报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 蛋鸡存栏量处于高位，前期补栏蛋鸡新开产压力大，鸡蛋供应充足，冷库蛋出库加重供应压力，终端需求疲软，高温使市场谨慎，需求不旺，养殖企业去库存低价抛售意愿增加，现货市场价格不及预期，养殖端亏损，但随着学校开学备货和食品厂中秋采购，需求有望回暖推动蛋价反弹，盘面在现货价格偏弱和高产能压力下期价总体维持偏弱趋势 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 鸡蛋期货收盘价(活跃合约)为3065元/500千克，环比-48；鸡蛋期货月间价差(1 - 5)为18元/500千克，环比-6；注册仓单量为0手 [2] - 期货前20名持仓净买单量为-39282手；期货持仓量(活跃合约)为411040手，环比增加29360手 [2] 现货市场 - 鸡蛋现货价格为3.2元/斤，环比持平；基差(现货 - 期货)为134元/500千克，环比增加48 [2] 上游情况 - 产蛋鸡存栏指数为113.18(2015 = 100)，环比1.27；淘汰产蛋鸡指数为99.2(2015 = 100)，环比-4.89 [2] - 主产区蛋鸡苗平均价为3.6元/羽，环比-0.25；新增雏鸡指数为78.4(2015 = 100)，环比2.33 [2] - 蛋鸡配合料平均价为2.76元/公斤，环比0.06；蛋鸡养殖利润为-0.26元/只，环比0.05 [2] - 主产区淘汰鸡平均价为10.94元/公斤，环比-0.4；淘汰鸡日龄为512天，环比11 [2] 产业情况 - 猪肉平均批发价为20.21元/公斤，环比0.01；28种重点监测蔬菜平均批发价为4.79元/公斤，环比0.02 [2] - 白条鸡平均批发价为17.42元/公斤，环比-0.09；流通环节周度库存为1.03天，环比-0.2 [2] - 生产环节周度库存为0.92天，环比-0.17；鲜鸡蛋当月出口数量为12792.51吨，环比-110.81 [2] 下游情况 销区鸡蛋周度消费量为7605吨，环比76 [2] 行业消息 主产区山东鸡蛋均价6.44元/公斤持平，河北鸡蛋均价6.14元/公斤下跌0.06，广东鸡蛋均价6.80元/公斤持平，北京鸡蛋均价7.00元/公斤持平 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 目前蛋鸡存栏量处于高位，前期补栏的蛋鸡新开产压力较大，鸡蛋供应比较充足，冷库蛋持续出库加重供应压力；终端需求疲软，高温天气使鸡蛋消费替代品增多，市场对鸡蛋需求不旺，养殖企业为去库存低价抛售意愿增加，现货市场价格持续不及预期，养殖端持续处于亏损状态；随着学校开学备货启动，叠加食品厂中秋采购，需求有望回暖，或推动蛋价反弹；盘面上近月合约在现货价格偏弱以及高产能压力下，期价总体维持偏弱趋势，远月相对抗跌 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 鸡蛋期货活跃合约收盘价3189元/500千克，环比-88；前20名持仓净买单量-28965手，环比641；月间价差（1 - 5）98元/500千克，环比12；持仓量310634手，环比157772；注册仓单量3手 [2] 现货市场 - 鸡蛋现货价格3.03元/斤，环比0；基差-158元/500千克，环比88 [2] 上游情况 - 产蛋鸡存栏指数111.91（2015 = 100），环比1.02；淘汰产蛋鸡指数104.09（2015 = 100），环比-4.59；主产区蛋鸡苗平均价3.85元/羽，环比0；新增雏鸡指数76.07（2015 = 100），环比-30.71；蛋鸡配合料平均价2.7元/公斤，环比0；蛋鸡养殖利润-0.31元/只，环比-0.15；主产区淘汰鸡平均价11.34元/公斤，环比-0.42；淘汰鸡日龄501天，环比-5 [2] 产业情况 - 