行业地位与核心观点 - 河南是中国预制菜产业的快乐大本营，产业集中度高 [1] - 河南预制菜相关存续企业数量超过4000家，位居全国第一 [2] - 河南凭借农业原料供应、食品工业基础及区位交通优势，发展为预制菜时代的“中国厨房” [3][4] 代表性企业与品牌 - 知名新消费品牌蜜雪冰城、泡泡玛特、胖东来均起家于河南 [1] - 双汇（火腿肠）、白象（方便面）、思念（汤圆）、三全（水饺）、锅圈食汇（火锅食材）等食品巨头诞生于河南 [1] - 千味央厨由思念食品为服务肯德基而设立，现为西贝、肯德基、海底捞、杨国福、老乡鸡、魏家凉皮等连锁餐饮供应黄米凉糕、蛋挞皮、大油条等预制菜品 [1] - 双汇集团于2021年以“筷乐星厨”品牌切入预制菜赛道，推出小酥肉、椒盐排骨等产品 [3] - 在鸡肉和鸭肉类预制菜品领域，河南拥有金品达、华英等非上市企业代表 [3] 农业与原料优势 - 河南生产中国1/4的馒头、1/3的方便面、1/2的火腿肠、3/5的汤圆 [3] - 河南是农业大省，2024年粮食总产量仅次于黑龙江，小麦产量常年全国第一 [3] - 河南是畜牧业大省，2024年肉蛋奶总产量1337万吨，位居全国第三，牧原集团是全国第一的养猪大户 [3] - 面粉、猪肉、蔬菜等本土原料市场提供优质、低价、易得的原材料 [3] 区位与产业链优势 - 河南位于九州腹地、十省通衢，铁路公路发达，冷链运输水平高，形成食品行业天然区位优势 [4] - 食品工业几十年发展积累了完善的工艺、配套和生产管理体系 [3] - 从速冻速食转型预制菜具备产业链基础，得心应手 [3]

行业投资评级 - 食品饮料行业评级为“推荐”，并予以“维持” [1] 报告核心观点 - “十五五”规划建议稿对“内需”与“国内循环”的表述和定位有所升级，从“十四五”的“以创新驱动、高质量供给引领和创造新需求”转为“以新需求引领新供给、以新供给创造新需求” [3] - 将以反内卷为重要抓手有序淘汰落后产能，促进供需平衡，达到“供给和需求良性互动” [3] 重点投资方向 - 继续优先关注以新渠道与新品类为代表的“新需求” [3] - 渠道上，居民生活方式与消费心理理性化利好即时零售、零食量贩、会员商超等新渠道 [3] - 品类上，消费者对健康化、功能性、美味及情绪价值的诉求，使椰子水、魔芋、保健食品等品类有望受益 [3] - 关注乳制品、餐饮供应链等受益于政策刺激的领域 [3] - 乳制品方面，预计“十五五”期间将出台一系列刺激生育政策，利好液奶、婴配粉、儿童奶酪等市场 [3] - 餐饮供应链方面，“十五五”期间系统性、常态化的支持有望延续，地方政府餐饮补贴、宴席补贴政策有持续加码空间 [3] - 反内卷促进供需平衡，关注PPI修复向CPI传导，原奶供给端产能持续去化，需求端政策刺激有望提振乳品消费，奶价有望温和上涨 [3] 投资建议与关注标的 - 10月下旬市场聚焦三季报业绩，新消费方向公司业绩较好，可关注东鹏饮料、万辰集团、安琪酵母、立高食品等 [3] - 展望2025年第四季度，建议关注两条线索：一是年底的估值切换行情，关注新消费方向基本面扎实的标的，如锅圈、农夫山泉、东鹏饮料、卫龙美味、盐津铺子 [3] - 二是在PPI改善向CPI改善传导的预期下，关注估值低位+供给出清的顺周期方向，大众品板块关注青岛啤酒、百润股份、宝立食品等，白酒板块关注贵州茅台、山西汾酒 [3]

