水果农药残留安全性 - 农药残留只要不超过限量标准就不会带来健康风险 市场上正规渠道购买的水果绝大部分农药残留不超标[1][5] 降低农残方法 - 储存法：通过放置时间延长使农药不断降解 适用于香蕉猕猴桃柑橘等耐储存水果[2] - 水洗浸泡法：清水冲洗可使水溶性农药去除率最高达70% 如苹果中的啶虫脒 易腐水果如桑葚杨梅浸泡10分钟可基本去除表层水溶性农药[3] - 去皮法：对去除表皮农药残留非常有效 可去除92%脂溶性农药残留 如柿子中的杀螟硫磷[4]

中国企业出海模式演变 - 中国企业从专注国内市场转向全球市场 必须"生而全球" [2][7] - 早期出海模式为自建海外渠道和独立站 面临高昂本地化成本和陌生营销环境挑战 [14] - 2015年跨境电商崛起使出海模式变轻 企业从"单打独斗"转向"借船取暖" [14][22] 当前出海物流效能 - 中国生鲜物流实现全球高效配送 杨梅48小时达欧洲 荔枝8小时抵中东 [3][12] - 跨国冷链协作涉及精密环节：预冷处理、包机空运、清关代理、本地配送 [12] - 物流挑战包括温湿度控制 失误需按货值高额赔偿 [12] 跨境电商模式痛点 - 标准化商品集中发货易陷入低价内卷 平台佣金和运费挤压利润 [16] - 内容营销爆款面临供应链响应时差 国内调货需15天 错过热度周期 [16] - 平台模式倒逼商家交出定价权 出口产品多为零散低品牌价值小商品 [16] 新一代"造船"出海战略 - 从"借船"到"造船" 复制"平台+基础设施"完整零售体系至海外 [17][19] - 轻模式：平台自建海外仓当房东 品牌承担囤货压力 [20] - 重模式：借鉴京东整合物流/品控/售后核心能力 品牌保留定价权 [21][23] 京东出海实践案例 - 收购德国CECONOMY（覆盖欧洲12国1000家门店）创中国电商欧洲收购金额纪录 [6] - 线下门店网络转化为前置仓 支撑一小时达高效履约 [25] - Joybuy线上业务在欧洲提供当日和次日达服务 [25] 出海核心能力建设 - 以基建为锚技术为桨 输出数字化能力改造供应链系统 [30] - 智能算法预测库存 AI客服优化售后响应 [30] - 重资产筑长期壁垒 回报周期超5年 形成品质+速度护城河 [31] 底层商业哲学 - 三毛五理论：零售商只拿产业链利润三分之一（约三毛五） [33] - 利润分配模型：合作伙伴拿3毛 员工福利与企业发展各占3毛5 [35] - 十节甘蔗理论：京东负责后五段效率提升 工厂专注前五段研发制造 [35]

革命老区生态转型 - 多数革命老区生态资源丰富但生态系统敏感脆弱 存在水土流失严重 矿山裸露 地表塌陷 地下水污染 固体废弃物堆积等问题 [1] - 福建长汀通过20多年系统治理实现从山光水浊到绿富美转变 治理经验入选联合国生态修复典型案例 [2] - 浙江长兴县煤山镇森林覆盖率达98%以上 山西阳泉废弃矿山变为沃野良田和葱郁林海 [2] 绿色产业发展路径 - 山西吕梁围绕煤炭焦化传统产业打造完整产业链和跨产业循环体系 利用焦化副产品发展氢能 依托铝土资源延伸高端制造产业链 [3] - 河北涉县发展高端结构钢产业集群 邯钢新厂区实现从物料运输到产品出厂全流程绿色化 [3] - 宁夏盐池在盐碱地实现海蟹 南美白对虾和螺旋藻规模化养殖 打造品牌价值超130亿元的盐池滩羊 [3] - 河南光山县发展油茶产业 油茶果可榨取高端茶油并制成化妆品 洗发水等衍生品 [3] 生态农业与旅游融合 - 长汀坚持水土治理与发展生态产业结合 鼓励种植杨梅甜橙等经济作物 发展休闲农业和旅游观光新业态 [2] - 革命老区利用VR/AR 沉浸式剧场 剧本杀等科技手段开发红色文化资源 增强互动性和体验感 [4] - 将红色文化与生态资源结合 发展生态旅游 康养度假和研学体验 实现红绿交融 [4]