28种重点监测蔬菜平均批发价20.23元/公斤，环比-0.02；猪肉平均批发价4.74元/公斤，环比0.04；白条鸡平均批发价17.39元/公斤，环比0.16；流通环节周度库存1.23天，环比0.12；生产环节周度库存1.09天，环比0.08；鲜鸡蛋出口数量当月值12792.51吨，环比-110.81 [2] 下游情况 - 销区鸡蛋周度消费量7529吨，环比-368 [2] 行业消息 - 主产区山东鸡蛋均价5.99元/公斤，与昨日持平；河北鸡蛋均价5.89元/公斤，较昨日下跌0.03；广东鸡蛋均价6.60元/公斤，与昨日持平；北京鸡蛋均价6.50元/公斤，与昨日持平 [2] 重点关注 - 今日暂无消息 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告核心观点 - 7月鸡蛋市场经历“深跌 - 反弹 - 回落”行情，当前供需矛盾尖锐，存栏高位且新开产蛋鸡持续增加，供应宽松格局未改，旺季行情临近，但受疲软消费复苏与高价抵触情绪制约，预计鸡蛋盘面近弱远强的分化走势将延续，建议延续09 - 01合约反套策略，持续关注产能去化与下游需求变化 [8][9][40] 各目录总结 行情回顾 - 期货价格：上月鸡蛋期货主力合约由2508换月至2509，JD2508合约本周一起创上市以来新低并连续下跌，JD2509合约盘面整体区间震荡偏弱，截至7月31日收盘，主力JD2509合约报收3522元/500千克，跌1.45% [5][12] - 现货价格：主产区蛋价7月中上旬跌至年内低点后反弹，中下旬因涨势过快抑制消费、新开产蛋鸡增加而回调，月末均价3.16元/斤，较月初涨0.53元/斤；主销区蛋价总体呈震荡上行，呈“先抑后扬”波动，月末均价3.21元/斤，月涨0.5元/斤 [7][17] 基本面分析 - 在产蛋鸡存栏情况：7月蛋鸡存栏持续高位，6月全国在产蛋鸡存栏量约12.70亿只，7月底接近13亿只创历史新高，8月预计突破13亿只，产能扩张源于养殖端微利下延缓淘汰老鸡，7月老母鸡淘汰量预计环比减少超10% [7][21] - 老母鸡价格分析：截至7月31日，全国主产区淘汰鸡均价5.89元/斤，较7月1日涨26.12%，较去年同期跌12.48%，当前老母鸡出栏无明显增量迹象，养殖端对后市旺季信心犹存，出栏积极性不高 [24] - 鸡苗价格分析：7月商品代蛋鸡苗均价3.59元/羽，环比下滑7.95%，养殖端养殖利润为 - 0.62元，环比跌幅16.22%，盈利压力削弱养殖企业补栏动力，夏季育雏难度大、养殖端对后期行情信心偏弱，补栏积极性下滑，多数种鸡企业种蛋利用率仅50% - 60%，少数达70%，压制鸡苗价格 [29] - 淘鸡进度分析：7月老母鸡出栏量持续下降，全月环比降幅先扩大后收窄，出栏节奏受蛋价、养殖预期及需求变化影响；出栏日龄全月在501 - 504天区间波动，前两周维持503天，第三周升至504天，月末回落至501天 [34][35] - 蛋鸡养殖成本与利润：7月蛋鸡养殖成本在3.53 - 3.54元/斤区间微降，受玉米、豆粕价格涨跌互现影响；养殖盈利持续改善，亏损由月初0.95元/斤收窄至0.29元/斤 [39] 后市展望 - 预计鸡蛋盘面近弱远强的分化走势将延续 [8][40] 操作策略 - 延续09 - 01合约反套策略，持续关注产能去化与下游需求变化 [9][41]

报告行业投资评级 无 报告的核心观点 目前蛋鸡存栏量处于高位，前期补栏的蛋鸡新开产压力大，鸡蛋供应充足；高温高湿气候下，鸡蛋存储成本增加，下游采购谨慎，蛋价同期偏低；价格低位后，老鸡淘汰加快，部分地区蛋鸡产蛋率下滑，短期供应压力缓解；终端需求逐步回暖，养殖盼涨情绪释放推动蛋价低位反弹；受现货企稳回弹提振，盘面跌势放缓，可轻仓试多远月 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 鸡蛋期货活跃合约收盘价3621元/500千克，环比-15；鸡蛋期货月间价差（9 - 1）为4元/500千克，环比-15；注册仓单量为0手，环比0 [2] - 鸡蛋期货前20名持仓净买单量为-26705手，环比-9586；期货持仓量（活跃合约）为252239手，环比7374 [2] 现货市场 - 鸡蛋现货价格为3.27元/斤，环比0.03；基差（现货 - 期货）为-350元/500千克，环比44 [2] 上游情况 - 产蛋鸡存栏指数全国为111.91（2015 = 100），环比1.02；淘汰产蛋鸡指数全国为104.09（2015 = 100），环比-4.59 [2] - 主产区蛋鸡苗平均价为3.88元/羽，环比-0.02；新增雏鸡指数全国为76.07（2015 = 100），环比-30.71 [2] - 蛋鸡配合料平均价为2.72元/公斤，环比0；蛋鸡养殖利润为-0.47元/只，环比0.22 [2] - 主产区淘汰鸡平均价为9.6元/公斤，环比0.4；淘汰鸡日龄全国为501天，环比-5 [2] 产业情况 - 猪肉平均批发价为20.74元/公斤，环比-0.06；28种重点监测蔬菜平均批发价为4.39元/公斤，环比-0.02 [2] - 白条鸡平均批发价为17.26元/公斤，环比-0.31；流通环节周度库存为1.04天，环比-0.13 [2] - 生产环节周度库存为0.95天，环比-0.1；鲜鸡蛋出口数量当月值为12792.51吨，环比-110.81 [2] 下游情况 销区鸡蛋周度消费量为7886吨，环比289 [2] 行业消息 - 今日山东鸡蛋均价6.49元/公斤，与昨日持平；河北鸡蛋均价6.15元/公斤，较昨日上涨0.12 [2] - 广东鸡蛋均价7.40元/公斤，与昨日持平；北京鸡蛋均价6.60元/公斤，较昨日上涨0.26 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告核心观点 - 各农产品市场多空因素交织，需综合考虑不同因素影响，依据市场变化调整交易策略 [3][5][7][9][12][15][18][21] 各农产品总结 大豆/粕类 - 周三美豆反弹收涨，维持区间震荡，国内豆粕期货震荡，油厂豆粕成交弱提货好，上周国内压榨大豆229.54万吨，本周预计238.03万吨 [3] - 美豆产区未来两周降雨偏好，巴西升贴水稳中小涨，大豆进口成本暂稳，需注意贸易战缓和或宏观影响带来的超预期下跌 [3] - 外盘大豆进口成本震荡运行，总体大豆或蛋白供应过剩，国内豆粕市场多空交织，建议在豆粕成本区间低位逢低试多，高位关注榨利、供应压力，等待中美关税进展及供应端新驱动 [5] 油脂 - 高频出口数据显示马来西亚棕榈油出口量有变化，7月1 - 10日单产、产量增加，出油率减少，前15日环比增加；印度6月棕榈油进口量激增，植物油进口总量增长；中国与澳大利亚接近达成菜籽购买协议 [6] - 周三国内棕榈油震荡，菜油相对偏弱，EPA政策利多提升年度油脂运行中枢，但东南亚棕榈油产量同比恢复较多，油脂利空仍存，国内现货基差低位稳定 [7] - 美国生物柴油政策草案支撑油脂中枢，7 - 9月产地或维持库存稳定，四季度可能因印尼B50政策上涨，但目前估值高，上方空间受多种因素抑制，震荡看待 [9] 白糖 - 周三郑州白糖期货价格偏弱震荡，郑糖9月合约收盘价报5808元/吨，较前一交易日上涨6元/吨，或0.1%；现货报价有下调；印度2025/26榨季食糖产量预计增产 [11] - 国内处于进口利润窗口期，下半年进口供应压力可能增大，郑糖9月合约估值偏高，假设外盘价格不大幅反弹，后市郑糖价格延续跌势概率偏大 [12] 棉花 - 周三郑州棉花期货价格增仓上涨，郑棉9月合约收盘价报13990元/吨，较前一交易日上涨140元/吨，或1.01%；2025年6月我国纺织品服装出口额同比下降0.13%，环比增长4.22%，1 - 6月累计出口额同比增长0.76% [14] - 郑棉价格已反弹体现部分利好预期，近期期现基差走强不利下游消费，7 - 8月或增发滑准税进口配额是潜在利空，预计短线棉价维持震荡，等待新驱动 [15] 鸡蛋 - 昨日全国鸡蛋价格有稳有涨，主产区均价涨0.01元至2.76元/斤，供应量稳定，下游采购意向增强，走货速度加快，今日蛋价或部分稳定部分小涨 [17] - 