板块整体表现 - 2024年10月31日调味发酵品板块整体上涨0.94%，表现优于大盘，当日上证指数下跌0.81%，深证成指下跌1.14% [1] - 板块内多数个股收涨，日辰股份以10.00%的涨幅领涨，千禾味业和天味食品分别上涨5.82%和4.65% [1] - 从资金流向看，板块整体主力资金净流入6531.37万元，游资资金净流出6596.39万元，散户资金净流入65.02万元 [2] 领涨个股表现 - 日辰股份收盘价为38.40元，涨幅10.00%，成交量为3.73万手，成交额为1.41亿元，主力资金净流入2326.67万元，主力净占比达16.52% [1][3] - 千禾味业收盘价为9.27元，涨幅5.82%，成交量为40.45万手，成交额为3.71亿元，主力资金净流入1903.39万元，主力净占比为5.14% [1][3] - 天味食品收盘价为11.94元，涨幅4.65%，成交量为13.25万手，成交额为1.58亿元，主力资金净流入704.46万元，主力净占比为4.47% [1][3] 其他个股及资金流向 - 宝立食品、佳隆股份、安记食品、朱老六、莲花控股、中炬高新、ST加加涨幅在1.29%至3.14%之间 [1][2] - 海天味业虽然股价微涨0.34%，但主力资金净流出4263.86万元，主力净占比为-6.66%，同时散户资金净流出5216.34万元 [2][3] - 仲景食品上涨1.04%，主力资金净流入646.58万元，主力净占比高达17.50%，为板块内主力净占比最高的个股 [2][3]

板块整体表现 - 2023年10月29日调味发酵品板块整体上涨0.37%，领先个股为朱老六，涨幅3.54% [1] - 当日上证指数上涨0.7%至4016.33点，深证成指上涨1.95%至13691.38点 [1] - 板块内10只个股上涨，4只个股下跌，恒顺醋业股价持平 [1][2] 个股价格表现 - 涨幅居前个股包括朱老六(涨3.54%至19.28元)、日辰股份(涨2.30%至34.71元)、安琪酵母(涨2.27%至41.00元) [1] - 跌幅最大个股为安记食品，下跌3.19%至11.85元 [2] - 行业龙头海天味业微涨0.10%至38.44元，成交额达5.23亿元 [1][2] 资金流向分析 - 调味发酵品板块整体主力资金净流出6096.35万元，游资净流入1291.29万元，散户资金净流入4805.06万元 [2] - 仲景食品主力净流入1028.81万元，净占比达19.30%，为板块最高 [3] - 千禾味业主力净流出767.66万元，净占比-11.63%，为板块最低 [3] - 涪陵榨菜虽主力净流入564.76万元，但游资净流出1267.13万元 [3] 成交活跃度 - 莲花控股成交量最大，达41.49万手，成交额2.36亿元 [1][2] - 海天味业成交额最高，达5.23亿元 [2] - ST加加成交量14.38万手，成交额1.04亿元 [1]

公司财务表现 - 2025年第三季度公司营收为5682.21万元，同比下降15.23% [1] - 2025年第三季度归母净利润为172.27万元，同比下降77.71% [1] - 公司销售费用同比增长20.85%，存货同比大幅增长127.79% [1] - 公司在建工程新增734.65万元，主要用于建设新的酱油生产基地 [1] 核心业务状况 - 营收占比超六成的鸡粉和鸡精业务，在2025年上半年销量分别同比减少19.58%和13.72% [2] - 鸡粉和鸡精业务上半年营收分别同比下滑10.49%和6.68% [2] 酱油新业务发展 - 公司于2025年3月使用自有资金1000万元投资设立全资子公司，主要开展酱油业务 [1] - 两款酱油产品已于2025年8月面向市场销售，但目前处于市场培育期，销售暂未达预期 [1] - 新品酱油导致市场投入较多、成本居高，是净利润下滑的主要原因之一 [1] - 公司表示将集中一切人力、物力、财力投入到酱油市场的开发推广 [1] - 市场推广方式包括从9月开始，向进购鸡精产品的批发商每箱附加赠送一瓶酱油 [1] 新品市场表现与渠道 - 公司官网尚无任何关于酱油产品的介绍 [2] - 公司称相关产品在抖音、拼多多上销售，但官方旗舰店中两款酱油产品均暂未上架 [2] - 客服回复暂时没有该款酱油产品 [2] 行业竞争格局 - 鸡精和鸡粉市场格局已基本固化，雀巢旗下的"太太乐"和联合利华旗下的"家乐"是市场头部品牌 [2] - 公司在该领域的市场份额已处于较低水平，作为腰部以下品牌很难获得更大发展空间 [2] - 酱油行业呈现"一超多强"格局，公司当前的品牌影响力、产品独特性、渠道竞争力都相对薄弱 [2]

