好花”休闲文旅地图,并举办“好米好饭·花样新年”潮阳稻田时尚周,通过串联多个核心赏花体验区与特色节点,推动农业、文化与旅游深度融合,打造全域田园文化盛宴 [1][3][5][6] 活动概况 - 活动主题为“好米好饭·花样新年”潮阳稻田时尚周,主会场设在潮阳区关埠CCO休闲农场,并与金浦、铜盂、西胪三大分会场联动,活动将持续至3月3日 [3][4] - 活动旨在通过丝苗米田园赏花节等形式,将田园风光、特色农业与新春年味深度结合,提供吃丝苗米美食、赏田园花海、品非遗、赶潮集等一站式体验 [28][29][51][52] 核心赏花体验区详情 - **关埠镇溪西欧村CCO休闲农场**:油菜花田面积达1000亩,采用“稻油轮作”生态循环模式破解农田闲置难题,花期从春节延续至春耕前,目前下底村茂盛农场首批油菜花已进入盛花期 [9][10][12][13][14][15][16] - **金浦街道超级水稻休闲农场**:油菜花田面积40亩,是潮阳超级稻(丝苗米)种植的展示窗口,集景观与研学于一体,展示现代科技农业 [17][18][20][21] - **铜盂镇蔡楚生故居**:油菜花田面积300亩,活动将田园风光与特色农业融合,并可通过参观蔡楚生故居陈列馆了解文化历史 [24][25][28][29][31] - **西胪镇波美波田花开休闲农场**:油菜花田面积120亩,当地将农耕文化与时尚元素、艺术创意融合,打造田埂边过大年体验,并设有西胪风物市集销售特色农产品 [34][36][38][39][40] - **金灶镇油菜花风车艺术节**:油菜花田面积200亩,以“农业+文化+旅游”深度融合为切入点,打造集赏花观光、文化体验、农事互动于一体的沉浸式农文旅体验 [41][43][45][46][47] 产业发展模式 - 推广智慧耕种和“稻油轮作”生态循环模式,在解决晚稻收割后农田闲置问题的同时,扮靓乡村、肥沃农田并带动旅游 [12][13][14] - 各镇街以“农业+文化+旅游”深度融合为切入点,将农耕文化、时尚元素、艺术创意、特色农产品销售与赏花体验相结合,打造多元化的农文旅体验 [28][29][38][39][40][45][46]
潮阳丝苗米何以成就一席宴?
南方农村报· 2026-02-12 18:35
事件概述 - 在2月11日“好米好饭·花样新年”潮阳稻田时尚周活动上,潮阳丝苗米一桌菜惊艳亮相,成为全场焦点 [2][3] - 该活动通过一席以潮阳丝苗米为引的全席宴,展现了当地风土人情、历史文化与农耕文明 [6][7] 产品展示与创新 - 活动展示了十道以丝苗米为原料的菜品,兼具美味和创意 [2][3] - 菜品设计结合了潮阳特产与传统潮菜,并进行了创新,例如参照西式做法制作大米冰淇淋 [63][64] - 具体创新菜品包括:将丝苗米香气融入的“瑞雪冰淇淋迎春(大米冰淇淋)”[59],以及取自古法遗意的“丝苗米布映乳霜(鲜奶米布)”[51][54] 文化内涵与工艺融合 - 宴席设计理念旨在“以一粒珠玉见山河”,展现物产之丰、文脉之厚与匠心之邃 [65] - 多道菜品蕴含深厚文化寓意,例如“米汤凝玉灼蚝珠”承载历史情怀与烹饪哲学 [19][20],“金甲糯米焗膏蟹”暗合传统智慧与美好愿景 [25][26],“卤香浸润米粿汁”成为家国情怀的载体 [38][39] - 菜品制作体现了精湛的传统工艺,如“丝苗原香熏鸭脯”使用秘制卤料腌制与甘蔗渣炭火烟熏 [13][14],“千般巧粿印吉祥”使用雕刻吉祥纹样的桃形木模压制 [33][34] 产业发展潜力 - 此次活动展现出潮阳丝苗米在精加工、餐饮领域的潜力空间 [7] - 通过将米产品深度融入高端餐饮与创意菜式,映照出当地产业兴村的盛景 [8]
南农晨读 | 好米好饭 花样新年
南方农村报· 2026-02-12 10:02
