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苹果脆片
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昔日荒滩今果甜
经济日报· 2025-11-15 08:39
产业转型与技术引进 - 产业从传统青稞种植转向现代矮化苹果种植,以应对冬春季严重风沙问题[1] - 2019年引进矮化苹果种植技术,团队3次赴陕西延安、山东烟台取经,选定耐寒抗旱矮化砧木并引入以色列滴灌系统实现精准控水[1] - 高原强紫外线与昼夜温差催生苹果"芽变反应",果实着色度高达90%,糖度飙升,果香浓郁,自然生长180天以上[1] 产业发展与规模 - 矮化苹果种植面积已达1.95万亩,形成早熟嘎啦、中晚熟高山富士等多样化特色品种矩阵[1][3] - 产量预计今年为2500吨,明年达5000余吨,后年有望突破万吨,成为最高海拔苹果产区[3] - 推出"政府+企业"联营模式,组建万禾、千禾两家农业公司,引入市场化运营机制[2] 产业链与附加值提升 - 建设7720立方米冷库可储藏800吨鲜果,确保水分口感,延长保鲜期[2] - 利用膨化设备将次级果加工成苹果脆片,提高苹果附加值[2] - 企业负责品牌建设、冷链物流,政府提供基础设施和补贴,并聘请高校专家开展技术培训[2] 社会经济效益 - 村民转变为"新农人",掌握剪枝、拉枝、防虫等技术,年务工收入近6万元[2] - 吸引年轻人返乡,利用所学知识推广家乡苹果,促进销售[2] - 打造"贡嘎苹果"地理标志,目标让高原苹果走出国门,走向世界[3]
乡村振兴背景下农村电商赋能县域经济高质量发展的路径与效应研究
搜狐财经· 2025-10-24 21:02
文章核心观点 - 农村电商作为连接小农户与大市场的核心纽带,正推动县域经济从资源依赖型向数字驱动型转型,其通过产业赋能、就业与收入赋能、要素流动赋能三大路径,形成规模效应、协同效应、升级效应三大核心机制,是实现乡村振兴与县域经济高质量发展的重要引擎 [2][3][12] 农村电商行业规模与增长 - 2024年全国农村网络零售额突破2.8万亿元,同比增长16.3%,其中县域电商交易占比超过65% [3] - 农村电商带动就业超3000万人,其中返乡青年占比达42% [5] - 全国县域快递网点覆盖率达99.3%,较2020年提升12个百分点,中西部县域5G基站数量年均增长35% [11] 行业面临的挑战 - 部分县域物流成本占比超过25%,电商人才缺口达120万人 [3] - 中西部部分县域因供应链不完善、营销能力不足,难以实现优质农产品资源的价值转化 [3] - 行业存在品牌同质化问题,需避免同质化竞争 [14] 产业赋能路径与案例 - 电商推动特色产业规模化,如浙江遂昌木制玩具企业从30余家整合至120余家,形成产业集群,年产值突破50亿元 [6] - 电商促进产品价值提升与品牌化,如陕西武功将苹果升级为20余种产品,通过区域公共品牌使单价提升3-5倍 [6] - 电商推动跨界融合,如江苏泗洪打造“电商+稻田观光”模式,2024年带动旅游收入增长28% [6] 就业与收入赋能路径与案例 - 电商创造直接岗位及物流、包装等配套就业,如河南新野农村电商产业园带动周边乡镇就业,人均月收入提升至4500元以上 [7] - 电商降低创业门槛,2024年全国农村电商创业者中返乡青年占比超40%,如安徽砀山“95后”创业者通过直播电商年销售额突破2000万元,带动50余户农户增收 [7] - 电商优化农户收入结构,如山东兰陵蔬菜电商合作社农户除土地流转收入外,还可获得加工、销售环节分红,年均增收3万元以上 [7] 要素流动赋能路径与案例 - 电商促进人才回流与能力提升,2024年全国开展农村电商培训超120万场次,覆盖农户800余万人,如四川蒲江培育出500余名本土电商人才 [8] - 