水果种植与加工
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夏日水果便宜了!果农升级品种玩转深加工
央视新闻· 2025-07-28 13:30
水果价格下降 - 夏季水果大量上市导致价格普遍下降 荔枝、蓝莓等高价水果价格更加亲民 [1] - 广西桂味荔枝价格从去年每斤十几元降至今年四五元 部分品种甚至出现十元三四斤的情况 [2] - 青岛蓝莓价格从年初每斤120元降至目前超市普通鲜果每斤10元左右 [2] - 全国荔枝产量预计达365万吨 同比增长一倍 葡萄、樱桃、桃子等水果也迎来集中上市期 [2] 水果产量与供应 - 农业农村部数据显示全国水果种植面积稳定 单产提高 预计总产量比去年增加 [2] - 广西作为全国第二大荔枝主产区 受全国增产影响市场价格大幅下滑 [2] - 水果供应量和供应品类达到年内高峰 价格步入季节性下跌通道 [2] 品种改良与深加工 - 广西苍梧推广仙进奉、鸡嘴荔等四大优质迟熟品种 糖度高、口感好 耐储性提升50% [4] - 陕西白水县推广"三瑞"苹果新品种 口感好、储存期长 已签订第一批订单 [4] - 青岛蓝莓通过深加工变成果酒、果汁等高附加值产品 采用"企业+基地+农户"模式带动60多户农民 [4] - 改良品种仙进奉荔枝仍能卖到每斤十元以上 在大城市售价高且不愁销路 [4] 机械化应用 - 云南柑橘产区使用无人机运输 一天10吨果只需一人操作 相比人工运输大幅降低成本 [7] - 无人机吊运可节约30%-40%成本 山地轨道运输机也可节约30%左右成本 [7] - 选果生产线能精准分选不同规格柑橘 识别病果坏果 并测量糖度、果径等指标 [7] 海洋塑料回收利用 - 浙江将海洋塑料垃圾加工成再生塑料粒子 制成文具、地板等产品实现循环利用 [8] - "蓝海驿站"以高于市场价10%-15%的价格回收海洋废弃物 调动居民主动收集 [8] - 该模式前端调动收集 后端对接资源再生企业 形成完整循环产业链 [9]
2025年高州龙眼预计产量32万吨,储良龙眼超过22万吨
南方农村报· 2025-07-27 13:01
高州龙眼产业概况 - 2025年高州龙眼预计总产量32万吨,其中储良龙眼占比超七成达22万吨,石硖龙眼产量超6万吨 [1][26][28] - 高州农业总产值2024年突破325亿元,水果年产量217万吨,种植面积131万亩,打造6个超30亿元产业集群 [8][9][10] - 高州龙眼种植面积33万亩,主要分布在沙田、镇江等镇街,主栽品种为储良、石硖和双孖木 [25][26] 产业优势与历史地位 - 高州龙眼具备"四个最":种植最早(西汉时期)、品质最优(多次获国家级奖项)、产量最高(占全国10%)、产业最强(省级现代农业产业园) [12][14][19][21] - 储良龙眼母树现存于高州分界镇,其品种以皮薄肉厚、可食率高著称,后代种植面积超250万亩,为全国最大龙眼品种 [29][30][33] - 高州被誉"中国龙眼第一县",分界镇为"中国龙眼肉加工第一镇",建成国内外鲜果及干果加工集散地 [19][23][41] 加工与销售体系 - 全市龙眼加工经营主体超100个,获证企业32家,产品涵盖龙眼干、桂圆肉、龙眼酥等 [36][37] - 2024年本地龙眼产量24万吨,另从东南亚等地收购23万吨用于加工,形成"买全国、卖全球"模式 [42][43][41] - 电商渠道发展成熟,产品远销海外,正与华南农大共建产业园研发深加工产品 [39][40][44] 品种特性与科研合作 - 储良龙眼获中国农科院列入全国优稀龙眼基因库,其加工品被认定为全国名特优新农产品 [16][17] - 高州与省农科院等机构合作研发桂圆滋补食品、药品,推动产业集群化发展 [44][46]
山东联通临沂分公司 赋能打造蜜桃产业集群数字化新标杆
齐鲁晚报· 2025-07-23 18:48
