行业技术突破 - 中国工程院院士陈松林团队与万宁林兰公司合作，于2023年首次突破了红瓜子斑的人工繁育技术，成功培育出2万余尾鱼苗 [6][7][8][9] - 团队通过全基因组测序技术，筛选到红瓜子斑特异分子标记，建立了分子鉴定技术，并找到了野生亲鱼 [7] - 红瓜子斑育苗危险期长达30多天，对水温、盐度、饵料等参数要求极高，技术突破解决了“养不活”的难题 [7][8] 规模化生产进展 - 2025年，莱州明波公司联合陈松林团队实现了红瓜子斑全人工繁育的批量化生产，全年生产苗种超过300万尾 [14] - 为实现北方规模化养殖，团队将海南鱼卵运至山东，通过工业化手段模拟热带环境，在控温育苗车间内成功培育 [13][14] - 规模化生产旨在将红瓜子斑从“奢侈品鱼”变为平价产品，让百姓消费得起 [3][12][14] 多品种研发与产业应用 - 除红瓜子斑外，陈松林团队于2023年联合万宁林兰公司在工厂化车间培育出300多万尾东星斑苗种，并通过专家验收 [16] - 团队在海南乐东设有东方之星养殖车间作为科研基地，致力于石斑鱼品种的产业化 [16] - 科研团队面向产业解决实际问题，如在养殖基地旁建立简易实验室，实现鱼病当天取样、检测并出方案，以应对成片死亡风险 [15] 市场与产品定位演变 - 红瓜子斑体色鲜红、肉质鲜美，过去仅能野生捕捞，价格高达每斤几百元、每条上千元，被视为海鲜中的“爱马仕”，普通百姓难以消费 [3] - 人工繁育与规模化养殖技术的成功，使这类高端石斑鱼从“天价”走向“平价”，目标进入普通百姓的餐桌 [3][9][17] - 技术突破使得优质海水鱼类产业得以形成，改变了以往依赖野生捕捞、无法形成产业的局面 [3][17]

核心观点 - 文章介绍了滨州以“马”为名的特色美食及相关产业 包括历史悠久的传统小吃马蹄火烧 正在崛起的海马养殖产业以及融合多元文化的餐饮街区马家巷子 展现了“马文化”在饮食领域的延伸和产业化发展潜力 [1][3][9] 马蹄火烧产业 - 惠民马蹄火烧是一种形似马蹄 口感香脆酥的传统烧饼 其制作技艺已被列为市级非物质文化遗产项目 [1][2] - 产品曾登上《舌尖上的中国》等纪录片 并借助真空包装和现代加热技术得以远销国内外 甚至销往澳大利亚 [1][2] - 该产品历史悠久 传说曾作为贡品得到乾隆皇帝赞赏 目前在当地有十几个店铺销售 是当地居民和游子的共同记忆 [1][2] 海马养殖产业 - 滨州北海新区正在发展海马养殖产业 海马是一种市场售价高昂 具有“南方海马”之称的特色中药品种 [4][5] - 行业专家认为海马养殖有望成为继海参后的又一高效生态养殖对象 预测年产值将超过300亿元 [5] - 当地拥有30.21公里海岸线 60万亩浅海渔场和20万亩沿海滩涂 饵料资源丰富 是养殖海马的上佳之地 [7] - 滨州设立了海马研发创新中心 由张东博士团队推进6个国家级课题和5项发明专利 突破了三大技术瓶颈 使养殖效益提高50%以上 技术处于国际领先水平 [8] - 当地已举办多届海马产业高峰论坛 并建立了包括室内生态养殖 室内—室外接力养殖等一套适合本地环境特征的养殖技术 [6][8] 马家巷子餐饮街区 - 马家巷子是滨州一个代表性的休闲街区和网红打卡地 汇聚了多元化的餐饮和娱乐业态 堪称“千滋百味”的“桃花源” [9] - 街区业态丰富 包括粤菜 淮扬菜 西式甜品 酒吧 老北镇名吃 以及剧本杀 角色扮演和“星空影院”等娱乐项目 [9] - 具体商户示例包括以20世纪怀旧场景为主题的“80公社主题餐厅” 以及提供日料 拥有帐篷式就餐环境的“大岛星空帐篷餐厅” [9] 其他“马”系美食 - 滨州还存在其他与“马”相关的特色美食 例如码头镇的马家火烧 富国马家烧鸡以及黄升马氏蜜三刀 [10] - 码头镇马家拥有传统的烧饼烤制技艺 历史上“火烧经济”火热 授徒过千 并形成了“马家烧饼周村卖”的盛况 [10] - 沾化富国马家村拥有历史悠久的“马家烧鸡”品牌 开发了烧鸡 烤鸡 扒鸡等多个品种 [10] - 沾化区黄升乡马家村的“马氏蜜三刀”是一种表面布满芝麻 口感酥甜的特色糕点 [10]

