核心观点 - 神木市通过推广"薯麦轮作"模式实现生态保护与农业经济效益双赢 该模式促进耕地质量提升25% 缩短地表裸露期60% 并推动马铃薯产业规模化发展 2025年全市种植面积达18.66万亩 [1][2][3] 种植规模与产量 - 榆林绿漠原农业有限公司种植5000亩马铃薯 其中1100亩早熟品种预计亩产5.5吨 [1] - 西沟街道四卜树村基地种植3500亩中晚熟马铃薯 预计9月中旬亩产超5吨 [2] - 神木市2025年马铃薯总种植面积达18.66万亩 [3] 技术创新与模式优势 - 采用"薯麦轮作"模式实现马铃薯收获后立即种植冬小麦 利用小麦根系防风固沙保墒 [1] - 通过轮作倒茬减少马铃薯土传病害 次年春季小麦秸秆还田培肥地力 [1][2] - 推广水肥一体化及"两增一防"等集成技术 提升种植标准化与集约化水平 [3] 经济效益与市场拓展 - 马铃薯因形状好、耐储存、口感佳获得市场认可 采购商签订2000吨购销合同 [1] - 产品主要出口越南和俄罗斯市场 形成"订单马铃薯"种植区 [1] 生态效益 - 耕地质量等级提升25% 冬春地表裸露期缩短60% 构建"藏粮于技、固沙于田"生态屏障 [2] - 在北部风沙草滩区通过轮作模式遏制土壤风蚀沙化 实现生态与产业循环可持续发展 [1][2]

气候极端化现状 - 2024年全球平均气温较工业化前水平升高1.55±0.13℃，首次突破《巴黎协定》设定的1.5℃温控目标[5] - 中国成为全球变暖过程中的高敏感区和高风险区，升温幅度和自然灾害数量可能高于全球平均水平[6] - 2020年被称为"气候危机元年"，气候极端化已成为常态，表现为"涝的更涝，旱的更旱"的旱涝急转现象[3][8] 极端天气对农业的影响 - 国内粮食主产区已受到极端高温和暴雨影响，导致冬小麦提前抽空穗、玉米生长变缓等[3][16] - 高温增加植物需水量，导致农户灌溉成本上升[17] - 北方地区夏季高温高湿化趋势明显，需配备烘干除湿设备并优化排水系统[18] 行业应对措施 - 农业需大规模更新基础设施以适应极端天气，包括灌溉排涝系统切换能力[20] - 需培育适应气候变化的农作物品种，如耐低温不足的冬小麦和耐高温干旱的玉米水稻[19] - 农业保险需引入新金融工具，调整巨灾险种设计和赔付标准[23] 其他受影响行业 - 新能源行业面临"无风无日"天气导致发电量波动[24] - 海上航运企业需应对更多台风等极端天气，考虑北极航线替代方案[24] - 城市规划需调整设计思路以应对高温暴雨，海绵城市建设需结合极端情况应对策略[25] 气候变化应对建议 - 全球需加速淘汰化石能源，全面转向绿色可再生能源[12] - 向绿色能源转型过程中蕴藏新能源产业发展机遇[13] - 需坚持碳达峰碳中和国家战略，排除伪科学干扰[26]

气候极端化现状 - 全球变暖导致局部地区"涝的更涝，旱的更旱"，甚至出现短期旱涝急转[1][3][8] - 2024年全球平均气温较工业化前升高1.55±0.13℃，突破《巴黎协定》1.5℃目标[5] - 中国成为全球变暖高敏感区，升温幅度和灾害数量可能高于全球平均水平[6] 极端天气数据表现 - 2024年7月河南省平均气温30.5℃，较常年偏高3.2℃，为64年来最热[2] - 内蒙古2024年7月降水量创1961年以来历史同期最高，北京为第二高[2] - 2020-2024年全球自然灾害数量大幅攀升，气候相关灾害增长最显著[5][6] 农业领域影响 - 冬小麦因冬季低温不足导致提前抽空穗，玉米高温下光合作用受阻[14][15] - 北方需增加粮食烘干设备，东北需改良排水系统，华北需完善灌溉设施[16] - 蔬菜"天气型涨价"频发，但中国因储备完善价格波动小于国际市场[16][17] 行业应对措施 - 农业保险需调整巨灾险种设计和赔付标准以应对生产脆弱性[18] - 新能源企业需应对"无风无日"天气导致的发电量波动[18] - 海绵城市建设需结合低洼地区改造为临时蓄洪区以突破承载力限制[19][20] 能源转型与产业机会 - 全球需加速淘汰化石能源，转向绿色可再生能源[11] - 能源转型将催生新能源产业发展机遇，但需付出短期代价[11] - 中国需坚持碳达峰碳中和战略以应对长期气候挑战[21]

