文章核心观点 - 山西省长治市上党区通过“抢收”与“晾晒”双管齐下的措施，应对持续降水对秋粮收获带来的挑战，以保障秋粮颗粒归仓、安全入囤 [1][3][5] 抢收措施 - 当地农业农村局关注气象信息，利用降雨间歇窗口期，指导各乡镇组织人力、机械下地抢收 [3] - 针对地泥泞车难行困难，协调21家合作社的履带式玉米收割机进行收割，并通过媒体发布机主联系方式 [3] - 在机械无法进入的泥泞地块，号召党员干部、志愿者与农户一起采用人工方式抢收玉米，确保应收尽收 [3] 晾晒与仓储保障 - 农技人员指导农户对刚收回的玉米穗进行“站秆扒皮”或就地摊晾，加速籽粒脱水 [3] - 利用文化广场、闲置场地搭建临时晾晒棚，推广“网袋离地储存”、“通风垛堆码”等技术，引导科学晾晒 [3] - 上党区6个粮食烘干中心全部满负荷运转，开通“烘干绿色通道”，为全区农户提供优先烘干服务 [5] 组织与协作机制 - 当地形成“政府主导、部门协同、农户主体”联动机制，农业农村局成立5个技术指导组，24小时驻村蹲点提供技术服务 [5] - 各乡镇组建“农机调度专班”和“抢收志愿服务队”，实时对接机械需求与作业地块 [5] - 农机合作社、种植大户发挥示范带动作用，共享机械、人力、烘干等资源 [5]

粮食产量与安全 - 粮食年产量稳定在1.3万亿斤以上，2024年迈上1.4万亿斤新台阶 [4][6] - 人均粮食占有量达500公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线 [6] - 做到谷物基本自给、口粮绝对安全 [6] 多元化食物供给 - 2024年肉蛋奶等畜产品总量达1.75亿吨，比2020年增长18.8% [6] - 2024年水产品总产量达7358万吨，比2020年增长12.3% [7] - “十四五”时期设施蔬菜年产量超2亿吨，基本实现周年均衡供应 [7] 农产品质量与安全 - “十四五”期间农产品质量安全例行监测合格率稳定在97.5%以上 [7] - 新制修订农兽药残留限量标准3782项，比“十三五”末增加近4成 [9] - 高毒农药已从大田农业生产中退出，全面实行承诺达标合格证制度 [9] 农业结构优化 - 大豆自给率提高4个百分点，食用植物油自给率提高近5个百分点 [6] - 绿色、有机、名特优新和地理标志农产品总数超8.6万个 [10] - 食用菌年产量达4200多万吨，占全球产量的85% [7]

粮食安全现状与成就 - 全国秋粮收获进度已超过六成 [2] - 中国人均粮食占有量为500公斤，高于国际公认的400公斤安全线 [2] - 粮食产量连续多年保持在1.3万亿斤以上，并于去年首次迈上1.4万亿斤新台阶 [2] 粮食生产保障措施 - 针对黄淮地区连阴雨天气，河南改造升级收获机以提升过湿地块通过能力，山东绘制全省农机化生产服务图并动态更新粮食烘干服务点信息以保障秋收进度 [4] - 各地协同发力、多措并举，确保作为全年粮食大头的秋粮平稳落地 [4] 粮食储备与科技应用 - 中央储备粮沈丘直属库采用内环流控温技术，冬季蓄冷，夏季循环冷源使粮堆保持准低温状态以延缓品质劣变 [5] - 中央储备粮阜阳直属库采用二氧化碳气调储粮技术，通过注入二氧化碳形成低氧环境，实现绿色保鲜并抑制微生物繁殖和害虫 [5] - 绿色储粮科技的应用减少了储存环节的粮食数量损失，并提升了粮食品质 [7] 节粮减损与餐饮节约 - 餐饮行业通过服务员点餐前进行菜量提示、在点餐窗口、桌面立牌及菜单上设置提醒等方式，避免食物浪费 [8] - 烘焙行业将当日未售完的蛋糕甜品经过专业处理加工成鸡饲料，实现物尽其用 [11] - 光盘行动深入人心，餐饮节约已成为新食尚 [9][12] 多元化食物供给体系 - 践行大食物观，构建多元化食物供给体系，食物来源向海洋等领域拓展 [12] - 2024年底畜产品总量达到1.75亿吨，较2020年增长18.8% [12] - 2024年底水产品总产量达到7358万吨，较2020年增长12.3%，食用菌年产量超过4000万吨 [12]

