行业转型与生态治理 - 雄江镇在2024年完成全部网箱清退，成为闽江流域首个实现网箱清退的乡镇[2] - 2025年4月以来，闽清县持续推进水质提升攻坚行动，闽江雄江段水质稳定保持二类标准[2] - 行业从“靠江捕鱼”向“依江发展”转型，从“卖好鱼”转向“卖好景”[2] 公司业务与地方发展 - 全鱼宴是当地传承多年的春节风俗，采用蒸、炖做法以保留食材鲜美，成为重要的“乡愁仪式感”[1][2] - 当地以“千年礼乐 山水人文”为底蕴，推出了包括雄江全鱼宴在内的多种特色宴席，吸引游客[3] - 退捕上岸的149户渔民中，不少转型成为民宿管家、咖啡师等文旅从业者[2] 市场影响与品牌塑造 - 昔日的库区小镇已蝶变为游客青睐的“福建版小洱海”，成为宜居宜游的生态文旅新地标[2][3] - 生态优化带动产业兴旺，百姓更富，走出一条生态优先、绿色发展的振兴之路[2][3] - 全鱼宴以团圆和美的好意头，吸引了越来越多的游客[3]

事件概述 - 吉林查干湖第24届冰雪渔猎文化旅游节开幕 现场举行冬捕“头鱼”竞拍 重量38斤并现场成交 [2] - 查干湖冬捕习俗于2008年被列入国家级非物质文化遗产名录 [2] - 活动吸引数万名现场观众 并有大量游客前来观冬捕、吃鲜鱼、嬉冰雪、品民俗 [2] 行业与市场发展 - 查干湖从几近干涸到通过8年工程引水 再通过净化水质、改善生态等工程使湖泊水质转好 从小渔村发展为热门旅游景区 [2][3] - 冰雪民俗成为当地兴业富民的重头戏 冬日游客络绎不绝 带动湖畔居民富裕起来 [3] - 旅游节开幕式当日 首网鱼群破冰而出 现场展示马拉绞盘、扭矛走钩、冰下走网等原始捕鱼方式 [2] 公司/商户经营状况 - 经营渔庄的商户王家吉 其餐馆面积从100平方米两间平房扩展到900多平方米 今年进一步投资扩建店铺 [5] - 餐饮创业者曲三妹 其饭店规模从最初几张桌扩大到能同时容纳近500人就餐 今年新开民宿有20多间 自去年年底起每天满房 [5] - 快递物流企业在渔场设立专门网点 方便游客将选购的鲜鱼直接快递发往全国 [5] - 京东物流在园区内的打包点从3家增加至12家 并配备3台自动打包设备 单条鱼打包时间从5至6分钟缩短至30秒 [6] 消费者与需求 - 游客来自全国各地 例如有南京游客为体验渔猎文化、品尝全鱼宴而来 [5] - 吸引越来越多外国游客 例如有西班牙摄影爱好者前来观看并记录冬捕场景 [5] - 傍晚时分渔庄宾客满座 十几口铁锅同时炖鱼 全鱼宴吸引慕名而来的游客 [5]