电商推动资本下沉,如网商银行“县域电商贷”已为全国1500个县域的30万家小微企业提供资金,平均贷款额度28万元 [8] - 电商倒逼技术渗透与数字化转型,如云南哀牢山地区引入冷链物流技术使柑橘保鲜期从7天延长至21天,损耗率从25%降至8% [8] 核心效应与机制 - 规模效应激活长尾市场,如贵州榕江侗族刺绣通过电商平台年销售额从不足百万元增至8000万元,湖南炎陵黄桃产品合格率从75%提升至98% [9] - 协同效应实现全链条利益绑定,如江西赣南脐橙电商联盟通过“保底收购+利润分红”机制,带动1.2万户农户年均增收2.5万元,企业利润率提升15个百分点 [10] - 升级效应倒逼基础设施完善,如宁夏贺兰县依托5G技术实现葡萄种植数字化监测,通过电商销售的高端葡萄酒占比从30%提升至65% [11]
烟台|当烟台苹果遭遇多变天气
大众日报· 2025-10-22 08:39
天气影响分析 - 2024年烟台苹果大规模上市时间推迟10天 [2] - 10月9日至12日全市平均降水量达76.6毫米,达到暴雨级别,影响苹果摘袋上色关键期 [2] - 全年遭遇三重天气挑战:4月中旬倒春寒(夜间气温骤降至-2℃)、夏季干旱、秋季连续半个多月阴雨 [3] - 肖家夼村优质果占比仅60%,果实普遍偏小,直径85毫米以上大果数量减少 [3] 价格与市场反应 - 全红85毫米红富士收购价从去年每斤4.5元涨至5元 [3] - 普通一级红富士收购价从去年每斤4元至4.5元提升至4.5元至5元 [3] - 果脯果收购价从往年每斤0.4元至0.6元翻倍至今年的0.8元至1元 [7] 应对策略与产业升级 - 肖家夼村自2019年引进30多个新品种,推广“紫红”“美乐”等抗病能力强的红富士品种 [4] - 生态果园采用生草管理模式提升土壤有机质,配备智能水肥一体化系统精准灌溉 [4] - 当地年加工鲜果能力逾500万吨,精深加工能力达230万吨,产品涵盖果胶、果汁等100多个品种 [8] - 全市营收过亿元果企28家,其中安德利浓缩果汁、果胶年加工量居世界前列,2024年营收达10.8亿元 [8] 深加工产业发展 - NFC苹果汁、苹果脆片等深加工产品市场需求攀升,呈现供不应求态势 [7] - 烟台中惠农业科技有限公司计划收购1万吨果脯果用于深加工,与多家电商平台及连锁商超达成合作 [7] - 该公司自营1000多亩果园中仅100亩用于鲜食销售,其余均为加工专用 [7] - 鲜果出口量达56万吨,约占全国50% [8]
当烟台苹果遭遇多变天气,果农如何应对
大众日报· 2025-10-22 06:47
天气对苹果产业的影响 - 2024年烟台苹果遭遇多重不利天气:4月中旬盛花期倒春寒致夜间气温骤降至-2℃冻伤苹果花 夏季干旱致土壤墒情不足 10月上旬摘袋上色关键期出现连续半个多月阴雨天气 全市平均降水量在10月9日至12日达76.6毫米达到暴雨级别[1][2] - 异常天气导致苹果大规模上市推迟10天 并引发上色不均、果实偏小等问题 核心产区肖家夼村今年优质果占比仅60% 直径85毫米以上大果数量减少[1][2] - 产量与品质下降推高收购价格:全红85毫米红富士收购价从去年每斤4.5元涨至5元 普通一级红富士收购价从去年每斤4元至4.5元提升至4.5元至5元 果农通过涨价弥补损失以保持收益[2] 应对天气挑战的种植管理策略 - 品种改良提升抗逆性:肖家夼村自2019年引进30多个新品种 筛选推广"紫红"、"美乐"等抗病能力强的红富士品种 今年进入盛果期并在多变天气中展现更强适应性[3] - 科学种植模式增强果树"体质":采用果园生草模式不除杂草以保持水土、改善土壤透气性、吸引害虫减少果树病虫害、作为天然有机肥 避免使用导致土壤板结的传统除草剂[3] - 智能技术应用精准管理:配备智能水肥一体化系统 根据土壤墒情进行精准灌溉施肥 大幅提升果树抗逆性[3][4] 苹果深加工产业链发展 - 深加工产业有效消化"果脯果":个头颜色欠佳的苹果进入深加工环节 生产NFC苹果汁、苹果脆片、三蒸三晒苹果肉等产品 