秋粮收获进度 - 全国秋粮收获已超过六成 [1][2] - 中稻收获进度接近七成 [2] - 玉米收获进度为五成半 [2] - 大豆收获进度接近八成 [2] 粮食安全战略成果 - 人均粮食占有量达到500公斤，高于国际公认的400公斤安全线 [2] - 实现了谷物基本自给和口粮绝对安全 [2] - 战略核心为深入实施国家粮食安全战略，强化藏粮于地和藏粮于技 [2] 粮食安全宣传主题 - 世界粮食日所在周为我国粮食安全宣传周 [1][2] - 今年宣传周主题为“粮食节约 人人有责” [1][2]

异常天气状况 - 2025年9月至10月河南省平均降水量达3496毫米，较常年同期偏多26倍，为1961年有气象记录以来同期最多值[2][3] - 平均阴雨日数达253天，较常年多14天，期间出现10轮大范围降水，呈现显著的“夏旱秋涝”特征[3] - 异常天气由副热带高压与大陆高压形成“大气屏障”、多路水汽输送以及西部山区地形共同导致，部分区域累计雨量超500毫米[4] 农业应对措施 - 准备各类收获机械20万台，包括83万台玉米收获机和10万台花生收获机，并组建742支农机应急作业服务队[1][7] - 调集投入7980台履带式玉米收获机以应对泥泞地块，其中7014台为换装割台的履带式谷物收获机，并纳入农机购置补贴范围[1][7] - 全省配备5262台烘干设备，日烘干加工能力达375万吨，并安排5000万元救灾资金用于烘干机械奖补和秋粮收获补助[1][2][9] 秋粮收获与处理 - 阴雨导致玉米含水量升至30%至40%，较常年20%的水平显著提高，粮食霉变风险大幅提升[9] - 通过发布烘干点便民查询码、开放闲置场地摊薄晾晒、使用风扇强制通风等方式加速粮食干燥[9] - 玉米经色选脱霉工艺处理后，霉菌含量大幅下降，可根据毒素检测结果安全用于饲料生产或工业酒精制作[10] 小麦播种影响与对策 - 持续降雨导致秋收推迟，预计小麦播种较往年晚10至15天，但有效补充了土壤底墒，为足墒播种创造有利条件[12][13] - 采用“四补一促”晚播应变栽培技术，包括选用晚播早熟品种、增加播种量、增施磷肥以及浅播1至2厘米[13] - 土壤偏湿地块整地播种需注意“四不宜”：不宜过早粉碎秸秆、过早耕翻整地、过湿时镇压以及盲目抢时早播[13] 农业系统长期建设方向 - 高标准农田建设需同步推进沟渠疏浚和智能排灌设备布局，并按耕地规模配备履带收割机和高效烘干设备[15] - 搭建智慧农业平台整合气象、墒情、排涝等信息，推动农事操作从“凭经验”转向“靠数据”[16] - 加快耐涝抗逆品种的靶向育种和推广，并将农业投入从“灾后补救”转向“事前防控”，优化资金保障机制[16]

