文章核心观点 文章分析了东方甄选在经历核心主播流失、业绩下滑等系列挑战后的现状与未来前景 公司当前面临流量下滑、自营产品增长但需更多大单品、以及向“线上山姆”模式转型困难等多重压力 尽管自营产品构筑了一定护城河 但直播行业红利消退及内部不确定性使其增长面临巨大挑战 [1][4][10] 关键要点总结 公司市值与业绩波动 - 近期因俞敏洪内部信事件 公司市值一度蒸发近17亿港元 但截至发稿时最新市值为217.08亿港元 较事件前的213.08亿港元略有回升 [1] - 与去年7月董宇辉单飞导致市值暴跌至98亿港元相比 近期波动较小 但与历史巅峰市值742.1亿港元相比 近三年市值蒸发542.1亿港元 缩水超70% [1] - 2025财年业绩报告显示 公司持续经营业务总营收同比下滑32.7%至44亿元 净利润同比下降97.5% GMV为87亿元 同比下滑39% [1][6] 流量下滑与主播困境 - 核心主播持续流失：两年内先后失去董宇辉、孙东旭及粉丝量达235.5万的主播顿顿 目前缺乏出圈的流量主播 [2] - 现有主播影响力有限：除yoyo（130.4万粉丝）、明明（114.1万粉丝）外 多数新人主播粉丝数不超过10万 所有主播影响力总和不及一个超头部主播 [3] - 销售数据对比悬殊：2025年“双11”期间 董宇辉“与辉同行”直播间场均销售额超1亿元 总GMV估计达38亿元 而东方甄选主账号场均销售额约500万-750万元 总GMV不到6亿元 [3] - 主播流失直接影响业绩：2025财年上半年（董宇辉离职后半年） 公司净亏损近1亿元 而去年同期净利润为1.6亿元 [4] 自营产品战略与挑战 - 自营产品成为核心增长动力：公司已累计推出732款自营产品 覆盖食品、保健品、宠物食品、服饰等多品类 自营产品及直播电商业务总GMV达87亿元 [5] - 自营产品占比持续提升：2025财年自营产品占总GMV约43.8% 高于2024财年的40%和2023财年的30% [5] - 已打造多个爆款单品：例如烤肠累计销量超2.6亿根（估算销售额超8亿元）、鸡蛋累计销量超2.6亿颗、刺梨汁年销售额破1亿元、益生菌累计销售额超1亿元 [6] - 自营产品拉升毛利率但未达历史高点：2025财年毛利率提升至32% 高于2024财年的25.9% 但仍低于2023财年的38.2% [6] - 公司需要更多大单品来驱动增长并提升盈利能力 [6] 渠道表现与“线上山姆”愿景的挑战 - 抖音主阵地订单量显著下滑：2025财年下半年抖音渠道订单量为4150万单 较上半年的5010万单持续下滑 对比2024财年全年的1.81亿单更是大幅腰斩 [9] - 多渠道布局但抖音仍占主导：2025财年87亿元GMV中 抖音渠道占大头 自有App的GMV占比从8.4%提升至15.7% 但占比仍较小 [9] - 第三方商品减少影响丰富度与销量：直播间目前以自营产品为主 第三方商品占比减小 影响了商品丰富度和销售额 [8] - “线上山姆”模式面临巨大差距：山姆中国付费会员约900万 年会员费收入约23.4亿元 续费率80%-92% 而东方甄选付费会员仅26.43万 会员收入不到5300万元 续费率仅40%-50% [10] - 线上线下融合进展缓慢：计划依托新东方教学点开设会员体验店 但至今未开出首家线下店 目前仅开始招聘旗舰店店长 [10]