备受市场青睐 果脯果收购价从往年每斤0.4元至0.6元翻倍至今年的0.8元至1元[5] - 深加工产能与需求旺盛:烟台中惠农业科技公司计划2024年收购1万吨果脯果用于深加工 已与多家大型电商平台及连锁商超合作 产品供不应求 其自营1000多亩果园中仅100亩用于鲜食 其余均为加工专用[5] - 地区精深加工能力强大:当地年加工鲜果能力逾500万吨 精深加工能力达230万吨 产品涵盖果胶、果汁、果酒、面膜等100多个品种 营收过亿元果企有28家 其中安德利公司浓缩果汁、果胶年加工量居世界前列 2024年营收达10.8亿元[6] 烟台苹果产业整体概况 - 品牌价值与行业地位:烟台苹果品牌价值达164.37亿元 鲜果出口量达56万吨 约占全国鲜果出口总量的50% 在国内市场占据重要地位并远销海外[1][6]
新疆小果子“链”起大产业
人民网· 2025-10-11 11:06
行业概况与战略地位 - 林果业已成为覆盖范围广、惠及人口多、发展潜力巨大的绿色产业和农民增收的支柱产业 [1] - 新疆正从“林果大区”迈向“林果强区” [1] - 形成成熟的“一区三带”产业布局体系,包括环塔里木盆地优势林果产区等 [1] - 通过引进新梅、杏李、樱桃等名特优新品种,拉长果品上市期,实现全年不间断供应果品的能力 [1] 生产与技术升级 - 全疆累计开展技术培训5万余场,培训农民和技术骨干超过380万人次,果园整体管理水平显著提升 [2] - 推广新品种和标准化种植,推动老果园焕发新生,提升果品品质和价格 [2] - 应用“互联网+农业”系统、无人机精准喷洒、地下传感设备等技术,实现林果全生长周期数字化管理,大幅提高果品标准化程度 [2] 产量与品种优势 - 红枣产量排名全国第一、葡萄产量稳居榜首、杏产量全国夺冠、巴旦木产量独占鳌头 [1] - 新疆年均外销果品占年产果品总量的80% [4] 加工与产业链延伸 - 已培育林果加工龙头企业70余家,专业合作社超2000家 [3] - 开发出核桃油、沙棘精华等精深加工产品180余种,产业链从单一鲜果销售走向多业态融合 [3] - 企业建成智能化生产线,年处理果蔬原料7万吨,开发出苹果冻干、浓缩果汁、果酒等100多种产品,提升附加值 [3] 销售与市场拓展 - 积极构建线上线下联动网络,已举办4届中国新疆特色林果产品博览会 [3] - 通过“大仓东移”等援疆工程,累计促进31.1万吨喀什特色农副产品出疆销售 [3] - 电商平台让新疆林果销售范围不断扩大,品牌影响力持续提升 [4] 经济效益与民生影响 - 截至2024年底,全疆林果产业惠及果农550万人 [4] - 林果主产区果农林果收入占人均可支配收入近30%,部分区域甚至超过60% [4]
小果子“链”起大产业
人民日报· 2025-10-11 10:08
行业核心观点 - 新疆林果产业正从“林果大区”迈向“林果强区”,成为覆盖广、惠及人口多、发展潜力巨大的绿色产业和农民增收的支柱产业 [2] - 通过品种优化、科技赋能、产业链延伸和市场拓展,行业实现了高质量发展和全年不间断供应 [2][3][4] 产业规模与布局 - 新疆红枣、葡萄、杏、巴旦木等果品产量排名全国第一 [2] - 已形成成熟的“一区三带”产业布局体系,包括环塔里木盆地优势林果产区等 [2] - 通过引进新梅、杏李、樱桃等新品种,拉长了果品上市期,优化了品种结构 [2] 种植技术与科技应用 - 全疆累计开展技术培训超过5万场,培训农民和技术骨干超过380万人次,果园整体管理水平显著提升 [3] - 应用无人机精准喷洒、“互联网+农业”系统及地下传感设备,实现了林果全生长周期的数字化管理,大幅提高果品标准化程度 [3] 加工与产业链延伸 - 已培育林果加工龙头企业70余家,专业合作社超过2000家 [4] - 开发出核桃油、沙棘精华等精深加工产品180余种,产业链从单一鲜果销售走向多业态融合 [4] - 例如阿克苏金物联电子商务有限公司建成6条智能化生产线,年处理果蔬原料7万吨,开发产品100多种 [4] 市场销售与渠道拓展 - 新疆年均外销果品占年产果品总量的80% [5] - 通过举办中国新疆特色林果产品博览会等线下活动,并借助电商平台,销售范围不断扩大 [4][5] - 在援疆机制下,“大仓东移”等工程累计促进31.1万吨喀什特色农副产品出疆销售 [4] 经济效益与民生影响 - 截至2024年底,全疆林果产业惠及果农550万人 [6] - 林果主产区果农林果收入占人均可支配收入近30%,部分区域甚至超过60% [6]
