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杭州这家餐厅“掌勺的”全是机器人
杭州日报· 2026-01-14 10:38
公司概况与商业模式 - 公司运营杭州首家全流程AI机器人智能餐厅“二十四节气烟火机器人餐厅”,位于西湖区三墩镇竞舟北路89号,总面积约260平方米,设有50个座位 [1] - 餐厅开创“AI+文化+餐饮”的全新体验模式,深度融合全系列餐饮机器人与西湖区本地文化、节气养生理念 [1] - 商业模式涵盖堂食、社区食堂供应及线上订购,并推出节气养生系列产品,如水饺、面条、茶饮等 [2] 核心技术与应用 - 餐厅部署十余类机器人实现全程智能化运转,包括炒菜、煮面、冲泡咖啡、制作冰淇淋、清洁地面、配送餐点等机器人 [1] - AI面诊机器人通过智能设备为顾客进行体质辨识,并根据个人体质特征推荐节气菜品与养生膳食,实现“一人一餐,辨证食养” [1] - 煮面机器人可同时烹煮三份面条,仅需两到三分钟,炒菜机器人内置上百种菜谱,菜品锅气十足,口感区别于预制菜 [2] - 咖啡机器人可现场制作美式、拿铁等咖啡,顾客扫码支付后约三分钟即可获得 [2] 市场定位与客户策略 - 餐厅精准捕捉年轻群体喜好,提供科技感餐饮体验,同时针对社区老人推出专属折扣:60-79周岁享8折,80-89周岁享7折,90周岁及以上享5折 [2] - 项目负责人强调,核心并非用机器人替代人,而是促进人与机器人协作,赋予餐饮更多情感与温度,让顾客感受科技便利与温情互动 [2] - 餐厅作为“遐龄荟银发康养生活街区”的一部分,有效补充了现有老年食堂的供餐能力,通过科技赋能养老服务 [3] 行业趋势与战略背景 - 餐厅的落地与西湖区三墩镇以“科技赋能、服务集成”为主线,围绕“科技+养老”主题打造银发康养生活街区的规划相契合 [3] - 所在街区呈“L”字形分布,汇聚高端保姆、智慧医疗、机器人应用、零工市场、技能培训、智能餐饮及AI健身七大核心板块,融合科技与养老,提供全方位个性化服务 [3] - 行业呈现将全系列餐饮机器人与本地文化及养生理念深度融合的创新趋势,开创了新的餐饮体验模式 [1]
八部门发文鼓励养老服务机器人产业发展,有望成为应对老龄化的战略性支撑
选股宝· 2026-01-13 22:46
政策与行业趋势 - 民政部等八部门出台措施,鼓励养老科技攻关及产品研发,特别提到鼓励养老服务机器人产业发展,促进机器人技术、医疗康复、智能家居等跨产业协同与技术融合 [1] - 政策支持加快推动具身智能技术、新兴材料技术、基因技术、康复辅具等产品研发,并积极探索脑机接口、外骨骼机器人、肌肉外甲等技术 [1] - 在老龄化加速(60岁以上人口超3.1亿)和护理人力短缺的推动下,我国养老机器人产业已进入规模化应用初期 [1] - 随着AI、5G、云计算等技术发展及核心部件成熟,养老机器人在智能照护领域将从“功能实现”向“体验优化”转型,未来有望成为应对老龄化的战略性支撑 [2] - 机构预测,2030年养老机器人市场规模将突破660亿元 [2] 市场与技术现状 - 养老机器人产品涵盖健康监测、生活辅助与情感陪伴三大类 [1] - 技术上融合了AI大模型、多模态感知与具身智能 [1] - 产业链正在逐步完善,并获得国家政策强力支持 [1] - 当前市场以B端机构应用为主,C端市场因成本因素仍处于渗透早期 [1] 相关公司动态 - 欧圣电气在养老护理机器人领域深耕多年,具备较高的市场认知度,目前已具备规模化量产条件 [3] - 欧圣电气的核心产品为第五代ICARE-BOT可穿戴智能二便护理系统,采用了先进的智能识别、自动护理及健康监测技术 [3] - 欧圣电气的护理机器人产品已覆盖养老护理机构,并通过了欧盟CE、美国UL等多项国际权威认证,具备全球市场准入条件 [3] - 悦心健康通过合资公司上海悦心金矢机器人科技有限公司,专注于研发、生产、销售适用于医疗康复养老领域的机器人 [3] - 悦心健康的相关康复机器人、智慧步道等产品已在实际场景中使用,并在认知康复、神经康复、骨科康复领域实现场景落地 [3]
