全鱼宴
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如何做好“冷水鱼+”大文章
新浪财经· 2026-01-05 06:09
文章核心观点 - 黑龙江省以“冷水鱼+”为核心思路,通过延伸产业链和拓展融合边界,推动冷水鱼产业从单一养殖走向多元融合,实现产业振兴、农民增收和文化繁荣 [1][6] 冷水鱼+饮食:产业链延伸与价值提升 - 产业从江河野捕发展为人工繁育和精深加工,鲟鱼等冷水鱼的各个部位均被开发成美食,产品走向全国市场 [2] - 全鱼宴可提供二十多道菜品,涵盖生吃、清蒸、红烧、油炸等多种烹饪方式,体现独特风味 [2] - 高端产品如鲟鳇鱼子酱已出口至俄罗斯、德国等国家 [2] 冷水鱼+旅游:渔旅融合与体验经济 - 冬捕活动从传统生计转变为特色旅游体验,吸引上万名游客,带动当地渔民收入翻了好几番 [3] - 杜尔伯特蒙古族自治县提供冰钓、小网捕鱼、研学、雪地火锅等多元化体验项目,成为渔旅融合典范 [3] - 抚远市将赫哲族渔猎文化与产业结合,发展鱼皮画艺术、东极鱼市现场消费、路亚垂钓基地等文化赋能旅游项目 [4] - “吃鱼游龙江”成为旅游新潮流,活动涵盖四季渔旅、开江节、冬捕季等 [4] 冷水鱼+未来:科技创新与产业拓展 - 产业发展规划强调加科技、加品牌、加融合,与文旅、电商、研学等领域结合 [5] - 黑龙江水产研究所突破虹鳟全雌三倍体规模化制种技术,关键指标达国际领先水平,培育“全雌1号”新品种,打破6家外国公司的垄断壁垒 [5] - 2025年,寒地小龙虾“南繁北育”“自繁自育”及繁育养分离技术已在全省62个县(市、区)推广,养殖总面积达11万亩,同比增长283.3%,带动农民亩均增收1000元以上 [5] - 在池塘和工厂化养殖中全面推广水质在线监测、智能投饲等智能化装备,探索智慧渔场建设模式 [5] - 品牌建设培育了“阿津怡”、“连环湖”等知名品牌,并在2025年“冷水鱼·冬捕季”活动中促成多项大额合作,推动产品走向全国和海外 [6] - 智慧渔场模式已在绥化、大庆等地广泛应用,全省已建成7家智慧渔场 [6] - 对俄渔业贸易持续升温,帝王蟹、鲟鳇鱼子酱成为热门贸易产品 [6] - 渔教融合通过渔业产学研基地、鲟鳇鱼产业园等推动产业可持续发展 [6]
水产种苗破1800亿尾,综合产值超100亿元,未来三年九江镇要这样干
南方农村报· 2026-01-04 17:05
九江镇水产业三年发展规划核心观点 - 九江镇发布《九江镇水产业三年发展规划》,目标打造全国高水平渔业标杆,推动水产业向百亿级产业集群冲刺,到2027年实现行业综合产值突破100亿元,年增速不低于6% [4][6][60][61] 产业发展现状与基础 - 2025年九江鱼苗产销量约1700亿尾,约占全国10%,广东省20%,其中加州鲈鱼苗年产量超230亿尾,约占全国50%,年产值超2.5亿元 [9][10][11] - 九江镇拥有“中国淡水鱼苗之乡”称号,鱼苗产业基础雄厚,被称为“千亿鱼花” [7][9][12] - 2025年九江镇水产流通量约25万吨,已在全省乃至全国水产流通格局中占据重要地位 [39][40] 品牌体系建设目标 - 全力巩固提升“中国淡水鱼苗之乡”招牌,唱响“世界种苗看九江”品牌 [13][14][66] - 目标是到2027年,新增淡水鱼商标和品牌不少于10个,实现产销鱼苗突破1800亿尾 [15][16][17][66] - 构建从优质鱼苗到品牌成品鱼,再到三产融合的品牌建设路径 [18][19] 双园驱动与产业融合布局 - **广东国际(南海)康养食品产业园**:已进驻13家企业,总投资逾40亿元,落地23个签约重点项目,总合作规模超50亿元 [31][36][37] - 该园区以水产预制菜、药食同源水产制品为核心,预计2027年实现年加工量9万吨,产值超30亿元 [33][34][37] - **现代化水产物流产业园**:以九江沙头片区为主,计划总投资超3亿元,构建“养殖+加工+冷链+检疫检验+智慧物流+数字展销”全产业链业态 [39][43][44] - 该园区目标是实现年流通水产品30万吨、年产值超50亿元 [45] 关键产业发展要素 - **种苗研发创新**:培育抗病毒加州鲈、高生长鳜鱼等不少于3个新品种,在2025-2027年期间分别制定鲈鱼、鳜鱼、乌鳢行业种苗标准,并创建省级以上良种场不少于2家 [52][53][54][68] - **推广现代养殖模式**:计划每年新增工厂化养殖面积不少于3万平方米,推广集约化、订单式养殖,到2027年新增50亩以上集约项目10个以上,建设“无抗、无虫、无药残”示范基地 [55][56][68] - **做强餐饮文化品牌**:做旺“西江河鲜·九江鱼宴”品牌,发布沙口鱼干、全鱼宴等团体标准,发展“美食+旅游+文化”夜间经济,计划每年举办餐饮文化活动不少于10场,打造大湾区美食文化新高地 [57][58][59][69] 发展目标与预期成效 - 到2027年底,九江镇水产行业综合产值突破100亿元,二三产比重超过70%,实现一二三产深度融合的高质量发展 [60][61][65] - 通过“1234”工作思路(一个品牌体系、两个关键园区、三个发展关键、四大保障支撑)系统推进规划实施 [65][66][67][68][69]
云南江川星云湖开渔 邀游客感受滇国故里魅力
新浪财经· 2025-12-25 22:16
日,渔船准备启程捕鱼。 黄兴鸿 摄 生活在星云湖畔的江川民众,以渔为生,繁衍生息。近年来,每年12月定期开湖捕鱼,其余时间休渔。 当日,在星云湖湖畔举行开渔仪式后,40条渔船入湖捕鱼,随着满载而归的渔船靠岸,吸引上千民众及 游客围观。 中新网玉溪12月25日电 (黄兴鸿)25日,云南·江川第十八届开渔系列活动暨高原湖泊水产品交易会启 幕。活动精彩纷呈,将持续至明年1月10日,邀游客到滇国故里感受鱼跃星云魅力,体验"有一种叫云南 的生活"。 玉溪市江川区地处滇中,曾是古滇文明的重要发源地,1972年该区出土的"牛虎铜案"惊艳世界,与甘肃 的"马踏飞燕"并称中国青铜器的南北"双璧"。该区的星云湖是云南高原湖泊之一,生活着青鱼、草鱼、 鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、大头鱼、星云白鱼等,其中星云白鱼仅分布于此。 12月25 "今天仅半天时间,已卖出800多公斤鲢鱼、鲫鱼了。"江川小伙顾晋伟卖鱼8年,他介绍,每年开鱼活 动,生意特别好。 江川不仅盛产鱼,鱼的做法亦多种多样,铜锅鱼、渎鱼、盐水鱼、全鱼宴等远近闻名,其中江川鱼肉烹 制技艺是云南省级非物质文化遗产代表性项目。据当地人刘瑞琪介绍,她家6代人传承鱼肉烹制技艺, 鱼肉制 ...
对俄免签政策“满月” 饶河跨境游“哈拉少!”
央广网· 2025-10-21 08:04
免签政策对客流的影响 - 中国对俄罗斯持普通护照人员实行单方面免签政策实施一个月以来,经饶河口岸入境的俄罗斯游客量持续攀升,与去年同期相比增长30% [1][3] - 年初以来,饶河口岸入境旅客达4.3万人次,其中俄籍旅客2.8万人次,占比60% [3] - 边检部门为应对客流增加,提前部署并增派精通俄语的民警进行引导,同时根据客流情况增派警力、加开通道以保障便捷通关 [3] 跨境旅游服务与设施 - 饶河与比金市之间可实现跨国一日游,流水期乘摆渡船10分钟直达对岸,并有直达哈巴罗夫斯克的汽车 [3] - 为承接不断增长的边境旅游需求,饶河县新建了3处功能完善的自驾游营地 [8] - 建议在交通辐射上加密饶河至佳木斯、哈尔滨的客运班次,推出"饶河中转+全省联游"套餐以方便俄罗斯游客深度体验 [8] 当地消费与服务业态 - 免签政策落地后的首个"双节",蜜都酒店共接待游客1200余人次,是去年同期接待量的3倍 [6] - 当地餐饮业为吸引俄罗斯游客,除本地全鱼宴外,还推出了鱼子酱、烤肉等俄罗斯人喜欢的菜品,并计划推出主题房型、主题餐厅和俄罗斯风情酒吧 [6] - 部分商家已在牌匾上标注俄文,旅行社为俄罗斯游客制作包含当地饭店、酒店等信息的"爱心卡"以方便其解决需求 [6] 旅游体验与吸引力 - 俄罗斯游客的停留体验更趋多元,包括品尝地道美食如饺子、锅包肉、烤鸭以及体验中医推拿按摩和针灸 [4][5] - 饶河县拥有四排景区4A级旅游景区,大顶子山森林公园4A级景区申报工作正在稳步推进,未来将制定全域旅游标准规划推动景区线路联动 [8] - 当地以"一首歌、一条江、一座山、一边城"串起全域旅游,具备林海风光、渔猎文化等独特资源 [1][8]