粮农组织食品价格指数整体表现 - 2025年粮农组织食品价格指数均值为127.2点，较2024年平均水平上升4.3% [1] - 整体价格上涨主要由植物油和乳制品价格涨幅驱动，抵消了谷物和食糖价格的跌幅 [1] 植物油价格指数 - 2025年植物油价格指数均值较2024年上涨17.1% [1] - 价格创下三年来新高，主要背景是全球供应紧张 [1] 乳制品价格指数 - 2025年乳制品价格指数均值较2024年高出13.2% [1] - 价格上涨主力支撑因素包括全球进口需求强劲以及年初出口供应有限 [1] 肉类价格指数 - 2025年肉类价格指数均值较2024年高出5.1% [1] - 价格上涨主要得益于全球进口需求强劲，以及动物疫病暴发和地缘政治紧张局势引发市场不确定性加剧 [1] 谷物价格指数 - 2025年谷物价格指数均值较2024年水平低4.9%，连续第三年下降 [1] - 谷物价格指数创2020年以来最低年均值 [1] - 其中大米价格指数均值较2024年低35.2%，反映出出口供应充足、出口竞争激烈以及部分亚洲进口国采购量减少 [1] 食糖价格指数 - 2025年食糖价格指数均值较上一年下降17.0% [1] - 食糖价格指数创2020年以来最低水平，主要背景是出口供应充足 [1]

粮农组织食品价格指数总体走势 - 2025年12月粮农组织食品价格指数平均为124.3点，环比下降0.8点（0.6%），同比下降3.0点（2.3%），较2022年3月的历史高点低35.9点（22.4%）[1] - 2025年全年指数均值为127.2点，较2024年均值高5.2点（4.3%）[1] 谷物价格指数 - 2025年12月谷物价格指数平均为107.3点，环比上升1.8点（1.7%）[3] - 其中大米价格指数当月上涨4.3%，主要受收获压力减轻、需求改善及政策支持推动[3] - 2025年全年谷物价格指数为107.9点，较2024年下降5.6点（4.9%），创2020年以来最低年均水平[3] - 2025年大米价格指数均值为103.5点，较2024年下降35.2%，主要因出口供应充足、出口国竞争激烈及部分亚洲进口国采购减少[3] 植物油价格指数 - 2025年12月植物油价格指数平均为164.6点，环比下降0.4点（0.2%），创六个月新低[4] - 价格下跌主要反映全球大豆油、菜籽油和葵花籽油价格下降，其降幅远超棕榈油报价涨幅[4] - 大豆油价格因美洲出口供应充足走低，菜籽油受澳大利亚和加拿大油菜籽产量增加而下行，葵花籽油因价格竞争力减弱致进口需求疲软[4] - 国际棕榈油价格略有上升，主要受东南亚即将进入季节性生产放缓预期支撑[4] - 2025年全年植物油价格指数均值达161.6点，较上年上涨23.6点（17.1%），在全球供应紧张背景下创三年来新高[4] 肉类价格指数 - 2025年12月肉类价格指数平均为123.6点，环比下降1.7点（1.3%），但同比高出4.1点（3.4%）[5] - 所有肉类价格均下跌，其中牛肉和禽肉跌幅最大[5] - 牛肉价格走低因澳大利亚季节性干旱导致缩减存栏、可出栏量增加，禽肉价格下滑因出口供应超过全球进口需求[5] - 羊肉价格因季节性供应增加而小幅回落，猪肉价格受欧盟报价疲软及全球需求低迷影响小幅下降[5] - 2025年全年肉类价格指数均值为123.2点，较2024年上升6.0点（5.1%），主要得益于全球进口需求坚挺，以及动物疫病和地缘政治紧张加剧市场不确定性[5] 乳制品价格指数 - 2025年12月乳制品价格指数下跌5.9点（4.4%）[5] - 2025年全年乳制品价格指数均值为146.9点，较2024年均值高出13.2%，反映出上半年价格涨幅强劲[5] - 年度增长主要由奶酪、全脂奶粉和黄油推动，得益于年初全球进口需求强劲和出口供应受限，脱脂奶粉价格仅小幅上涨[5] 食糖价格指数 - 2025年12月食糖价格指数平均为90.7点，环比上涨2.1点（2.4%），在连续三个月下降后回升，但同比下降28.6点（24.0%）[6] - 12月价格上涨主要源于巴西南部甘蔗主产区糖产量骤降，反映出甘蔗压榨量及用于制糖的甘蔗用量减少[6] - 市场预期本季全球食糖供应充足，受印度收获进展顺利及产量前景乐观支撑，抑制了价格上涨压力[6] - 2025年全年食糖价格指数均值为104.3点，较2024年下降21.4点（17.0%），在出口供应充裕背景下创2020年以来最低水平[6]

