吃喝板块今日（10月13日）继续回调。反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）全天低位震荡，盘 中场内价格跌幅一度达到1.78%，截至收盘，跌1.13%。 展望后市，国盛证券指出，白酒方面，中秋国庆旺季动销环比修复，婚宴及大众聚饮场景坚挺，头部酒 企表现更佳，供给端持续发力、报表端持续出清，中长期行业价值凸显。短期看弹性、中长期看龙头； 大众品方面，假期期间餐饮礼赠市场整体回暖，产品创新加速，渠道竞争激烈但新渠道结构优势凸显， 重点关注优秀成长个股。 方正证券认为，国庆中秋双节期间，白酒消费整体平淡符合此前预期，但区域间表现仍存差异。行业库 存累积情况边际改善，节前部分头部酒企释放渠道补贴与挺价信号，带动渠道情绪初步修复。当前白酒 板块经历长期回调，估值已显著回落，市场预期处于低位，优质资产底部逻辑清晰。在外部扰动重新显 现，催动内需重要性提升的背景下，板块有望迎来估值切换与修复行情。 成份股方面，大众品跌幅居前，部分白酒股亦表现不佳。截至收盘，养元饮品大跌9.21%，东鹏饮料跌 4.84%，盐津铺子跌3.48%，酒鬼酒、古井贡酒、金达威等多股跌超2%。 | | | 分野 多日 1分 5分 15分 3 ...

市场表现 - 吃喝板块在9月19日继续回调，反映板块整体走势的食品ETF（515710）场内价格盘中一度下跌近1%，截至发稿下跌0.79% [1] - 板块内成份股普遍下跌，其中迎驾贡酒、珠江啤酒、水井坊等个股跌幅超过2%，酒鬼酒、山西汾酒、口子窖等多只股票跌幅超过1% [1] - 尽管板块近期回调，但资金呈现净流入态势，食品ETF（515710）近5个交易日累计获得主力资金净申购5344万元，近20个交易日累计吸金额高达1.45亿元 [2] 行业基本面与估值 - 白酒板块目前处于“基本面筑底+估值低位”的双重底部区间，在扩消费政策催化下，需求有望实现弱复苏 [3] - 随着中秋国庆消费旺季临近，终端动销环比有所恢复，但受经济环境和政策因素影响，同比动销端压力仍然较大，300元以下大众价位表现预计将好于500元以上价位 [3] - 截至9月18日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数的市盈率为20.72倍，位于近10年来7.06%分位点的低位，显示中长期配置性价比凸显 [3] 机构观点与后市展望 - 白酒板块二季度政策端冲击加速了行业调整，酒厂主动调整节奏、释放压力，渠道端回款意愿低迷加速了报表风险出清，2025年二季度板块收入同比下滑有助于清理历史包袱 [4] - 考虑下半年低基数效应以及政策管控放松，需求有望环比修复，报表端预计将逐季改善，行业拐点或逐步确立 [4] - 白酒半年报利空已落地，板块仍处于底部整理区间，随着行业加速去库存、政策转暖，渠道信心正逐步修复，茅台官方反馈近期动销环比改善明显 [4][5] - 各家酒企正积极创新产品、寻求渠道改革以保住自身份额，建议重视行业底部配置机会，关注双节旺季渠道备货和动销端表现 [5] 投资工具概况 - 食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，其资产配置约6成仓位布局于高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [5] - 该ETF的前十大权重股包括“茅五泸汾洋”（指贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份）、伊利股份、海天味业等吃喝板块核心资产 [5]

食品饮料板块市场表现 - 食品ETF（515710）8月18日收盘上涨0.49%，盘中最高涨幅达0.81%，实现日线两连阳 [1] - 成分股中云南能投涨停，酒鬼酒、金达威涨超3%，安琪酵母、三全食品等涨超2%，涪陵榨菜、新乳业等多股涨超1% [1] - 细分食品指数市盈率19.97倍，处于近10年4.7%分位点，估值性价比突出 [3] 行业数据与政策环境 - 7月烟酒类零售额433亿元同比增长2.7%，1-7月累计3740亿元同比增长5.2% [2] - 7月CPI环比上涨0.4%，核心CPI同比上涨0.8%且涨幅连续3个月扩大 [3] - 白酒动销边际改善：8月大众宴席消费修复，中秋国庆动销下滑幅度预计较二季度收窄 [4] 机构观点与配置建议 - 深港证券认为低估值顺周期板块受市场重视，白酒板块报表压力逐季释放 [3] - 天风证券指出申万白酒指数估值处于近10年偏低位置，龙头酒企股息回报可观 [4] - 食品ETF（515710）6成仓位布局白酒龙头，4成覆盖乳品、调味品等细分领域，前十大权重股包括茅台、五粮液、伊利等 [4][5]