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乳业创新
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伊利连续四年获得国际乳联乳品创新奖
新华财经· 2025-10-23 09:56
今年的峰会共设10项创新奖,吸引来自23个国家130项创新方案参评,伊利集团共获5项提名。其中,伊 利"欣活骨能膳底配方奶粉"荣获"人类营养乳制品创新奖"。安慕希"只为更蓝的海"限定环保包装荣 获"乳制品包装与透明度创新奖"。 本届创新奖评委会主席洛朗·达米安(Laurent Damiens)表示,"国际乳联(IDF)乳品创新奖"是全球首 个乳品行业表彰创新举措的重要奖项,伊利连续四年获奖,已成为世界领先乳品企业之一,具备强大的 创新能力。 在国际乳联主席吉勒·弗罗芒看来,中国乳业在非常短的时间内实现了跨越式的发展,结合中国的实际 开辟出了属于自己的乳业发展道路。伊利等中国乳企的牧场经营水平、原奶核心指标、产品品质都已达 到国际领先水平。 他说,过去两年,伊利积极参与世界乳业峰会多项核心工作,分享中国乳企在创新研发、可持续发展等 方面的最新实践与成果,显著加强中国乳业与国际的对话交流,推动中国及新兴国家乳业深度参与全球 行业治理体系。期待伊利为全球乳业发展贡献更多力量。 伊利集团全面参与本次峰会核心议程,集团副总裁云战友出席国际乳联董事会并成功连任董事,继续担 任唯一来自中国的董事成员;集团高级执行总裁刘春喜 ...
国际乳联(IDF)乳品创新奖揭晓:伊利再夺两项大奖
内蒙古日报· 2025-10-22 23:31
转自:草原云 10月21日,国际乳联(IDF)乳品创新奖在2025世界乳业峰会现场揭晓。该奖项由国际乳联主办,是全 球乳业参与广、水平高、具有重要影响力的奖项。2025年,伊利在提名阶段便收获五项提名,是全球获 得提名最多的乳制品企业;并最终斩获两项乳品创新奖,成为全球获奖最多的乳企以及唯一获奖的中国 乳企。这也是伊利连续第四年荣膺该奖项。 伊利"欣活骨能膳底配方奶粉"。 安慕希"只为更蓝的海"限定环保包装荣获"乳制品包装与透明度创新奖"。该产品全球首次在高阻光标签 上实现可脱墨功能,并采用可回收PET瓶身、植物基可降解垫片及海洋友好纸箱,提供了系统性的绿色 包装解决方案。 近年来,伊利在国际乳联(IDF)乳品创新奖评选中屡获殊荣,共斩获6项大奖、11项提名,成果涵盖 产品创新、可持续包装、食品安全与质量管理、消费者营养、女性赋能、可持续农业与气候行动、市场 营销与传播等多个领域。不仅彰显了伊利全产业链的创新实力,也展现出中国乳业高质量发展的强劲动 力与全球影响力。 安慕希"只为更蓝的海"限定环保包装。 伊利的全球创新体系,是其连续四年斩获全球乳业创新最高奖的关键支撑。多年来,伊利积极整合全球 创新资源与人才 ...
蒙牛将出席2025世界乳业峰会 携多项成果闪耀国际舞台
中国质量新闻网· 2025-10-22 10:45
当地时间10月20日至23日,由国际乳品联合会(IDF)主办的2025世界乳业峰会将在智利的圣地亚哥举办。蒙牛集团受邀出席会议,与全球乳业代表共话行 业未来。此外,蒙牛专护儿童配方奶和"PHA海洋降解吸管"两个项目均入围大会"IDF乳品创新奖",全面彰显其在创新和绿色发展方面的全球地位。 世界乳业峰会是由国际乳品联合会主办的全球大规模乳品行业盛会,本次峰会以"滋养可持续的世界"为主题。其中,"IDF乳品创新奖"是该会议的重要环 节,入围项目经过全球杰出专家评审团的严格评估,旨在表彰其对乳业创新的杰出贡献。 据了解,该产品通过将母乳低聚糖(HMO)与双益生元(GOS低聚半乳糖、FOS低聚果糖)进行科学复配组方,实现了对儿童肠道健康的多维呵护。这一 独特的组方还获得了中国发明专利,并独家应用于未来星专护HMO儿童配方奶的配方中。 长期以来,蒙牛坚持自主科研攻关,蒙牛聚焦核心技术攻坚,持续加码研发投入,在微生态研究、合成生物技术、精准营养等领域取得丰硕成果。例如, 2024年,蒙牛自主研发益生菌获得国家科技进步奖。近期,蒙牛研发的具有自主知识产权的益生菌菌株Lc19,登上国际顶刊《CELL》。 绿色转型:助力行业可 ...