全球食品价格指数月度走势 - 12月全球食品价格连续第四个月下降，创下2025年1月以来的最低平均水平 [2][5] - 粮农组织食品价格指数12月均值为124.3点，较11月的125.1点下降，同比降幅达2.3% [2][5] 全球食品价格指数年度表现 - 2025年全年，食品价格指数均值为127.2点，较2024年上涨4.3% [2][5] - 全年价格上涨主要受植物油和乳制品价格涨幅抵消谷物与食糖价格跌幅影响 [2][5] 乳制品价格分析 - 乳制品价格指数12月下降4.4%，主因是欧洲地区奶油供应增加带动黄油价格大幅走低 [2][5] - 2025年全年乳制品均价较2024年高出13.2%，反映年初市场进口需求旺盛且出口供应有限 [2][5] 肉类价格分析 - 肉类价格指数12月小幅下降1.3%，其中牛肉和禽肉价格领跌 [2][5] - 受全球需求强劲、动物疫病不确定性和地缘政治紧张局势支撑，该指数全年均值较上年高出5.1% [2][5] 植物油价格分析 - 植物油价格指数12月下降0.2%，跌至六个月以来的低点，大豆油、菜籽油及葵花籽油价格下跌抵消了棕榈油价格上涨 [3][6] - 2025年全年，受全球供应紧张影响，植物油价格指数均值较2024年上涨17.1%，创下三年以来最高水平 [3][6] 谷物价格分析 - 谷物价格指数12月上涨1.7%，因黑海地区粮食出口流通担忧提振小麦价格，且巴西与美国乙醇产量强劲拉动玉米价格 [3][6] - 2025年全年，谷物价格指数均值较2024年下降4.9%，连续第三年下跌，并创下2020年以来最低年度均值 [3][6] 食糖价格分析 - 食糖价格在连续三个月下跌后，于12月上涨2.4%，主要受巴西南部产区产量下降影响 [3][6] - 2025年食糖价格指数跌至五年以来的低点，较2024年下降17%，主要原因是全球食糖供应充足 [3][6]

全球食品价格指数总体情况 - 10月份全球食品价格指数平均为126.4点，环比9月修正后水平下降1.6% [1] - 食品价格普遍下跌的主要原因是全球粮食库存充足 [1] - 植物油价格指数逆势环比上涨0.9%，达到2022年7月以来最高水平 [1] 谷物价格 - 主要谷物价格均出现下跌，小麦价格指数环比下降1.0% [1] - 粗粮价格指数环比下降1.1% [1] - 大米价格指数环比下降2.5% [1] 肉类价格 - 肉类价格指数环比下降2.0% [1] - 猪肉和禽肉价格急剧下跌是肉类价格指数下降的主要原因 [1] - 牛肉价格继续保持增势 [1] 乳制品价格 - 乳制品价格指数环比下降3.4% [1] - 价格下降原因包括库存充足、各国进口需求受限和出口竞争激烈 [1] 食糖价格 - 食糖价格指数环比下降5.3%，降至2020年12月以来最低水平 [1] - 巴西强劲生产趋势及泰国、印度预期增产是价格下降主因 [1] 植物油价格 - 植物油价格指数逆势上涨0.9% [1] - 棕榈油、菜籽油、豆油和葵花籽油价格因生物燃料政策约束与黑海地区油料作物收割延迟等多重因素共同推动上涨 [1]