抽检概况 - 嘉兴市市场监督管理局组织抽检10大类食品共212批次样品 合格207批次 不合格5批次 合格率97.6% [3] 不合格产品详情 - 平湖市当湖街道阿伟果品批发部销售的杨梅检出甜蜜素0.112g/kg 脱氢乙酸及其钠盐0.0164g/kg 糖精钠0.0134g/kg 均不符合不得使用标准 [5] - 嘉兴市经开嘉北裴广霞蔬菜摊位销售的紫茄子检出噻虫胺0.095mg/kg 超出≤0.05mg/kg标准限值 [4] - 海宁市海派食品有限公司生产的吐司面包检出柠檬黄0.00901g/kg 不符合不得使用标准 公司提出异议但未被认可 [4] - 平湖市当湖街道照根水果批发部销售的杨梅检出甜蜜素0.0441g/kg 脱氢乙酸及其钠盐0.0215g/kg 糖精钠0.0139g/kg 均不符合不得使用标准 [5] - 平湖市当湖镇富士水果批发部销售的杨梅检出甜蜜素0.0827g/kg 脱氢乙酸及其钠盐0.0162g/kg 糖精钠0.0140g/kg 均不符合不得使用标准 [6] 监管措施 - 市场监管部门已责成相关县级局依法查处不合格产品 并要求食品经营单位立即采取下架等措施控制风险 [6] 合格产品信息 - 抽检合格产品包括浙江娃哈哈昌盛罐头食品有限公司生产的桂圆莲子营养八宝粥360克/罐 [7] - 海宁市许村镇新华水根糖厂生产的白砂糖400克/袋 [7] - 嘉兴市昌年食品有限公司生产的火腿肉粽320g（160g×2）/袋 [7] - 浙江五芳斋实业股份有限公司生产的栗子猪肉粽（真空包装）280克（2只）/袋 [8] - 浙江西塘老酒股份有限公司生产的花雕酒500ml/瓶 12.0%vol [9] - 海盐沈荡酿造有限公司生产的五年足陈老酒（黄酒）500mL/瓶 12.0%vol [9] - 嘉兴荷美尔食品有限公司生产的午餐肉罐头（清淡味）198克/罐 [8]

烘焙工厂行业概况 - 一批主打"全场9块9"的烘焙工厂正在席卷县城，提供5.8元的提拉米苏、8.8元的菠萝泡芙等低价产品，成为县城青年的新选择 [3] - 2024年开始烘焙工厂在社交媒体声量攀升，2025年初虽回落但仍远超2023年水平 [3] - 目前市场上有不少于10家品牌开设超级糕工厂，部分采用连锁加盟模式快速扩张，如十豆川超级糕工厂已在47家门店 [9][10] 商业模式分类 - 第一类是连锁加盟门店（超级糕工厂），采用多巴胺亮色设计和卡通IP吸引顾客，主打"全场9块9"策略 [8][12][13] - 第二类是代工厂直营店，原为TO B代工企业（如百卡弗、盒马供应商），现直接面向消费者销售"大牌平替"产品 [15][16] - 代工厂模式通过减少中间环节降低成本，门店仅需1-2人运营 [37][39] 产品与运营特点 - SKU丰富度显著高于2元面包店，涵盖西式烘焙、中式糕点等200+品类，填补低线市场空白 [20] - 热销产品分为两类：网红单品（脏脏包、奥利奥挖挖杯）和经典基础款（菠萝包、北海道吐司） [24][25] - 通过抖音/大众点评设置1.99元蛋挞、9.9元榴莲千层等引流产品 [27] 成本控制机制 - 代工厂模式节省中间环节和人工成本，产品为冷冻成品直接销售 [36][38] - 加盟店采用中央工厂+门店简单加工模式，选址集中在县城/社区等低租金地段 [40][42] - 传统烘焙店毛利率60%但净利率仅9%，主要受租金、人工、原料损耗拖累 [29] 行业问题与挑战 - 部分加盟店存在篡改生产日期行为，315期间被曝光食品安全问题 [45] - 消费者反馈产品有香精味、奶油变质等问题，复购率存疑 [43][46] - 产品质量与供应链管理成为模式可持续性的关键考验 [47]