文章核心观点 - 中国经济正从规模扩张向质量提升转型 居民消费重心从“吃饱”转向“吃好”和“品质体验” 这是新质生产力在消费端的体现 [1] - 食品与农产品行业成为驱动内需增长、激活城市活力、承载文化认同的重要载体 上海正率先探索“新质生长”的实践路径 [1] - 中国食品消费正经历一场根植于居民对美好生活向往、生长于政策与市场互动、绽放于多维创新的静水深流革命 上海为此提供可复制推广的示范样本 [4] 行业趋势与市场表现 - 2025年中国CPI全年持平 核心CPI连续六个月上行 PPI同比下降2.6%但呈现“前低后高”企稳态势 [1] - 上海本草大健康市场规模已超700亿元 年复合增长率达15% 显著高于全国平均水平 [2] - 天猫“618”数据显示 截至6月16日 “超级食物”产品同比增长246% 其中巴西莓粉增60% 羽衣甘蓝粉增110% 姜黄粉增19% 奇亚籽增120% 亚麻籽增43% [3] 产品创新维度 - 2025年上海食品创新围绕健康、功能、原料、技术、场景、规范六大维度展开系统性重构 [1] - “药食同源”理念正从传统养生话语转化为现代消费实践 [2] - 消费者对干净配料表的追求催生了低血糖指数（GI）、“益生菌+”等功能性产品的销售热潮 [2] - “超级食物”以其富含多种营养成分的特性 成为健康消费的“新宠” [3] - 报告指出人类正从“吃得饱”走向“吃得单”的危机 小众本土品种和未被标准化的风味是打破同质化内卷、构建韧性供应链的战略密钥 [3] 技术创新与应用 - 科技创新是新质生产力的核心驱动力 加工技术的革新从根本上改变产品的品质、保质期与消费体验 [3] - 超高压杀菌（HPP）技术最初主要应用于果汁行业 如今已走向肉制品、乳制品、即食食品等更多品类 [3] - 河南尚品推出的HPP肉制品通过该技术保障产品新鲜度与安全性 无需添加防腐剂 产品保质期延长至45天以上 [3] - 报告认为HPP技术将从高端肉制品向中端普及 并与其他创新技术联动 形成“鲜+安全+溯源”的闭环 [3] 消费场景与商业模式演变 - 随着城镇化加快、家庭结构小型化、生活节奏加快 消费者的饮食场景日益丰富 催生对不同场景适配产品的需求 [4] - 食品及农产品企业正从“卖产品”向“卖方案”转变 通过产品形态、包装设计、食用方式的创新 满足办公、健身、户外、家庭聚餐等不同场景下的饮食需求 [4] 企业案例与市场动态 - 山姆、盒马、叮咚买菜等平台纷纷加码布局低GI食品 [2] - 盒马自2024年起持续加大低GI品类开发 截至2025年8月已有40余款自有品牌产品上市 [2] - 叮咚买菜于2025年4月正式启动低GI项目 6个月内低GI商品交易总额达1.7亿元 同比增长87% [2] - 禾煜积极发力健康零食赛道 两年复合增长率达到两位数 [2]

活动概况 - 第十六届辽宁省跨国采购洽谈活动于11月18日在沈阳开幕，主题为“产业链全球 跨采拓天下” [1] - 活动由省商务厅主办，旨在助力辽宁企业开拓多元化国际市场，实现“足不出辽”对接境外采购商 [1] 参与方与规模 - 活动邀请来自35个国家和地区的120位境外采购商、“世界500强”企业及商协会代表 [1] - 活动组织省内500余家外贸企业参与“面对面”对接 [1] - 对接领域涵盖机电设备、化工医药、纺织服装、五金建材、轻工工艺品、食品及农产品等 [1] 活动安排与目标 - 活动将组织部分采购商赴沈阳、抚顺、辽阳三市进行实地考察对接 [1] - 活动回应本省外贸企业“家门口”获取国际订单的诉求，并扩大辽宁产品的国际知名度 [1] 历史成果与影响 - 该活动自2012年创办以来，累计邀请来自55个国家和地区的1100多家优质采购商 [1] - 历史活动已促成4500余家辽宁企业与采购商开展贸易洽谈，并达成大量采购意向 [1]

