冷链保鲜技术

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霍尔果斯“粤”色浓!广东食品组团北上伊犁推介
南方农村报· 2025-07-04 21:36
活动概况 - 2025中亚(霍尔果斯)商品贸易博览会期间举办"疆品南下 粤品北上"广东食品走进新疆(伊犁)专场推介活动 [2][3] - 活动促成粤疆两地特色农产品交流,推动经贸合作 [4][50] - 前期同类活动成果显著:广东荔枝在亚欧商博会2小时内售罄,新疆农产品签约项目总额达8000万元 [46][47] 清远市农业产业 - 清远市重点打造"清远好风土"区域公用品牌,涵盖清远鸡、英德红茶、西牛麻竹笋、丝苗米、连州菜心五大百亿级产业 [7][8][9] - 清远市组织4家企业参展,包括清供优品、龙润农业、巨元孖宝麻竹笋、竹笙笙科技,展示生态农产品 [11][12][13] 参展企业技术亮点 - 广州市从化华隆果菜应用"冻眠荔枝"技术实现一年保鲜期,年保鲜销售荔枝超6000吨,冷链技术使保鲜期延长至40天并出口欧美 [16][17][21][22] - 广东膳正味食品主打盐焗鸡等传统客家风味产品,强调原汁原味工艺 [24][25][29][30] - 江门祺昊堂生物科技拥有200亩新会陈皮核心产区基地,开发陈皮茶/膏等跨界产品 [32][33][36][37] - 广东福三象食品采用35小时传统工艺制作米面制品,产品远销香港及东南亚 [39][40][43][44] 平台发展规划 - "疆品南下 粤品北上"平台将持续借助展会推动新疆农产品进入大湾区,拓展广东产品在新疆及海外市场 [49][50]
给农特产品装上科技芯
经济日报· 2025-07-04 06:07
科技赋能农特产品发展 - 青岛莱西大板栗采用智能滴灌技术使优质果率超90% [1] - 湖北枝江夷陵牛通过科创平台培育出高品质雪花牛肉 [1] - 黑龙江呼兰寒地鸡依托数字化管理实现高效生产 [1] - 2025年第一批全国名特优新农产品名录200多个产品上榜 [1] 政策导向与行业现状 - 2024年中央农村工作会议提出推动乡村产业提质增效并完善联农带农机制 [1] - 当前农特产品市场存在同质化严重、附加值不高、供应链薄弱等问题 [1] 品种培优与生产技术 - 现代生物技术用于种质资源保护与利用以提升品种适应性及产量 [1] - 物联网、大数据、人工智能技术实现土壤墒情、气候环境、病虫害的实时监测与精准调控 [1] 供应链与市场拓展 - 冷链保鲜技术助力北方荔枝价格亲民并降低损耗 [2] - 大数据分析优化供应链布局实现精准配送与库存管理 [2] 文化赋能与品牌建设 - 数字化手段挖掘农特产品历史文化开发地域特色文创产品 [2] - 陕西洛川苹果通过"云游苹果园""苹果文化节"提升销量与品牌价值 [2]
《长安的荔枝》同款,阳“硒”荔枝了解一下→
南方农村报· 2025-06-10 11:04
行业概况 - 阳江是广东荔枝主产区,全市荔枝种植面积约32万亩,占全省8% [10][11] - 2025年预计产量达18万吨,较常年增产20%以上 [63] - 传统品种双肩玉荷包占半壁江山,但近年通过高接换种技术将妃子笑、桂味等优质品种占比提升至40%以上 [12][32] 品种创新 - 阳西县国家荔枝种质资源圃已收集保存106个国内外优质品种,为省内最多 [25] - 新品种巨美人荔枝售价达30元/斤,仙桃荔预售价格30-50元/斤,含硒量0.0403mg/kg超标准4倍 [17][18][21] - 阳西县规划早晚熟品种比例为6:4,阳华红等新品种即将推向市场 [33][26] 冷链技术 - 全市建设60多个田头冷库,总容量2.8万立方米,实现采摘后1小时入冷库、2小时完成装车 [54][49] - 采用6℃恒温预冷和1℃冷链运输,妃子笑、仙进奉等品种保鲜效果最佳 [50][61] - 钱大妈集团通过全程冷链实现24小时内将荔枝配送至全国门店,2025年计划采购超1000吨 [57][58] 销售策略 - 通过政府组织的产销对接活动,单笔订单可达50万斤,已开拓长三角、京津冀等新市场 [73][77] - 无核荔枝精品果定价60元/斤,通过电商达人、自建小程序等渠道实现多渠道销售 [68][71] - 开展荔枝深加工,HPP技术生产线日处理鲜果30吨,年产值超千万元 [89][87] 品牌建设 - 举办"荔香四海•产销共赢"活动吸引200多名采购商,赴成都、上海等地开展推介 [75][76] - 开展荔枝生产技术培训,覆盖科学用药、水肥管理等全产业链环节 [82][83] - 海陵岛无核荔枝坐果率达95%,收购价20元/斤,成为市场高端产品 [67][69]