文章核心观点 - 黑龙江省以“冷水鱼+”为核心思路，通过延伸产业链和拓展融合边界，推动冷水鱼产业从单一养殖走向多元融合，实现产业振兴、农民增收和文化繁荣 [1][6] 冷水鱼+饮食：产业链延伸与价值提升 - 产业从江河野捕发展为人工繁育和精深加工，鲟鱼等冷水鱼的各个部位均被开发成美食，产品走向全国市场 [2] - 全鱼宴可提供二十多道菜品，涵盖生吃、清蒸、红烧、油炸等多种烹饪方式，体现独特风味 [2] - 高端产品如鲟鳇鱼子酱已出口至俄罗斯、德国等国家 [2] 冷水鱼+旅游：渔旅融合与体验经济 - 冬捕活动从传统生计转变为特色旅游体验，吸引上万名游客，带动当地渔民收入翻了好几番 [3] - 杜尔伯特蒙古族自治县提供冰钓、小网捕鱼、研学、雪地火锅等多元化体验项目，成为渔旅融合典范 [3] - 抚远市将赫哲族渔猎文化与产业结合，发展鱼皮画艺术、东极鱼市现场消费、路亚垂钓基地等文化赋能旅游项目 [4] - “吃鱼游龙江”成为旅游新潮流，活动涵盖四季渔旅、开江节、冬捕季等 [4] 冷水鱼+未来：科技创新与产业拓展 - 产业发展规划强调加科技、加品牌、加融合，与文旅、电商、研学等领域结合 [5] - 黑龙江水产研究所突破虹鳟全雌三倍体规模化制种技术，关键指标达国际领先水平，培育“全雌1号”新品种，打破6家外国公司的垄断壁垒 [5] - 2025年，寒地小龙虾“南繁北育”“自繁自育”及繁育养分离技术已在全省62个县（市、区）推广，养殖总面积达11万亩，同比增长283.3%，带动农民亩均增收1000元以上 [5] - 在池塘和工厂化养殖中全面推广水质在线监测、智能投饲等智能化装备，探索智慧渔场建设模式 [5] - 品牌建设培育了“阿津怡”、“连环湖”等知名品牌，并在2025年“冷水鱼·冬捕季”活动中促成多项大额合作，推动产品走向全国和海外 [6] - 智慧渔场模式已在绥化、大庆等地广泛应用，全省已建成7家智慧渔场 [6] - 对俄渔业贸易持续升温，帝王蟹、鲟鳇鱼子酱成为热门贸易产品 [6] - 渔教融合通过渔业产学研基地、鲟鳇鱼产业园等推动产业可持续发展 [6]

九江镇水产业三年发展规划核心观点 - 九江镇发布《九江镇水产业三年发展规划》，目标打造全国高水平渔业标杆，推动水产业向百亿级产业集群冲刺，到2027年实现行业综合产值突破100亿元，年增速不低于6% [4][6][60][61] 产业发展现状与基础 - 2025年九江鱼苗产销量约1700亿尾，约占全国10%，广东省20%，其中加州鲈鱼苗年产量超230亿尾，约占全国50%，年产值超2.5亿元 [9][10][11] - 九江镇拥有“中国淡水鱼苗之乡”称号，鱼苗产业基础雄厚，被称为“千亿鱼花” [7][9][12] - 2025年九江镇水产流通量约25万吨，已在全省乃至全国水产流通格局中占据重要地位 [39][40] 品牌体系建设目标 - 全力巩固提升“中国淡水鱼苗之乡”招牌，唱响“世界种苗看九江”品牌 [13][14][66] - 目标是到2027年，新增淡水鱼商标和品牌不少于10个，实现产销鱼苗突破1800亿尾 [15][16][17][66] - 构建从优质鱼苗到品牌成品鱼，再到三产融合的品牌建设路径 [18][19] 双园驱动与产业融合布局 - **广东国际（南海）康养食品产业园**：已进驻13家企业，总投资逾40亿元，落地23个签约重点项目，总合作规模超50亿元 [31][36][37] - 该园区以水产预制菜、药食同源水产制品为核心，预计2027年实现年加工量9万吨，产值超30亿元 [33][34][37] - **现代化水产物流产业园**：以九江沙头片区为主，计划总投资超3亿元，构建“养殖+加工+冷链+检疫检验+智慧物流+数字展销”全产业链业态 [39][43][44] - 该园区目标是实现年流通水产品30万吨、年产值超50亿元 [45] 关键产业发展要素 - **种苗研发创新**：培育抗病毒加州鲈、高生长鳜鱼等不少于3个新品种，在2025-2027年期间分别制定鲈鱼、鳜鱼、乌鳢行业种苗标准，并创建省级以上良种场不少于2家 [52][53][54][68] - **推广现代养殖模式**：计划每年新增工厂化养殖面积不少于3万平方米，推广集约化、订单式养殖，到2027年新增50亩以上集约项目10个以上，建设“无抗、无虫、无药残”示范基地 [55][56][68] - **做强餐饮文化品牌**：做旺“西江河鲜·九江鱼宴”品牌，发布沙口鱼干、全鱼宴等团体标准，发展“美食+旅游+文化”夜间经济，计划每年举办餐饮文化活动不少于10场，打造大湾区美食文化新高地 [57][58][59][69] 发展目标与预期成效 - 到2027年底，九江镇水产行业综合产值突破100亿元，二三产比重超过70%，实现一二三产深度融合的高质量发展 [60][61][65] - 通过“1234”工作思路（一个品牌体系、两个关键园区、三个发展关键、四大保障支撑）系统推进规划实施 [65][66][67][68][69]

