文章核心观点 - 沈阳小河沿早市作为历史悠久的文旅融合“活场景”，凭借其独特的烟火气、地方美食和细致的游客服务，吸引了大量本地、国内及国际游客，成为展示东北文化、推动旅游消费的重要窗口 [1][2][4] 文旅融合与市场表现 - 小河沿早市始于清末，有近200年历史，现已成为文旅交融的“活场景” [1] - 早市日均客流量逾万人次，节假日峰值可达日均3万到4万人次 [1][4] - 沈阳市2025年全年预计接待游客量将突破2.2亿人次 [1] 游客结构与吸引力 - 来小河沿早市的辽宁省外游客占比超四成，东北亚地区游客占15% [1] - 早市吸引了包括韩国、台湾等地游客，地方美食如酸菜、粘豆包成为连接游客的文化纽带 [1][2] - “真实场景+沉浸式体验”的模式以及“宠游客”的服务细节（如免费寄存行李、多语言指引牌）增强了旅游吸引力 [2] 特色产品与文化输出 - 酸菜作为东北特色美食，其现场制作过程吸引了游客排队品尝，并被韩国游客与本地泡菜类比 [1] - 粘豆包等传统小吃以其纯手工、无添加的制作工艺受到游客喜爱，台湾游客评价其“比台湾麻糬更软糯” [2] - 冻梨这一古法食品已从市集进入沈阳故宫景区，并有外国客商批量订购，实现了产品价值的延伸 [4] 社会影响与品牌效应 - 社交媒体传播让早市的烟火气与东北风情被更广泛认知，特别是拉近了与台湾青年群体的距离 [2] - 早市在满足本地市民日常需求的同时，已成为各地游客感受东北文化的重要窗口 [4] - “东北早市看沈阳，沈阳早市看小河沿”的说法在游客中形成口碑，印证了其市场地位 [1]

展会概况 - 第七届中国粮食交易大会在沈阳开幕 辽宁与13个省区达成战略合作 开幕式签约项目10个 [1] - 辽宁展区签约项目24个 达成交易金额40亿元 "好贺"品牌获得市场认可 [1] - 展会采用1主会场+2分会场模式 总面积超10万平方米 主会场展览面积8.3万平方米 [1] - 参展企业4000余家 行业人员超2万名 辽宁展区有399家企业参展 面积7400平方米 [1] 区域产业表现 - 营口大石桥市组团30余家企业参会 数量为往届外省参会企业的15倍 [1] - 大石桥市水稻年产量6.6亿斤 年加工能力超100万吨 拥有35家龙头企业 [1] - 鞍山鹏程米业通过签约拟拓展长三角企事业单位采购渠道 [2] - 辽宁展区推出榛子露/冻梨汁/米芽露/人参茶等特色农副加工产品 [3] 技术装备创新 - 辽宁粮机展区展示车载移动式干燥机/立翻式卸车机/集装箱翻转机等设备 [2] - 金丰粮食机械应急烘干设备采用环流工艺 日处理75吨 每吨耗电40千瓦时 比传统设备节省20元/吨 [2] 配套活动 - 举办粮食政策和市场形势分析会 探讨期货现货结合/数字营销等议题 [3] - 同期举办第5届全国脱贫地区粮油展销会 覆盖340个脱贫县674家合作社和企业 [3]