产能出清有限，供应偏大致现货季节性反弹推迟，当前现货筑底但受库存压制反弹空间受限，近月多头不利，远月产能未有效出清反弹空间存疑，等待反弹抛空 [18] 生猪 - 昨日国内猪价普遍下跌，养殖端出栏积极性尚可，市场消化动力不足，今日猪价或仍有下滑空间 [20] - 6月下旬以来现货反弹，市场体现季节性供应减量，二育栏位有上升空间托底，盘面近月贴水下方空间受限，短多有空间，但中期需考虑供应后置和套保盘压力 [21]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 蛋鸡存栏量处于高位，前期补栏的蛋鸡新开产压力较大，鸡蛋供应充足，高温高湿使鸡蛋存储成本增加，下游采购谨慎，蛋价同期偏低，养殖端亏损；价格低位老鸡淘汰进程加快，多地高温使部分地区蛋鸡产蛋率下滑，短期供应压力缓解，终端需求逐步回暖，养殖盼涨情绪释放推动蛋价反弹；盘面受现货企稳回弹提振，跌势放缓，可轻仓试多远月[2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 鸡蛋期货活跃合约收盘价3591元/500千克，环比-24；净买单量-28810手，环比-2588；月间价差(9 - 1)为-21元/500千克，环比-16；持仓量246092手，环比7505；注册仓单量0手，环比0 [2] 现货市场 - 鸡蛋现货价格2.8元/斤，环比0.01；基差-792元/500千克，环比38 [2] 上游情况 - 产蛋鸡存栏指数110.89(2015 = 100)，环比-1.46；淘汰产蛋鸡指数108.68(2015 = 100)，环比11.92；蛋鸡苗主产区平均价3.9元/羽，环比0；新增雏鸡指数106.78(2015 = 100)，环比-31.9；蛋鸡配合料平均价2.72元/公斤，环比0；蛋鸡养殖利润-0.69元/只，环比-0.11；淘汰鸡主产区平均价9.2元/公斤，环比-0.2；淘汰鸡日龄506天，环比-4 [2] 产业情况 - 猪肉平均批发价20.61元/公斤，环比-0.13；28种重点监测蔬菜平均批发价4.37元/公斤，环比-0.01；白条鸡平均批发价17.14元/公斤，环比0.06；流通环节周度库存1.17天，环比-0.1；生产环节周度库存1.05天，环比-0.09；鲜鸡蛋出口数量当月值12792.51吨，环比-110.81 [2] 下游情况 - 销区鸡蛋周度消费量7606吨，环比-331 [2] 行业消息 - 主产区山东、河北、广东、北京鸡蛋均价与昨日持平；蛋鸡存栏量处于高位，新开产压力大，鸡蛋供应充足，高温高湿使存储成本增加，下游采购谨慎，蛋价偏低，养殖端亏损 [2] 重点关注 - 今日暂无消息 [2]

报告基本信息 - 报告行业：鸡蛋 [1] - 报告日期：2025年6月24日 [2] - 研究团队：农产品研究团队，研究员有余兰兰、林贞磊、王海峰、洪辰亮、刘悠然 [4] 报告行业投资评级 未提及 报告核心观点 - 今日全国鸡蛋价格稳定，主产区均价较昨日涨0.01元/斤，主销区均价较昨日跌0.01元/斤，08合约下跌1.46% [8] - 上周蛋价企稳反弹，因梅雨季预期提前兑现，养殖户前期加速淘汰使供应压力减少，但供大于求仍是主旋律，各合约处于历史偏低水平，价格反弹是阶段性的，暂难形成趋势 [8] - 随着时间推移，市场拿货情绪或好转，前期价格有底部支撑，08合约下方空间偏小，但操作节奏难把握，有慢跌急涨可能，需持续关注淘鸡力度 [8] 各部分总结 行情回顾与操作建议 - 行情回顾：鸡蛋2507合约前结算价2954，收盘价2857，跌97，跌幅3.28%；2508合约前结算价3622，收盘价3569，跌53，跌幅1.46%；2509合约前结算价3666，收盘价3630，跌36，跌幅0.98% [7] - 操作建议：供大于求仍是市场主旋律，价格反弹以阶段性对待，暂难形成趋势，需关注淘汰持续放量或梅雨季结束产蛋率下降情况，持续关注淘鸡力度 [8] 行业要闻 - 截至5月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约13.34亿只，环比增幅0.4%，连续5个月增长，同比增幅7.2% [9] - 