报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 临近春节，春节备货基本进入尾声，前期利润较好使市场淘汰积极性下降，产能去化放缓，春节后进入鸡蛋消费淡季，存栏虽有缓解但去化减弱，可考虑逢高空6月合约，套利和期权建议观望 [6][7] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - JD01今收3787，昨收3781，涨6；JD05今收3375，昨收3364，涨11；JD09今收3797，昨收3834，跌37 [2] - 01 - 05价差今收412，昨收417，跌5；05 - 09价差今收 - 422，昨收 - 470，涨48；09 - 01价差今收10，昨收53，跌43 [2] - 01鸡蛋/玉米今收1.66，昨收1.67，跌0.01；01鸡蛋/豆粕今收1.28，昨收1.29，跌0.01 [2] - 05鸡蛋/玉米今收1.46，昨收1.47，跌0.01；05鸡蛋/豆粕今收1.22，昨收1.23，跌0.01 [2] - 09鸡蛋/玉米今收1.63，昨收1.66，跌0.03；09鸡蛋/豆粕今收1.31，昨收1.34，跌0.03 [2] 现货市场 - 鸡蛋产区均价3.30元/斤，销区均价3.54元/斤，较上一交易日均持平；淘汰鸡均价4.38元/斤，较上一交易日持平 [2] - 大连、德州、邯郸等多地鸡蛋和淘汰鸡价格较上一交易日均持平 [2] 利润测算 - 淘鸡均价4.38元/斤，较昨日持平；鸡苗均价3.21元/羽，较昨日涨0.04 [2] - 蛋鸡疫苗3元，较昨日持平；蛋鸡配合料2.61元，较昨日持平 [2] - 利润12.82元/羽，较昨日跌0.05；玉米均价2370元，豆粕均价3164元，较昨日均持平 [2] 基本面信息 - 主产区均价3.3元/斤，主销区均价3.54元/斤，全国主流价格维持稳定，北京各大市场鸡蛋价格停报，东北、山西、河北等多地蛋价以稳为主，蛋价继续震荡盘整，走货一般 [4] - 1月份全国在产蛋鸡存栏量为13.44亿只，较上月减少0.08亿只，同比增加5%，低于预期；1月份样本企业蛋鸡苗月度出苗量约4322万，环比增加9%，同比变化不大 [4] - 2月6日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1655万只，较前一周增加2%；当周淘汰鸡平均淘汰日龄495天，较前一周增加2天 [5] - 截至2月5日当周全国代表销区鸡蛋销量为7210吨，较上周下降2.3%，处于历年同期中高位 [5] - 截至2月5日，鸡蛋每斤周度平均盈利为0.52元/斤，较前一周下跌0.14元/斤；2月6日，蛋鸡养殖预期利润为 - 12.65元/羽，较上一周下跌0.37元/斤 [5] - 截至2月5日当周生产环节周度平均库存有1.02天，较上周增加0.05天；流通环节周度平均库存有1.07天，较前一周增加0.02天 [5] - 全国淘鸡价格稳定，主产区均价为4.38元/斤，较上个交易日持平 [5] 交易逻辑 临近春节，春节备货基本进入尾声，前期利润好使市场淘汰积极性下降，产能去化放缓，春节后进入鸡蛋消费淡季，存栏虽有缓解但去化减弱，可考虑逢高空6月合约 [6] 交易策略 - 单边：可考虑逢高空6月合约 [7] - 套利：建议观望 [7] - 期权：建议观望 [7]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 临近春节，春节备货基本进入尾声，前期利润较好使市场淘汰积极性下降，产能去化放缓，春节后进入鸡蛋消费淡季，存栏虽有缓解但近期蛋价较好使整体去化减弱，可考虑逢高空6月合约 [6][7] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - JD01今收3790，较昨收涨20；JD05今收3392，较昨收跌32；JD09今收3875，较昨收跌4 [2] - 01-05跨月价差今收398，较昨收涨52；05-09跨月价差今收 -483，较昨收跌28；09-01跨月价差今收85，较昨收跌24 [2] - 01鸡蛋/玉米今收1.68，较昨收涨0.01；05鸡蛋/玉米今收1.49，较昨收跌0.01；09鸡蛋/玉米今收1.68，较昨收持平 [2] - 01鸡蛋/豆粕今收1.30，较昨收涨0.01；05鸡蛋/豆粕今收1.24，较昨收跌0.01；09鸡蛋/豆粕今收1.36，较昨收持平 [2] 现货市场 - 鸡蛋大连、德州等多地价格持平，邯郸较上一交易日跌0.07元/斤，产区均价3.30元/斤，较上一交易日涨0.01元/斤，销区均价3.54元/斤，较上一交易日持平 [2] - 淘汰鸡邯郸、石家庄等多地价格持平，主产区均价4.38元/斤，较上一交易日持平 [2] 利润测算 - 淘鸡均价4.38元/斤，较上一交易日持平；鸡苗均价3.21元/羽，较上一交易日涨0.04元/羽；蛋鸡疫苗3元，较上一交易日持平 [2] - 玉米均价2369元，较上一交易日涨1元；豆粕均价3174元，较上一交易日持平；蛋鸡配合料2.61元，较上一交易日持平 [2] - 利润12.72元/羽，较上一交易日涨0.34元/羽 [2] 基本面信息 - 今日主产区均价3.3元/斤、主销区均价3.54元/斤，均较上一交易日持平，全国主流价格维持稳定，蛋价继续震荡盘整，走货一般 [4] - 1月份全国在产蛋鸡存栏量为13.44亿只，较上月减少0.08亿只，同比增加5%，低于预期；1月份样本企业蛋鸡苗月度出苗量约4322万，环比增加9%，同比变化不大 [4] - 2月6日当周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1655万只，较前一周增加2%；淘汰鸡平均淘汰日龄495天，较前一周增加2天 [5] - 截至2月5日当周全国代表销区鸡蛋销量为7210吨，较上周下降2.3%，处于历年同期中高位 [5] - 截至2月5日，鸡蛋每斤周度平均盈利0.52元/斤，较前一周下跌0.14元/斤；2月6日，蛋鸡养殖预期利润为 -12.65元/羽，较上一周下跌0.37元/斤 [5] - 截至2月5日当周生产环节周度平均库存1.02天，较上周增加0.05天；流通环节周度平均库存1.07天，较前一周增加0.02天 [5] - 今日全国淘鸡价格稳定，主产区均价4.38元/斤，较上个交易日持平 [5] 交易逻辑 临近春节，春节备货基本进入尾声，前期利润好使市场淘汰积极性下降，产能去化放缓，春节后进入鸡蛋消费淡季，存栏虽有缓解但近期蛋价好使整体去化减弱，可考虑逢高空6月合约 [6] 交易策略 - 单边：可考虑逢高空6月合约 [7] - 套利：建议观望 [7] - 期权：建议观望 [7]

