报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 本周鸡蛋需求表现一般，蛋价有所回落，近期淘汰鸡量增加使前期供应压力缓解，预计短期去产能速度较平缓，近月合约区间震荡为主，远月4、5月合约可考虑逢低建多 [5][10][17] 根据相关目录分别进行总结 现货分析 本周鸡蛋主产区均价2.8元/斤，较上周五下跌0.12元/斤，主销区均价3.13元/斤，较上周五下跌0.08元/斤；周内需求回暖，走货加快，库存清空，蛋价低位反弹；老母鸡价格先强后稳，下游需求低迷使价格缺乏上涨动力 [5] 供应分析 本周蛋价走低，需求端弱势，产区发货量回落；12月5日当周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量2082万只，较前一周减少5%，淘汰鸡平均淘汰日龄488天，较前一周减少1天；11月全国在产蛋鸡存栏量13.52亿只，较上月减少0.08亿只，同比增加5.5%，低于预期；11月样本企业蛋鸡苗月度出苗量3955万羽，环比变化不大，同比减少13%；预计2025年12月、11月、2月、3月在产蛋鸡存栏量分别为13.48亿只、13.38亿只、13.25亿只和13.15亿只 [10] 成本分析 当周饲料成本变化不大，截至11月20日玉米价格2278元/吨附近 ，豆粕价格3062元/吨，综合饲料成本约2513元/吨，单斤鸡蛋饲料成本约2.76元/斤；周内饲料价格上涨，养殖成本增加，蛋价下行，市场需求冷清，各环节累库，蛋价下跌；截至11月21日，鸡蛋每斤周度平均盈利为 -0.26元/斤，较前一周下跌0.11元/斤；11月14日，蛋鸡养殖预期利润为 -7.19元/羽，较上一周下跌1.01元/羽 [13] 需求分析 周初蛋价上涨，经销商拿货情绪增加，后终端消费不及预期，出货遇阻；北方市场成交一般，南方销区有抄底情绪，整体销量波动不大；截至12月5日当周全国代表销区鸡蛋销量7115吨，较上周减少4%；本周蛋价重心上移，养殖单位惜售，生产环节库存环比减少，流通环节库存环比增加；截至12月5日当周生产环节周度平均库存1.06天，较上周增加0.04天，流通环节周度平均库存1.14天，较前一周增加0.07天；本周蔬菜价格指数和猪肉价格略有回升，12月3日寿光蔬菜价格总指数为144.36，全国猪肉平均批发价约14.92元/公斤 [16] 交易策略 交易逻辑为近期淘汰鸡量增加，供应压力缓解，预计短期去产能速度平缓，近月合约区间震荡，远月4、5月合约可逢低建多；单边策略是预计短期1月合约区间震荡，可逢低建多远月合约；套利和期权建议观望 [17] 周度数据追踪 存栏（卓创） 展示了在产蛋鸡存栏、育雏鸡补栏、淘鸡情况、补栏数量的历史数据图表 [21][22][23] 冷库蛋 未提及具体内容 蛋鸡养殖情况 涉及淘汰鸡日龄和主产区蛋鸡苗平均价，但未提及具体数据 [26] 价差与基差 展示了1月基差、鸡蛋15价差、5月基差、9月基差、1 - 5价差、5 - 9价差、9 - 1价差、鸡蛋91价差等历史数据图表 [29][30][33]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 鸡蛋市场供应压力大，供强需弱格局不变，蛋价承压运行，蛋鸡养殖行业或陷入长期亏损，建议持有近月合约虚值看涨期权卖单，关注淘鸡出栏及产能去化进程 [5][6] - 主力合约低位宽幅震荡，运行区间2800 - 3200，可卖出虚值看涨期权 [6] 根据相关目录分别总结 周度观点及策略 - 现货蛋价触及新低后因天气好转终端补货积极性提高，但供强需弱格局下仍承压，2025年9月在产蛋鸡存栏约13.13亿只，环比减0.30%，同比增8.87%，预计10月存栏继续微幅减少但仍处高位 [5] - 9月新开产蛋鸡减少，淘汰鸡出栏增加致存栏下降，10月新开产蛋鸡预计明显减少，淘汰鸡出栏或再增加 [5] - 供应对价格压制强，产能过剩是核心矛盾，10月需求走弱，期现货价格屡破新低，饲料成本增加，养殖行业或长期亏损 [6] 产业链结构 - 鸡蛋产业链上游包括饲料、育种、动保行业，中游是蛋鸡养殖，下游涉及活禽市场、屠宰企业、商超、饭店等 [9] 期现市场 - 主产区鸡蛋均价2.91元/斤，较上周涨0.05元/斤，涨幅1.75%，低价区报2.53元/斤，全国在产蛋鸡存栏处近五年均值高位，供应压力大 [13] 供应端 - 2025年9月全国在产蛋鸡存栏约13.13亿只，环比减0.30%，同比增8.87%，9月新开产蛋鸡减少，淘汰鸡出栏增加致存栏下降 [23] - 9月15家代表企业商品代鸡苗总销量3780万羽，环比减2.83%，10月补栏旺季但养殖端补栏心态消极，预计鸡苗价格下滑，月均价约2.85元/羽 [29] - 本周10个重点产区19个代表市场老母鸡总出栏量60.94万只，环比增1.55%，出栏量增势放缓，平均出栏日龄497天 [37] - 生产环节库存大增，市场信心不足看跌心态多，但天气适宜存储环境好转，不排除各环节少量抄底存储 [42] 需求端 - 鸡蛋价格呈季节性特征，1 - 2月下滑，4月前后达年度最低，5月末上半年最高，6月走低，7月下旬上涨，9 - 10月旺季过后下滑，11 - 12月走稳 [57] 成本端 - 鸡蛋成本受玉米和豆粕价格影响，利润受成本和蛋价影响，三者多数时间呈正相关 [62] - 本周蛋鸡养殖成本3.41元/斤，环比跌0.01元/斤，跌幅0.29%，养殖盈利 - 0.50元/斤，环比涨0.06元/斤，涨幅10.71%，预计10月养殖利润回落 [65][73]

报告基本信息 - 报告名称：鸡蛋周报：节后需求尚可 蛋价稳中有增 [1] - 研究员：刘倩楠 [1] - 期货从业证号：F3013727 [1] - 咨询从业证号：Z0014425 [1] 报告行业投资评级 未提及 报告核心观点 - 本周鸡蛋主产区均价上涨、主销区均价持平，蛋价整体在正常供需格局下偏弱运行，老母鸡价格先跌后小幅反弹 [5] - 供应端在产蛋鸡存栏处于高位，需求端表现一般，预计短期蛋价偏弱，近月合约大概率震荡偏弱，建议前期空单获利平仓，套利和期权建议观望 [10][17] 各部分总结 第一部分逻辑分析及交易策略 现货分析 - 本周主产区均价2.82元/斤，较上周五涨0.03元/斤，主销区均价3.05元/斤，较上周五持平；周初阴雨天致需求下滑、库存累库、蛋价超跌，周中天气好转，库存降至2 - 3天，蛋价小幅反弹；国庆后蛋鸡市场需求转弱，老母鸡价格先跌后因养殖端惜售和蛋价上涨小幅反弹 [5] 供给分析 - 本周产区发货量先减后增，10月16日当周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量2032万只，较前一周增2.8%，淘汰鸡平均淘汰日龄499天，较前一周持平 [10] - 9月全国在产蛋鸡存栏量13.68亿只，较上月增0.03亿只，同比增6%；9月样本企业蛋鸡苗月度出苗量3920万羽，环比减1.5%，同比减14%；推测2025年10 - 1月在产蛋鸡存栏大致为13.6亿只、13.6亿只、13.56亿只和13.47亿只 [10] 成本分析 - 截至10月16日，玉米价格2271元/吨附近，豆粕价格3010元/吨，综合饲料成本约2493元/吨，单斤鸡蛋饲料成本约2.74元/斤 [13] - 本周鸡蛋均价延续跌势，养殖利润环比下滑，截至10月17日，鸡蛋每斤周度平均盈利 - 0.3元/斤，较前一周跌0.29元/斤；10月12日，蛋鸡养殖预期利润为 - 0.51元/羽，较上一周跌2.79元/斤 [13] 需求分析 - 本周销区销量环比小增，截至9月11日当周全国代表销区鸡蛋销量7374吨，较上周增2.7%；本周生产及流通环节库存均环比减少，截至10月17日当周生产环节周度平均库存1.05天，较上周减0.45天，流通环节周度平均库存1.1天，较前一周减0.23天 [16] - 本周蔬菜价格指数和猪肉价格略有回升，10月16日寿光蔬菜价格总指数为96.51，截至10月15日全国猪肉平均批发价约15.33元/公斤 [16] 交易策略 - 交易逻辑为供应端在产蛋鸡存栏高，需求端表现一般，预计短期蛋价偏弱，近月合约大概率震荡偏弱 [17] - 单边建议前期空单获利平仓，套利和期权建议观望 [17] 第二部分周度数据追踪 存栏（卓创） - 展示了在产蛋鸡存栏、育雏鸡补栏、淘鸡情况、补栏数量等数据图表 [21][22][23] 冷库蛋 未提及具体内容 蛋鸡养殖情况 - 涉及淘汰鸡日龄、主产区蛋鸡苗平均价等内容，但未提及具体数据 [26] 价差与基差 - 展示了1月基差、鸡蛋15价差、5月基差、9月基差、1 - 5价差、5 - 9价差、9 - 1价差等数据图表 [29][30][33]