创新引领!蒙牛将出席2025世界乳业峰会 携多项前沿成果闪耀国际舞台
凤凰网财经· 2025-10-20 21:51
峰会参与与行业地位 - 公司受邀参加2025年由国际乳品联合会(IDF)主办的世界乳业峰会,与全球行业代表共议未来[1] - 公司两个项目入围大会“IDF乳品创新奖”,彰显其在前沿创新和绿色发展的全球引领地位[1] - 世界乳业峰会是全球规模最大的乳品行业盛会,以“滋养可持续的世界”为主题[3] - “IDF乳品创新奖”经过全球专家评审团严格评估,旨在表彰对乳业创新的杰出贡献[3] 产品研发与创新突破 - 公司“未来星”专护儿童配方奶入围“人类营养乳制品创新奖”[4] - 该产品通过科学复配母乳低聚糖(HMO)与双益生元(GOS/FOS),实现对儿童肠道健康的多维呵护,并获得中国发明专利[4] - 产品中的HMO(2'-岩藻糖基乳糖)为公司自主研发,已通过中国卫健委和美国FDA双重审批[4] - 公司通过技术突破树立儿童配方奶行业“四专”新标准:专属配方、专研营养、专利成分、专业验证[4] - 公司坚持自主科研,在微生态研究、合成生物技术等前沿领域取得成果,2024年自主研发益生菌获国家科技进步奖[5] - 公司自主研发的益生菌菌株Lc19揭示了TRP-CA调控血糖的新机制,研究成果发表于国际顶刊《CELL》[5] 绿色转型与可持续发展 - 公司旗下品牌“怡日优格”的PHA吸管入围“乳制品包装和透明度创新奖”[6] - 该PHA吸管通过分子设计优化等技术打造,可在海洋环境中生物降解,已实现商业化[6] - 公司在GREEN可持续发展战略下提出“4R1D”包装策略:减少用量、促进回收、重复利用、可再生材料、可降解材料[6] - 公司计划逐步淘汰PVC和EPS等不环保塑料,通过减量替换和可回收设计减少包装对环境的影响[8] 数智化转型与智能制造 - 公司在峰会就“乳制品行业智能实验室研发”发表主题演讲,分享数智化研发经验[9] - 公司加快物联网、数字孪生、智慧检测等技术应用,打造智能实验室、数智工厂、智慧牧场[9] - 公司宁夏工厂凭借“100人、100亿吨产能、100亿元产值”的全球最高人效比,认证为“灯塔工厂”,成为全球首家获批的液态奶工厂[11] - 公司武汉工厂被福布斯认证为“全球最大单体低温酸奶工厂”,依托22条智能化产线实现高效精准管控[11]
创新引领乳业高质量发展 中国乳制品工业协会第三十一次年会在南京举办
新华网财经· 2025-05-26 17:28
行业盛会概况 - 中国乳制品工业协会第三十一次年会暨2025年中国乳业技术博览会在南京举办,主题为"创新引领消费 促进全民营养健康"[1] - 会议汇聚国家部委领导、国内外乳业专家、企业家及国际组织代表,共商乳业高质量发展大计[1] - 同期举办十场专业论坛,涵盖奶酪技术、益生菌发展、特殊医学食品等细分领域,百余名专家分享最新研究成果[3] 行业发展现状与挑战 - 行业面临原料奶生产过剩与消费市场滞后的矛盾,乳制品产量下滑成为主要制约因素[11] - 新业态、新食品原料带来的风险点增多,风险防控体系与高质量发展要求存在差距[7] - 全球经济政治格局变化对行业产生影响,需开拓更广阔消费市场并培养新消费群体[11] 创新驱动发展战略 - 企业需深化科技创新突破核心技术瓶颈,加快数字化转型构建智慧乳业生态[5] - 2024年度中国乳业科技创新十大成果发布,涵盖种公牛培育、生物强化技术、人工智能应用等前沿领域[14] - 飞鹤发布母乳低聚糖(HMOs)全谱系结构数据库,突破行业性检测难题,技术达国际领先水平[16] 市场拓展与消费促进 - 需优化产品结构打造高中低档定价齐全的产销体系,推动从"喝奶"向"吃奶"转变[9] - 重点开发中老年营养保健乳品及符合年轻人口味的产品,激活内需增长动能[11] - 2025乳业嘉年华通过多元业态展示全球优质乳品资源,特色乳品如牦牛乳、驼乳等成为亮点[22] 政策与标准支持 - 国家卫健委已制定发布100余项乳品安全标准,形成相对完整的标准体系[7] - 乳品标准体系需随技术创新和消费需求变化不断完善,成为卫健委年度重点工作[7] - "世界牛奶日"活动纳入商务部"十城联动"计划,将通过科普宣传、消费体验等形式推动全民饮奶[19] 企业实践案例 - 卫岗乳业通过七大产业集群布局、产学研融合及绿色发展等举措实现可持续健康发展[7] - 乳业龙头企业代表在企业家沙龙中探讨产品创新、长期主义等行业发展路径[13] - 国际企业如雀巢、恒天然等参展,展示乳业全产业链创新成果[22]