12月15日，#麦当劳回应涨价#冲上热搜。12月15日，有网友在社交平台发文称，麦当劳涨价了。餐品涨 幅在0.5-1元，包括多款汉堡、小食及套餐。 值得注意的是，被网友调侃为"穷鬼套餐"的"1+1随心配"套餐价格并未调整，仍为13.9元起，但其中搭 配不同的单品，出现了1元涨幅的组合方式。 对此，麦当劳方面表示，2025年12月15日起，部分餐品的价格增加0.5到1元。目前，麦当劳正在进 行"麦麦农场美食节之十元吃堡"优惠活动，将继续带来超值美味和便捷服务。 对此，有网友对麦当劳的回应并不满意，并吐槽到，"越吃越贵。"还有网友吐槽"工资没涨，快要吃不 起了"，表示"以后再也不吃麦当劳""直接被背刺了"。 责任编辑：李昂 12月15日，#麦当劳回应涨价#冲上热搜。12月15日，有网友在社交平台发文称，麦当劳涨价了。餐品涨 幅在0.5-1元，包括多款汉堡、小食及套餐。 值得注意的是，被网友调侃为"穷鬼套餐"的"1+1随心配"套餐价格并未调整，仍为13.9元起，但其中搭 配不同的单品，出现了1元涨幅的组合方式。 对此，麦当劳方面表示，2025年12月15日起，部分餐品的价格增加0.5到1元。目前，麦当劳正在进 行" ...

北京商报讯（记者 郭缤璐）12月15日，有消费者发现，麦当劳大部分餐品的价格有所上调，涨幅普遍 在0.5元到1元不等，包括多款汉堡、小食及套餐等。对此，麦当劳中国方面回应北京商报记者称，麦当 劳致力于持续为消费者提供高品质的餐食和超值的选择。2025年12月15日起，部分餐品的价格增加0.5 到1元。目前，麦当劳正在进行"麦麦农场美食节之十元吃堡"优惠活动，将继续为消费者带来超值美味 和便捷服务。 ...

后厨直播现象概述 - 后厨直播在抖音平台爆火，大厨们通过展示如跳舞、360度空中抡大勺、一人炒三锅等高难度或趣味性动作以提升直播效果，单个直播间可吸引成千上万网友同时在线观看 [1] - 直播内容展示了菜品从制作到完成的真实过程，减少了行业信息不对称，增进了透明化与消费者信任度 [1][6] 直播内容与形式 - 直播展示了具体菜品的完整制作流程，例如锅包肉的现腌现炸初炸过程，并解释标准做法以保证新鲜现做与出餐速度 [3] - 部分直播间采用第一人称视角进行炒菜展示，大厨边操作边讲解菜品名称及食材调料投放时机，增强了互动性与临场感 [4] - 直播形式多样化，包括传统人工炒菜、一人同时操作三个小锅炒制盖饭，以及使用自动炒菜机在2-3分钟内完成烹饪 [6] 商业转化与营销策略 - 餐饮门店在直播中上架多种面值折扣代金券及套餐商品进行销售转化，例如一款50元代金券（不到9折）已累计售出超过40万份 [3] - 直播平台推出如"烟火小店扶持计划"，通过流量激励等措施帮助中小餐饮商家将线上流量转化为线下客流，旨在激发线下生意 [7] 行业影响与专家观点 - 后厨直播向消费者清晰展示了餐饮后厨的真实运作细节，如灶台用流动水降温、切菜与炒菜环节分离等，提升了行业透明度 [6] - 直播作为沟通桥梁，其核心价值在于通过透明化沟通消除信息不对称以建立信任，这与行业专家的观点一致 [6]

核心业绩表现 - 2025年第二季度营收为68.4亿美元，同比增长5%，超出市场预期的67.1亿美元 [1] - 归属于股东的净利润为22.5亿美元，同比大幅增长11% [2] - 稀释后每股收益为3.14美元，非GAAP调整后每股收益为3.19美元，高于分析师预期的3.14美元 [3] - 上半年营收为127.99亿美元，同比增长1% [4] 同店销售增长 - 全球同店销售额增长3.8%，创近两年最大增幅，高于预期的2.5% [4] - 美国市场同店销售增长2.5%，高于预期的2.3%，扭转了此前连续两个季度的下滑趋势 [5] - 国际特许发展市场（包括日本和中国）同店销售增长5.6%，其中日本市场表现最佳，增幅高于3.6%的预期 [5] - 国际直营市场（如英国、澳大利亚、加拿大）同店销售增长4%，远超分析师预期的1.8% [5] 增长驱动因素 - 增长得益于吸引眼球的促销活动和高性价比产品的推出 [1] - 公司通过推出套餐等价值产品、麦脆鸡柳等创新产品以及通过"我的市场"电影促销进行营销来加强其价值领导力 [7] - 客户对高性价比和品牌信任的双重回归是恢复增长的原因 [6] 市场反应与行业背景 - 业绩公布后，公司股价在盘前交易中上涨了3% [8] - 在当前餐饮行业普遍面临成本上升和需求疲软的背景下，公司的表现被市场认为"难能可贵" [10] - 投行Wedbush指出，财报强化了公司在不确定环境下的防御性与增长韧性 [11] 财务数据摘要 - 第二季度营业收入为32.32亿美元，同比增长11% [4] - 第二季度稀释后每股收益同比增长12% [4] - 上半年净利润为41.21亿美元 [4]

行业趋势 - 海口市餐饮行业积极推行"小份菜"和"半份菜"模式，满足消费者多样化需求的同时倡导节约理念 [3] - 行业通过重新设计菜单、培训员工点餐技巧、建立食材库存管理系统等措施减少浪费 [3] - 餐饮企业普遍提供免费打包服务，并提升打包盒质量，使用环保纸质餐盒和可降解塑料餐盒 [4] 企业实践 - 部分餐厅推出从两人到十人的多种套餐组合，包含主菜、配菜、主食和饮料，价格实惠且分量精准 [3][4] - 大型连锁餐饮店设计单人餐、双人餐和家庭餐，确保营养均衡且避免浪费，受到上班族和学生族欢迎 [4] - 餐厅在醒目位置张贴"光盘行动"宣传标语，营造节约氛围 [3] 行业协作 - 海南省酒店餐饮协会通过宣传引导、树立标杆、加强监督等措施推动节约理念深入餐饮服务环节 [5] - 协会鼓励餐饮企业推出多样化服务模式，如小份菜和套餐组合，并将反浪费理念融入日常运营 [3][5]