财务表现 - 2025年第三季度公司营收为5682.21万元，同比下降15.23% [1] - 2025年第三季度归母净利润为172.27万元，同比下降77.71% [1] - 2025年前三季度公司营收为1.77亿元，同比下降4.48%；归母净利润为1114.13万元，同比下降29.92% [4] - 分季度看，第一至第三季度营收分别为5379.21万元、6684.74万元、5682.21万元；归母净利润分别为233.99万元、707.88万元、172.27万元，第三季度业绩急转直下 [4] - 公司销售费用同比增长20.85%，存货同比大幅增长127.79%；在建工程新增734.65万元，主要用于建设酱油生产基地 [5] 核心业务挑战 - 营收占比超六成的鸡粉和鸡精业务，在2025年上半年销量分别同比减少19.58%和13.72%，营收分别同比下滑10.49%和6.68% [5] - 鸡精和鸡粉市场格局已基本固化，雀巢旗下“太太乐”和联合利华旗下“家乐”为头部品牌，公司作为腰部以下品牌发展空间受限 [5] 酱油新业务发展 - 公司于2025年3月投资1000万元设立全资子公司广东佳隆（开平）食品有限公司，正式进入酱油业务 [6] - 2025年8月公司推出“佳隆一品鲜（金标）酱油”和“佳隆一品鲜（银标）酱油”两款产品，分别定位高端和中端 [6] - 新品酱油处于市场培育期，市场投入较多、销售未达预期、产能未完全释放导致成本居高，是净利润下滑的主要原因 [4] - 公司通过租赁现有厂房设备开展酱油生产以降低前期投入成本 [6] - 公司正进行市场推广，例如在安徽地区向采购鸡精的批发商附赠酱油产品 [6] - 但截至发稿，公司官网无酱油产品介绍，其在抖音和拼多多的官方旗舰店也暂未上架这两款酱油产品 [6] - “佳隆一品鲜”酱油暂未拥有知识产权专利，可能影响消费者信任度 [7] 酱油行业格局 - 2024年中国酱油市场规模达1041亿元，行业处于成熟期，五年复合增长率仅为2.3% [8] - 2025年第二季度酱油类目CR5（海天、中炬高新、千禾、李锦记、卡夫亨氏）市场份额合计达77.58%，市场集中度高 [8] - 行业呈现“一超多强”格局，品牌竞争激烈 [9]

板块整体表现 - 调味发酵品板块在10月28日整体下跌0.74%，表现弱于上证指数（下跌0.22%）和深证成指（下跌0.44%）[1] - 板块内个股表现分化，佳隆股份领跌，跌幅为2.89%，ST加加跌幅为2.64%，安琪酵母跌幅为1.30%[2] - 部分个股逆势上涨，恒顺醋业上涨0.62%，朱老六上涨0.54%，安记食品上涨0.33%[1] 个股交易情况 - 海天味业成交额最高，达到6.12亿元，股价下跌0.80%[2] - 莲花控股成交量最大，为38.60万手，股价持平[1] - 佳隆股份成交量27.32万手，成交额7376.84万元，跌幅居板块之首[2] 资金流向分析 - 当日调味发酵品板块主力资金净流出1.11亿元，而游资和散户资金分别净流入8428.37万元和2707.96万元[2] - 日辰股份主力资金净流入751.11万元，净占比11.24%，为板块中主力资金流入最显著的个股[3] - 天味食品主力资金净流出504.47万元，净占比高达-17.15%，显示主力资金撤离力度较大[3] - 佳隆股份虽然股价领跌，但游资资金净流入699.75万元，净占比9.49%[3]