行业技术突破与模式推广 - 通过种植水草、调节水质营造特殊环境，使小龙虾在冬季产卵发育而不冬眠，实现了“四季有虾”和“边打捞边投苗”的连续生产模式 [1] - 冬季养虾技术难度较高，但收益高于夏季，技术推广使越来越多的农民尝试养殖冬季虾 [1] - 2025年潜江已建立120个稻田冬虾养殖模式示范点，示范面积达5000亩 [2] 生产与供应变化 - 养殖户罗传代的20亩池塘在冬季凌晨可收获100多斤小龙虾 [1] - 冬季虾和早春虾的收入占其全年收入的70% [1] - 冬季虾价格是夏季高温虾的两倍，大个头虾能卖到80元一斤 [1] 市场需求与销售表现 - 潜江小龙虾交易中心统计显示，去年春节假期前后销售了3300多吨小龙虾 [2] - 随着养殖技术突破，预计今年春节假期前后销售量将较去年增长10% [2] - 春节前夕当地餐厅生意熙熙攘攘，冬季也能供应活蹦乱跳的鲜虾制作菜品，改变了以往冬季只能供应冰虾的冷清局面 [1] 产业经济影响 - 小龙虾养殖是潜江的富民支柱产业 [1] - 冬季养虾技术使工人从过去半年没事做、没收入，转变为全年有工可做 [1] - 潜江作为著名的小龙虾主产区，其技术突破和模式示范对产业有引领作用 [1][2]

文章核心观点 - 外资企业高管在宁波新春茶话会上分享积极发展成果与未来规划 突显宁波优越的营商环境和中国对外开放红利对外资企业的吸引力 外资企业通过增资扩产和利润再投资持续加码在宁波的业务 形成与当地经济深度绑定、共同发展的关系 [1][3][4] 外资企业在宁波的发展现状与规划 - 诺帝克水产（宁波）有限公司（挪威背景）在宁波象山的陆基大西洋鲑循环水养殖基地优级品率达99% 一期年产能4000吨 产品最快5小时可送达长三角餐桌 [1] - 诺帝克水产2024年出鱼2000吨 2025年目标为5000吨 并计划到2030年将产能提升至2万吨 [2] - 2025年 诺帝克水产完成合资转型 获得宁波市海洋发展集团和象山海峡经济技术合作有限公司联合注资3亿元人民币 由外商独资企业升格为中挪合资公司 [2] - 康赛妮集团有限公司（港资）在纺织市场总体产能过剩的背景下 2024年营收逆势增长三成 超过70亿元人民币 其在宁波镇海区骆驼街道的新工厂已投产 共有三个新厂区设在宁波镇海 [3] - 宁波亚洲浆纸业有限公司（印尼金光集团旗下）表示 金光集团1992年进入中国大陆市场的投资第一站就是宁波 此后持续投资 [3] - 2025年 宁波全市有138家外资企业增资扩产 32家企业实现利润再投资 金额达5.7亿美元 [4] 外资企业对宁波营商环境的评价 - 外资企业高管认为在宁波的投资是“划算”的生意 赚钱后会选择再投资进来 [3] - 宁波市外资企业协会会长、盛威国际董事长徐普南评价宁波的营商环境“数一数二” 并已通过向宁波东方理工大学捐款回馈当地 [3] - 外资企业认为其发展与宁波紧密相连 形成“潮来共生 潮去不离”的彼此需要、彼此成就的关系 [4]

节日市场供应与购销情况 - 春节假期首日，节日市场迎来购销旺季，各地保障物资供应、畅通产销衔接[1] - 浙江湖州菱湖镇作为淡水鱼都，节前平均每分钟有近350公斤鲜鱼直达百姓餐桌[1] - 云南通海县作为最大的蔬菜生产基地，甘蓝、蒜苗、花菜等30余个品种鲜蔬喜获丰收，冬季蔬菜正迎来集中上市[1] 农业生产与技术创新 - 浙江湖州菱湖镇的鱼塘装上了"数字大脑"，24小时监测水质、水温，大幅提升水产养殖效率[1] - 云南通海县的6.5万亩绿色认证种植区，每天处理蔬菜能力突破1万吨[1] - 云南通海县种植户表示，赶着节前采摘发货，收成不错[3] 批发零售市场动态 - 福建厦门海鲜集散地日均客流量突破3万人次，270个摊位正常营业，市场坚持春节不打烊[3] - 黑龙江哈尔滨农产品市场各色果蔬、干货特产摆满摊位，商户推出的"新春蔬果礼包"销售一空[3] - 哈尔滨市民表示，市场商品齐全，可实现年前一站式采购，价格公道[5] 生活必需品供应与库存 - 商务大数据显示，全国生活必需品市场供应充足，价格总体平稳[5] - 2月12日全国重点连锁超市粮食、食用油、肉类、鸡蛋、蔬菜等库存均较上月同期增加20%以上[5]

