研究所 农产品研发报告 农产品日报 2025 年 11 月 05 日 研究员：刘倩楠 期货从业证号： Z0014425 联系方式： :liuqiannan_qh@chinastock. com.cn 鸡蛋日报 第一部分鸡蛋日报 | 期货市场 | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 今收 | | 昨收 | 涨跌 | JD跨月价差 | 今收 | 昨收 | 涨跌 | | JD01 | 3385 | 3337 | 48 | 01-05 | -124 | -155 | 31 | | JD05 | 3509 | 3492 | 17 | 05-09 | -358 | -367 | 9 | | JD09 | 3867 | 3859 | 8 | 09-01 | 482 | 522 | -40 | | 今收 | | 昨收 | 涨跌 | | 今收 | 昨收 | 涨跌 | | 01鸡蛋/玉米 | 1.59 | 1.56 | 0.02 | 01鸡蛋/豆粕 | 1.10 | 1.11 | -0.01 | | 05鸡蛋/玉米 | 1.57 | ...

期货交易咨询业务资格：证监许可【2011】1285号 华联期货鸡蛋周报 现货止跌 盘面宽幅震荡 20251026 蒋琴 交易咨询号：Z0014038 从业资格号：F3027808 0769-22110802 审核：黄忠夏，从业资格号：F0285615,交易咨询号：Z0010771 1 周度观点及策略 2 期现市场 3 供应端 4 需求端 5 成本端 6 成本及利润 周度观点及策略 基本面观点 u 现货：据我的农产品网数据显示，鸡蛋主产区均价2.91元/斤，较上周上涨0.05元/斤，涨幅1.75%，低价区报2.53元/斤。目前全国 在产蛋鸡存栏量依旧处在近五年均值高位，供应压力较大。短期来看，蛋价已触及新低，且随着天气好转，终端补货积极性有所提 高。但整体供强需弱格局不变，蛋价依旧承压。 u 供需：据我的农产品最新数据显示，2025年9月全国在产蛋鸡存栏量约为13.13亿只，环比减幅0.30%，同比增幅8.87%。9月新开产蛋 鸡为5月前后补栏鸡苗，5月虽属于年内补栏高峰期，但蛋价持续低位，蛋鸡养殖行业持续亏损，多数养殖户对后市信心受挫，补栏 积极性有所减弱。通过前期鸡苗数据推出9月新开产蛋鸡有所减少。从淘鸡方 ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 供应端在产蛋鸡仍处高位，9月全国在产蛋鸡存栏量为13.68亿只，高于预期；需求端表现一般，预计短期未明显改善背景下，蛋价偏弱，近月合约大概率震荡偏弱，可逢高沽空近月合约，套利和期权建议观望 [10][11][12] 根据相关目录分别进行总结 一、基本面信息 - 今日主产区均价2.7元/斤，较上日跌0.1元/斤，主销区均价3.11元/斤，与上日持平；全国主流价格下落地区减少，北京各大市场鸡蛋价落5元/箱，东北、山西、河北等地价格有落有稳，蛋价震荡盘整，走货一般 [6] - 8月全国在产蛋鸡存栏量13.68亿只，较上月增0.03亿只，同比增6%；样本企业蛋鸡苗月度出苗量3920万羽，环比降1.5%，同比降14%；推测2025年10 - 1月在产蛋鸡存栏大致为13.6亿只、13.6亿只、13.56亿只和13.47亿只 [7] - 10月2日当周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量2012万只，较前一周增3%，淘汰鸡平均淘汰日龄500天，较前一周增2天 [7] - 截至10月9日当周全国代表销区鸡蛋销量7179吨，较上周降5.8% [8] - 截至10月9日当周生产环节周度平均库存1.5天，较上周增0.24天，流通环节周度平均库存1.34天，较前一周增0.2天 [8] - 截至10月2日鸡蛋每斤周度平均盈利0.4元/斤，较前一周跌0.3元/斤；10月3日蛋鸡养殖预期利润3.3元/羽，较上一周跌0.06元/斤 [8] - 今日全国淘鸡价格下跌，主产区均价4.29元/斤，较上日跌0.07元/斤 [9] 二、交易逻辑 供应端在产蛋鸡存栏高，需求端表现一般，预计短期蛋价偏弱，近月合约大概率震荡偏弱 [10] 三、交易策略 - 单边：预计近月合约震荡偏弱，可逢高沽空近月合约 [11] - 套利：建议观望 [12] - 期权：建议观望 [12]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 目前单斤鸡蛋利润处于亏损或持平状态，预计盘面期货价格向下空间相对受限；下半年尤其是9月合约上涨空间取决于未来淘汰鸡量，若淘汰鸡维持高位上涨空间较大，若淘鸡量未能维持则9月合约可能震荡略偏强；近期蛋价跌至当前位置有所稳定，现货价格预计将季节性走强；9月合约作为旺季合约，随着梅雨季过去，中秋节前食品厂备货预计价格将触底后逐渐上涨 [9] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - JD01今收3620，昨收3612，涨8；JD05今收3413，昨收3412，涨1；JD09今收3615，昨收3602，涨13 [3] - 01 - 05跨月价差今收207，昨收200，涨7；05 - 09跨月价差今收 - 202，昨收 - 190，跌12；09 - 01跨月价差今收 - 5，昨收 - 10，涨5 [3] - 01鸡蛋/玉米今收1.62，昨收1.61，涨0.01；01鸡蛋/豆粕今收1.20，昨收1.20，涨0.01等 [3] 现货市场 - 鸡蛋大连上一交易日2.58元/斤，今天2.36元/斤，跌0.22；德州上一交易日2.65元/斤，今天2.4元/斤，跌0.25等 [3] - 淘汰鸡邯郸今日4.6元/斤，上一交易日4.6元/斤，持平；石家庄今日4.6元/斤，上一交易日4.6元/斤，持平 [3] - 产区均价上一交易日2.78元/斤，今天2.62元/斤，跌0.16；销区均价上一交易日2.96元/斤，今天2.79元/斤，跌0.18 [3] 利润测算 - 淘鸡均价今日4.77元/斤，昨日4.74元/斤，涨0.04；鸡苗均价今日3.21元/羽，昨日3.17元/羽，涨0.04 [3] - 蛋鸡疫苗今日3元，昨日3元，持平；蛋鸡配合料今日2.56元，昨日2.57元，跌0.01 [3] - 利润今日 - 3.96元/羽，昨日 - 10.54元/羽，涨6.58 [3] 基本面信息 - 今日主产区均价2.78元/斤，主销区均价2.96元/斤，全国主流价格暂时维持稳定，多地蛋价以稳为主，蛋价继续震荡盘整，走货正常 [6] - 6月份全国在产蛋鸡存栏量为13.4亿只，较上月增加0.06亿只，同比增加6.7%；6月样本企业蛋鸡苗月度出苗量为4075万羽，环比减少9%，同比增加1.9%；推测2025年7 - 10月在产蛋鸡存栏大致为13.49亿只、13.53亿只、13.51亿只和13.43亿只 [7] - 7月11日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1627万只，较前一周减少5%；7月10日当周淘汰鸡平均淘汰日龄504天，较前一周减少2天 [7] - 截至7月10日当周全国代表销区鸡蛋销量为7592吨，较上周变化不大 [8] - 截至7月10日当周生产环节周度平均库存1.05天，较上周减少0.09天，流通环节周度平均库存1.17天，较前一周减少0.1天 [8] - 截至7月10日，鸡蛋每斤周度平均盈利为 - 0.68元/斤，较前一周下跌0.1元/斤；7月4日，蛋鸡养殖预期利润为13.38元/羽，较上一周下跌0.46元/斤 [8] - 今日全国淘鸡价格上涨，主产区均价为4.77元/斤，较上个交易日上涨0.04元/斤 [8] 交易逻辑 单斤鸡蛋利润亏损或持平使盘面期货价格向下空间受限；9月合约上涨空间取决于未来淘汰鸡量；近期蛋价稳定，现货价格预计季节性走强；9月合约随梅雨季过去和中秋节前食品厂备货预计触底上涨 [9] 交易策略 - 单边：可考虑在梅雨季即将结束且安全边际较高时在9月合约建仓多单 [10] - 套利：观望 [10] - 期权：卖出看跌期权 [10]