近几年，全球极端天气事件频发，极端气候正在以肉眼可见的方式侵入现实生活。 今年夏天，国内不同地区出现的暴雨、洪涝、高温等天气，对人们的生产生活产生重大影响，引发了社会各界的关注。7月以来，河南省平均气温达30.5℃ （摄氏度），较常年异常偏高3.2℃，为64年来同期最热。截至8月2日，未来几天中东部将呈现"雨—热—雨"的天气格局，陕西南部、四川东部、重庆、湖 北西部等部分地区气温将突破40℃；而在高压系统南北两侧，广东、广西等地则迎来暴雨天气。 在刚刚过去的7月，我国北方大部降雨量较常年同期偏多，共有5轮暴雨过程轮番影响。截至7月31日，内蒙古降水量为1961年以来历史同期最多，北京为同 期第二多。 随着极端天气对农业生产、城市运行、民众生活等诸多方面的冲击不断显现，如何科学认识气候变化趋势、有效应对其带来的挑战，已成为亟待解答的重要 课题。 8月3日，经济观察报专访了中国科学院大气物理研究所季风系统研究中心副主任魏科。他提出，2020年是中国的"气候危机元年"，当下气候危机就像"温水 煮青蛙"，如果缺乏紧迫感，未来可能彻底陷入无法挽回的境地。 魏科表示，气候极端化已成为一种常态。全球变暖将导致局部地区"涝的 ...

谷物方面 - 硬质小麦41%产区处于干旱状态，较前一周持平，较去年同期增加35个百分点 [3] - 春小麦36%产区处于干旱状态，较前一周增加1个百分点，较去年同期增加28个百分点 [4] - 冬小麦30%产区处于干旱状态，较前一周增加4个百分点，较去年同期增加6个百分点 [5] - 玉米9%产区处于干旱状态，较前一周下降3个百分点，较去年同期增加4个百分点 [6] - 大豆7%产区处于干旱状态，较前一周下降2个百分点，较去年同期增加2个百分点 [7] - 大麦59%产区处于干旱状态，与前一周持平，较去年同期增加33个百分点 [8] - 高粱7%产区处于干旱状态，与前一周持平，较去年同期下降14个百分点 [9] - 水稻1%产区受干旱影响，与前一周持平，较去年同期持平 [10] 经济作物方面 - 棉花3%产区处于干旱状态，与前一周持平，较去年同期下降16个百分点 [11] - 花生1%产区处于干旱状态，较前一周持平，较去年同期下降14个百分点 [12] - 向日葵8%产区处于干旱状态，较前一周持平，较去年同期增加5个百分点 [13] - 甜菜39%产区处于干旱状态，与前一周持平，较去年同期增加36个百分点 [14] - 甘蔗30%产区处于干旱状态，与前一周持平，较去年同期增加30个百分点 [15] 饲料与牲畜方面 - 干草18%产区处于干旱状态，较前一周下降1个百分点，较去年同期增加2个百分点 [16] - 苜蓿30%产区处于干旱状态，较前一周降低1个百分点，较去年同期增加13个百分点 [17] - 牛15%产区处于干旱状态，较前一周降低1个百分点，较去年同期持平 [18] - 羊29%产区处于干旱状态，较前一周持平，较去年同期增加9个百分点 [18] - 奶牛22%产区处于干旱状态，较前一周增加1个百分点，较去年同期增加10个百分点 [19] - 猪4%产区处于干旱状态，较前一周下降2个百分点，较去年同期下降3个百分点 [19] 分析与展望 - 大豆中西部主产区墒情改善但北达科他州持续严重干旱，30厘米土层湿度仍低于历史均值18% [22] - 玉米干旱面积降至9%，但西部玉米带持续极端干旱，土壤湿度仅达作物需水临界值的65% [23] - 棉花仅3%棉田受旱情困扰，同比暴跌16个百分点，但需警惕铃期高温风险 [24] - 春小麦36%产区深陷干旱，北达科他州76%麦田处于D2+以上干旱，土壤有效水分不足需求一半 [24]

