行业现状与政策背景 - 中国成年人超重率达34.3%，肥胖率达16.4%，肥胖症已成为威胁公众健康的重大因素 [1] - 超重和肥胖是多种慢性疾病的重要致病因素 [1] - 国家卫健委等16部门于2024年联合印发《“体重管理年”活动实施方案》，启动为期三年的“体重管理年”活动 [1] 核心产品与解决方案 - 推出全国首部面向全民的体重管理百科全书《国人体重管理百科》，作为核心科普载体 [2] - 该丛书围绕“医、食、动、行”四维健康体系，针对儿童肥胖、职场久坐族等痛点人群进行内容设计 [2] - 丛书集结了180位来自18个体重管理相关领域的专家 [2] - 丛书分为《医》《食》《管》三册，从医学指导、科学饮食、行为管理三方面系统性构建认知体系 [2] - 丛书以图文形式科学解答1000余个公众日常减重关键问题，旨在提供从认知到实践的完整解决方案 [2] 科学减重方法论 - 科学减重需建立在个性化评估基础上，需通过医学检查排除继发性肥胖因素，并结合年龄、基础疾病、生活习惯制定方案 [3] - 公众常因忽视个体差异、照搬他人方案而导致减重效果不佳或损害健康 [1][3] - 体重管理需从“医、食、动、行”四大维度系统性改善生活习惯，纠正“极端节食”、“单一运动减重”等错误认知 [3] - 体重管理是长期健康生活方式的培养，而非一朝一夕之事 [3] 行业发展趋势与模式 - 肥胖防治是一项系统工程，需要全社会共同参与 [3] - 行业趋势在于强化基层体重管理，并构建肥胖症多学科诊疗模式，为患者提供一站式综合干预 [3] - 通过精准评估制定医学方案，帮助患者树立正确观念和健康生活方式，实现预防与诊疗的深度融合 [3] - 科普活动设置“专题课+互动答疑+身体成分检测”环节，推动公众从“知道科学”到“会用科学”，将体重管理融入日常 [3]

行业政策与规范 - 国家层面出台《"体重管理年"活动实施方案》，鼓励医疗卫生机构设置体重管理门诊或肥胖防治中心 [4] - 《肥胖症诊疗指南(2024年版)》对病因学、诊断评估到多学科协作诊疗进行了系统性规范 [4] - 《中国超重/肥胖医学营养治疗指南(2021)》和《健康体重管理中心建设管理规范》等行业标准为临床实践提供行动指引 [4] 行业发展与体系建设 - 全国已形成覆盖广泛、规范运作的体重管理服务体系 [4] - "医学营养减重门诊"已在千余家医疗机构广泛建立 [4] - 行业持续推动医学营养治疗的标准化、系统化与临床落地 [4] 肥胖症的科学认知与治疗理念 - 肥胖被定义为涉及代谢、遗传、行为、饮食等多因素的复杂慢性疾病，而非单纯的体型问题 [1] - 医学营养治疗是肥胖症治疗的基础，是贯穿病程、预防和控制并发症的核心措施 [2] - 治疗强调"医学体重管理"，即在医生监督下进行，使体重管理更安全有效，并改善机体代谢状况 [2] 多学科协作诊疗模式 - 肥胖症诊疗需要内分泌科、营养科、运动医学及其他相关专业科室共同协作 [2] - 健康体重管理中心作为新兴医疗模式，以循证医学为基础，通过多学科协作为超重和肥胖人群提供个性化方案 [3] - 诊疗方案需关注体重降幅、相关疾病，并选择有循证医学证据的减重药物 [2] 产品研发与营养干预 - 医学减重食品研发倡导"以人为本"的理念，兼顾营养均衡性与个性化需求 [3] - 产品开发立足营养干预基础原理，结合临床实践，为临床营养医师提供技术支撑和产品支持 [3] - 针对不同场景进行产品开发，有助于消费者培养健康生活习惯 [3]