砥砺奋进七十载 天山南北谱华章|小果子“链”起大产业
人民日报· 2025-10-11 08:54
行业规模与地位 - 林果产业已成为覆盖范围广、惠及人口多、发展潜力巨大的绿色产业和农民增收的支柱产业 [1] - 红枣产量排名全国第一、葡萄产量稳居榜首、杏产量全国夺冠、巴旦木产量独占鳌头 [1] - 全疆林果产业惠及果农550万人,林果主产区果农林果收入占人均可支配收入近30%,部分区域甚至超过60% [5] 产业布局与品种结构 - 形成成熟的"一区三带"产业体系,包括环塔里木盆地优势林果产区,吐哈盆地特色产业带,伊犁河谷和额尔齐斯河区域特色产业带,以及天山北坡特色林果产业带 [1] - 通过适度引进新梅、杏李、樱桃等名特优新品种,拉长果品上市期、优化品种结构,实现一年四季"瓜果飘香"和全年不间断供应 [1] 技术创新与标准化管理 - 全疆累计开展技术培训5万余场,培训农民和技术骨干超过380万人次,果园整体管理水平显著提升 [2] - 推广无人机精准喷洒生物农药,地下传感设备实时回传土壤信息,"互联网+农业"系统实现林果全生长周期数字化管理 [2] - 推动老果园焕发新生,通过技术培训推动种植走向标准化、品牌化 [2] 产业链延伸与精深加工 - 已培育林果加工龙头企业70余家,专业合作社超2000家,开发出核桃油、沙棘精华等精深加工产品180余种 [3] - 企业建成智能化生产线,年处理果蔬原料7万吨,开发出苹果冻干、浓缩果汁、果酒等100多种产品 [3] - 林果业已从单一鲜果销售走向多业态融合 [3] 市场拓展与销售渠道 - 新疆年均外销果品占年产果品总量的80% [4] - 积极构建线上线下联动网络,已举办4届中国新疆特色林果产品博览会 [3] - 通过"大仓东移"等工程,累计促进31.1万吨喀什特色农副产品出疆销售 [3] - 电商平台让新疆林果销售范围不断扩大,品牌影响力持续提升 [4]
新疆从“林果大区”迈向“林果强区”—— 小果子“链”起大产业(砥砺奋进七十载 天山南北谱华章)
人民日报· 2025-10-11 08:47
产业规模与地位 - 林果业已成为覆盖范围广、惠及人口多、发展潜力巨大的绿色产业和农民增收的支柱产业 [1] - 红枣、葡萄、杏、巴旦木等特色果品产量位居全国前列 [1] - 全疆林果产业惠及果农550万人,林果主产区果农林果收入占人均可支配收入近30%,部分区域超过60% [4] 产业布局与品种结构 - 已形成成熟的“一区三带”产业布局体系,包括环塔里木盆地优势林果产区等 [1] - 通过引进新梅、杏李、樱桃等名特优新品种,拉长果品上市期,实现全年不间断供应 [1] 种植技术与标准化管理 - 全疆累计开展技术培训5万余场,培训农民和技术骨干超过380万人次,果园整体管理水平显著提升 [2] - 推广新品种和标准化技术,如库车市齐满镇甬库团结村通过技术培训推动香梨种植走向标准化、品牌化 [2] - 应用无人机精准喷洒和“互联网+农业”系统,实现林果全生长周期的数字化管理 [2] 加工产业链与附加值提升 - 已培育林果加工龙头企业70余家,专业合作社超2000家 [3] - 开发出核桃油、沙棘精华等精深加工产品180余种,产业链从单一鲜果销售走向多业态融合 [3] - 如阿克苏金物联电子商务有限公司建成6条智能化生产线,年处理果蔬原料7万吨,开发出100多种产品 [3] 销售渠道与市场拓展 - 积极构建线上线下联动网络,已举办4届中国新疆特色林果产品博览会 [3] - 通过“大仓东移”等援疆项目,2018年以来累计促进31.1万吨喀什特色农副产品出疆销售 [3] - 新疆年均外销果品占年产果品总量的80%,品牌影响力持续提升 [4] 产业效益与民生影响 - 林果业是农民增收的支柱产业,部分主产区林果收入占人均可支配收入比例高达60% [4] - 产业实现从传统果园到智能工厂,从线下展销到云端订单的升级 [5]