项目概况 - 临沂联通成功中标蒙阴县桃产业集群数字赋能中心建设项目,标志着山东联通在农业数字化转型领域迈出关键一步 [1] - 项目以"数字技术+产业集群"为核心,聚焦四大示范点:露天蜜桃标准化种植、大棚蜜桃种植、农产品集散市场及加工企业 [3] - 通过智能化物联网设备与大数据平台深度融合,实现从种植到销售的全生命周期数字化管理 [3] 产业基础 - 蒙阴是"中国蜜桃之乡",蜜桃种植面积达60万亩,年产量超50亿斤,产业规模超百亿元 [3] - 项目将带动全县果品加工业年产值实现新飞跃,开发冻干桃、桃酒等高附加值产品 [4] 技术应用 - 部署自动小型田间气象观测站、土壤墒情监测站、智能水肥一体化系统、虫情测报装置等智能化设备 [3] - 依托联通5G物联网络与视联网平台,实现数据实时采集、云端存储与弹性扩容 [3] - 桃产业大数据平台集成种植管理、农机调度、质量追溯、滞销预警等功能,构建"数据不出市"的安全体系 [3] 项目成效 - 实现从"田间到舌尖"的全流程质量追溯,提升消费者信任度与品牌忠诚度 [4] - 平台实时监测全国28个品种价格指数,帮助农户掌握市场定价权 [4] - 推动"蒙阴蜜桃"品牌走向全国市场,从"卖产品"迈向"卖品牌"的高端发展 [4] 行业影响 - 项目为农业产业集群数字化模式提供"可复制、可推广"的经验 [4] - 未来可为全国特色农业产区提供数字化转型模板,助力"小特产"变身"大产业" [4] - 激活农村数字化产业动能,实现乡村振兴目标 [4]
新华视点丨从销售突围到产业升级——荔枝“大年”里的漳州实践
新华社· 2025-07-23 14:32
行业供需状况 - 全国荔枝产量创历史新高但市场价格持续探底 果农面临丰产不丰收风险 [1] - 福建荔枝具备晚熟优势 可通过优化品种结构寻求产业破局 [2] - 荔枝生产加工流通科研多方需形成合力 制定统一标准并培育社会化服务团队 [2] 政府与企业应对措施 - 漳浦县成立荔枝产销专班和监督专班 公布24小时咨询热线并深入一线办公 [1] - 发动电商达人直播带货 交通部门开辟绿色通道降低物流成本 [1] - 市场监管部门加强巡查防止恶意压价和拖欠货款行为 [1] - 食品加工企业扩大收储规模 达川食品日加工鲜果能力从310吨提升至800吨 [1] 产业升级规划 - 云霄县2023年实施高接换种方案 通过典型示范带动果农更新品种 [2] - 漳浦县按早熟抢鲜晚熟错峰思路 引导打造乌石荔枝核心区和特晚熟产区 [2] - 推动荔枝深加工发展 部分荔枝经冷冻保存用于深加工 部分制成荔枝原浆 [1]
中国经济样本观察·县域样本篇|西北小城如何靠“小苹果”撬动大市场?
新华社· 2025-07-22 14:20
文章核心观点 - 陕西省白水县通过持续的品种创新、产业链延伸、市场开拓及政府服务优化,成功将苹果产业打造为年产值超百亿元、具有国际竞争力的县域支柱产业,并计划在2025年实现全产业链产值120亿元的目标 [1][6][13] 产业规模与经济效益 - 白水县苹果产业已形成年产值110亿元的产业链,全县超八成人口从事相关工作 [1] - 龙头企业秋林苹果专业合作社通过礼盒销售,单个苹果售价可达20元,一亩地净赚7万元 [3] - 全县培育涉果企业127家,其中国家级、省级龙头企业26家 [5] - 白水县力争在2025年实现苹果全产业链产值达120亿元 [6] 品种创新与科技驱动 - 为应对主栽品种红利期结束的困境,白水县自2005年起引入专家团队,培育并推广“瑞阳”、“瑞雪”、“瑞香红”等“三瑞”新品种,引发“品种革命” [7][8] - 当地通过建设标准化示范园、提供补贴、推广高接换优技术及每年培训果农4万多人次等措施,推动新品种种植面积已达10万亩 [10] - 正在建立覆盖全县的苹果生产技术和营销信息大数据平台,推广应用12个方面的新技术,以实现智能化作业与精准市场分析 [12] 产业链延伸与附加值提升 - 产业链从种植延伸至果箱生产、仓储物流、精深加工等领域 [5] - 深加工产品如果醋、果脆、果酒等发展迅速,例如兴华果蔬2024年销售额中果脆产品占比达三分之一 [5] - 龙头企业利用萃取工艺研发果胶、果酱、天然香精等功能性产品,提升产业附加值 [5] - 白水安德利果蔬汁有限公司2023年出口浓缩果汁5000余吨,货值6000多万元,主要市场在澳大利亚 [15] 市场开拓与销售渠道 - 白水苹果已出口至泰国、马来西亚等14个国家和地区,全县有进出口资质企业27家,年平均出口苹果15万吨,出口量稳居陕西省第一 [5] - 润泉现代农业公司2023年果品出口达2.5万吨,未来目标为实现年出口5万吨以上 [5] - 电商销售蓬勃发展,全县有电商企业80余家,2023年网络销售苹果近7亿元 [10] - 盛隆果业每年出口水果2000吨,主销品种“瑞雪”打开了海外高端市场 [3] - 当地建设覆盖到村的物流网点,在瑞丽等口岸城市设立展示中心,并联手电商头部平台拓展海外市场 [12] 政府支持与营商环境 - 当地政府通过县级领导包联、为企业购置选果线提供支持等方式优化服务 [12] - 政府通过合并检查等方式为企业减负,秉持“随叫随到”、“无事不扰”的原则 [12] - 政府为企业出海牵线搭桥并提供项目支持,例如帮助兴华果蔬向塔吉克斯坦出口苗木1.6万株,首次进军中亚市场 [12] 发展挑战与未来方向 - 产业面临人才短缺、品牌建设薄弱等挑战 [12] - 未来发展方向明确为:向线上走、向海外走、往精深加工走 [15] - 计划加快培育带货网红、职业经理人等人才,并开拓“苹果+文旅”等更多赛道 [15] - 行业竞争日趋白热化,从业者通过开设前置仓靠近消费者等方式积极应对 [13]
金融活水润泽荔枝鲜甜出圈
金融时报· 2025-07-22 09:00
荔枝产业链发展现状 - 荔枝产业通过冷链保鲜技术实现从枝头到消费者餐桌的快速运输,早晨采摘傍晚可达消费者手中,甚至远销海外[1] - 广东荔枝种植面积和产量超过全国一半,占全球三分之一[8] - 产业链从传统鲜果销售向高附加值加工转变,如开发荔枝果汁和冻眠荔枝产品[8][9] 金融支持荔枝产业 - 建设银行茂名市分行为种植户提供"福荔贷—粤兴贷",100万元贷款帮助收购60万斤荔枝[2] - 工商银行茂名分行为农业企业发放300万元"种植e贷"解决资金周转压力[3] - 邮储银行广东省分行为荔枝产业链提供冷链物流降费提速方案和产业链贷款方案[7] - 中国银行为电商企业提供"益农快贷—荔枝贷"授信支持[8] - 农业银行广东从化支行为华隆公司提供超7700万元专项贷款建设冻眠锁鲜生产线[9] 冷链物流建设 - 国家开发银行广东分行融资支持建设雷州市综合冷链物流园,一期项目建筑面积近12万平方米[6] - 冷链物流园设有10至15摄氏度恒温食品加工间、零下35摄氏度速冻库、零下18摄氏度冷冻库[6] - 广东茂名邮政设置630多个代收点和3个中转中心实现荔枝快速运输[7] 技术创新与产业升级 - 华隆公司研发荔枝超低温冻眠锁鲜技术,保鲜期突破一年,口感保留鲜果八成以上[8] - 冻眠技术实现荔枝首次出口阿联酋[9] - 产业加速科技成果转化,发展深加工产业,实现从鲜果向高附加值饮品的转化[9] 电商与新零售 - 茂名市政府支持电商发展,通过"十万电商卖荔枝"活动推动销售[8] - 农业公司构建从直播引流到冷链发货的完整运营闭环[8] - 荔枝产品在电商平台上架后迅速被抢购一空[8]
海南榴莲产销对接活动签多项合作,中国首条智能化榴莲AI检测分选线落地
中国产业经济信息网· 2025-07-21 19:44
行业活动与规模 - 活动汇聚国内外榴莲产业专家学者、产业链企业及经销商代表逾500-600人 [1] - 活动聚焦海南榴莲三产融合发展成果并推动国产榴莲品牌国际化 [1] 科技创新与产业升级 - 中国首条智能化榴莲AI检测分选线正式投入应用 实现品质管控智能化、精准化和无损化 [3] - AI分选技术有效解决榴莲品质把控难题和消费者痛点 为产业高质量发展注入科技动能 [3] - 优旗农业通过智慧种植和绿色肥业闭环推动国产榴莲实现树上熟高端化发展目标 [8] 产业链合作与签约 - 举行智能化榴莲AI检测分选线战略合作首发仪式及多项签约 包括榴莲林鲁布拉区域公共品牌与三亚市榴莲协会签约 [5] - 亚果会与海南省鸿翔农业集团优旗投资有限公司签约 抖音集团与大嘴鸟食品集团签约 快手农资与鸿翔集团签约 [5] 种植技术与可持续发展 - 优旗农业基地在品种选育、智慧农业应用、精准水肥管理及绿色防控方面有创新实践 [6] - 鸿翔农业生物科技有限公司展示自主研发的生态肥料生产线 体现科技化与可持续发展路径 [8]
基地已发货!大湾区采购商基地行助力百色芒果(田阳)加速“入湾”
南方农村报· 2025-07-17 14:33