研究核心观点 - 上海交通大学贾伟平团队在《Nature Metabolism》发表研究，证实补充抗性淀粉能显著帮助超重或肥胖人群减轻体重 [6] - 研究通过“肠道微生物组+代谢组学”的多维分析，揭示抗性淀粉通过调节肠道菌群实现减重并提升胰岛素敏感性 [6][8] - 研究发现抗性淀粉可通过改变肠道菌群，影响胆汁酸代谢、减少炎症、修复肠道屏障和抑制脂质吸收等多重通路起效 [6] 研究设计与方法 - 研究采用随机、双盲、安慰剂对照的交叉试验设计，干预周期8周，两组间设有4周洗脱期，有效降低混杂变量 [6][10][11] - 临床试验纳入37位超重或肥胖参与者，纳入标准为年龄18至55岁且BMI≥24 kg/m²，或男性腰围≥85 cm、女性腰围≥80 cm [9][11] - 研究结合宏基因组和代谢组学技术，并通过粪菌移植实验和动物模型深入探讨作用机制 [10][16] 主要临床结果 - 抗性淀粉干预可有效降低体重、减少脂肪和腰围，并改善胰岛素敏感性 [11] - 抗性淀粉摄入可降低炎症指标，提高血清脂联素含量，还能提升葡萄糖输注速率 [11] - 抗性淀粉增益了肠道内双歧杆菌属等益生菌的丰度，增强了肠道屏障 [11][13] 肠道菌群机制发现 - 抗性淀粉能显著提升双歧杆菌属、长双歧杆菌和罗氏菌的丰度 [13] - B. adolescentis与BMI、腰围、内脏脂肪面积及血清ANGPTL4水平高度相关，提示其在缓解肥胖中起关键作用 [13][14] - 接受抗性淀粉菌群移植的小鼠体重、脂肪量均低于对照组，脂肪细胞体积明显缩小，葡萄糖耐受性改善 [16] 抗炎与屏障修复作用 - 抗性淀粉诱导的肠道微生物群降低了体内炎症水平，小鼠循环中的MCP-1、IL-1β和IL-6水平显著降低，抗炎因子IL-10水平升高 [18] - 抗性淀粉组小鼠肠道通透性降低，紧密连接蛋白ZO-1和occludin表达上升，肠道到循环的LPS转运减少 [19] - 研究提示抗性淀粉重塑的菌群通过巩固肠道屏障，降低LPS渗透，从而缓解肥胖相关慢性炎症 [19] 关键菌种B. adolescentis的作用 - 活性B. adolescentis能显著上调肠道ANGPTL4表达，减缓西式饮食引起的小鼠体重与脂肪增长 [21] - B. adolescentis处理使小鼠腔内脂肪酶活性下降，小肠甘油三酯减少，粪便甘油三酯增多，同时升高血液ANGPTL4水平 [21] - B. adolescentis促进脂肪组织对FGF21的敏感性，并通过阻断LPS-TLR4-NF-κB通路产生效应，代谢组学显示其改变胆汁酸和支链氨基酸代谢 [21]

研究核心观点 - 上海交通大学贾伟平团队在《Nature Metabolism》发表研究，证实补充抗性淀粉能显著帮助超重或肥胖人群减轻体重 [6] - 研究通过“肠道微生物组+代谢组学”的多维分析，揭示抗性淀粉通过调节肠道菌群实现减重并提升胰岛素敏感性 [6][8] - 该发现为肥胖防治提供了全新策略和科学支撑 [8] 研究设计与方法 - 研究采用随机、双盲、安慰剂对照的交叉试验设计，干预周期8周，两组间设有4周洗脱期，有效降低混杂变量 [6][10][11] - 纳入37位年龄在18至55岁之间的超重或肥胖参与者，定义为BMI≥24 kg/m²，或男性腰围≥85 cm、女性腰围≥80 cm [9][11] - 研究结合宏基因组和代谢组学技术，并通过粪菌移植实验和动物模型探讨作用机制 [10] 主要临床结果 - 抗性淀粉干预可有效降低体重、减少脂肪和腰围，并改善胰岛素敏感性 [11] - 抗性淀粉摄入可降低炎症指标，提高血清脂联素含量，提升葡萄糖输注速率 [11] - 抗性淀粉增益了肠道内双歧杆菌属等益生菌的丰度，增强肠道屏障 [11] 肠道菌群调节机制 - 抗性淀粉能显著提升双歧杆菌属、长双歧杆菌和罗氏菌的丰度 [13] - B. adolescentis与BMI、腰围、VFA、GIR及血清ANGPTL4水平高度相关，提示其在缓解肥胖中起关键作用 [13][14] - 抗性淀粉改变的肠道菌群能降低体内炎症水平，修复肠道屏障，减少LPS渗透 [18][19] 动物模型验证 - 移植抗性淀粉菌群的小鼠体重、脂肪量均低于对照组，脂肪细胞体积明显缩小 [16] - 抗性淀粉组小鼠葡萄糖耐受性改善，血清脂联素上升，但能量消耗、食物摄入无显著差别 [16] - 活性B. adolescentis能上调肠道ANGPTL4表达，减缓西式饮食引起的小鼠体重与脂肪增长 [21] 分子层面作用机制 - B. adolescentis处理使小鼠腔内脂肪酶活性下降，小肠TG减少，粪便TG增多，同时升高血液ANGPTL4水平 [21] - B. adolescentis促进脂肪组织对FGF21的敏感性，并通过阻断LPS-TLR4-NF-κB通路产生效应 [21] - 代谢组学显示B. adolescentis作用后，血清初级胆汁酸下降，次级胆汁酸上升，粪便异丁酸和戊酸减少，血清BCAAs显著降低 [21]

文章核心观点 随着超重肥胖问题加剧及相关慢性病患病率上升，国家推进“体重管理年”三年行动，南方财经全媒体集团等多方积极参与，通过凝聚社会力量、提升专业技能、开展科普、探索诊疗体系建设等举措，助力肥胖防治和“健康中国2030”建设 [2][3] 分组1：国家行动与背景 - 我国超重肥胖及相关慢性病患病率上升，肥胖症成公共卫生问题，2024年6月16部门联合制定《“体重管理年”活动实施方案》，目标是三年左右形成全民体重管理良好局面 [2] - 全国两会期间国家卫生健康委主任雷海潮强调推进“体重管理年”三年行动，未来从营造环境、知识宣传、防治结合三方面推进慢性病防控和体重管理工作 [2][3] 分组2：社会力量参与 - 南方财经全媒体集团等发挥社会动员优势，依托多渠道和基金会，掀起“科学减重 健康生活”热潮 [3] - 多学科顶尖专家发起设立中国肥胖联盟，以“提升全人群的体重健康水平”为使命，开展系列活动促进协同发展和科学减重氛围形成 [6][7] 分组3：具体活动与成果 - 2023年12月南方财经全媒体集团等发起“体重向下 健康向上”倡议，2024年12月携手中国肥胖联盟举办“健康向上”嘉年华活动，发布关爱IP形象 [9][10] - 2025年1月中国肥胖联盟和基金会主办研讨会，专家提出新肥胖症诊断模型和分类及诊断标准，具国际里程碑意义 [12] 分组4：专业技能提升与科普 - 中国肥胖联盟参与《肥胖症诊疗指南（2024年版）》编制发布，基金会与联盟联合主办发布会并启动全国巡讲计划 [15] - “科学减重·蓝蜻蜓行动”首都名医面对面活动落地，专家为市民提供咨询和指导 [16] - 广东经济科教频道《岭南大医生》开展直播和推出专题视频，提升公众对“三高”认知 [17][18] - 2025年“减重赢健康”活动提出沉浸式减重营模式，发布主题曲，启动首个深度减重营 [18] - 南方财经全媒体集团携手媒体伙伴开展科普活动，扩大科普覆盖面 [19][20] 分组5：诊疗体系建设 - 2024年8月基金会携手中国肥胖联盟探索标准化体重管理中心和多学科减重门诊建设，形成一站式服务模式 [22] - 南方财经全媒体集团倡导运用数字化平台，推动治疗手段研究创新，广东地区在中山大学附属第三医院开展相关活动 [24] - 标准化体重管理中心建设项目将走向全国，南方财经全媒体集团将宣传报道并推动大健康产业发展 [26]