行业投资评级 - 投资评级：看好（维持）[1] 核心观点 - 季报业绩持续分化，建议在底部周期加强布局 [3] - 白酒板块三季度迎来业绩和估值双底，考虑板块估值相对低位且筹码结构稳定，建议适当布局 [3][12] - 大众品中具有新消费属性的标的业绩较好，建议关注三季报业绩较好的饮料、零食类大众品公司 [3][12] - 二十届四中全会部署的扩大内需战略和统一大市场建设为行业注入长期政策红利，行业景气度大概率稳定提升 [4][13] - 建议聚焦两类标的：一是低估值、具备全国化布局能力的龙头企业；二是契合新消费业态的成长性企业 [4][13] 每周观点 - 报告期内（10月20日-10月24日），食品饮料指数跌幅为0.9%，一级子行业排名第27，跑输沪深300约4.2个百分点 [3][12] - 子行业中预加工食品（+1.0%）、肉制品（+0.6%）、其他酒类（+0.5%）表现相对领先 [3][12] - 白酒商务需求持续承压，政务消费在二季度达到谷底，三季度终端消费需求略有好转，但整体市场需求仍偏弱 [3][12] - 多数酒企主动出清报表以减少压货，预计白酒三季度报表业绩增速可能进一步放缓 [3][12] - 大众品方面，已公布三季度业绩的东鹏饮料仍实现收入与利润的高速增长 [3][12] 市场表现 - 报告期内食品饮料板块表现疲软，在28个一级子行业中排名第27位 [14] - 个股方面，祖名股份、爱普股份、*ST椰岛涨幅领先；会稽山、立高食品、盐津铺子跌幅居前 [12][14] 上游数据 - 2025年10月21日，全脂奶粉中标价3610美元/吨，环比下降2.3%，同比上升1.6% [21][24] - 2025年10月16日，国内生鲜乳价格3.0元/公斤，环比持平，同比下降2.9% [21][24] - 2025年10月25日，猪肉价格17.7元/公斤，同比下降28.4%，环比下降3.0% [26][27] - 2025年8月，能繁母猪存栏4038.0万头，同比持平，环比下降0.1% [26] - 2025年6月生猪存栏数量同比上升2.2% [26][32] - 2025年10月18日，白条鸡价格17.6元/公斤，同比下降2.2%，环比下降0.4% [26][33] - 2025年9月，进口大麦价格258.8美元/吨，同比上升3.6%；进口数量123.0万吨，同比上升30.9% [34][36] - 2025年10月24日，大豆现货价3993.8元/吨，同比下降0.2% [40][41] - 2025年10月16日，豆粕平均价3.3元/公斤，同比下降3.3% [40][41] - 2025年10月24日，柳糖价格5780.0元/吨，同比下降11.1% [42][45] - 2025年10月17日，白砂糖零售价11.3元/公斤，同比上升0.1% [42][45] 酒业数据新闻 - 2025年1-9月，烟酒类零售总额4808亿元，同比增长4.0%；其中9月为615亿元，同比增长1.6% [46] - 2025年9月，中国出口啤酒6.455万千升，同比增长4.1%；出口金额3.0432亿元人民币，同比下降1.4% [47] - 2025年1-9月，中国累计出口啤酒58.160万千升，同比增长17.3%；累计出口金额28.7714亿元人民币，同比增长18.1% [47] - 2025年9月，中国进口啤酒2.757万千升，同比下降22.2%；进口金额2.8667亿元人民币，同比下降18.4% [47] - 2025年1-9月，中国累计进口啤酒27.689万千升，同比下降7.3%；累计进口金额27.0319亿元人民币，同比下降7.9% [47] 备忘录 - 下周（10月27日-10月31日）将有103家食品饮料公司发布三季度报告，8家公司召开股东大会 [48] - 重点关注10月30日贵州茅台三季度报告的发布 [48][50] 推荐组合及理由 - **贵州茅台**：公司分红率提升，深化改革进程，强调未来可持续发展 [5] - **山西汾酒**：中期成长确定性较高，产品结构升级，全国化进程加快 [5] - **西麦食品**：燕麦主业稳健增长，新渠道开拓快速推进，原材料成本改善有望提升盈利能力 [5] - **卫龙美味**：新品铺市缓解面制品下滑，魔芋单品高速增长，豆制品可能打开第三增长曲线，海外市场空间大 [5] - **百润股份**：预调酒处于改善趋势，威士忌已实现较好铺货，关注鸡尾酒回款改善和新品催化 [5]