抽检概况 - 嘉兴市市场监督管理局组织抽检10大类食品共212批次样品 合格207批次 不合格5批次 合格率97.6% [3] 不合格产品详情 - 平湖市当湖街道阿伟果品批发部销售的杨梅检出甜蜜素0.112g/kg 脱氢乙酸及其钠盐0.0164g/kg 糖精钠0.0134g/kg 均不符合不得使用标准 [5] - 嘉兴市经开嘉北裴广霞蔬菜摊位销售的紫茄子检出噻虫胺0.095mg/kg 超出≤0.05mg/kg标准限值 [4] - 海宁市海派食品有限公司生产的吐司面包检出柠檬黄0.00901g/kg 不符合不得使用标准 公司提出异议但未被认可 [4] - 平湖市当湖街道照根水果批发部销售的杨梅检出甜蜜素0.0441g/kg 脱氢乙酸及其钠盐0.0215g/kg 糖精钠0.0139g/kg 均不符合不得使用标准 [5] - 平湖市当湖镇富士水果批发部销售的杨梅检出甜蜜素0.0827g/kg 脱氢乙酸及其钠盐0.0162g/kg 糖精钠0.0140g/kg 均不符合不得使用标准 [6] 监管措施 - 市场监管部门已责成相关县级局依法查处不合格产品 并要求食品经营单位立即采取下架等措施控制风险 [6] 合格产品信息 - 抽检合格产品包括浙江娃哈哈昌盛罐头食品有限公司生产的桂圆莲子营养八宝粥360克/罐 [7] - 海宁市许村镇新华水根糖厂生产的白砂糖400克/袋 [7] - 嘉兴市昌年食品有限公司生产的火腿肉粽320g（160g×2）/袋 [7] - 浙江五芳斋实业股份有限公司生产的栗子猪肉粽（真空包装）280克（2只）/袋 [8] - 浙江西塘老酒股份有限公司生产的花雕酒500ml/瓶 12.0%vol [9] - 海盐沈荡酿造有限公司生产的五年足陈老酒（黄酒）500mL/瓶 12.0%vol [9] - 嘉兴荷美尔食品有限公司生产的午餐肉罐头（清淡味）198克/罐 [8]

行业生产与供应链 - 杨梅采摘在凌晨4点进行 梅农使用竹篓和矿灯照明并采用"猿猴摘"技法进行人工采摘 [1] - 鲜果在晨光熹露时被送至工坊进行科学分拣 分类包装和保鲜快运 [1] - 现代物流实现长三角地区当天送达 较远地区第二天上午准时送达 [1] 产品特性与市场表现 - 东魁杨梅呈现深胭脂色 果实大小超过乒乓球 [1] - 果肉具有厚实绵柔的凝脂质感 汁水丰富且甜味浓烈带层次分明的酸味 [2] - 上市周期极短 呈现一夜之间成熟并迅速下市的特点 [2] 产业发展与消费特征 - 浙江东南地区形成规模化梅林种植 呈现万点绛珠垂坠枝头的丰收景象 [1] - 消费者追求"带着魂"的新鲜度 强调第一时间享受稍纵即逝的鲜香味道 [2] - 品种改良显著改善口感 从传统酸味转变为鲜甜风味连叶子都散发甜味 [2]

核心观点 - 百果园因董事长"教育消费者"言论引发争议 高端定位与当前性价比消费趋势脱节 面临加盟商亏损 消费者流失 公司首次亏损等多重困境 [4][5][17] - 公司供应链效率低下 压货问题严重 加盟商进货价高于市场零售价 导致高损耗和盈利困难 [11][12][18] - 生鲜电商和社区团购崛起 以更高性价比分流客源 百果园高端溢价模式受到挑战 [7][17][23] 加盟商困境 - 加盟商普遍面临压货压力 公司强制配货量常超实际需求150%以上（如需求5000元货量却配15000元） 导致损耗率高达15%（公司宣传为5%以内）[11] - 进货价接近市场零售价 如泰国金枕榴莲进货价1kg 34.8元 售价45.8~49.8元 而市场零售价仅29.8~35.8元[12] - 2024年加盟店锐减近1000家 大量加盟商因亏损选择关店或合同到期后不再续约[13] 供应链与成本结构 - 公司建立分货制度（宏观以销定采 供应面以采定销）但缺乏灵活性 加盟商无法根据需求调整进货[10][11] - 供应链周转效率恶化 2024年平均存货周转天数增至12.6天（2022年为10.65天）远高于盒马（1.5天） 朴朴超市（2~3天）等竞争对手[18] - 内部采购流程存在多层加价 如麒麟瓜采购原价1kg 2元 经采购 配送 运营部门层层加价至6元 最终加盟店售价7.98元（市场价6.98元）[19] 市场竞争与消费趋势 - 生鲜电商和社区团购（如多多买菜 美团优选）以80%~85%优果率且价格低三分之一的分流百果园客源[23] - 消费者对高价水果敏感度增加 更倾向性价比选择 百果园付费会员数量持续下降[4][17] - 行业出现"百果园旁水果店盈利"现象 公司教育市场区分水果品质 但消费者转而寻求更便宜替代品[25] 战略与运营问题 - 公司2024年将"高性价比"写入战略 但董事长言论与战略背道而驰[4] - 加盟模式与高端品质定位存在天然矛盾 快速扩张至超6000家门店后出现品控问题（如以次充好卖B级果作A级）损害品牌形象[17][19] - 重资产投入供应链（46个自有品牌 16个产地仓 29个城市仓）但高端市场规模有限 难以通过规模降本[15][16]