行业未来趋势 - 未来十年水产营养的关注点将从饲料转化率、生长速度转向鱼肉品质与生态友好性 [7][32][33] - 行业需要从育种、饲料、养殖三个角度进行升级：培育优质鱼种提升肉质与抗病性，在精准营养基础上探索增加风味与健康成分，推进低碳化、生态化、智慧化养殖 [34][35][36] - 发展智慧渔业是行业走向高质量发展的必由之路，旨在吸引懂技术的年轻从业者 [38][39] 公司业务模式与战略 - 公司业务从预混料起步，逐步构建水产全产业链，形成水产饲料、水产种业、生态养殖、智慧渔业、食品加工的多元布局 [16] - 公司打造了复合预混料、生态养殖和智慧渔业三大核心业务 [18] - 公司以解决养殖端真实问题为锚点，通过技术创新突围，例如早期从膨化饲料技术攻坚走出重围 [31][32] 公司技术创新与成果 - 公司专注水产复合预混料研发，率先应用膨化饲料技术，通过高温高压工艺提升饲料利用率和鱼类生长速度，推动了淡水鱼膨化饲料的普及 [20][21] - 公司在养殖板块首创“1+6”生态养殖模式，即以草鱼为主混养其他6类鱼种，已在广州南沙、佛山三水、湖南岳阳建立三大示范基地 [24][25][29] - 公司投入近十年研发智慧渔业系统，实现投料、增氧设备自动化与远程控制，累计推广设备超2000台，推动传统渔业向标准化、机械化、信息化转型 [26][27][28] - 公司智慧渔业系统通过数字化管理降低劳动强度，实现水质、投喂、病害预警全智能调控 [39][40] 行业发展背景与公司定位 - 中国是水产大国，但离水产强国仍有差距 [38] - 公司作为推动水产业绿色转型的标杆，树立了长期主义目标，致力于让每一条鱼承载品质与生态的双重价值 [11][12] - 公司用二十余年诠释“科技赋能渔业”的内涵，通过技术与生态的融合改变产业 [41][42][43]

2026年1月鳗鱼出池总量与结构 - 2026年1月，公司鳗鱼总出池量约为1,001.07吨 [1] - 其中，外销量约为118.08吨，自用量约为882.99吨，自用部分占总出池量的比例约为88.2% [1] 鳗鱼出池规格与销售价格 - 本月出池鳗鱼的规格主要在每公斤1尾至5尾之间（1P~5P）[1] - 销售价格区间为每吨4.95万元至11.20万元 [1] - 部分价格波动源于少量日本鳗活鳗出口日本，其出口价格与国内价格存在差异 [4] 数据性质与说明 - 本次披露的鳗鱼出池数据来自公司内部统计，未经审计 [2][5] - 该数据与定期报告披露的数据之间可能存在差异，仅作为阶段性数据供投资者参考 [2] - 因四舍五入，数据可能存在尾差 [3]

深远海养殖与三文鱼产业链 - 在黄海离岸120多海里的青岛国家深远海绿色养殖试验区，“深蓝1号”网箱实现三文鱼养殖 [1] - 中国海洋大学董双林教授团队通过10年攻关，突破低温利用与抗风浪设计等关键技术，实现国产三文鱼量产 [1] - 该产业带动形成集苗种、装备、冷链于一体的完整产业链，年产值超1亿元 [1] 校地合作与科研成果产业化 - 中国海洋大学与青岛市开展校地合作，推动“蓝色药库”开发计划、海珍品高质化加工关键技术、胶州湾“蓝碳”监测与核算体系等多项科研成果在青岛落地并成功产业化 [1] - 青岛海洋生物医药研究院由中国海洋大学在国家海洋药物工程技术研究中心基础上创办，采取校地共建、企业参与方式建设，运行十余年后进入“破土成长”阶段 [1] - 该研究院旨在打通从高校科研成果到实际应用的“最后一公里”，实现海洋生物医药科技成果的有效转化 [1] 海洋生物医药研发进展 - 青岛海洋生物医药研究院作为全链条创新服务平台，成果持续涌现 [2] - 其开发的免疫抗肿瘤海洋多糖一类新药、抗乙肝病毒药物、抗慢阻肺海洋小分子一类新药先后于2022年、2024年、2025年获批进入临床试验阶段 [2] - 此外，该研究院还布局了6至8款海洋候选新药及20款以上海洋来源的医疗器械和大健康产品 [2] 蓝色种业与水产养殖产业 - 中国海洋大学“蓝色种业”创新团队先后培育出20余个经国家审定的水产新品种 [2] - 团队构建起集育种、繁殖、推广于一体的现代化产业体系 [2] - 这些新品种累计推广面积已达600多万亩，带动产业产值突破1000亿元 [2] 科教赋能与产城融合 - 中国海洋大学与青岛发展同频共振，合作范围从实验室到万亩养殖塘，涵盖高质量发展与海洋生态环境保护 [2] - 校地携手正推动一幅科教赋能、产城融合的蓝色画卷在青岛展开 [2]