2025年全国夏粮生产情况 核心观点 - 2025年全国夏粮实现稳产丰收 产量2994 8亿斤 比上年减少3 1亿斤 下降0 1% 总体保持稳定 [2] - 夏粮播种面积3 99亿亩 比上年减少52 0万亩 下降0 1% 单产375 6公斤/亩 比上年增加0 1公斤 基本持平 [3][5] - 夏粮生产为稳定全年粮食生产奠定基础 为应对国际形势和经济回升提供支撑 [8] 播种面积分析 - 全国夏粮播种面积3 99亿亩 减少52 0万亩 降幅0 1% 其中小麦播种面积3 46亿亩 减少26 1万亩 冬小麦面积3 39亿亩 增加5 7万亩 [3] - 20个省份播种面积增加 安徽 河北 山西 四川分别增加17 5万亩 15 1万亩 11 2万亩和10 8万亩 西部部分地区调减夏杂粮改种秋粮导致面积减少 [3] - 面积稳定原因包括压实生产责任 强化政策支持(提高小麦最低收购价 扩大保险面积) 播期气候适宜 [4] 单产表现 - 全国夏粮单产375 6公斤/亩 同比增加0 1公斤 小麦单产399 2公斤/亩 减少0 2公斤 冬小麦单产399 8公斤/亩 下降0 1% [5] - 四川 河北 山东 湖北亩产分别增加4 8公斤 3 3公斤 2 7公斤和2 1公斤 陕西 河南 江苏受旱情影响亩产分别减少9 6公斤 4 7公斤和3 3公斤 [5] - 单产持平原因包括抗旱措施(高标准农田建设) 其他灾害偏轻 单产提升行动(良种良法应用) 作物结构调整 [6] 产量结构 - 全国夏粮产量2994 8亿斤 同比减少3 1亿斤 小麦产量2763 2亿斤 减少3 3亿斤 冬小麦产量2708 9亿斤 基本持平 [7] - 山东 河北 四川分别增产4 1亿斤 3 6亿斤和2 2亿斤 河南 陕西受旱减产7 1亿斤和2 9亿斤 新疆因种植结构调整减产4 0亿斤 [7]

粮食品种创新 - 济粱4号高粱具有卓越抗倒伏性和抗病虫害能力，穗头饱满硕大，淀粉含量高达74.33%，综合出酒率达42.2%，显著超越普通高粱2个百分点[2][4] - 公司与山东省农科院合作十年研发酿酒专用粮，2020年开始试种济粱3号、4号，2024年11月签署战略协议共建"高粱试验示范基地"[2][4] - 采用"龙头企业+合作社+农户"模式推广优质原粮种植，实现从田间到车间的全链条品质提升[4] 制曲工艺 - 严选容重752g/L、水分12.3%、杂质率0.02%的冬小麦制作北方特有"包包曲"，经历完整四季轮回的小麦支链淀粉与谷蛋白达至臻平衡[5][7] - 机械化制曲实现除杂、润料、粉碎三重工艺，水分偏差超0.5%会导致曲坯裂损率骤升18倍，压力不均则致杂菌滋生风险倍增[7] - 曲房采用无线测温物联网记录仪监控微生物活动，通过糖化—繁殖—升温—存储过程培育优质曲块[7] 窖泥技术突破 - 创新研发"野生菌种与驯化菌种相结合"的人工窖泥培养技术，将窖泥成熟期缩短至28天，使用寿命延长3-5年[8][10] - 新型窖泥与自然老熟窖泥相似度达92%以上，使用后白酒风味物质种类增加18种，主体香味成分含量提高23%[10] - 清代康熙年间窖泥被确认具有极高科研价值，证实新厂窖池完整继承了300余年微生物生态系统[10] 工艺创新 - 将五粮液工艺创造性转化为北方适用技术，发酵期从70天延长至90天以适应北方气候特点[12][13] - 发明"分层阶梯水分法"解决南北湿度差异问题，意外提升五粮香甜风味[13] - 独创"双轮发酵"与"黄水酯化串蒸"工艺，在北方条件下最大限度提取原料风味物质[13] 储酒技术 - 建设5层7000平方米现代化储酒库，采用陶坛与不锈钢罐双轨储酒模式[14][17] - 地下陶坛区800只陶坛在恒温恒湿环境中实现"微氧呼吸"，塑造顶级白酒风味[14] - 创新"白酒三步循环贮存及BQCY技术"，每年可多生产高品质白酒980吨[17] 品质认证 - 公司产品获得1984年轻工部铜杯奖、2005年全国评酒会38度古贝春夺冠、2024年度"青酌奖"[19] - 构建"粮为骨、曲为魂、窖为脉、时间为酿造大师"的品质哲学体系[19]