打卡“健康节·老博会” 体验养老新范式
杭州日报· 2025-12-05 10:33
展会概况 - 2025中国(杭州)健康生活节暨杭州市第十二届老年生活博览会将于12月5日至7日在拱宸桥畔举办 [1] - 展会主题为“幸福杭州,科技养老” [1] - 展陈面积达8000平方米,共有近30个特装展位、100多个标准展位的品牌展商参展 [1] 展区与活动设置 - 现场设置医养服务、护理康复、金融理财、公益相亲、“潮爸妈”文艺巡演、绿色健康食品等展示展销板块 [1] - 汇聚亲和源、元墅、随园养老等养老服务品牌机构,提供“医食住行”及养老咨询服务 [1] - 设立“科技+养老”特展区,提供养老机器人、外骨骼设备、电子助视仪等养老新产品体验活动 [1] - 将举办第六届杭州市中小商贸流通企业服务节,提供本地美食、各地特产、厂家直供特惠、满减福利及试吃体验 [2] 医疗服务与公益内容 - 来自全省各大医院的名医专家将在现场义诊 [1] - 省肿瘤医院的移动CT车将到现场为市民进行癌症早筛及义诊 [1] - 12月5日至6日两日面向市民送出140个免费筛查号 [1] - 浙江中医药大学附属第二医院(省新华医院)推出养生茶饮、按摩推拿等中医诊疗服务,邀请市民沉浸式体验 [1]
12月5日—7日,相约拱宸桥畔运河文化广场
杭州日报· 2025-12-04 10:32
展会概况 - 2025中国(杭州)健康生活节暨杭州市第十二届老年生活博览会将于12月5日至7日举办[5] - 展会主题为“幸福杭州,科技养老”[5] - 展会规划展出面积近8000平方米,吸引近30个特装展位、100多个标准展位的品牌展商参展[5] 展区与参展商 - 展会设置医养服务、护理康复、金融理财、公益相亲、绿色健康食品等展示展销板块[6] - 集聚了亲和源、元墅、随园养老等养老服务品牌机构[6] - 浙江省肿瘤医院、浙江省新华医院、浙江省眼科医院等公立三甲医院及胡庆余堂方格药业等名中医馆将现场提供康养服务[7] - 在核心区域开辟近百平方米中医药潮玩体验区,与浙江中医药大学附属第二医院合作引入中医诊疗体验服务[11] 科技养老产品 - 展会特别开辟“科技+养老”特展区[8] - 骅羲科技将首次展出C端养老机器人产品[8] - 狮轻松将展示多款电子助视仪[8] - 展品包括外骨骼机器人、带芯片的纸尿裤、测血压手表、通过排气感知肠道变化的“钥匙扣”等养老“黑科技”[8] 健康筛查与医疗服务 - 主办方联合浙江省肿瘤医院开展针对肺部、乳腺、甲状腺等常见瘤种的“百村 千户 万人”癌症早筛公益活动[9] - 浙江省肿瘤医院的移动CT车将结合5G网络技术在现场驻扎,提供义诊和免费肿瘤筛查[9] - 展会期间每天放出70个CT筛查诊疗号,两天共140个[9] - 重离子诊疗专家将在现场举办科普知识讲座[10] 文化活动与特色体验 - “杭州十大潮爸妈”颁奖及才艺秀将在展会舞台举行[12][13] - 举办大型公益相亲活动,汇集百名优质男女青年信息,并有杭州公益红娘联盟及婚恋专家现场服务[14] - 同期举办第六届杭州市中小商贸流通企业服务节,提供惠民福利与试吃体验[15] - 轻食餐饮区提供猪肚鸡、特色打边炉试吃,并免费赠送5000只小笼包[15] 观众互动与福利 - 展会提供会刊《健康宝典》免费取阅[16] - 推出逛展集章打卡活动,完成打卡任务可免费获取惊喜好礼[16]