文章核心观点 - 社交平台上由用户自发创造的“邪修”饮品配方（即原料日常、步骤极简的DIY饮品）正成为重要的消费趋势和流量来源 这些创意经过话题预热和口味验证 为反应迅速、能够将其标准化的饮品品牌提供了承接流量、提升业绩的捷径 [2][11][24] 关键趋势与现象 - “懒人版”热红酒成为近期社交平台热点 相关话题在小红书浏览量超过360万人次 其配方简化 仅需将红酒与橙汁（如蜜雪冰城棒打鲜橙热饮）混合加热即可 因操作便捷、风味在线而流行 [3][8][10] - 2025年被部分网友称为“DIY饮品元年” 以“低成本但有仪式感”为特征的“邪修喝法”贯穿全年 并多次引发饮品行业规模化的上新跟进 [11] 品牌案例与市场反响 - **固体杨枝甘露**：最初为网友创意 茶百道、7分甜、沪上阿姨等品牌随后推出标准化产品 其中茶百道全国门店上线首日销量接近25万杯 7分甜有门店单日售出近300份 [12][14] - **解构苹果系列**：乐乐茶借鉴“苹果糖”造型推出“凤梨苹果糖”饮品 茶月山推出“解构-苹果肉桂鸭”并迅速升至门店销量第二位 [16][18] - **奶皮子糖葫芦**：乐乐茶推出相关饮品 带动产品销量提升约60% 导致多地门店缺货 马伍旺、牧野晨曦等品牌也迅速跟进 [19][21] - **冻水果美式**：继去年瑞幸等品牌推出冻梨美式后 今年网友自制的“冻苹果美式”等因简单易上手、风味自然在社交平台流行 为茶饮创新提供了新思路 [21][23] 对行业的启示 - 用户自发的“邪修”饮品是经过市场预热的优质内容素材和流量“捷径” 品牌行动越敏捷 越能第一时间承接流量红利 [2][24] - 品牌可先在社交账号参与互动 再根据自身能力进行标准化产品开发 快速响应有助于占据流量先机 [24] - 饮品能否持续被讨论 取决于其基础风味是否扎实 以及属性是否足够开放以被用户混搭、简化或二次创作 [24] - 下一个爆款饮品可能源自网友的创意实验 例如社交平台上已出现的“苹果烤奶”2.0版本 [24]

食用冰市场现状 - 高温天气推动食用冰需求激增，农夫山泉2公斤冰块售价22.8元引发热议[1] - 冰杯产品持续火爆，部分厂家日销量达30吨[1] - 便利店冰杯零售价区间为3.5-6元，711曾定价9.9元/杯[3] 冰杯产品技术壁垒 - 工业制冰采用流水缓冻技术，冰块密度高、融化慢，与家庭自制冰存在显著差异[6][7] - 冰杯需使用进口PETG塑料材料，耐低温性能要求高[8][10] - 生产环节需多道消毒灭菌工序，水损耗较高[10] - 全程冷链运输成本是常温运输的3-4倍[10] 产业链成本结构 - 冰杯出厂成本约1元/杯（水0.35元+杯子0.5元+其他0.15元）[13] - 批发环节价格达1.75元/杯，终端零售毛利率有限[13] - 浙江沪地区多数工厂仅生产食用冰，不涉足冰杯业务[11] 行业竞争格局 - 国内现存制冰企业10922家，同比新增3338家[15] - 农夫山泉、蒙牛、伊利等饮品巨头及罗森、7-11、盒马等渠道商纷纷布局[15] - 韩国市场已形成成熟业态，国内仍处于发展初期[33][35] 产品创新方向 - 复合型冰杯成为新趋势，如盒马推出咖啡/柠檬/茶味等创新品类[30][32] - 未来竞争将聚焦口味创新、配方设计及健康概念[37] 消费行为洞察 - 冰杯作为互补商品有效拉动饮料销售，提升冷饮区业绩[17] - DIY饮品风潮推动冰杯需求，年轻消费者追求创造体验和社交分享[19][26][27] - 品牌通过茶包、冷萃液等产品强化DIY场景，如瑞幸与柠檬共和国联名[21]

冰杯市场发展现状 - 线上平台将普通冰杯首件价格压低至1元甚至0.01元，茶饮品牌如古茗、书亦烧仙草推出"1元冰水/冰杯"活动吸引客流 [1] - 冰杯销量连续两年增速超300%，一线城市人均年消费冰杯达48杯，市场渗透率不断攀升 [7] - 冰杯在产品生态、场景应用、价格等方面有更落地的变化，从配角升级为夏日饮品核心主角 [7][16] 冰杯销售策略 - 茶饮门店采用"1元战术"，购买1元冰杯的顾客中约35%会加购其他产品，客单价突破20元 [7][9] - 渠道商推出冰杯与饮料捆绑销售的一站式DIY套餐，"饮料+冰块"外卖搭配量同比增长142% [9][12] - 便利店将冰杯与饮料冷柜并列陈列，形成"顺手带一件"的附加消费模式 [14] 冰杯产品创新 - 品牌推出风味冰杯如咖啡冰杯、水果味冰杯，并添加真实果片提升观感 [17] - 冰块形状创新如小熊冰杯，包装升级如MBTI人格专属标语冰杯 [19][21] - 咖啡品牌推出配套产品如袋装即饮咖啡，包装标注"搭配冰杯更好喝" [23] 冰杯消费驱动力 - 69%的消费者购买冰杯用于自制饮料，满足DIY调饮的即时需求 [31][32] - 冰杯成为年轻人低成本"叛逆"与"表达自我"的社交载体，相关小红书笔记超10万 [28][34] - "懒人经济"下冰杯作为"行走的冷柜"，满足即时冰爽需求，40%消费者希望饮品冰镇食用 [34] 行业竞争格局 - 传统制冰企业、便利店自有品牌、乳饮巨头如蒙牛、伊利纷纷入局冰杯市场 [25] - 韩国市场显示袋装咖啡与冰杯搭配的夏季销量占全年45%，预示巨大市场潜力 [23] - 冰杯供应链依赖进口PET-G材料，国产化进程将优化成本 [35]