文章核心观点 - 第八届进博会成为全球创新产品与技术的重要展示平台，新生代华商凭借对中国市场的了解和全球视野，积极展示其在低空经济、大健康、新材料等领域的创新产品与合作模式，寻求与中国市场的深度合作[12] 低空经济与电动航空 - 马来西亚华商公司时的科技展示E20 eVTOL（电动垂直起降飞行器）全尺寸真机，该产品以纯电驱动、无需跑道即可起降，是低空经济的核心载体[13] - 公司首次在进博会系统展示倾转机构、电机、电池、航电和飞控系统等核心零部件，并发布“空中丝路全球领航伙伴计划”，旨在联合全球伙伴构建低空出行网络[14] - E20 eVTOL在2024年进博会上获得中东运营商350架订单，公司希望成为中外低空经济合作的“连接器”，并将解决方案推广至共建“一带一路”国家[13][14][15] 大健康与数字营销 - 新西兰华商公司首次在进博会尝试直播带货模式推广新西兰口腔益生菌产品，通过华人主播拉近中国消费者与品牌的距离[16] - 公司引入的新西兰奶粉品牌在上届进博会参展5天便达到一个月的销售额，今年备足货源并借助直播模式期待实现新突破[16] - 公司关注中国电商平台涌现的AI营养师、AI问诊等“人工智能+医疗卫生”新形态，计划将引入品牌从传统食品拓展至大健康领域，并与中国电商平台合作[17] 新材料与应用拓展 - 西班牙华商公司亨睿碳纤维集团（HRC）专注于碳纤维复合材料研发及工业化量产，与合作伙伴首次在进博会全球首秀中型电动垂直起降物流无人机LEU100真机[12][21][22] - 公司深度参与LEU100机型的整机结构设计及制造，提供从设计、材料研发到精密制造的全方位支持，该机型未来将应用于物流运输、医疗救援等多个场景[22] - 碳纤维制品对实现汽车轻量化、提升新能源车续航里程具有重要意义，公司已与国内多家新能源汽车企业建立长期合作，并希望为低空经济“减重添翼”[22][23] 市场拓展与合作模式 - 泰国华商在食品及农产品展区展示即食燕窝、珠宝等产品，今年更注重数字化和场景化布展，运用数字技术呈现产品背后的故事及应用场景[18] - 公司积极探索通过电商平台、社交媒体等多元渠道进行品牌推广，去年组织近40家企业通过“泰国中华总商会展厅”参展，效果显著[18][19] - 新西兰华商公司利用进博会桥梁作用，不仅将新西兰品牌引入中国，也开始帮助上海文创潮玩品牌“出海”至新西兰、澳大利亚等市场，推动双向贸易[17]

外贸主体培育计划 - 四川省商务厅推出"破零一批、回归一批、壮大一批、护航一批"的雁阵培育格局，针对不同阶段外贸企业制定差异化策略 [1][6] - "破零一批"通过实操培训解决企业"不敢做、不会做"外贸业务的问题 [1][6] - "回归一批"采用"一企一策"方案激活休眠外贸企业 [1][6] - "壮大一批"对高潜力企业实行"联络员+直通车"服务，建立跨部门专班加速企业成长 [1][6] - "护航一批"提供全球贸易动态信息和AI大模型智能响应服务 [1][6] 培训体系特点 - 2025年度"百企领航·千企升级"培育计划首期培训覆盖140家四川外贸企业 [2] - 培训内容强调实操性，包含国际市场开拓、贸易政策应对、AI应用等实战课题 [3] - 成都市萨尼医疗器械通过培训获得医药出海解决方案 [3] - 未来两个月将举办电子信息、食品农产品、机电装备等3场省级专场培训 [4] - 省市区三级年内计划开展50场分层培训 [4] 外贸发展现状 - 四川2024年外贸实绩企业达9106家，较2023年净增855家创历史新高 [5] - 民营外贸企业贡献超4400亿元，成为重要力量 [5] - 中小微企业存在外贸意识不足和缺乏"第一美元"获取能力的问题 [6] 创新服务模式 - 四川开展外贸主体培育购买服务试点，通过政府采购引入专业机构提供"一对一"辅导 [7] - 试点针对区县(园区)企业提供专业化服务以扩大外贸业务规模 [7]