食品价格指数总体走势 - 2025年10月粮农组织食品价格指数平均为126.4点，环比下降1.6%（2.1点），为连续第二个月环比下行 [1] - 除植物油价格指数外，谷物、乳制品、肉类和食糖价格指数均有所回落，推动整体指数下跌 [1] - 当前指数略低于2024年同期水平，较2022年3月峰值低21.1%（33.8点） [1] 谷物价格指数 - 谷物价格指数10月平均为103.6点，环比下降1.3%，同比下降9.5% [1] - 所有主要谷物价格指数环比均下降，其中小麦价格指数下跌1.0%，原因是全球供应充足及南半球产量前景向好 [1] - 粗粮价格指数下降1.1%，大麦、玉米和高粱报价走低，但欧盟和美国玉米单产下降可能及中美贸易消息部分抵消下行压力 [1] - 大米价格指数下跌2.5%，主要受市场竞争加剧及北半球主要出口国主季作物开始收获影响 [1] 植物油价格指数 - 植物油价格指数10月平均为169.4点，环比上涨0.9%（1.5点），升至2022年7月以来最高水平 [2] - 棕榈油、菜籽油、大豆油和葵花籽油报价走高推动环比涨幅 [2] - 国际棕榈油价格小幅反弹，市场对印度尼西亚计划于2026年提高生物柴油强制掺混比例的预期对价格形成支撑 [2] - 全球葵花籽油价格连续第四个月上涨，主要因黑海地区收获延迟及农户惜售导致供应紧张 [2] - 菜籽油和大豆油全球价格分别因欧盟供应持续紧张、巴西和美国国内需求增长而上涨 [2] 肉类价格指数 - 肉类价格指数10月平均为125.0点，环比下降2.0%（2.5点），但同比仍高出4.8% [3] - 指数在连续八个月上涨后出现回落，主要受猪肉和禽肉价格大幅下跌以及羊肉价格走低影响 [3] - 猪肉价格指数下跌源于全球供应较为充裕，欧盟出口报价因中国实施新进口关税后需求减弱而承受额外下行压力 [3] - 禽肉价格指数显著收缩，反映出巴西出口价格降低，原因是中国实施禽流感相关贸易限制后该国出口商转向价格较低市场 [3] - 羊肉价格指数下跌，特别是在澳大利亚，原因是市场供应增加，牛肉价格指数则继续攀升，全球稳定需求推动澳大利亚报价上涨 [3] 乳制品价格指数 - 乳制品价格指数10月平均为142.2点，环比下降3.4%（5.0点），为连续第四个月下跌，但同比仍高出2.7% [3] - 所有分项指数本月均下跌，黄油环比跌幅6.5%，全脂奶粉为6.0%，脱脂奶粉为4.0%，奶酪为1.5% [3] 食糖价格指数 - 食糖价格指数10月平均为94.1点，环比下降5.3%（5.3点），为连续第二个月下跌，同比下跌27.4% [4] - 指数降至2020年12月以来最低水平，本月跌幅主要受全球食糖供应充裕预期驱动 [4] - 巴西南部主要产区有利天气条件支撑强劲生产势头，泰国和印度预期增产进一步强化全球供应积极前景 [4] - 国际原油价格下跌导致生物燃料行业需求下降，给全球糖价造成进一步下行压力 [4]

食品价格指数环比变动 - 新西兰8月食品价格指数环比增长0.3% [1] - 前值（7月）食品价格指数环比增长0.70% [1]