活动概况 - 云南江川第十八届开渔系列活动暨高原湖泊水产品交易会于12月25日启幕，活动将持续至次年1月10日 [1] - 活动期间将举行文艺演出、无人机表演、跨年音乐晚会、大型烟花表演等多项活动 [7] 文化与历史背景 - 江川区是古滇文明重要发源地，1972年出土的“牛虎铜案”与“马踏飞燕”并称中国青铜器南北“双璧” [1] - 江川鱼肉烹制技艺是云南省级非物质文化遗产代表性项目，有家庭已传承6代人 [5] 渔业资源与生产 - 星云湖是云南高原湖泊之一，盛产青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、大头鱼、星云白鱼等多种鱼类，其中星云白鱼仅分布于此 [1] - 当地实行定期休渔制度，每年12月开湖捕鱼，其余时间休渔 [3] - 开渔仪式当日，有40条渔船入湖捕鱼 [3] - 一家传承鱼肉烹制技艺的家庭企业，其鱼肉制品年销量超过400吨 [5] 市场与消费情况 - 高原湖泊水产品交易会吸引了数万名当地民众及游客前来购买 [3] - 开渔活动带动销售，有商户在活动当天仅半天时间就已卖出800多公斤鲢鱼和鲫鱼 [5] - 江川鱼以铜锅鱼、渎鱼、盐水鱼、全鱼宴等多种做法闻名 [5]

免签政策对客流的影响 - 中国对俄罗斯持普通护照人员实行单方面免签政策实施一个月以来，经饶河口岸入境的俄罗斯游客量持续攀升，与去年同期相比增长30% [1][3] - 年初以来，饶河口岸入境旅客达4.3万人次，其中俄籍旅客2.8万人次，占比60% [3] - 边检部门为应对客流增加，提前部署并增派精通俄语的民警进行引导，同时根据客流情况增派警力、加开通道以保障便捷通关 [3] 跨境旅游服务与设施 - 饶河与比金市之间可实现跨国一日游，流水期乘摆渡船10分钟直达对岸，并有直达哈巴罗夫斯克的汽车 [3] - 为承接不断增长的边境旅游需求，饶河县新建了3处功能完善的自驾游营地 [8] - 建议在交通辐射上加密饶河至佳木斯、哈尔滨的客运班次，推出"饶河中转+全省联游"套餐以方便俄罗斯游客深度体验 [8] 当地消费与服务业态 - 免签政策落地后的首个"双节"，蜜都酒店共接待游客1200余人次，是去年同期接待量的3倍 [6] - 当地餐饮业为吸引俄罗斯游客，除本地全鱼宴外，还推出了鱼子酱、烤肉等俄罗斯人喜欢的菜品，并计划推出主题房型、主题餐厅和俄罗斯风情酒吧 [6] - 部分商家已在牌匾上标注俄文，旅行社为俄罗斯游客制作包含当地饭店、酒店等信息的"爱心卡"以方便其解决需求 [6] 旅游体验与吸引力 - 俄罗斯游客的停留体验更趋多元，包括品尝地道美食如饺子、锅包肉、烤鸭以及体验中医推拿按摩和针灸 [4][5] - 饶河县拥有四排景区4A级旅游景区，大顶子山森林公园4A级景区申报工作正在稳步推进，未来将制定全域旅游标准规划推动景区线路联动 [8] - 当地以"一首歌、一条江、一座山、一边城"串起全域旅游，具备林海风光、渔猎文化等独特资源 [1][8]