报告行业投资评级 - 无相关内容 报告的核心观点 - 前期补栏相对偏低，现阶段新增开产压力不大，蛋鸡存栏仍将处于下滑趋势中，但当前蛋鸡在产存栏仍处高位，且节前备货进入尾声，走货平稳，供需相对平衡，养殖端盈利尚可、挺价意愿较强。在利润向好支撑下，雏鸡补栏积极性提升而老鸡淘汰积极性略有放缓，弱化存栏下滑预期。在高存栏压力以及年后蛋价回落预期制约下，期价同步走弱，增添市场波动，短线参与为主 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 鸡蛋期货活跃合约收盘价为2911元/500千克，环比增加2；鸡蛋期货前20名持仓净买单量为 -7652手，环比增加1623手 [2] - 鸡蛋期货月间价差(5 - 9)为 -470元/500千克，环比增加13；鸡蛋期货活跃合约持仓量为123275手，环比减少16190手 [2] - 鸡蛋注册仓单量为0手，环比无变化 [2] 现货市场 - 鸡蛋现货价格为3.44元/斤，环比无变化；基差(现货 - 期货)为527元/500千克，环比减少2 [2] 上游情况 - 全国产蛋鸡存栏指数为109.28(2015 = 100)，环比减少2.75；全国淘汰产蛋鸡指数为124.98(2015 = 100)，环比增加23.8 [2] - 主产区蛋鸡苗平均价为3.2元/羽，环比无变化；全国新增雏鸡指数为71.99(2015 = 100)，环比减少21.63 [2] - 蛋鸡配合料平均价为2.84元/公斤，环比无变化；蛋鸡养殖利润为0.03元/只，环比减少0.27元 [2] - 主产区淘汰鸡平均价为8.86元/公斤，环比减少0.58元；全国淘汰鸡日龄为500天，环比无变化 [2] 产业情况 - 猪肉平均批发价为18.26元/公斤，环比减少0.08元；28种重点监测蔬菜平均批发价为5.52元/公斤，环比增加0.04元 [2] - 白条鸡平均批发价为17.14元/公斤，环比减少0.04元；流通环节周度库存为1.07天，环比增加0.02天 [2] - 生产环节周度库存为1.02天，环比增加0.05天；鲜鸡蛋当月出口数量为14898.72吨，环比增加1853.2吨 [2] 下游情况 - 销区鸡蛋周度消费量为7210吨，环比减少165吨 [2] 行业消息 - 今日主产区山东鸡蛋均价6.88元/公斤、河北鸡蛋均价6.72元/公斤、广东鸡蛋均价6.87元/公斤、北京鸡蛋均价7.56元/公斤，均与昨日价格持平 [2] 重点关注 - 今日暂无消息 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 上周鸡蛋市场核心矛盾是节前备货现实强劲与节后淡季预期悲观的博弈，导致“期现分化”，上周末备货结束，市场主导逻辑转向预期，矛盾开始化解；节前备货结束，市场交易节后淡季，近端需求减少、补库完成，远端农户淘汰老鸡意愿增加、节日备货预期推动需求好转、鸡苗补栏或影响后期产量；给出投机型和产业客户策略建议；2月鸡蛋市场供强需弱，蛋价或高位回落 [1][3][8][14] 根据相关目录分别进行总结 核心矛盾及策略建议 - 核心矛盾：节前备货现实与节后淡季预期博弈致“期现分化”，上周末矛盾开始化解 [1] - 投机型策略建议：行情定位为交易节后淡季，价格在2900 - 3100区间震荡，2900附近轻仓试多，3100左右获利了结；基差、月差策略观望 [10][12] - 产业客户策略建议：主力合约价格区间2800 - 3400，波动率15.35%，历史百分位31.95%；给出库存管理和采购管理不同情景下的风险管理策略 [11][13] 市场信息 - 本周主要信息：利多为生产和流通环节库存天数低；利空为2月需求转淡、供应充足、采购完成，蛋价或高位回落0.90 - 1.00元/斤 [14] - 下周主要信息：关注销区鸡蛋报价 [15] 盘面解读 - 价量及资金解读：本周鸡蛋主力03合约周初开盘3002元/500KG，周末收盘2904元/500KG，下跌3.26%，持仓量减少51367张 [15] - 基差月差结构分析：月差整体呈contango结构，基差随着备货结束走缩 [18][20] 估值和利润分析 - 产业链上下游利润跟踪：当前蛋鸡养殖利润下降至亏损，养殖户淘鸡意愿增加，本周养殖利润环比减少，饲料价格平稳，养殖成本环比持平 [24] 本周供需情况 - 供应端情况：12月在产蛋鸡存栏约12.88亿只，环比减幅0.54%，产蛋率环比持平；1月鸡苗销量约4322万羽，环比增幅9.16%；淘鸡数据卓创与钢联有分歧 [27][30][33] - 消费情况：本周主销区鸡蛋销量环比减少，广东批发市场鸡蛋到货量增加 [36] - 库存情况：本周生产和流通环节完成补库，库存可用天数分别为1.44天和1.77天 [38]

报告行业投资评级 未提及 报告核心观点 - 本周鸡蛋震荡收低，2603合约收盘价2904元/500千克，较前一周降98元/500千克 [6] - 前期补栏相对偏低，现阶段新增开产压力不大，蛋鸡存栏仍将下滑，但当前蛋鸡在产存栏仍处高位，前期市场备货使蛋价上涨、养殖端利润好转，雏鸡补栏积极性提升、老鸡淘汰积极性放缓，弱化存栏下滑预期 [6] - 近日受现货价格回落及高存栏压力影响，本周期价继续走弱，增添市场波动，建议短线参与 [6] 各目录总结 周度要点小结 - 本周鸡蛋2603合约收盘价2904元/500千克，较前一周降98元/500千克 [6] - 前期补栏低，新增开产压力不大，蛋鸡存栏或下滑，不过当前存栏仍高，前期备货使蛋价涨、养殖利润好，雏鸡补栏积极、老鸡淘汰放缓，弱化存栏下滑预期 [6] - 受现货回落和高存栏影响，期价走弱，市场波动，建议短线参与 [6] 期现市场 - 鸡蛋期货3月合约震荡收低，持仓量149120手，较上周降51367手，前二十名净持仓从上周的+2490转为-11114，净多转净空 [13] - 截至周五，鸡蛋注册仓单量为0张 [17] - 鸡蛋现货价格3450元/500千克，较上周降661元/500千克，活跃3合约期价和现货均价基差为+546元/吨 [23] - 鸡蛋3 - 5价差为-520元/500千克，处于同期偏低水平 [27] - 截至2026 - 02 - 05，猪肉平均批发价18.48元/公斤，28种重点监测蔬菜平均批发价5.5元/公斤 [33] 产业情况 - 截至2025 - 12 - 31，产蛋鸡存栏指数全国为109.28，环比降2.45%，新增雏鸡指数全国为71.99，环比降23.10% [39] - 截至2025 - 12 - 31，淘汰产蛋鸡指数全国为124.98，环比涨23.52%，淘汰鸡日龄全国为500天 [44] - 截至2026 - 02 - 05，玉米现货均价2368.82元/吨，豆粕防城现货价3100元/吨 [48] - 截至2026 - 01 - 30，蛋鸡养殖利润0.3元/只，蛋鸡配合料均价2.84元/公斤 [54] - 截至2026 - 01 - 30，主产区蛋鸡苗均价3.2元/羽，淘汰鸡均价9.44元/公斤 [58] - 2025年12月鸡蛋出口总量14898.72吨，较上年同期增2767.32吨，同比增22.81%，较上月同期环比增1853.21吨 [63]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 临近春节鸡蛋市场春节备货进入尾声蛋价表现偏弱预计春节前继续下跌可考虑逢高空6月合约，套利和期权建议观望 [1][5][17] 根据相关目录分别总结 第一部分逻辑分析及交易策略 现货分析 本周鸡蛋主产区均价3.45元/斤较上周五下跌0.53元/斤，主销区均价3.62元/斤较上周五下跌0.72元/斤；预计春节前蛋价继续下跌，部分产区或有年前新低；老母鸡市场供需相对稳定，价格在蛋价波动与节前供需调整中弱势运行 [5] 供给分析 2月6日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1655万只较前一周增加2%，当周淘汰鸡平均淘汰日龄495天较前一周增加2天；1月份全国在产蛋鸡存栏量为13.44亿只较上月减少0.08亿只，同比增加5%，低于之前预期；1月份样本企业蛋鸡苗月度出苗量为4322万，环比增加9%，同比变化不大 [10] 成本分析 截至2月5日玉米价格为2368元/吨，豆粕价格为3176元/吨，综合饲料成本约2610元/吨，折算单斤鸡蛋饲料成本约2.87元/斤；周内单斤鸡蛋成本环比持平，鸡蛋均价高位回落单斤鸡蛋利润随之下降；截至1月15日鸡蛋每斤周度平均盈利为0.52元/斤，较前一周下跌0.14元/斤；2月6日蛋鸡养殖预期利润为 -12.65元/羽，较上一周下跌0.37元/斤 [13] 需求分析 随着节日备货近尾声，销区市场走货放缓，价格承压下行，呈现“供强需弱”格局，截至2月6日当周全国代表销区鸡蛋销量为7304吨，较上周增加1.5%；节日备货结束后蛋价下跌，鸡蛋库存“快速累库”，截至1月23日当周生产环节周度平均库存1.26天，较上周变化不大，流通环节周度平均库存1.45天，较前一周增加0.04天；本周蔬菜价格指数和猪肉价格略有回升 [16] 交易策略 交易逻辑为春节备货临近尾声，前期利润好使产能去化放缓，春节后进入消费淡季，可考虑逢高空6月合约；单边可考虑逢高空6月合约；套利和期权建议观望 [17] 第二部分周度数据追踪 蛋鸡养殖情况 未提及具体数据内容 价差与基差 展示了1月基差、鸡蛋15价差、5月基差、9月基差、1 - 5价差、5 - 9价差、9 - 1价差、鸡蛋91价差等不同价差与基差在不同年份的走势情况 [24][25][28]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 临近春节，春节备货基本进入尾声，前期利润较好使市场淘汰积极性下降，产能去化放缓，春节后进入鸡蛋消费淡季，存栏虽有缓解但去化减弱，可考虑逢高空 6 月合约，套利和期权建议观望 [8][9][10] 根据相关目录分别进行总结 第一部分：鸡蛋日报 期货市场 - JD01 今收 3756，较昨收涨 69；JD05 今收 3385，较昨收跌 20；JD09 今收 3863，较昨收跌 9 [2] - 01 - 05 跨月价差今收 371，较昨收涨 89；05 - 09 跨月价差今收 - 478，较昨收跌 11；09 - 01 跨月价差今收 107，较昨收跌 78 [2] - 01 鸡蛋/玉米今收 1.66，较昨收涨 0.03；05 鸡蛋/玉米今收 1.49，较昨收跌 0.01；09 鸡蛋/玉米今收 1.68，较昨收持平 [2] - 01 鸡蛋/豆粕今收 1.28，较昨收涨 0.01；05 鸡蛋/豆粕今收 1.24，较昨收跌 0.01；09 鸡蛋/豆粕今收 1.35，较昨收跌 0.01 [2] 现货市场 - 鸡蛋产区均价 3.46 元/斤，较上一交易日跌 0.09 元/斤；销区均价 3.62 元/斤，较上一交易日跌 0.12 元/斤 [2] - 淘汰鸡均价 4.38 元/斤，较上一交易日跌 0.05 元/斤 [2] 利润测算 - 淘鸡均价 4.38，较昨日跌 0.05；鸡苗均价 3.21，较昨日涨 0.04；蛋鸡疫苗 3，较昨日持平 [2] - 玉米均价 2372，较昨日跌 1；豆粕均价 3178，较昨日持平；蛋鸡配合料 2.61，较昨日持平 [2] - 利润 18.89 元/羽，较昨日跌 3.62 [2] 