市场表现 - 港股新消费概念股于11月25日持续走强 [1] - 古茗(01364 HK)与茶百道(02555 HK)股价上涨超过4% [1] - 卫龙(09985 HK)及奈雪的茶(02150 HK)股价上涨接近3% [1]

行业投资评级 - 增持（维持）[5] 核心观点 - 食品饮料行业建议配置白酒与大众品两大板块，白酒行业绝对配置价值已逐渐显现，供给端持续变革寻增量，需求端静待动销渐修复 [1] - 大众品板块关注产品健康升级、势能渠道突破和积极海外掘金，优先关注成长股、后续切换复苏 [1] - 企业积极应对健康化、多元化、年轻化的消费趋势，通过丰富产品布局、拥抱势能渠道、挖掘海外增量来夯实基本盘并蓄势长远发展 [1] 白酒行业总结 - 水井坊持续控量挺价，优化产品矩阵，推行“水井坊”与“第一坊”双品牌协同发展，2025年9月推出定价400-600元的次高端新品“水井坊井 18”，并采用创新经销体系，2025年新增签约终端门店超万家 [2] - 酒鬼酒推动品牌战略下沉，构建“2+2+2”战略单品体系，酒鬼系列精简SKU超50%，渠道库存逐步下降，2025年7月与胖东来联名推出新品“酒鬼·自由爱”推动报表改善 [3] - 舍得酒业坚持老酒战略，大众单品舍之道和沱牌T68稳步贡献增量，新品“舍得自在”发力低度老酒赛道，电商销售实现显著增长 [3] 饮料行业总结 - 康师傅控股方便面业务以高质量驱动核心品类发展，饮品业务贯彻“稳增长调结构”的双轮驱动发展战略，通过优化产品口味、包装和工艺提升竞争力 [4][7] - 统一企业中国方便面和饮料刚需特征明显，产品创新能力突出，短期出行场景增加和网点开拓拉动增长，中长期产能利用率提升和产品结构优化可期 [7] - 华润饮料短期因行业竞争加剧和渠道改革承压，中长期看好其在水品类的优势，自产比例提升推动利润率提升逻辑明晰 [7] - 香飘飘渠道库存健康良性，新品原叶现泡系列销售额已突破一亿，养生功能性产品“古方五红”暖乳茶正在试销 [8] 食品行业总结 - 安琪酵母收入端维持全年10%以上增长目标，海外市场增速和毛利率均高于国内，未来产能建设集中在海外，预期2026年糖蜜成本仍有下降空间 [9] - 仙乐健康加速产品更新迭代，推出乳液钙2.0等大单品，已完成美国、欧洲海外产能布局，推进BFPC产线剥离以贡献利润弹性 [9] - 均瑶健康发力益生菌业务，已构建5万余株菌种资源库，与盒马、高乐高推出新品，益生菌业务有望实现B+C端双轮驱动 [10] - 莲花控股产品矩阵庞大，25Q1-Q3实现营收24.8亿元，同比+28%，其中氨基酸调味品、复合调味品、算力等业务均实现增长 [10][11] - 中炬高新利用调整期夯实管理基础，2026年计划强化基本盘并开拓新业务，通过战略并购实现业务组合优化 [11] - 佳禾食品植脂末业务承压，咖啡业务收入同比+62.7%，加速C端业务拓展，25H1已覆盖线下网点超过6万家 [12] - 卫龙美味受益于魔芋零食快速发展，推出新风味魔芋爽，若魔芋精粉成本进入下行通道将利好利润表现 [13] - 新乳业重点布局低温鲜奶与酸奶，25Q1-Q3实现低温品类双位数增长，新品收入占比创新高，产品结构提升带动净利率快速提升 [13] - 好想你在红枣礼赠领域具领导地位，拓展红枣零食场景带动消费频次提升，红枣成本高位下降带动利润扭亏，高股息属性清晰 [14] - 周黑鸭门店运营提效，积极拓展流通渠道和海外市场，进驻山姆、永辉、胖东来及马来西亚、新加坡等市场 [14] - 劲仔食品核心小鱼品类表现优秀，调整魔芋产品形态，渠道端精耕传统流通并丰富量贩零食渠道，25Q3已实现边际改善 [14][15] - 巴比食品推出手工小笼包新店型，营业额为传统外带门店的2-3倍，预计2025年开至20家，外延并购和内生动能助力增长 [15] - 盖世食品藻类和鱼子类稳定增长，菌类与海珍味类增速突出，通过小规格包装推进C端拓展，国内江苏工厂产能爬坡，海外加速东南亚布局 [16] - 海融科技短期业绩受烘焙需求调整和原材料价格波动承压，中长期通过产品创新、海外市场拓展和新增8万吨产能推动成长 [16] - 海欣食品着力战略调整，优化产品结构聚焦高毛利单品，常温休闲食品成为增长亮点，25年前三季度收入同比增长显著 [17] - 日清食品25Q1-Q3收入和业绩稳健增长，受益于杯装即食面销量增长及生产效率改善，中国内地和新兴市场贡献增量 [17]

