A股市场近期表现与核心逻辑分析 一、前期市场连续上涨原因 - 政策托底构成核心支撑：央行、金融监管总局及证监会释放积极信号，财政货币政策定调积极，资本市场利好频出（平准基金预期、上市公司回购增持引导、专项再贷款支持），A股融资余额从1.3万亿攀升至1.9万亿，两市日均成交金额中枢由1万亿元抬升至1.5万亿元以上 [2] - 结构景气推动估值回升：人工智能、机器人、半导体等新兴行业国际竞争力凸显，创新药业绩兑现，Z世代消费升级需求高速增长，万得全A指数滚动市盈率从15倍上升至20倍左右 [5] - 利率下行驱动资金进场：货币政策宽松推动无风险利率下降，险资增配银行等高股息资产，申万银行指数2024年上涨34.39%，年内再度上涨13.76% [7] 二、近期市场调整原因 - 国内外利好兑现不及预期：国内政治局会议未推增量政策，海外中美谈判仅延长暂缓期90天，欧盟等已与美国达成最终贸易协定 [8] - 盈利盘积累丰厚需休整：从"924行情"以来，全A个股95.50%上涨（平均涨幅71.70%），当前指数临近3674点压力位触发部分止盈 [8] 三、支撑行情的核心逻辑持续性 - 政策导向仍有空间：若下半年经济承压将推出对冲政策，"反内卷"议题进入最高决策层，10月规划会议或释放中长期发展利好 [11] - 行业景气结构性向好：海外科技巨头资本开支上修（英伟达市值创新高），人形机器人商业化加速（优必选、智元、宇树科技获大额订单），创新药出海交易总额超608亿美元，消费领域老铺黄金、泡泡玛特、蜜雪冰城业绩高增长 [12] - 利率下行吸引增量资金：人民币汇率企稳（7.15），美联储或再度降息，居民存款与股票总市值比值1.8（历史高位），预计资金将持续从固收转向权益 [13] 四、投资建议 - 主线配置：人工智能、机器人、创新药及新消费中业绩确定性强且技术调整充分的个股 [13] - 轮动机会：钢铁、有色金属、石化、建材等工信部点名十大低估值顺周期板块，建议高抛低吸波段操作 [13]

报告核心观点 - 食品饮料行业核心主线是追逐结构景气，关注零食&软饮赛道，以及白酒&餐饮链景气修复节奏，持续看好魔芋品类和部分软饮料企业，同时关注白酒和餐饮链板块底部企稳契机 [3] 结构景气主线 渠道变革 - 消费呈现“分级与降级并存”特征，新渠道捕捉差异化需求催生渠道型企业，上游品牌制造企业转型重获增长动能 [11] - 量贩零食渠道兴起，万辰、鸣鸣很忙等企业收入和门店数快速增长，万辰营收从22年5.5亿元增至24年323.3亿元，门店数从232家增至14196家 [11] - 会员店渠道在中高净值家庭中增长，山姆GMV突破千亿元，奥乐齐以“平价+自有品牌”策略放量，24年GMV达25亿元 [14] - 线上渠道保持领先扩张，2019 - 2024年零食电商销售额从542亿元提升至956亿元 [14] 品类创新 - 中式风味零食突围，2019 - 2024年休闲零食市场规模从4438.8亿元增至4717.3亿元，咸味小吃增速领先 [17] - 魔芋等健康食材放量，2022 - 2024年盐津魔芋品类收入从2.57亿元增至8.38亿元，卫龙蔬菜制品收入从16.93亿元增至33.71亿元 [17] - 低脂、高蛋白概念产品渗透，盐津蛋类零食和劲仔禽类制品收入增长显著 [17] 企业盈利 - 下游零食量贩业态盈利弹性可观，万辰单店收入有提升空间，鸣鸣很忙和万辰集团净利率有望提升 [24] - 上游具备品类创新及供应链优势的制造型企业利润率稳中有升，推荐盐津、卫龙、劲仔 [24] 软饮料市场 - 新品向功能化、健康化演进，2019 - 2024年软饮料零售规模从5858亿元增长，运动饮料、碳酸饮料、能量饮料增速居前 [29] - 上市公司第二曲线快速放量，东鹏补水啦、农夫山泉茶饮料等表现突出 [29] - 百润股份预调酒主业有望止跌回稳，第二曲线威士忌潜力大，2020 - 2024年我国威士忌市场规模从28.7亿元增至45.4亿元 [32] 市场集中度 - 各细分赛道集中度分化，包装水、运动饮料等基础品类集中度提升 [38] - 农夫山泉包装水有望收复份额，东鹏特饮能量饮料市占率稳步提升，2024年达44.5% [38] 关注景气底部板块契机 白酒板块 - 25H2白酒行业景气度有望环比改善，目前产业层面压力最深 [40] - 中秋&国庆旺季白酒动销有预期差空间，政策落地有望修复消费情绪和力 [42] - 飞天茅台批价有望筑底，M1同比修复、出货机会增加等因素支撑 [47] - 酒企25Q2业绩延续出清，25Q3表观业绩或受动销和批价影响 [49] - 25Q2机构持仓或回落，白酒持仓处于历史较低水平 [52] - 白酒板块具备配置价值，多数酒企25E股息率≥3%，头部酒企估值位于底部区间 [55][57] 餐饮链板块 - 餐饮修复一波三折，政策刺激有阶段性成效，B端承压，C端回补部分需求 [66] - 餐饮连锁化是趋势，餐饮链子板块渗透率有提升空间，我国调味品人均支出低于世界平均水平 [70] - 调味品板块刚需强，龙头企业增长韧性好，后续可推新和出海 [73] - 2025年啤酒旺季销量有望恢复性增长，酒企积极探索多元化，利润端兑现弹性高 [76][79][81] - 传统黄酒行业主动谋变，关注产业逻辑兑现 [84] 乳制品板块 - 乳制品企业调整库存，有望重回增长通道，原奶价格低，利润弹性可释放 [95] 大众品板块重点公司盈利预测 - 报告给出了东鹏饮料、农夫山泉等多家大众品公司24A - 26E的收入、归母净利润、YOY及PE等盈利预测数据 [96]