基本面信息 - 今日全国主流价格有落有稳，北京各大市场鸡蛋价格下落 5 元每箱，东北辽宁、吉林、黑龙江蛋价下落，山西价格以稳为主、河北价格以落为主等，蛋价继续震荡盘整，走货一般 [4] - 12 月份全国在产蛋鸡存栏量为 13.44 亿只，较上月减少 0.08 亿只，同比增加 5%，低于之前预期 [5] - 12 月份样本企业蛋鸡苗月度出苗量约 3959 万羽，环比变化不大，同比减少 13.9% [5] - 1 月 16 日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为 1733 万只，较前一周变化不大 [5] - 1 月 16 日当周淘汰鸡平均淘汰日龄 485 天，较前一周增加 1 天 [5] - 截至 1 月 16 日当周全国代表销区鸡蛋销量为 7391 吨，较上周下降 2.6%，处于历年低位 [5] - 截至 1 月 15 日，鸡蛋每斤周度平均盈利为 0.13 元/斤，较前一周上涨 0.26 [6] - 1 月 9 日，蛋鸡养殖预期利润为 - 14.14 元/羽，较上一周价格下跌 0.41 元/斤 [6] - 截至 1 月 15 日当周生产环节周度平均库存 0.97 天，较上周略有减少；流通环节周度平均库存 1.05 天，较前一周略有减少 [6] - 今日全国淘鸡价格下跌，主产区均价为 4.38 元/斤，较上个交易日价格下跌 0.05 元/斤 [7] 交易逻辑 临近春节，春节备货基本进入尾声，前期利润好使市场淘汰积极性下降，产能去化放缓，1 月 23 日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为 1627 万只，较前一周减少 5%，当周淘汰鸡平均淘汰日龄 490 天，较前一周增加 5 天，春节后进入鸡蛋消费淡季，存栏虽有缓解但去化减弱，可考虑逢高空 6 月合约 [8] 交易策略 - 单边：可考虑逢高空 6 月合约 [9] - 套利：建议观望 [9] - 期权：建议观望 [10] 第二部分：相关图表 报告展示了鸡蛋主产区和主销区现货价格、蛋鸡苗价格、淘汰鸡价格、单斤鸡蛋饲料成本、在产蛋鸡存栏及未来存栏推演、各合约价差和基差、蛋鸡养殖利润预期、鲜鸡蛋单斤平均利润走势、淘汰鸡日龄、鸡苗价格走势等相关图表 [13][17][21][23][27][31][38][40]

核心观点 - 1月份湖北鸡蛋价格因春节备货需求增加而整体上涨，但2月份因春节假期需求转淡及库存积压，预计价格将整体下滑，价格重心下移 [2][7][10] 1月市场回顾：价格与需求 - 1月湖北鸡蛋价格整体上涨，月底高位回调，最高价达3.82元/斤，最低价2.86元/斤，高低价差0.96元/斤 [2][11] - 1月湖北鸡蛋月均价为3.36元/斤，环比上涨16.26%，但同比仍下跌16.63% [2][11] - 春节临近，食品企业备货及终端需求好转拉动蛋价，1月主销区代表市场鸡蛋日均总销量1035.46吨，环比增幅0.73% [4][13] - 1月湖北样本地区鸡蛋周均发货量361吨，环比增幅9.06% [4][13] 1月市场回顾：供应情况 - 1月湖北在产蛋鸡存栏量环比微降0.11%，供应压力略有缓解 [6][15] - 新开产蛋鸡数量环比减少，因前期（2025年9月）养殖盈利微薄导致补栏积极性不高 [6][15] - 老母鸡出栏进度不及预期，因蛋价上涨使养殖企业压栏惜售，且屠宰企业高价采购意愿降低 [6][15] 2月市场展望：需求与价格预测 - 2月正值春节假期，学校、企业放假及部分销区休市导致市场需求转淡，产区库存积压量预计达年内峰值 [7][15] - 贸易商避险情绪增强，需求端利空蛋价，预计2月湖北鸡蛋价格整体呈下滑走势 [7][16] - 预计2月鸡蛋日均价低点可能降至2.50-2.60元/斤 [7][16] - 春节后下游虽会补货，但春节期间产地货源积压导致供应压力短时增加，各环节将以积极清理库存为主，蛋价或继续下跌 [7][16] 2月市场展望：供应预测 - 2月湖北新开产蛋鸡数量预计减少，因其对应2025年10月补栏的鸡苗，当时养殖盈利欠佳导致补栏意向不强 [7][15] - 老母鸡出栏量在2月可能减少，因养殖企业计划节前出栏但受屠宰场春节放假影响进度 [7][15] - 综合新开产减少与老鸡出栏减少，预计2月湖北在产蛋鸡存栏量将降低，但降幅有限 [7][15]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 临近春节鸡蛋现货需求较好价格上涨，利润表现佳使市场淘汰积极性下降，但春节后进入消费淡季，存栏虽有缓解但去化减弱，可考虑逢高空6月合约 [8] 根据相关目录分别进行总结 一、基本面信息 - 今日主产区鸡蛋均价3.63元/斤，较上日跌0.08元/斤，主销区均价3.86元/斤，较上日跌0.13元/斤，全国主流价格继续回落 [4] - 12月全国在产蛋鸡存栏量13.44亿只，较上月减0.08亿只，同比增5%，低于预期；样本企业蛋鸡苗月度出苗量3959万羽，环比变化不大，同比减13.9% [5] - 1月16日当周主产区蛋鸡淘鸡出栏量1733万只，较前一周变化不大；淘汰鸡平均淘汰日龄485天，较前一周增1天 [5] - 截至1月16日当周代表销区鸡蛋销量7391吨，较上周降2.6%，处于历年低位 [5] - 截至1月15日鸡蛋每斤周度平均盈利0.13元/斤，较前一周涨0.26；1月9日蛋鸡养殖预期利润-14.14元/羽，较上一周跌0.41元/斤 [6] - 截至1月15日当周生产环节周度平均库存0.97天，较上周略有减少；流通环节周度平均库存1.05天，较前一周略有减少 [6] - 今日全国淘鸡价格下跌，主产区均价4.38元/斤，较上日跌0.05元/斤 [7] 二、交易逻辑 临近春节鸡蛋现货需求好价格上涨，利润好使市场淘汰积极性下降，1月23日当周主产区蛋鸡淘鸡出栏量1627万只，较前一周减5%，淘汰鸡平均淘汰日龄490天，较前一周增5天；考虑春节后进入消费淡季，存栏虽有缓解但去化减弱，可考虑逢高空6月合约 [8] 三、交易策略 - 单边：可考虑逢高空6月合约 [9] - 套利：建议观望 [9] - 期权：建议观望 [9]

鸡蛋价格走势 - 山东省利津县集贸市场鸡蛋零售价格最新为4.6元/斤，较上月同期上涨35% [1] - 价格自2025年12月下旬企稳上行，进入2026年1月后涨势加快，已实现连续四周上涨 [1] - 具体周度价格变化：1月8日3.5元/斤，1月15日3.8元/斤（较月初上涨8.6%），1月22日4.2元/斤（较上周上涨10.5%），1月29日4.6元/斤（较上周上涨9.5%） [1] 价格上涨驱动因素 - 供应端：冬季气温较低导致蛋鸡产蛋率自然下降，市场供应量趋于收紧 [1] - 需求端：春节前食品加工、家庭备货需求集中释放，拉动蛋价阶段性上行 [1] - 成本端：饲料等养殖成本居高不下，对价格形成底部支撑 [1] - 周期因素：2025年四季度鸡蛋价格处于年度偏低水平（3.2—3.5元/斤），本轮上涨具有周期性修复特征 [1] 未来价格展望 - 短期内，随着春节临近消费需求保持旺盛，鸡蛋价格预计继续维持高位运行 [1] - 节后随着需求回落，价格有望逐步趋稳 [1]