投资评级 - 行业投资评级为看好（维持）[1] 核心观点 - 消费已有企稳迹象，布局机会渐行渐近，10月CPI同比上涨0.2%由负转正表明国内需求维持较强韧性[3] - 食品饮料2025Q3主动权益基金持仓比例降至6.4%为近年来新低，筹码结构优势明显[3] - 白酒板块已接近左侧布局区间，可逐步开展配置并优先选择业绩出清或底部确认标的[3] - 大众品交易策略有三条主线：把握成长型标的、关注困境反转机会、延续成本红利逻辑[3] - 2025年10月社会消费品零售总额同比+2.9%，粮油食品类、饮料类、烟酒类同比分别增长9.1%、7.1%、4.1%[11] 市场表现 - 11月10日-11月14日食品饮料指数涨幅2.8%，一级子行业排名第5，跑赢沪深300约3.9个百分点[3][12] - 子行业中预加工食品上涨6.9%、烘焙食品上涨5.1%、乳品上涨4.3%表现领先[3][12] - 个股方面欢乐家、三元股份、科拓生物涨幅领先，东鹏饮料、千味央厨、*ST椰岛跌幅居前[12] 上游原料数据 - 11月4日全脂奶粉中标价3503美元/吨，同比下跌5.7%[17] - 11月6日国内生鲜乳价格3.0元/公斤，同比下跌3.2%[17] - 11月15日猪肉价格18.1元/公斤，同比下跌25.0%[22] - 2025年9月能繁母猪存栏4035.0万头，同比下跌0.7%[22] - 2025年9月进口大麦价格258.8美元/吨，同比上涨3.6%，进口数量123.0万吨，同比增加30.9%[29] - 11月14日大豆现货价4011.6元/吨，同比上涨0.6%[34] - 11月11日柳糖价格5760.0元/吨，同比下跌8.1%[37] 行业动态与数据 - 2025年10月餐饮收入同比增长3.8%，限额以上餐饮收入增长3.7%[11] - 10月酒类消费价格同比下降2%，环比下降0.1%[43] - 李渡酒业推出2026"国宝申遗·马到功成"系列产品[43] - 剑南春天猫平台官方旗舰店获评2025年双11白酒行业交易总量第一名[43] 重点公司推荐 - 推荐组合包括贵州茅台、山西汾酒、西麦食品、卫龙美味、百润股份[4] - 贵州茅台分红率提升，深化改革进程强调可持续发展[4] - 山西汾酒产品结构升级，全国化进程加快[4] - 西麦食品原材料成本改善，盈利能力有望提升[4] - 卫龙美味新品铺市缓解面制品下滑，魔芋单品持续高速增长[4] - 百润股份预调酒处于改善趋势，威士忌已实现较好铺货[4]

公司财务指引 - 公司重申2025财年销售同比增长15-20%的全年指引[1] - 公司重申2025财年毛利率46-48%的全年指引[1] - 公司重申2025财年净利率17-20%的全年指引[1] - 高盛维持公司"买入"评级，目标价13.9港元[1] 渠道发展 - 折扣店是增长最快的渠道，预计贡献全年销售额的25-30%[1] - 折扣店渠道长期销售贡献目标为30-35%[1] - 折扣店渠道利润率与公司整体水平大致相若且趋势稳定[1] - 折扣店愿意与具有强大品牌认知度和高产品周转率的品牌合作[1]

公司财务指引 - 公司重申2025财年销售同比增长15%至20%的全年指引 [1] - 公司重申2025财年毛利率为46%至48%的全年指引 [1] - 公司重申2025财年净利率为17%至20%的全年指引 [1] 渠道发展 - 折扣店是公司增长最快的渠道 预计将贡献全年销售额的25%至30% [1] - 公司对折扣店渠道的长期销售贡献目标为30%至35% [1] - 折扣店渠道的利润率与公司整体水平大致相若且趋势稳定 [1] 市场竞争与品牌 - 折扣店愿意与公司等具有强大品牌认知度和高产品周转率的品牌合作 [1]