园林主题展览 - 苏州博物馆举办两场园林主题展览"从拙政园到莫奈花园"和"从拙政园到长物志"，展示古人避暑智慧 [1] - 展览通过书画、器物等展品呈现古人以画意营造凉感的理念，如文震亨《长物志》推荐的消暑题材画作 [1] - 明代缂丝作品《仇英水阁鸣琴图》复刻仇英笔下临水雅集场景，展现水阁避暑的文人逸趣 [1] - 展品包括明代周臣《桃花源图轴》、沈周《芭蕉湖石图》、文震亨《唐人诗意图册》等，均以山水树石组合营造清凉意境 [1] 明代苏州避暑方式 - 明代苏州通过园林设计实现天然降温，如枕水建筑、茂林修竹等手法将山林清凉引入城市 [2] - 饮食避暑采用时令食材如石首鱼、杨梅、角黍（粽子），形成原生态消暑套餐 [2] - 视听避暑包括听雨观风等雅兴，如唐寅诗中描述的"洗天风雨"场景 [2] 文人生活美学 - 特展"从拙政园到长物志"设单元展示明代文人"雨打芭蕉"的茶道美学，体现尚雅生活态度 [3] - 文人避暑方式（赏画、园居、烹茶）共同传递从容松弛的生活哲学 [3]

嘉兴市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2025年第3期） 近期，嘉兴市市场监督管理局组织抽检了饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食 品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、其他食品、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻 食品和饮料等23大类共258批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验合格样品252批次、不合格样品6批次（见附件），具体情况通告如下： 对抽检中发现的不合格产品，嘉兴市市场监管局已责成相关县级市场监管部门依法予以查处。要求平湖市、经开区市场监管部门督促食品经营环节有关单位 立即采取下架等措施控制风险。 特此通告。 嘉兴市市场监督管理局 2025年8月7日 不合格产品信息表 | 序 | 标称生 | 标称生 | 被抽样单位名 | | 食品 | 规 格 | 商 | 生产 | | 备 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 号 | 产企业 | 产企业 | 称 | 被抽样单 ...

农业文化遗产认证 - 浙江省仙居县古杨梅群复合种养系统于2023年11月通过联合国粮农组织认证成为全球重要农业文化遗产 [2][4][6] - 该系统采用"梅-茶-鸡-蜂"四位一体山地农业模式为核心的传统耕作体系 [8][10][12] 农业生产模式 - 农户使用艾灸烟熏技术进行蜂蜜采集作业 [4][8][12] - 养殖过程中采用杨梅树下喂养公鸡的生态养殖方式 [14] - 蜂蜜采集后使用筷子夹取切割好的蜂蜜产品 [10] 产业推广活动 - 活力中国调研行浙江主题采访团于8月7日在林坑村进行实地考察 [2][6][15] - 媒体记者在生物多样性博物馆拍摄古杨梅群复合种养系统模型 [15] - 现场进行了蜂蜜品尝和养蜂种植户采访活动 [2][6]

人民日报海外版记者 李婕 2025年是"十四五"收官之年。5年来，中国高质量地完成"十四五"规划，收获一系列"第一"。 谷物、肉类、花生、茶叶、水果等农产品以及海水产品产量位居世界第一，中国人吃得更丰富，生 活更美好； 第一艘国产电磁弹射航母福建舰下水，第一艘国产大型邮轮"爱达·魔都号"建成运营，中国站上一 个又一个创新制高点； 构建起全球最大的可再生能源体系，全国每3千瓦时电就有1千瓦时是绿电，新能源汽车保有量全球 第一，中国发展绿意浓…… 这一个个"第一位""第一名"，见证中国经济"向新向上向好"的稳健步伐。从今天起，本版推出系列 报道"'十四五'，我们见证这些'第一'"，聚焦经济社会领域的诸多"第一"，展现"十四五"以来中国了不起 的成就。 这份"畅快吃菜""水果自由"背后，是中国日益丰盛的"菜篮子""果篮子"。国家发展改革委近日发 布，中国蔬菜、水果产量位居世界首位。 从盛夏的西瓜、桃子到秋天的柑橘、石榴，从春天的蚕豆、香椿到冬天的白菜、土豆，"果篮""菜 篮"里藏着哪些世界第一？蕴含着哪些新趋势、新变化？人民日报海外版记者进行了采访。 从苹果、西瓜、蓝莓到辣椒、土豆，产量世界"第一"真不少 ——编者 ...