| 倒计时16天 | | --- | | 2025（第十届）起点锂电行业年会暨锂电金鼎奖颁奖典礼 | | &起点研究十周年庆典 | | 2025起点用户侧储能及电池技术论坛 | | 活动主题： 新周期 新技术 新生态 | | 活动时间： 2025年12月18-19日 | | 活动地址： 深圳市维纳斯皇家酒店（深圳国际会展中心京基百纳店）三楼维纳斯厅（深圳市宝安区沙井 | | 镇沙井路118号） | | 主办单位： 起点锂电、起点固态电池、起点储能、起点研究院SPIR | | 活动规模： 线下1200+，在线直播观看30000+ | | 第一批赞助及演讲单位： 海辰储能/融捷能源/瑞浦兰钧/逸飞激光/鹏辉能源/新能安/多氟多/保力新/远 | | 东电池/国轩吉美泰/诺达智慧/创明新能源/德赛电池/陀普科技/蓝京新能源/北测新能源/亿鑫丰/达力智 | | 能/金力股份/苏州莫洛奇/鑫晟达/先导智能/尚太科技/超业精密/科迈罗/东唐智能/贤辰智享/爱签/中天 | | 和/和明机械/信瑞新能源/亿纬锂能/派能科技/移族/新日股份/弘正储能/亮见钠电/易事特 /清陶云能 / | | 小鲁锂电/仲恺高新区 等 | 12月 ...

公司扩张战略 - 公司于11月22日在南京砂之船开设新店 [1] - 公司计划今年内新开8家门店，分布包括南京、深圳、长沙、北京、廊坊和西安 [1] 门店运营与客流量 - 南京新店开业当天11点30分开始出现排队情况，半数顾客为带娃家庭 [3] - 店长表示开业未受此前风波影响，新店同样适用优惠活动 [3] 产品定价策略 - 公司人均客单价已下调至85元左右，在中式正餐领域属中等水平 [3] - 公司于10月初宣布全国范围内30余道产品降价，降价幅度接近20% [3] - 包括招牌嫩烤羊排、蒙古牛大骨在内的核心产品价格出现明显下降 [3] - 全国通用的满50减50优惠活动在新店可使用 [3] 产品制作与服务改进 - 门店现制产品比例提高，如羊肉串现串、鸡汤现熬、饺子现包等 [5] - 大部分产品为现制，少量产品经调改后也变为门店完全现制 [5] 人力资源政策 - 公司对一线员工实施涨薪，以“津贴”形式发放，金额为每人300-800元不等 [5] - 店长和厨师长不享受此项津贴 [5] 品牌形象与未来计划 - 公司通过产品降价、发券补贴、菜品调改等动作逐步挽回消费者信赖 [7] - 全员涨薪动作持续获得网友和顾客好评，品牌形象逐步好转 [7] - 公司计划后续推出新品以提高菜单性价比，新产品制作训练正在全国推广中 [7]

对此，西贝公关部回应称："风波发生后，西贝对一线伙伴从9月起平均涨薪500元/人/月，对风波期间遭受网暴和极端辱骂的伙伴给予委屈奖补贴，并邀请 心理咨询师对部分门店伙伴进行辅导跟踪。同时，西贝每周在各门店评选'最美西贝人'，持续奖励热情服务顾客、获得顾客肯定的一线伙伴。" 另据新京报，西贝相关负责人告诉记者，网传西贝为一线伙伴涨薪消息基本属实。今年9月，西贝已经为一线伙伴（店长、厨师长级以下）每人发放500元 津贴。自10月起，门店设立工匠精神津贴、服务标兵津贴、食安卫士津贴，每位一线伙伴累计获得津贴总额为300元-800元/人不等。 此前，西贝曾于9月12日召开1.8万人员工大会，贾国龙在会上宣布将向一线员工发放500元补贴。据了解，该项补贴在9月份就已经到账，10月份转变为奖 金收入的一部分，固定保留在一线员工的收入体系中。 每经编辑｜陈柯名 据报道，受"西贝罗永浩风波"相关负面舆论影响，部分西贝门店一线员工遭遇"网暴"，一些门店甚至每天接到十几通辱骂电话，西贝为员工设立"委屈 奖"以表安慰。 西贝公关部表示："9月开始发放的每月500元，并不是委屈奖，而是普遍涨薪。每家门店的奖金包是固定的，人均500。 ...

而针对店铺整体表现，西贝每个月拿出1000多万资金设为"赛场奖励"，对顾客体验佳、食安底线高的门 店进行相应档次的奖金奖励。据记者了解，北京朝阳区蓝色港湾店10月份就拿到了人均1000元、共计 41500元的奖金。 西贝公关部表示："9月开始发放的每月500元，并不是委屈奖，而是普遍涨薪。每家门店的奖金包是固 定的，人均500。10月开始根据考核情况，每个人可以拿到300-800不等的奖金；另外，每家门店每月评 选4-6个最美西贝人，每人当月获得奖金约400-800元（浮动原因是和每家门店盈利能力有关）。目前， 西贝还在商讨进一步提升一线员工薪酬的计划。" 据了解，涨薪和奖金覆盖的"一线员工"指的是店长级以下伙伴，其中不包括区域负责人和总部干部。 今年年中，贾国龙曾向21世纪经济报道记者透露："将人工成本率从行业平均25%提升至30%，给一线 员工更高收入。"同时，他以海底捞为例，指出"连住利益"的本质是通过员工满意度提升顾客体验："工 资、奖金、福利的组合设计需兼顾公平性，避免发完奖金反而引发离职潮。" 西贝确实正在向海底捞看齐，鼓励员工主动提升服务水平。除了"最美西贝人"奖金之外，西贝还为员工 设立了"技 ...