涉及的行业与公司 * 公司为卫龙美味（Weilong Delicious），股票代码9985 HK，隶属于食品行业，主要在中国市场运营[2][9] * 报告由汇丰前海证券（HSBC Qianhai Securities Limited）发布，覆盖分析师为Katharine Song和Eric Liu[13] 核心业务进展与运营表现 * 公司2025年第三季度业务进展符合预期，其中调味面制品趋势稳定，蔬菜制品中的传统魔芋风味产品持续增长[3] * 芝麻酱风味产品在9月底已进驻近10,000家零售门店，月销售额从8月的4000-5000万人民币增长至当前的7000-8000万人民币[3] * 公司通过加强与经销商的合作，提升了同店销售额增长并增加了零售门店的渗透率，从而实现了魔芋品类的快速增长[3] 财务表现与展望 * 由于魔芋甘露聚糖价格高企，公司2025年上半年毛利率同比收窄2.6个百分点至47.2%[4] * 尽管近期魔芋甘露聚糖价格略有回调，但公司预计2025年下半年毛利率将与上半年保持稳定，原因包括魔芋产品销量增加但未提价，以及2025年第四季度的新年节日促销[4] * 由于魔芋市场的营销费用增加，2025年下半年运营费用比率可能上升[4] * 公司维持此前指引，即毛利率稳定在46%-48%，净利率稳定在18%-20%[4] * 根据汇丰前海证券预测，公司2025年预期收入为74.73亿人民币，同比增长19.3%，预期净利润为13.49亿人民币[10][15] 发展战略与渠道拓展 * 公司继续拥抱全渠道战略，在折扣零食渠道仍实现了稳定增长[5] * 公司与渠道合作推出更多产品，例如通过创新口味和包装与会员制零售商合作[5] * 海外扩张仍处于早期阶段，公司预计将于11月或12月通过与正大集团合作，在泰国的7-11便利店、卜蜂莲花等渠道开始分销蔬菜制品（魔芋和海带产品）[5] * 未来公司计划通过线上线下模式扩张至更多海外地区[5] 投资评级与估值 * 汇丰前海证券维持对卫龙美味的买入评级，目标股价为16.50港元，相较于2025年10月14日的12.03港元股价，隐含约37%的上涨空间[6][9][22] * 估值采用DCF模型，关键假设包括加权平均资本成本为8.5%，永续增长率为2.0%[6][22] * 盈利预测保持不变，2025年预期每股收益为0.55人民币，对应市盈率为19.9倍[10][16] 潜在催化剂与风险因素 * 股价潜在催化剂包括：新产品扩张成功、产能扩张、海外发展取得积极进展、成本压力缓解[7][22] * 主要下行风险包括：食品安全问题、竞争加剧、原材料价格上涨、品类扩张不及预期、渠道扩张弱于预期、治理集中度高、可能被剔除出股票指数[7][22] 其他重要财务数据与指标 * 公司市值约为292.47亿港元（约37.62亿美元），自由流通股比例为18%[9] * 汇丰前海证券预测显示，公司2025年预期EBITDA利润率为26.2%，预期净资产收益率为20.5%[10][16] * 公司财务状况稳健，2024年净现金头寸为140.2亿人民币，预计2025年将扩大至274.2亿人民币[15]