秋收进度与产量 - 截至10月14日，全省秋粮收获1010.9万亩，进度约23%，与上年同期基本相当 [2] - 水稻收获进度为6%，玉米收获进度为77%，大豆收获进度约65% [2] - 南京市六合区竹镇镇水稻种植面积9.4万亩，已收获12% [1] - 溧阳市和南京市部分区域水稻测产显示亩产稳定在700公斤以上 [1][2] - 泗阳县秋熟作物收割进度近三成，其中54.9万亩水稻从9月29日开始收割 [3] 天气影响与应对措施 - 连日阴雨对农机下田、秋粮收储、晾晒与存储产生一定影响，造成少部分田块作物倒伏和穗发芽 [1][3] - 全省预计10月中旬仍多降雨，各地需把抓好抢收抢烘抢种作为当前重点任务 [3] - 省农业农村厅加强与气象、应急等部门联动，开展天气形势会商和风险分析研判，第一时间发布灾害预警 [4] - 对受阴雨影响较大的淮北地区，就近组织应急作业队开展抢收作业 [4] 农机调度与烘干保障 - 全省调配履带式收割机近9.2万台，可投入抢收固定式烘干机3.5万台、移动式烘干机258台 [4] - 全省落实6155个应急粮食产地烘干中心，产地烘干保障能力稳定在90%以上 [4] - 南京市六合区立友农机服务专业合作社的6台烘干机24小时运转，每天能处理90吨湿谷 [1] - 泗阳县公布全县粮食烘干服务场所分布信息，方便农户就近选择 [3] 政府支持与服务保障 - 全省提前检修调试农机21.2万台，发布机收减损预警提示，开展农机应急作业演练 [4] - 全省组建796支农机应急作业服务队，协调备用收割机1676台，确保应急作业快速响应 [4] - 泗阳县组织县乡农技人员深入生产一线开展技术指导与服务，并积极做好农险理赔，督促保险公司加快查勘进度 [3] - 竹镇镇进行抢收提醒、安全巡查、技术指导，同时提前布局秋种事宜 [1] 整体产量形势展望 - 从全省农情调度看，今年秋粮面积足、生产基础好，抗逆保产措施到位，目前受灾影响小于去年，产量形势好于去年 [3] - 秋粮和全年粮食有望丰收 [3] - 预计10月中旬完成玉米、大豆收获，11月中旬基本完成水稻大面积收获 [4]

文章核心观点 - 中国通过全链条发力、科技赋能和节粮减损等措施，深入实施国家粮食安全战略，为世界粮食安全贡献智慧与力量 [2][4][21] 全链条保障秋粮丰收 - 山东德州为农服务中心配备大型烘干设备和标准化粮仓，日烘干量达千吨，可辐射周边约5万亩耕地，为农户提供玉米收购烘干服务 [4][6] - 中央财政下达农业生产防灾救灾资金4.84亿元，农业农村部调度履带收割机、移动烘干机，国家粮食和物资储备局部署秋粮产后服务和收购工作 [7] - 黑龙江五常市合作社模式整合187户农户，以高于当地普通价收购水稻，并借助电商平台提前售出9000亩水稻 [9] - 2024年中国粮食产量首次迈上1.4万亿斤台阶，比2020年增产740亿斤，人均粮食占有量达500公斤，高于400公斤国际安全线 [11] 科技赋能智慧农业 - 中央储备粮阜阳直属库应用绿色气调储粮技术，通过注入二氧化碳形成低氧环境，实现粮食绿色保鲜 [12][14] - 中国农机保有量超2亿台（套），北斗终端设备应用超220万台（套），农机总动力超11亿千瓦，农耕机械化率超75% [15][17] - 中储粮成都青白江仓储公司采用扦检机器人和AI虫情监测系统，实现粮食水分、杂质等指标自动检测和虫害精准识别 [19] - 智能收割机在北斗导航辅助下进行精准高效作业，推动“汗水农业”向“智慧农业”迈进 [15][20] 节粮减损与资源利用 - 中粮集团采用9%黄金碾磨技术加工大米，使每吨稻谷多产出32公斤大米，提高粮食利用效益 [23] - 中国粮食加工损失率降至0.8%，粮食运输损失率降至0.8‰，流通领域节约减损成效显著 [25] - 餐饮行业通过菜量提示、小份菜、可重复利用打包盒等措施减少浪费，“光盘行动”成为新食尚 [26][28] - 国家通过制修订小麦粉、大米等标准，引导企业提高粮食资源综合利用效益 [23]