广东数字村史馆上线 - 全国首个数字村史馆省级平台在广东正式上线[7] - 平台首批入驻160个村史馆[4] - 同步启动“春节话村史”主题活动 邀请游子回乡寻根续脉[8] - 启动仪式在佛山市顺德区陈村花卉世界举办[6] 绿色农业与“四个农业”实践 - 广东通过多种场景实践绿色农业 包括粤西田野种植紫云英“以田养田”、粤东果园使用无人机施放捕食螨“以虫治虫”、大湾区基地将养殖废弃物转化为有机肥实现循环利用[12][13][14] - 这些实践旨在以绿色生产力重塑农业竞争力[10][11] 潮阳丝苗米产业高质量发展 - 潮阳区发布《“媒体+广货行天下”潮阳丝苗米高质量发展行动计划》[29] - 计划通过汇聚媒体力量 聚焦品牌塑造、市场拓展与价值提升等十项行动[30] - 结合“广货行天下”战略部署 深度赋能潮阳丝苗米产业发展[31] - 相关活动“潮阳稻田时尚周”在汕头市潮阳区关埠镇溪西欧村CCO休闲农场启动[28][29] 乡村振兴与片区化运营 - 中山大学教授提出农业现代化需要“扎根型”青年[32] - 片区化运营指地理相邻、产业相融、文化相近的多个行政村建立资源统筹、产业协同的整体运营机制[33][34] - 典型村片区培育有利于巩固典型村成果 提升风貌 厚植发展新动能 增强新型农村集体经济实力[35][36] 乡村文化及节庆活动 - 茂南罗非鱼作为年鱼产品被推广 旨在跃上年夜饭餐桌[24][25][26] - 2026年2月12日晚 “粤美村晚・志愿新兴”文艺晚会将在云浮市新兴县六祖镇塔脚村明镜广场举办[37][38][39] - 晚会以文艺和志愿活动为载体 展现广东乡村文化韵味[39][40]
多图|花田走秀,来潮阳与春天邂逅
南方农村报· 2026-02-11 18:36
活动概述 - 潮阳区于2月11日举办“好米好饭·花样新年”潮阳稻田时尚周,主会场位于关埠镇溪西欧村,并在金浦、铜盂、西胪等地设立分会场同步联动 [2][3] - 活动将田园诗意与时尚潮流相融合,旨在为千年古县的农耕文化注入新活力,并推动农文旅商深度融合发展 [3][4] - 活动以潮阳丝苗米为核心主线,探索乡村振兴的新模式 [4] 活动内容与亮点 - 时尚走秀在春日花田中进行,特色包括将非遗剪纸与时尚服饰相结合的剪纸服装模特秀,背景音乐为《繁花》 [11][12] - “花篮妹妹”身着花饰在花田走秀,伴以潮汕童谣改编曲《拥啊拥》 [12][13] - 潮阳西胪潮兴英歌队表演了非遗项目《潮阳英歌》,展现了传统文化的豪迈气魄 [18] - 活动融合了田园赏花节,整体活动将延续至3月3日 [44][45] 核心产品与品牌展示 - 潮阳丝苗米是本次活动的核心主角,由潮阳天润送评的“象牙香占”丝苗米在2025年中国(信阳)南方籼稻产业高质量发展大会上荣获最高荣誉“金籼奖” [22][23] - 活动现场设有潮阳丝苗米品牌展示区,以“稻香 新秀”为标语,突出其作为潮阳走向全国的“金字招牌” [24][25] - 产品包装显示净含量为1千克 [26] 产品衍生与美食体验 - 活动通过特色美食区展示潮阳丝苗米的多样化应用,包括金甲糯米焗膏蟹、瑞雪米淇淋迎春、米汤凝玉灼蚝珠、潮阳双珍炒米丸等创意菜品 [29][30][31][32] - 这些菜品以米为基底,融合潮汕风味,旨在让游客体验“好米好饭”的舌尖美味 [31][32] 活动意义与背景 - 本次稻田时尚周是潮阳推进“百县千镇万村高质量发展工程”的具体实践 [42] - 活动是潮阳以农文旅商融合模式赋能乡村发展的创新探索 [43]
启动“十项行动”!潮阳借力“媒体+广货行天下”助推丝苗米高质量发展
南方农村报· 2026-02-11 18:36
核心观点 - 潮阳区正式启动“媒体+广货行天下”丝苗米高质量发展十项行动计划,旨在通过整合媒体资源、塑造品牌、拓展市场等方式,深度赋能潮阳丝苗米产业发展 [2][3][4] 品牌建设与推广 - 建设“潮阳丝苗米”融媒体内容矩阵,整合省市区三级媒体及网络平台资源,规模化生产图文、短视频、直播、纪录片等内容,进行精准分众化传播以提升产业曝光度 [7][8][9][10] - 实施品牌内涵塑造工程,策划短视频系列、深度访谈等,系统梳理种植历史、地域特色、农耕文化及科技赋能成果,构建完整产业话语体系,强化“岭南好米”品牌价值 [14][15][16] - 启动丝苗米品牌生态共建计划,联动政务平台、主流电商、海外华文媒体、科研院校、网红等多方主体,开展跨圈层协同推广,塑造“健康、优质、可信”的公共品牌形象 [17][18][19][20] - 打造“潮阳丝苗米”文化IP体系,涵盖主题展览、年度文化节、文创产品、乡村体验线路等,通过持续内容产出与跨界合作,实现品牌人格化、故事化传播,强化情感连接与产业附加值 [31][32][33][34] 市场拓展与渠道建设 - 推进“媒体+广货行天下”丝苗米品牌推广行动,依托省级推广体系,组织企业参与线上线下产销对接会、展销会、电商节等活动,并打造专题推广栏目以拓展全国市场渠道 [11][12][13][14] - 构建产业一站式“媒体资源整合服务平台”,整合国内外销售网络、传播渠道及展会资源,为企业、合作社及种植户提供品牌策划、渠道推广等一站式传媒服务支持 [21][22][23][24] - 促进产业链资源媒体化链接,通过媒体资源网络串联种植、加工、物流、营销、文旅等环节主体,推动成立产业联盟,促进信息共享与集群发展,助力县域经济与乡村振兴 [38][39][40][41] 产业支持与能力建设 - 联合培养丝苗米产业复合型运营人才,开设“媒体+农业品牌”训练营,围绕内容创作、电商直播、品牌营销、供应链管理等领域培训实操型人才,媒体可提供代运营、直播带货辅助等服务 [25][26][27] - 建立产业舆情与消费趋势监测网络,利用媒体大数据监测能力,定期输出舆情报告、消费市场洞察、竞争动态与风险预警,为企业和政府决策提供数据支持 [28][29][30] - 推行“潮阳丝苗米”公共品牌背书与管理机制,联合行业协会、市场监管及标准化机构制定品牌使用标准与认证体系,通过权威媒体公信力对达标产品与企业进行背书,提升产业信誉与市场竞争力 [35][36][37]
好米好饭,花样新年!潮阳稻田时尚周精彩启幕
南方农村报· 2026-02-11 15:03
活动概况 - 活动于2月11日在汕头市潮阳区关埠镇溪西欧村CCO休闲农场开幕,主题为“好米好饭·花样新年”潮阳稻田时尚周 [2][3] - 活动将持续至3月3日,以丝苗米田园赏花节贯穿春节前后,旨在融合农文旅商,助推“广货行天下” [4][5][8][9] 核心内容与特色活动 - 活动以潮阳丝苗米为主线,策划了“1+7”“好米+”系列活动,包括“好米好饭”露天宴席、“好米好歌”田园音乐会、“好米好字”书法挥春、“好米好画”摄影展、“好米好货”市集等 [12][13][38][39][40][44] - “好米好饭”区域设置二十张八仙桌,推出引丝苗米入馔的“潮阳一桌菜”,现场还烹制潮汕戈饭等地方特色美食 [14][15][16][19][20] - 现场展示以丝苗米制作的粿品、姜薯汤圆,关埠镇12位巧妇现场示范“做粿”技艺 [26][31][32][33] - “好米好货”市集集中展销潮阳丝苗米、姜薯等土特产及特色文创、手工艺品 [44][45][46] 产业与政策支持 - 开幕式上发布了《“媒体+广货行天下”潮阳丝苗米高质量发展行动计划》,通过十项行动聚焦品牌塑造、市场拓展与价值提升,深度赋能产业发展 [3][58][59][60] - 潮阳区丝苗米产业推行“订单农业+全程社会化服务”模式,构建覆盖“耕、种、管、收、储、加、销”全链条的现代农业服务体系 [61][62][63][64][65][66][67][68][69] - 2025年全区丝苗米产业链增收约2.8亿元,“象牙香占”品种获全国比赛最高荣誉“金籼奖” [69][70] - 潮阳区计划构建以丝苗米为主导,杨梅、橄榄、桑葚等多种优质水果为特色的“一主多特”现代农业产业体系,全力创建丝苗米国家级现代农业产业园 [73][74][75] 文旅融合与区域联动 - 活动通过创新“好米+”体验,将农产品引向市场,将农耕区转化为消费场景,推进农文旅商融合发展 [80][81][82] - 活动在金浦街道、铜盂镇、西胪镇等多地同步开启丝苗米田园赏花节,形成全域联动 [85][86] - 潮阳区将推出“好米好花”休闲文旅地图,汇集乡村地标与最佳花田观赏点,串联高标准农田、超级水稻农场、人文景点、莲花公园等点位 [87][88][89][90] - 关埠镇种植的千亩油菜花已陆续绽放,进入盛花期 [91][92]