5月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约4498万羽，较4月减少，与2024年同期相比小幅增长，为近8年中等5月单月补栏量 [9] - 截至6月6日前三周，全国淘鸡量分别为1997万只、2102万只和1953万只，5月后淘汰量逐步回暖，本周略有下滑，绝对值略高于前三年水平，截至6月12日，淘鸡日龄平均512天，环比上周提前3天，较上月提前22天 [9] 数据概览 - 报告展示了中国在产蛋鸡月度存栏量、蛋鸡养殖利润、鸡蛋主产区均价、鸡蛋07季节性走势、鸡蛋07合约基差、鸡蛋08 - 09价差等数据图表 [10][17][19]

供给端 - 全国在产蛋鸡月度存栏量4月末约13.29亿只，3月末为13.18亿只，2月末为13.06亿只，环比增幅0.8%，连续4个月增长，去年同期12.4亿只，同比增幅7.2% [1] - 因24年五月起养殖利润较好，下半年补栏积极性回暖并延续至今 [1] - 部分样本企业补栏数据推测，今年二季度存栏量预计仍有小幅增长，这一趋势或至少持续到二季度末，随后可能维持在较高水平 [1] 需求端 - 4月截止5月1日的前四周，代表销区的鸡蛋周度销量约8772吨，3月为8772吨，2月为6942吨，24年4月约7674吨 [1] - 4月销量环比同比均有增量，清明节后销量不错，但预估部分为低价囤货需求，未在终端消化 [1] - 4月30日至5月3日，全社会跨区域人员流动量同比增长约5.5%，对比去年五一5天同比增长2.1%，利于鸡蛋节假日消费需求 [1] - 后续关注五一后补库力度，若不温不火，或需求供应同步增长且供应增幅更大，5-6月需求退潮后市场不乐观 [1] 观点 - 现货方面，需求旺季不旺，库存多待消化，5月或偏弱运行，月末关注端午备货情况 [1] - 期货方面，因现货偏弱及06合约基差低，期货价格或有下跌空间，想看反弹需淘鸡持续放量，短期偏空，多头等梅雨季兑现后关注旺季08、09合约操作机会 [1] 策略 - 养殖户及现货贸易商：5月现货价格偏弱看待 [1] - 期货投机者：06期货或高估，关注月度中旬现货能否企稳，不温不火可偏空操作，多头等梅雨季兑现、旺季08、09合约估值下降后入场 [1] 重要变量 - 端午需求情况、淘汰意愿、饲料成本 [1]

供给端 - 全国在产蛋鸡月度存栏量4月末为13.29亿只，3月末为13.18亿只，2月末为13.06亿只，环比增幅0.8%，连续4个月增长，去年同期12.4亿只，同比增幅7.2% [1] - 24年五月起养殖利润较好，24年下半年补栏积极性回暖并延续至今，部分样本企业补栏数据推测今年二季度存栏量或有小幅增长 [1] - 当下养殖利润看，存栏增长趋势或至少持续到二季度末，随后或维持较高水平 [1] 需求端 - 4月截至5月1日的前四周，代表销区的鸡蛋周度销量约8772吨，3月为8772吨，2月为6942吨，24年4月约7674吨 [1] - 4月销量环比同比有增量，清明节后销量不错，但预估部分为低价囤货需求，未在终端消化 [1] - 4月30日至5月3日共4天，全社会跨区域人员流动量同比增长约5.5%，对比去年五一5天同比增长2.1%，利于鸡蛋节假日消费需求 [1] - 后续关注五一后补库力度，若不温不火，或需求供应同步增长，供应增幅更大，5-6月需求退潮后，市场不乐观 [1] 市场观点 - 现货需求旺季不旺，库存多待消化，后续需求减退，5月或偏弱运行，月末关注端午备货情况 [1] - 期货因现货偏弱及06合约基差低，价格或有下跌空间，反弹需淘鸡放量，短期偏空，多头等梅雨季兑现后关注旺季08、09合约操作机会 [1] 投资策略 - 养殖户及现货贸易商5月现货价格偏弱看待 [1] - 期货投机者，06期货或高估，关注月度中旬现货能否企稳，不温不火可偏空操作，多头等梅雨季兑现，旺季08、09合约估值降低后入场 [1] 重要变量 - 端午需求、淘汰意愿、饲料成本 [1]