投资评级 - 行业投资评级为看好（维持）[1] 核心观点 - 报告核心观点为业绩估值双底到来，建议在底部周期加强布局 [3] - 食品饮料板块防御属性凸显，2025年10月13日至10月17日期间指数上涨0.9%，在一级子行业中排名第3，跑赢沪深300指数约3.1个百分点 [3][11][12] - 子行业中其他酒类（+3.6%）、保健品（+2.1%）、白酒（+1.8%）表现相对领先 [3][11][12] - 白酒需求短期基本接近底部位置，商务需求承压，政务消费在二季度触底后于9月因禁酒令边际放松而略有好转，大众消费保持韧性 [3][11] - 行业负面信息已被市场消化，短期基本面触底，但中长期复苏趋势需观察宏观经济，预计复苏斜率平缓 [3][11] - 白酒板块三季度迎来业绩和估值双底，建议适当布局，选股思路包括经营稳定的公司（如贵州茅台、山西汾酒）和前期报表出清并积极改革的企业（如舍得酒业）[3][11] 每周观点 - 2025年秋季糖酒会基调平淡，参会人数不多，名酒展台较少，市场预期无大调整 [3][11] - 行业需求现状为同比承压，环比改善，行业秩序符合周期规律，酒企降低回款要求，渠道优化有序 [3][11] - 后续外部影响因素包括三公政策执行力度与经济环境压力，内部重要观察项为茅台批价变化 [3][11] - 预计三季度白酒需求下降幅度环比二季度收窄，但酒企报表下降幅度可能因主动降低回款而扩大 [3][11] 市场表现 - 报告期内个股表现分化，会稽山、妙可蓝多、桂发祥涨幅领先；金字火腿、养元饮品、庄园牧场跌幅居前 [12] 上游数据 - 全脂奶粉价格：2025年10月7日GDT拍卖价3696美元/吨，环比下降2.1%，同比上升4.0% [17][20] - 生鲜乳价格：2025年10月9日价格为3.0元/公斤，环比持平，同比下降2.9% [17][20] - 猪肉价格：2025年10月18日为18.2元/公斤，同比下降26.9%，环比下降2.7% [22][23] - 生猪存栏：2025年6月数据同比增加2.2% [22][28] - 能繁母猪存栏：2025年8月为4038.0万头，同比持平，环比下降0.1% [22][26] - 白条鸡价格：2025年10月11日为17.7元/公斤，同比下降0.9%，环比上升1.4% [22][30] - 进口大麦：2025年9月均价258.8美元/吨，同比上升3.6%；进口数量123.0万吨，同比增加30.9% [31][33][34] - 大豆现货价：2025年10月17日为3993.2元/吨，同比下降4.3% [35][36] - 豆粕平均价：2025年10月9日为3.3元/公斤，同比下降3.5% [35][36] - 柳糖价格：2025年10月17日为5810.0元/吨，同比下降11.4% [37][38] - 白砂糖零售价：2025年10月10日为11.3元/公斤，同比持平 [37][39] 酒业数据新闻 - 珍酒李渡集团首席执行官变动，颜涛离任，汤向阳获委任 [40] - 茅台1935酒在2025年9月终端动销同比显著增长，渠道存销比恢复至健康水平 [40] - 2025年10月上旬全国白酒环比价格总指数为100.02，上涨0.02%，其中名酒环比价格指数上涨0.05% [41] 备忘录 - 下周（2025年10月20日至10月26日）多家食品饮料公司将发布三季度报告，包括惠泉啤酒、燕京啤酒、万辰集团等 [42][43][44][46] 推荐组合及逻辑 - 推荐组合包括：贵州茅台、山西汾酒、西麦食品、卫龙美味、百润股份 [4] - 贵州茅台：公司深化改革，提升分红率，强调可持续发展 [4] - 山西汾酒：中期成长确定性高，产品结构升级，全国化进程加快 [4] - 西麦食品：燕麦主业稳健增长，新渠道开拓，原材料成本改善助力盈利能力提升 [4] - 卫龙美味：新品铺市缓解面制品下滑，魔芋单品高速增长，豆制品与海外市场具潜力 [4] - 百润股份：预调酒改善，威士忌铺货良好，关注鸡尾酒回款改善及新品催化 [4]

港股新消费概念股市场表现 - 港股市场新消费概念股出现普遍下跌行情 [1] - 卫龙美味跌幅最大，超过6% [1] - 布鲁可、奈雪的茶、沪上阿姨、名创优品、泡泡玛特跌幅均超过5% [1] - 蜜雪集团、古茗跌幅超过4% [1] 个股具体跌幅与市值数据 - 卫龙美味下跌6.72%，最新价12.220港元，总市值297.09亿港元 [2] - 布鲁可下跌5.91%，最新价97.950港元，总市值243.7亿港元 [2] - 奈雪的茶下跌5.65%，最新价1.170港元，总市值19.95亿港元 [2] - 沪上阿姨下跌5.57%，最新价111.900港元，总市值117.72亿港元 [2] - 名创优品下跌5.51%，最新价41.880港元，总市值511.64亿港元 [2] - 泡泡玛特下跌5.14%，最新价273.400港元，总市值3671.61亿港元 [2] - 蜜雪集团下跌4.68%，最新价423.400港元，总市值1607.31亿港元 [2] - 古茗下跌4.66%，最新价24.120港元，总市值573.62亿港元 [2]

投资评级与估值 - 高盛首次覆盖卫龙美味并给予买入评级，认为股价自4月高点回调30%后当前估值体现了良好的风险回报 [1] - 设定的12个月目标价为13.9港元，该目标价基于19倍2027年预期市盈率并以8.6%的股权成本贴现回2026年计算得出 [1] 财务增长预期 - 预计公司2025至2027年的盈利年均复合增长率为13% [1] - 预计同期销售额和净利润的年均复合增长率将分别达到11%和13% [2] - 预计净利润率将从2025年的18.9%提升至2027年的19.5% [2] 公司市场地位与业务优势 - 公司是中国著名的零食企业，凭借在调味面制品和魔芋产品领域成熟的全国业务布局和品牌知名度而独树一帜 [1] - 在魔芋食品领域已占据42%的主导市场份额，预计2025年该品类对公司销售额的贡献将超过60% [1] 行业竞争与增长驱动力 - 行业主要争议点围绕魔芋产品的定价、销量增长潜力及利润率趋势 [1] - 尽管魔芋产品竞争加剧，但公司因规模优势、全国覆盖和品牌形象，有望在消费者渗透、渠道扩张、SKU和口味方面实现多重提升 [2] - 小企业因规模劣势更易受到成本上涨和价格压力的影响 [2] - 公司在自动化、提高产能利用率、经营杠杆方面的优化努力以及魔芋原材料成本利好是推动利润率提升的关键因素 [2]