港股新消费概念股表现 - 11月10日午间收盘，沪上阿姨（02589 HK）股价上涨超过16% [2] - 泡泡玛特（09992 HK）和蜜雪集团（02097 HK）股价均上涨超过6% [2] - 卫龙美味（09985 HK）、奈雪的茶（02150 HK）、茶百道（02555 HK）、古茗（1364 HK）等个股跟随上涨 [2] A股大消费板块表现 - A股大消费板块盘中强势拉升，食品饮料和免税方向领涨 [2] - 欢乐家（300997 SZ）、会稽山（601579 SH）、东百集团（600693 SH）等个股涨停 [2] - 萃华珠宝（002731 SZ）、庄园牧场（002910 SZ）、惠发食品（603536 SH）、盖世食品（920826 BJ）、迎驾贡酒（603198 SH）等涨幅靠前 [2] 消费板块上涨的驱动因素 - 财政部发布报告，将继续实施提振消费专项行动 [2] - 国家统计局数据显示，全国居民消费价格指数（CPI）同比由降转升，上涨0.2% [2] - 扣除食品和能源价格的核心CPI同比涨幅连续第6个月扩大 [2] 新消费四大景气主线 - 品牌出海2.0时代，关注定价权和出海至新兴市场的逻辑 [3] - 情绪价值赛道蓬勃发展，包括潮玩、宠物、黄金珠宝、美护四大领域 [3] - 功能价值方面，AI+消费龙头、AI+眼镜、AI+玩具、AI+3D打印等高交互赛道迎来增长 [3] - 渠道变革中，即时零售与性价比餐饮茶饮值得关注 [3] 市场整体展望与配置建议 - 市场大方向或仍处牛市，但短期可能进入宽幅震荡阶段 [3] - 配置方面，短期关注防御及消费板块，中期继续关注TMT和先进制造板块 [3] - 乳制品行业推荐低温拉动增长、提升净利率逻辑的新乳业 [3]

市场表现 - A股大消费股全线爆发，推动港股新消费概念股集体走强 [1] - 沪上阿姨股价上涨14.63%，卫龙美味上涨7.47%，泡泡玛特上涨6.54%，蜜雪集团上涨6.43% [1][2] - 奈雪的茶、古茗、毛戈平股价均上涨超过5%，茶百道、锅圈、老铺黄金上涨超过3% [1][2] - 泡泡玛特总市值达到2930.3亿，蜜雪集团总市值达到1557.2亿，老铺黄金总市值达到1108.6亿 [2] 宏观经济背景 - 10月份居民消费价格指数环比上涨0.2%，同比上涨0.2%，由降转涨 [1] - 扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨1.2%，涨幅连续第6个月扩大 [1] - 扩内需等政策措施持续显效，叠加国庆、中秋长假带动消费 [1] 政策支持 - 财政部将继续实施提振消费专项行动 [1] - 对重点领域的个人消费贷款和相关行业经营主体贷款给予财政贴息 [1] - 政策旨在激发养老、托育等服务消费潜力 [1]