全球食品价格指数 - 7月全球食品大宗商品价格升至两年多来高点，粮农组织食品价格指数平均为130.1点，较6月上涨1.6%，为2023年2月以来最高水平，但仍较2022年3月峰值低18.8% [1] 肉类价格 - 粮农组织肉类价格指数创下127.3点的历史新高，较6月上涨1.2%，中国和美国强劲的进口需求推高牛肉和羊肉价格 [1] - 美国因干旱导致国内牛群数量减少，牛肉进口量攀升，中国牛肉进口量去年创纪录，但官方调查带来需求不确定性 [1] - 巴西养殖场禽流感疫情后恢复"无禽流感"认证，主要买家恢复进口巴西鸡肉，带动禽肉价格上涨 [1] - 欧盟地区供应充足且需求下降，猪肉价格下跌 [1] 植物油价格 - 粮农组织植物油价格指数飙升至166.8点，环比上涨7.1%，为三年来最高水平，全球需求旺盛及供应趋紧推高棕榈油、大豆油和葵花籽油报价 [2] - 欧洲新季油菜籽上市，菜籽油价格下跌 [2] 谷物价格 - 粮农组织谷物价格基准降至近五年最低水平，北半球小麦收获带来季节性供应压力 [2] - 大米指数下跌1.8%，因出口供应充足而进口需求疲软 [2] 乳制品价格 - 乳制品价格自2024年4月以来首次小幅下跌，黄油和奶粉价格下跌抵消奶酪价格上涨 [2] 食糖价格 - 粮农组织食糖价格指数连续第五个月回落，尽管全球进口需求复苏，但巴西和印度产量预计增加 [2] 谷物供需预估 - 本月粮农组织未更新谷物供需预估数据 [3]

食品价格指数总体趋势 - 2025年7月粮农组织食品价格指数平均为1301点 环比上涨16 同比2024年7月高76 但较2022年3月峰值低188 [1] - 价格上涨主要由肉类和植物油国际价格驱动 [1] 谷物价格指数 - 7月谷物价格指数平均为1065点 环比下降08 [1] - 小麦和高粱价格跌幅超过玉米和大麦价格涨幅 [1] - 北半球小麦收成带来充足季节性供应 对价格形成下行压力 但北美部分地区春小麦生长条件不佳提供支撑 [1] - 大米价格指数下降18 因出口供应充足而进口需求疲软 [1] 植物油价格指数 - 7月植物油价格指数平均为1668点 环比上涨71 达三年高位 [1] - 棕榈油、大豆油和葵花籽油报价上涨推动涨幅 [1] - 棕榈油价格上涨因强劲进口需求与扩大价格优势 [1] - 大豆油报价受美洲生物燃料行业原料需求坚挺前景支撑 [1] - 葵花籽油价格上涨因黑海地区季节性供应趋紧 [1] - 菜籽油价格下跌 受欧洲新一季作物供应上市压力 [1] 肉类价格指数 - 7月肉类价格指数平均为1273点 环比上涨12 创历史新高 [2] - 牛肉和羊肉价格上涨推动涨幅 因强劲进口需求 尤其来自中国和美国 [2] - 禽肉价格小幅走高 因巴西重获禽流感无疫区状态后主要贸易伙伴逐步恢复进口 [2] - 猪肉价格下跌 因全球需求低迷而供应充足 尤其欧盟 [2] 乳制品价格指数 - 7月乳制品价格指数平均为1553点 环比微降01 为2024年4月以来首次环比跌幅 [2] - 黄油和奶粉国际价格下跌 因充足出口供应及低迷进口需求 尤其亚洲 [2] - 国际奶酪价格继续上涨 因亚洲和近东市场需求强劲 同时欧盟出口供应收紧 [2] 食糖价格指数 - 7月食糖价格指数平均为1033点 环比微降02 连续第五个月下跌 [2] - 2025/26年度全球食糖产量复苏预测(巴西、印度和泰国)对价格形成下行压力 [2] - 全球食糖进口需求反弹迹象限制糖价总体跌幅 [2]

新西兰5月食品价格指数 - 新西兰5月食品价格指数月率为0 5%，较前值0 80%有所下降 [1]

食品价格指数 - 新西兰5月食品价格指数年率4 4%，较前值3 7%有所上升 [1]