首次覆盖与投资评级 - 高盛首次覆盖卫龙美味并给予买入评级，认为股价自4月高点回调30%后估值体现了良好的风险回报 [1] - 设定12个月目标价为13.9港元，该目标价基于19倍2027年预期市盈率并以8.6%的股权成本贴现回2026年计算得出 [1] 财务增长预期 - 预计公司2025-27年盈利年均复合增速为13%，同期最相近的全球同业公司卡乐比的年均复合增速为3% [1] - 预计公司2025-27年销售额和净利润的年均复合增速将分别达到11%和13% [2] - 预计公司净利润率将从2025年的18.9%提高至2027年的19.5% [2] 公司市场地位与核心业务 - 公司是中国著名的零食企业，凭借在调味面制品和魔芋产品领域成熟的全国业务布局和品牌知名度而独树一帜 [1] - 公司在魔芋食品领域已占据42%的主导市场地位，预计2025年该品类对公司销售额的贡献将超过60% [1] 增长驱动因素与竞争优势 - 公司增长前景的支撑因素包括：小企业因规模劣势更易受成本上涨和价格压力影响，卫龙享有先发优势、全国覆盖和资源以应对竞争，以及凭借品牌形象和市场洞察力在消费者渗透、渠道扩张、SKU和口味方面有提升潜力 [2] - 公司在自动化、提高产能利用率、经营杠杆方面的优化努力以及魔芋原材料成本利好有望推动利润率提升 [2] 市场主要关注点 - 市场主要争议点围绕：魔芋产品在竞争加剧下的阶段及定价影响，公司在魔芋领域已占主导份额后的销量增长潜力，以及竞争、产能利用率、原料周期和经营杠杆影响下的利润率趋势 [1]

2025年秋季糖酒会概况 - 2025年秋季糖酒会参展企业、活动与投资者数量同比下滑，热度再度下降 [1] - 全国性名酒参展积极性减弱，区域酒较为活跃，酒企招商、新品发布等重要活动大幅减少 [2] - 酒商观望情绪较浓，倾向于按需拿货以控制库存，即时零售与线上平台补贴对线下经销商造成冲击 [2] 白酒行业动态与展望 - 白酒行业双节旺季动销下滑符合预期，头部品牌下滑幅度略好于行业平均水平，行业集中度提升 [3] - 飞天茅台批价降至1800元左右区间后开瓶率提升，五粮液普五价格下行后双节动销好于竞品 [3] - 宴席场次表现略好于预期，婚宴场次同比增加但用酒量减少，政商务需求全年预计同比下滑20%-30% [3] - 产业侧逐步接受现状，更多企业开始出清，烟酒店及社会库存降至低位 [1] - 2025年下半年酒企报表侧出清和2026年春节旺季需求与批价情况将是行业底部重要验证指标 [1][3] 食品饮料行业景气分化 - 饮料板块长假去库存效果明显，农夫山泉预计双位数增长，东鹏特饮表现较优 [1][4] - 零食板块量贩门店数量拓展仍有空间，头部品牌新增门店以“省钱超市”为主，同店表现同比下滑约中个位数 [1][4] - 乳制品板块双节期间常温液奶依然承压，产品结构下移 [4] 投资建议聚焦龙头 - 白酒标的建议聚焦龙头贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖、五粮液，以及率先出清的珍酒李渡、迎驾贡酒 [5] - 食品板块继续推荐零食、饮料等景气赛道，零食板块推荐西麦食品，饮料推荐农夫山泉、东鹏饮料 [6] - 乳制品板块关注双节动销表现更优且有股息支撑的伊利股份 [6]

股价表现 - 公司股价再涨超6%，截至发稿涨幅为6.53%，报13.55港元，成交额达4440.98万港元 [1][1] 业务运营 - 公司9月整体增速达到20%以上，魔芋产品增长良好，辣条产品基本止滑 [1] - 魔芋产品处于快速增长阶段，香辣、麻辣、酸辣等经典口味持续渗透，麻酱新口味销售快速爬坡，单品天花板有望超预期 [1] - 渠道端基本实现全渠道覆盖，形成“辅销+助销”模式，协助经销商共同成长 [1] - 从网点覆盖广度和终端掌控力来看，公司在零食行业中属于头部水平，渠道有效赋能新品推广 [1] 成本与利润 - 利润端方面，魔芋精粉成本压力最大阶段已经过去，2025至2027年有望进入成本下行周期 [1]