公司治理与信息披露 - 公司第八届董事会第十七次会议于2025年10月27日召开，应到董事5人，实到5人，会议由董事长林平涛主持 [8] - 董事会以5票同意、0票反对、0票弃权的表决结果审议通过了《2025年第三季度报告》 [9] - 公司董事会、监事会及高级管理人员保证季度报告内容真实、准确、完整，不存在虚假记载或重大遗漏 [2] 财务报告状态 - 公司2025年第三季度财务会计报告未经审计 [3][6] - 公司无需追溯调整或重述以前年度会计数据 [3] - 公司不存在将非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情形 [3] 股东与股权结构 - 公司披露了普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表 [5] - 持股5%以上股东、前10名股东及前10名无限售流通股股东未参与转融通业务出借股份 [5] - 前10名股东及前10名无限售流通股股东持股情况未因转融通出借/归还原因发生变动 [5] 其他重要事项 - 本报告期内公司无其他需要披露的重要事项 [5] - 公司2025年起无需首次执行新会计准则调整年初财务报表相关项目 [6]

公司2025年第三季度及前三季度财务表现 - 公司第三季度营业收入为5682.21万元，同比下降15.23% [2] - 公司第三季度归母净利润为172.27万元，同比下降77.71% [2] - 公司前三季度营业收入为1.77亿元，同比下降4.48% [2] - 公司前三季度归母净利润为1114.13万元，同比下降29.92% [2]

公司财务表现 - 2025年第三季度公司营业收入为5682.21万元，同比下降15.23% [1] - 2025年第三季度公司净利润为172.27万元，同比下降77.71% [1]

佳隆股份(002495.SZ)发布2025年三季度报告，前三季度，公司实现营业收入1.77亿元，同比下降 4.48%。归属于上市公司股东的净利润1114.13万元，同比下降29.92%。归属于上市公司股东的扣除非经 常性损益的净利润1051.86万元，同比下降28.58%。 ...

板块整体表现 - 调味发酵品板块在10月27日较上一交易日上涨0.39% [1] - 当日上证指数报收于3996.94点，上涨1.18%，深证成指报收于13489.4点，上涨1.51% [1] - 板块内个股表现分化，日辰股份以4.85%的涨幅领涨，而中炬高新下跌1.36% [1][2] 领涨个股表现 - 日辰股份收盘价为34.18元，上涨4.85%，成交量为2.33万手，成交额为7762.18万元 [1] - 宝立食品收盘价为14.50元，上涨2.62%，成交量为3.07万手，成交额为4430.08万元 [1] - 安记食品收盘价为12.20元，上涨1.84%，成交量为6.58万手，成交额为8005.34万元 [1] 资金流向分析 - 当日调味发酵品板块主力资金净流出9373.39万元 [2] - 游资资金净流入8338.37万元，散户资金净流入1035.02万元 [2] - 海天味业获得主力资金净流入1286.17万元，主力净占比2.55%，同时游资净流入3904.13万元，游资净占比7.74% [3] - 日辰股份获得主力资金净流入645.43万元，主力净占比8.32% [3] - ST加加主力资金净流出515.25万元，主力净占比-12.13% [3] 重点公司成交情况 - 海天味业收盘价为38.71元，微涨0.28%，成交量为13.05万手，成交额达5.04亿元 [1][2] - 安琪酵母收盘价为40.62元，上涨1.02%，成交量为6.23万手，成交额为2.54亿元 [1][2] - 涪陵榨菜收盘价为13.08元，上涨1.79%，成交量为19.01万手，成交额为2.48亿元 [1]