铁矿石 - 中国45港铁矿石到港总量2562 7万吨 环比增加178 2万吨 [1] 棕榈油 - 马来西亚棕榈油单产环比增加2 67% 出油率环比减少0 03% 产量环比增加2 5% [2] 红枣期货 - 郑商所增设4家公司为指定红枣车（船）板交割服务机构 即日起开展交割业务 [3] 苯乙烯 - 江苏苯乙烯港口库存8 5万吨 较上周期增加1 87万吨 增幅28 21% [4] 豆油 - 全国重点地区豆油商业库存88 63万吨 环比增加3 93万吨 增幅4 64% [5][6] 美国农作物 - 美国大豆优良率66% 低于市场预期67% [7] - 美国玉米优良率70% 低于市场预期72% [7] - 美国春小麦优良率54% 低于市场预期57% [7] - 美国冬小麦优良率49% 低于市场预期52% [7] - 美国棉花优良率47% 前一周为48% [7]

本周天气特点 - 北方大部农区气温接近常年同期或偏高1~2℃，东北地区、西北地区中部和西部、黄淮东部等地偏高2~4℃，黑龙江西部、内蒙古东北部偏高4℃以上 [2] - 南方大部农区气温接近常年同期或偏低1~2℃，江南南部、华南、云南及贵州南部等地偏低2~4℃ [2] - 内蒙古南部、华北西北部、西北地区东部、华南南部及四川大部、重庆大部、湖北大部、安徽大部等地降水量普遍有10~50毫米，江南、华南北部及湖北东部、云南大部有50~100毫米，其中云南中西部、海南岛大部100~250毫米，上述大部地区降水量较常年同期偏多3成至4倍 [2] - 全国大部农区日照时数接近常年同期，江南东北部、江淮、江汉东部及重庆大部、黑龙江东部偏多3~8成，新疆南疆、江南南部、华南、西南地区南部及四川盆地西部等地偏少3~8成 [2] 本周天气对农业生产影响 - 东北地区光热条件好，墒情适宜，对旱田作物出苗及幼苗生长、水稻移栽和返青有利 [8] - 北方冬麦区周前期天气以晴好为主，有利于加快推进成熟冬小麦收晒，5月30日至6月1日，河南、山西、陕西、安徽、江苏西部等地麦收区有降雨过程，部分地区伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气，机收工作短暂受阻 [8] - 西北地区中东部多分散性降水，前期部分地区土壤缺墒情况有所缓和，对春播作物苗期生长、缺苗断垄地块趁墒补种有利 [8] - 南方大部地区出现较强降水，江淮西部、江汉大部、江南、华南北部及云贵等地有大到暴雨、局地大暴雨，部分低洼农田出现渍涝，局地作物受淹，荔枝、芒果等果树落果加重 [9] - 江南南部、华南、云南及贵州南部等地持续阴雨寡照，对作物健壮生长和病虫害防治监测工作不利 [9] 未来天气对农业生产影响预估 - 东北地区大部时段光温适宜，利于玉米、大豆等旱田作物苗期生长和水稻插秧返青；黑龙江东部和北部降水明显偏多，旱地农田可能出现短时渍涝 [10] - 华北、黄淮大部时段以晴好天气为主，墒情适宜，利于成熟冬小麦收晒和夏玉米等播种；6月5-7日，华北东部、黄淮等地日最高气温将有35~38℃，高温天气易使尚未成熟小麦灌浆中断，也将加剧土壤失墒不利后续适墒夏播 [10] - 