港股航空股 - 航空股早盘普遍上涨，东方航空涨4.65%，中国国航涨6.31%，南方航空涨4.85%，首都机场涨1.77% [1] - 国内主要航空公司2025年三季度报告显示，在暑运及汇兑收益加持下，中国国航、中国东航、南方航空前三季度均实现营收同比增长及盈利 [1] 中国联塑 - 中国联塑股价涨超5.5% [1] - 国家发展改革委表示，“十五五”时期预计建设改造地下管网超过70万公里，新增投资需求超过5万亿元 [1] 泡泡玛特 - 泡泡玛特股价涨超6.64% [1] - 公司2025年第三季度整体收入增长245-250%，其中中国（含港澳台）收入增长185-190%，海外收入增长365-370% [1] - 业绩高增印证全球化扩张与IP生态协同的长期潜力 [1] 沪上阿姨 - 沪上阿姨股价回暖涨超7.86% [2] - 公司董事会决议建议采纳H股激励计划，授出奖励股份上限为公司股份总数的5% [2] 歌礼制药-B - 歌礼制药-B股价涨超6.98% [2] - 公司获纳入MSCI全球小盘股指数，调整于11月24日收盘后生效 [2] 爱德新能源 - 爱德新能源股价再涨超13.67% [2] - PIH及吴海淦分别持有公司50.1%、5.56%股权，PIH成为新控股方 [2] 瑞浦兰钧 - 瑞浦兰钧股价涨近8% [2] - 2025年1-9月全球储能电池出货量达428GWh，同比大幅增长90.7% [2] 金风科技 - 金风科技股价现跌超5.7% [3] - 公司股东和谐健康保险拟减持不超过4222.24万股，减持比例不超过总股本的1% [3] 兆科眼科-B - 兆科眼科-B股价涨超10.3% [3] - 公司与印度尼西亚制药公司PT Ferron就老花眼创新药物BRIMOCHOL™ PF签订印尼市场分销和供应协议 [3] 卫龙美味 - 卫龙美味股价涨超6.8% [4] - 高盛报告指出，折扣店是公司增长最快渠道，全年销售额贡献占比有望达25-30% [4] 美股稀土概念股 - 美股稀土概念股普涨，MP Materials涨超12.8%，Energy Fuels涨3.51%，USA Rare Earth涨超9.73%，NioCorp Developments涨超4.41% [5] 世纪铝业 - 世纪铝业股价大涨逾14.04% [5] - 公司2025年第三季度营收达6.322亿美元，同比增长17.3% [5] 简伯特 - 简伯特股价大涨逾15.89% [5] - 公司2025年第三季度非GAAP每股收益为0.97美元，超出预期0.07美元，营收达12.91亿美元，超出预期2500万美元 [5] 怪物饮料 - 怪物饮料股价涨逾5.16% [5] - 公司三季度毛利率扩大2.5%至55.7%，高于市场预期1.6% [5] 美股加密货币概念股 - 美股加密货币概念股涨跌各异，Cipher Mining跌超4.7%，Iren跌超6.84%，Strategy涨1.99%，Robinhood涨近3%，Coinbase涨超4.7%，Circle涨超3.1% [6] 热门中概股 - 纳斯达克金龙指数跌逾2%，热门中概股普跌，小鹏汽车跌逾6%，新东方跌逾1.45%，搜狐跌逾1.13% [6] 大型科技股 - 大型科技股普跌，特斯拉跌超3.68%，微软跌0.06%，谷歌跌超2%，甲骨文跌1.86% [6] - 英伟达逆市微涨0.04%，Meta Platforms逆市微涨0.45%，亚马逊逆市微涨0.56%，奈飞逆市微涨0.61% [6] 爱彼迎 - 爱彼迎股价涨逾0.29% [7] - 公司2025年三季度营业收入约41亿美元，同比增长10%，净利润约14亿美元，经调整EBITDA约21亿美元创历史新高，利润率达50% [7] 阿克迈 - 阿克迈股价涨逾14.71% [7] - 公司第三季度非GAAP每股收益为1.86美元（同比增长17%），超出市场预期0.22美元，营收同比增长5%，超出预期1000万美元 [7]

股价表现 - 公司股价上涨5.29%，报11.54港元 [1] - 公司股票成交额为3398.42万港元 [1]

股价表现与评级 - 公司股价上涨5.29%，报11.54港元，成交额达3398.42万港元 [1] - 高盛首次给予公司“买入”评级，认为股价自4月高点回调30%后估值体现了良好的风险回报 [1] 渠道扩张与增长机会 - 折扣店是增长最快的渠道，预计全年销售额贡献占比将达到25-30%，长期目标为30-35% [1] - 折扣店渠道的营业利润率与公司整体水平大致相当，该渠道合作伙伴的快速门店扩张为公司带来可观增长机会 [1] - 折扣店渴望与具备强大知名度和高产品周转率的品牌合作 [1] 费用投入与增长品类 - 公司预计下半年销售、一般和管理费用率将高于上半年，原因是加大了线上线下营销及推广活动 [1] - 营销推广活动主要用于支持魔芋和海带这两大主要增长品类，是一项旨在提振品牌资产和市场份额的计划性投资 [1] 销售目标与海外进展 - 公司管理层重申全年约人民币1亿元的销售目标 [1] - 公司仍在其他东南亚国家寻找合作伙伴，魔芋和海带产品在7-11和莲花超市等东南亚主要零售商的上架铺货已取得进展 [1]