外卖行业监管动态 - 崇义县市场监管局针对外卖销量前30名餐饮店开展"随机查"餐厅活动，重点抽查"必吃榜""好评榜""人气榜"网红餐厅等网络餐饮经营主体 [1] - 抽查涉及饮品店、快餐店、炸鸡店等多种业态，覆盖证照资质、食品加工环境、原材料来源、从业人员健康管理等关键环节 [2] - 检查内容包括厨房卫生清洁、食品储存条件、食材加工规范，并核查外卖平台食品安全档案资料 [2] 餐饮企业合规情况 - 抽查的7家餐厅中大部分食品安全状况良好，食品安全管理制度基本落实 [3] - 个别餐厅存在进货查验记录不全、从业人员健康证过期、反食品浪费宣传不到位等问题 [3] - 执法人员对问题餐厅下达责令整改通知，要求立行立改并严格落实食品安全法规 [3] 监管趋势与消费者建议 - 监管部门将持续创新监管途径，不定期开展随机检查以提升餐饮消费环境安全性 [3] - 消费者可通过外卖平台查看商家食品安全档案和经营许可范围，选择资质齐全的餐厅 [3]