秋收总体进展与天气影响 - 秋粮约占全年粮食总产量的四分之三，目前全国秋粮已收获64.3%，同比快1.1个百分点 [1][28] - 玉米已收67.5%、一季稻64.5%、大豆80.8% [28] - 黄淮地区如河南、山东、安徽等地遭遇持续连阴雨天气，对秋收造成较大影响 [1] - 河南省平均降水量332.4毫米，为1961年以来最多 [9] - 山东省平均降水量170.6毫米，为1951年以来同期最多 [17] 行业应对措施：烘干与抢收 - 农机企业烘干机需求激增，安徽凤阳县一企业21台烘干机24小时运转，仍有超100万斤粮食等待烘干 [3] - 政府协调烘干资源，安徽小溪河镇统筹7个烘干房的34台烘干机进行高效匹配 [5] - 山东省组建保秋收工作组，统筹协调1312支应急抢收服务队和526个区域农机服务中心全力抢收抢烘 [17] - 河南兰考县组织党员干部和志愿者成立帮扶小队，帮助农户收粮晒粮 [15] 行业政策支持与市场调节 - 政府协调烘干价格，河南兰考县将烘干费从每斤约1毛统一谈判降至5分，并对农机企业给予补贴 [11][13] - 粮食收储部门敞开收购农户湿粮，湿玉米棒无霉变最低收购价为每斤5毛，轻微霉变在4毛至5毛之间 [13] - 收购的湿粮经处理后按不同标准用于饲料生产或工业酒精制作 [13] 行业技术发展：抗逆品种选育 - 农业专家明确黄淮海地区玉米育种主攻方向为高产、抗病、耐逆 [22] - 新品种“鲁单510”抗高温、抗涝，在2021年黄淮海地区50年一遇秋汛中，试验田亩产达980.92公斤，成为高产冠军 [22] - 2024年“鲁单510”入选国家主导品种，在黄淮海区域大面积种植 [22] - 山东省农科院在全省建立8个试验点，对比40多个品种，让农户选择适合当地生产模式的品种 [24] 各地区秋收进度 - 河南省秋粮作物已收获超八成 [26] - 安徽省秋粮收获近七成 [26] - 山东省秋粮已收面积超六成 [26] - 西北地区收获过八成，黄淮海和西南地区过七成半，东北、长江中下游和华南地区过半 [28]

2025年10月16日是第45个世界粮食日。粮食是人类赖以生存和发展的物质基础。"十四五"期间，我国粮 食年产量稳定在1.3万亿斤以上，2024年首次迈上1.4万亿斤新台阶。目前，我国人均粮食占有量达到500 公斤，中国人的饭碗端得更牢。作为粮食主产区的江苏，以科技创新为驱动，在产能、仓储、产业价值 等领域实现突破，成为地方粮食安全保障的典范。 再创历史新高 2024年全国粮食亩产达394.7公斤/亩 单产提升对粮食增产的贡献占比超过80% 粮食生产从"靠面积" 向"靠科技"转型成效显著 江苏"科技强粮" 多项指标居全国前列 作为东部粮食主产区,江苏以仅占全国 3.2%的耕地,贡献了 5.5% 的粮食产量。 2024 年 江苏粮食总产 突破762亿斤 连续11年 2024年我国粮食产量14130亿斤 比上年增加222亿斤 连续10年稳定在 1.3万亿斤以上 首次迈上1.4万亿斤新台阶 我国人均粮食占有量达到500公斤 高于国际公认的400公斤粮食安全线 做到了 谷物基本自给、口粮绝对安全 播种面积 连续5年增长 2024年全国粮食播种面积 达17.90亿亩 31个省(区、市) 中有26个实现增产 成立江苏粮食 ...

居民收入与消费 - 2024年广东全体居民人均可支配收入突破5万元，达到51474元，年均增长5.8% [1][2] - 2024年广东城镇居民人均可支配收入61629元，年均增长5.2%；农村居民人均可支配收入26729元，年均增长7.3%，城乡居民收入比值从2020年的2.49缩小至2024年的2.31 [2] - 2024年广东全体居民人均生活消费支出35818元，年均增长5.9%；城镇居民支出41055元，年均增长5.2%；农村居民支出23057元，年均增长7.7% [2] - 广东城镇居民恩格尔系数从2020年的32.2%降至2024年的31.4%；农村居民恩格尔系数从2020年的40.8%降至2024年的38.4% [2] 农业生产 - 2024年广东粮食播种面积3355.1万亩，比2020年增加48.1万亩，增长1.5%；粮食单产391.5公斤/亩，比2020年增加8.2公斤/亩，增长2.1%；粮食总产量1313.4万吨，比2020年增加45.8万吨，增长3.6% [3] - 稻谷产量1123.6万吨，比2020年增长2.2%；薯类产量111.2万吨，比2020年增长14.3%；玉米产量65.6万吨，比2020年增长12.7% [3] 就业与物价 - “十四五”以来广东每年城镇新增就业人口稳定在130万人以上，2024年城镇新增就业超143万人，城镇调查失业率常年保持在5.5%以内且低于全国平均水平 [3] - 2021年至2024年，广东居民消费价格指数（CPI）年均上涨0.8%；工业生产者出厂价格指数（PPI）年均上涨0.8%；工业生产者购进价格指数（IPI）年均上涨2.1% [3]