核心观点 - 乳山牡蛎产业通过构建“科技+标准+品牌+金融”四位一体的发展生态，已从地方特产成长为年产值超百亿元的现代化海洋产业集群，并成功开拓国际市场 [1][8] 产业发展与规模 - 乳山牡蛎全产业链产值达118亿元，养殖面积60万亩，年产量50万吨，养殖面积、产量、产值均居全国县级市首位 [6] - 产业覆盖育苗育种、生态养殖、加工销售、废弃物利用、包装辅料、文化旅游等七大关键环节，形成完整产业链 [6] - 全市有牡蛎相关经营主体近400家，其中养殖合作社约110家，占比约30% [6] 生产加工与标准化 - 加工环节实现流水线作业，对牡蛎进行清洗、分拣（规格从一两到八两）和包装，保障春节等消费旺季供应 [2] - 产业朝高品质、高附加值方向迈进，通过建立有机牡蛎专用池和可追溯专属标识体系提升产品价值 [2] - 有机认证标准严苛，需依据《国家有机产品标准》（GB/T 19630），并经过第三方机构严格审核 [3] 品牌价值与知识产权保护 - “乳山牡蛎”为中国国家地理标志产品，2023年品牌价值高达193.85亿元，位居全国地理标志牡蛎品牌榜首 [4] - 为应对市场乱象，创新引入集三维空间信息合成、液体可变色防伪、区块链存证于一体的防伪溯源技术，建成全国首个牡蛎防伪溯源体系 [5] - 该“防伪追溯+金融赋能+智慧监管”体系入选国家知识产权局商标品牌建设优秀案例 [5] 市场拓展与出口表现 - 产品不仅畅销国内高端市场，更远销日本、韩国、迪拜、马来西亚等15个国家和地区 [6] - 据威海海关统计，2025年威海水产品进出口总额超过170亿元，居全国前列 [2] - 2026年以来（截至报道时），威海海关共监管出口牡蛎100多万元，同比增长161.8% [2] 产品多元化与深加工 - 粗加工产品包括全壳、半壳牡蛎和冻肉 [6] - 深加工方向多元：牡蛎肉可制成牡蛎肽、精华素、罐头等高附加值产品；牡蛎壳可转化为生物有机肥、饲料添加剂、土壤调理剂 [6] 金融支持与产融结合 - 当地金融机构推出“牡蛎贷”、“海洋牧场贷”等特色产品，为中小养殖户提供低息贷款，支持其购置智能浮筏、水质监测设备等现代化设施 [7] - 截至2025年10月底，邮储银行乳山市支行年内已累计向乳山牡蛎全产业链客户发放贷款568笔，总金额达1.4亿元 [7] - 财政部门联合金融机构及保险公司，发展牡蛎碳汇质押融资，探索碳汇指数保险，深化“保险+信贷”联动模式 [7] - “乳山牡蛎产业大脑”正在规划建设中 [7] 自然资源与品质基础 - 养殖区位于黄海北部冷温水域，潮流通畅，水质洁净，乳山河和黄垒河入海带来丰富营养盐，造就了肉肥味美、富含蛋白质及微量元素的独特品质 [4]

文章核心观点 - 广东省马友鱼养殖产业通过苗种和技术推广，已形成规模化产业链，成为沿海渔村振兴的典型案例，2025年仅“珠海金湾马友”产业链产值就突破3亿元人民币 [1] 行业与公司发展 - 广东省人大代表、广东水产学会理事黄舜梅分享了如何通过一粒鱼苗发展出一条完整产业链的经验 [1] - 黄舜梅的苗种和技术已带动珠海300多户农户参与马友鱼养殖 [1] - 全省马友鱼相关养殖面积已超过1万亩 [1] - 2025年仅“珠海金湾马友”单一产业链的产值就突破了3亿元人民币 [1] - 马友鱼产业被视为大湾区千千万万个沿海渔村实现振兴的缩影 [1] 产品与文化背景 - 马友鱼是疍家人逢年过节的必备佳肴，被赋予“马友马友，马上就有，马上成功”的美好寓意 [1] - 该产品及其产业故事在2025年1月被带上了广东省两会进行分享 [1]