6月6-9日，江汉、江淮、江南、华南及贵州、云南、四川南部将先后有中到大雨，江淮、江南北部和东部部分地区有暴雨、局地大暴雨，并伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气，降水利于农业蓄水为后期一季稻移栽用水提供储备；但雨强较大可能导致部分低洼农田渍涝、水稻浮苗，也不利于水产养殖物摄食等 [10] 作物生长发育状况监测 - 冬小麦主产省发育进程：河南34个测站中11个乳熟、10个成熟；山东17个测站中11个乳熟、2个成熟；安徽12个测站中7个成熟；河北17个测站中12个乳熟、1个开花；江苏12个测站中9个成熟、2个乳熟；陕西16个测站中7个乳熟、5个成熟；新疆20个测站中11个乳熟、9个开花；山西11个测站中4个乳熟、4个开花；甘肃10个测站中6个开花、2个乳熟；云南5个测站中1个乳熟；贵州3个测站中1个乳熟 [12] - 早稻主产省发育进程：福建4个测站中2个拔节；广东23个测站中9个孕穗、7个拔节；广西12个测站中5个拔节、4个孕穗；浙江1个测站中1个孕穗；湖南18个测站中8个拔节、4个分蘖；江西14个测站中5个拔节、2个分蘖；海南4个测站中1个成熟 [14] - 一季稻主产省发育进程：黑龙江10个测站中4个移栽、2个返青；江苏7个测站中5个三叶；湖北17个测站中6个三叶、2个返青；四川25个测站中7个分蘖、6个返青；安徽10个测站中3个三叶、1个返青；吉林11个测站中5个移栽、3个三叶；云南19个测站中7个返青、3个三叶；重庆10个测站中4个分蘖；辽宁6个测站中1个返青、1个三叶；贵州14个测站中4个三叶、1个返青；浙江11个测站中1个出苗、1个三叶 [15] - 春玉米主产省发育进程：黑龙江22个测站中11个三叶、3个出苗；吉林19个测站中9个三叶、2个出苗；内蒙古17个测站中7个三叶、6个七叶；辽宁19个测站中7个三叶、2个七叶；河北8个测站中5个七叶、1个三叶；四川16个测站中4个拔节、2个七叶；山西26个测站中13个七叶、9个三叶；新疆10个测站中6个七叶、3个拔节；甘肃9个测站中6个七叶、1个三叶；广西8个测站中6个吐丝、1个乳熟；重庆8个测站中2个吐丝、1个抽雄；宁夏6个测站中4个七叶、1个三叶；贵州11个测站中1个七叶、1个拔节 [16]

农业机械化与生产效率提升 - 生旺村推广全程机械化作业模式，生产效率较传统人工提升50倍以上，每亩成本降低约20% [1] - 海南东方水稻育种基地实现机械化收割与科技制育种融合 [2] - 生旺村试验田成为新品种推广"孵化器"，未来将推出多个优质品种助力海南打造"种业硅谷" [4] 制种产业经济效益 - 制种为农户提供稳定土地租金收入，并吸纳大量劳动力增加就业岗位 [6] - 东方市通过培育金奖水稻品种和完善基础设施，推动南繁制种向规模化、标准化、产业化发展 [9] 智慧气象与精准农业 - 气象部门利用日照时数"阳光地图"、加密观测和卫星遥感技术，为"三夏"生产提供精细化服务 [9] - 山东菏泽定陶区"智慧气象"助力66万亩小麦收割，通过田间数据采集提供定制化农事建议 [10] - 山东潍坊昌邑市利用气象专报预测麦收期气候趋势，提供未来一周精细化天气预报 [10] - 公里级格点"日照地图"取代传统观测站数据，显著提升低温寡照灾害预警精度 [16][17] 科技育种与生产管理 - 早稻生长期间详细记录叶龄、分蘖数等指标，结合气象预报调整栽培方案 [7] - 设施蔬菜生产基地面临低温寡照风险，占全国产量的26% [14]