大湾区采购商基地行活动 - 2025年百色市田阳区举办"芒乡有礼·粤桂同行"大湾区采购商基地行暨产销对接交流活动 [6][7][11] - 活动促成广州熹悦农业与当地达成芒果采购合作 [11][17] - 7月18日将在珠海举办"壮山农鲜"农特产品融湾巡礼专场展销会 [27][28][29] 百色芒果(田阳)产品特点 - 桂七芒果具有独特花香和细腻果肉 甜度适中 [7][8] - 获得国家地理标志保护产品认证 [13] - 通过"圳品认证"和供深基地建设 在湾区商超售价提升30% [24] 市场拓展与产业链升级 - 2024年广东采购帮扶农产品总额达236.32亿元 其中田阳农产品销往东部地区2.45亿元 [25][26] - 建成4家精深加工企业 芒果干/果浆等产品年销售额突破5亿元 [22][23] - 打造20万亩农旅融合示范区 年接待游客超万人次 [23] 产品创新与营销策略 - 开发芒果浆/冻干芒等深加工产品 推出"田阳芒趣盲盒" [19][20] - 融合壮乡文创元素 在电商平台引发关注 [20][21] - 根据大湾区消费者反馈优化礼盒包装设计 [15]
余杭:一颗蜜桃“酿”出振兴好滋味
杭州日报· 2025-07-17 11:12
蜜桃产业链延伸 - 窑北村推出"大观山蜜桃精酿啤酒"作为蜜桃深加工产品,首次亮相便引发购买热潮,标志着蜜桃产业链的延伸[1] - 此前窑北村蜜桃销售渠道有限且模式单一,难以最大化价值,去年与饮料研发企业合作开发高附加值桃饮料产品[1] - 研发团队历经多次尝试解决蜜桃发酵过程中的技术难题,包括品种筛选、成熟度把控、发酵温度调控等[1] 立体农业模式创新 - 窑北村探索"林上摘果+林下养殖"模式,培育出"桃花鸡"品牌,实现"果养禽、禽肥果"的生态闭环[2] - "桃花鸡"散养规模突破5000只,年产值近70万元,带动村民年均增收超5万元[2] - 该模式丰富了农旅体验,游客可参与摘桃、选鸡等活动[2] 农文旅融合发展 - 依托良渚古城遗址辐射效应,窑北村被纳入环良渚遗址风情旅游线,村民开发研学、露营等项目[3] - 2024年接待游客超15万人次,旅游收入超1000万元[3] - 从单一农业向三产融合转型,形成"桃甜、景美、民富"的产业格局[3]
中国经济样本观察·县域样本篇|西北小城如何靠“小苹果”撬动大市场?
新华社· 2025-07-15 11:12
行业概况 - 陕西白水苹果连续8年跻身"中国果品区域公用品牌价值榜十强",形成年产值110亿元的产业链 [1] - 全县超八成人口从事苹果相关产业,成为西北地区苹果交易集散地并拓展至国际市场 [1] - 全县培育涉果企业127家,其中国家级、省级龙头企业26家,产业链覆盖种植、加工、物流等环节 [2] 市场表现 - 白水苹果出口至泰国、马来西亚等14个国家和地区,年平均出口量15万吨,稳居陕西省第一 [3] - 龙头企业盛隆果业每年出口水果2000吨,主销品种"瑞雪"打开海外高端市场 [2] - 2024年兴华果蔬公司果脆产品销售额占比达三分之一,深加工产品附加值显著提升 [2] 技术创新与品种改良 - 2005年引入西北农林科技大学专家团队,培育"瑞阳""瑞雪""瑞香红"等新品种,种植面积达10万亩 [5] - 推广高接换优技术,建设标准化示范园,每年培训果农4万多人次 [5] - 建立苹果生产技术大数据平台,应用换土栽培等12项新技术,推动智能化作业 [8] 销售与渠道拓展 - 全县电商企业80余家,2023年网络销售苹果近7亿元,"85后"电商达人张明珍通过直播细分市场 [6][7] - 在瑞丽等口岸城市设立展示中心,联手电商头部平台拓展海外市场 [7] - 安德利果蔬汁公司2023年出口浓缩果汁5000余吨,货值6000多万元,主要市场在澳大利亚 [10] 政府支持与企业服务 - 县级领导包联企业,提供选果线购置支持,合并检查事项减轻企业负担 [7] - 政府牵线搭桥助力兴华果蔬公司首次进军中亚市场,出口苗木1.6万株 [7] - 建设覆盖到村的物流网点,优化营商环境 [7] 未来发展方向 - 目标2025年全产业链产值达120亿元,重点发展线上销售、海外市场及精深加工 [3][9] - 加快培育带货网红、职业经理人等人才,开拓"苹果+文旅"新赛道 [11] - 持续升级精深加工技术,挖掘苹果产品附加值,如功能性果胶、果酱等 [2][10]