新疆从“林果大区”迈向“林果强区”——小果子“链”起大产业
人民日报· 2025-10-11 08:39
行业概况与战略地位 - 林果业已成为覆盖范围广、惠及人口多、发展潜力巨大的绿色产业和农民增收的支柱产业 [1] - 新疆正从“林果大区”迈向“林果强区” [1] - 形成成熟的“一区三带”产业布局体系 包括环塔里木盆地优势林果产区等四大区域 [1] - 通过引进新梅、杏李、樱桃等名特优新品种 拉长果品上市期 实现全年不间断供应果品 [1] 生产与技术升级 - 全疆累计开展技术培训超过5万场 培训农民和技术骨干超过380万人次 [2] - 推广新品种和标准化技术 如库车市齐满镇甬库团结村推动香梨种植走向标准化、品牌化 [2] - 应用科技手段 如无人机精准喷洒生物农药 地下传感设备实时监测土壤信息 [2] - “互联网+农业”系统实现林果全生长周期的数字化管理 大幅提高果品标准化程度 [2] 加工与产业链延伸 - 培育林果加工龙头企业70余家 专业合作社超过2000家 [3] - 开发出核桃油、沙棘精华等精深加工产品180余种 [3] - 产业链从单一鲜果销售走向多业态融合 [3] - 例如阿克苏金物联电子商务有限公司建成6条智能化生产线 年处理果蔬原料7万吨 开发出100多种产品 [3] 销售与市场拓展 - 新疆年均外销果品占年产果品总量的80% [4] - 积极构建线上线下联动网络 已举办4届中国新疆特色林果产品博览会 [3] - 电商平台让新疆林果销售范围不断扩大 [4] - 在对口援疆机制下 “大仓东移”等产销对接项目扎实推进 例如2018年以来累计促进31.1万吨喀什特色农副产品出疆销售 [3] 经济效益与民生贡献 - 全疆林果产业惠及果农550万人 [4] - 林果主产区果农林果收入占人均可支配收入近30% 部分区域甚至超过60% [4] - 林果业成为惠及民生、振兴乡村的重要支柱 [4]
小果子“链”起大产业(砥砺奋进七十载 天山南北谱华章)
人民网· 2025-10-11 06:11
产业规模与地位 - 林果产业已成为覆盖范围广、惠及人口多、发展潜力巨大的绿色产业和农民增收的支柱产业[1] - 红枣、葡萄、杏、巴旦木等多种果品产量排名全国第一[1] - 全疆林果产业惠及果农550万人,林果主产区果农林果收入占人均可支配收入近30%,部分区域超过60%[5] 产业布局与品种结构 - 形成成熟的“一区三带”产业布局体系,包括环塔里木盆地优势林果产区等多个特色产业带[1] - 通过引进新梅、杏李、樱桃等名特优新品种,拉长果品上市期,实现全年不间断供应果品的能力[1] 种植技术与产业升级 - 全疆累计开展技术培训5万余场,培训农民和技术骨干超过380万人次,果园整体管理水平显著提升[2] - 应用无人机精准喷洒、地下传感设备及“互联网+农业”系统,实现林果全生长周期的数字化管理,大幅提高果品标准化程度[2] 加工产业链延伸 - 已培育林果加工龙头企业70余家,专业合作社超2000家,开发出核桃油、沙棘精华等精深加工产品180余种[3] - 部分企业建成智能化生产线,年处理果蔬原料7万吨,开发出苹果冻干、浓缩果汁、果酒等100多种产品[3] 市场拓展与销售网络 - 积极构建线上线下联动网络,已举办4届中国新疆特色林果产品博览会[3] - 通过“大仓东移”等援疆项目,累计促进31.1万吨喀什特色农副产品出疆销售[3] - 新疆年均外销果品占年产果品总量的80%,品牌影响力持续提升[4]