招牌冰萃咖
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幸运咖全球门店数突破10000家
新浪科技· 2025-11-24 18:25
门店网络扩张 - 全球门店数量于11月24日正式突破10000家,实现约10个月翻倍增长 [1] - 门店覆盖全国超300座城市,一线市场门店数超千家,北京地区门店数达100家 [1] - 加速布局北上广深、长三角、珠三角等区域,并于8月在马来西亚开设首家海外门店 [1] 供应链与产能 - 公司具备原料直采、自有烘焙基地、自建物流体系,共享集团五大生产基地与29个仓储中心 [1] - 5月集团与巴西签署40亿元农产品采购意向大单,其中大多数为咖啡豆 [1] - 新投产的大咖海南工厂烘焙线年产能超2万吨,咖啡烘焙总产能达2.8万吨 [1] 产品表现与创新 - 截至10月,椰椰拿铁累计销售超1亿杯,销售额突破10亿元 [1] - 招牌冰萃咖销售额已突破2亿元 [1] - 公司加快产品上新节奏,已推出多达47款新品,包括草莓系列、荔枝系列、真果咖系列等 [1] 品牌活动 - 计划于11月29日在郑州总部旗舰店举行万店庆典仪式 [2] - 活动现场将举行第10000家店加盟商与品牌代言人“老 K”的签约仪式,并设有幸运抽奖、乐队表演等环节 [2]
咖啡价格战杀疯了!幸运咖万家门店改写市场规则
中国经营报· 2025-11-24 17:47
公司核心发展里程碑 - 全球门店数量正式突破1万家,成为少数迈入“万店俱乐部”的本土咖啡连锁品牌之一 [1] - 门店数实现翻倍增长仅用约10个月时间 [1] - 品牌创立于2017年,是蜜雪集团旗下聚焦“高质平价”现磨咖啡的品牌,主要产品定价在6-8元 [1] 市场扩张与布局 - 门店已覆盖全国超300座城市,包括各线级城市及广大下沉市场 [2] - 一线市场成为重要增量市场,门店数已超千家,其中北京地区门店数达到100家 [2] - 2025年正式启动全球化布局,8月在马来西亚开设首家海外门店,海外业务发展势头良好 [2] 供应链核心优势 - 是行业极少数兼具原料直采、自有烘焙基地、自建物流体系的品牌 [3] - 共享集团五大生产基地与29个仓储中心,12小时配送圈确保原料新鲜 [3] - 2025年5月蜜雪集团跟巴西签署40亿元农产品采购意向大单,大多数是咖啡豆,以在生豆端控制成本、稳定供应 [3] - 咖啡豆期货价格创47年新高,达437.95美分/磅,近一年涨幅118.57%,云南咖啡豆收购价超60元/公斤,较2024年同期涨幅超80%,凸显稳定供应链的重要性 [2] 产品创新与市场表现 - 招牌产品“椰椰拿铁”累计销售超1亿杯,销售额突破10亿元 [3] - 另一经典产品招牌冰萃咖今年销售额已突破2亿元 [3] - 2025年以来加快产品上新节奏,已推出多达47款新品 [3] 行业竞争格局与趋势 - 咖啡行业整体消费价格带下移,进入“平价时代”,瑞幸、库迪等品牌均主打9.9元咖啡 [1][4][5] - 瑞幸咖啡全球门店总数达到29214家,库迪咖啡门店数量超过18000家 [5] - 星巴克在中国市场实施降价策略,数十款产品平均降幅约5元,并连续四个季度实现增长,达8.316亿美元,同比增长6% [5] - 中国咖啡市场规模已接近2500亿元,未来4年预计保持近20%的年均复合增长率 [6] - 咖啡消费从一线城市白领向新线城市、Z世代渗透,从“社交属性”转向“日常属性” [6] 运营与培训体系 - 公司构建“线上+校区+区域”的系统化培训体系,要求培训师全员实操实战 [6] - 通过完善的门店标准化运营体系赋能加盟商,例如培训助力邯郸门店单月营业额突破30万元 [6]
幸运咖门店数突破10000家,“平价咖啡”进入加速发展期
南方都市报· 2025-11-24 13:25
公司规模与市场地位 - 全球门店数量正式突破10000家,成为少数迈入“万店俱乐部”的本土咖啡连锁品牌之一 [1] - 门店数实现翻倍增长仅用约10个月时间,增速居于头部连锁品牌前列 [2] - 门店覆盖全国超300座城市,一线市场门店数已超千家,其中北京地区达到100家 [2] 市场扩张战略 - 加速布局北上广深、长三角、珠三角等高势能区域,一线市场成为重要增量 [2] - 于今年8月在马来西亚开设首家海外门店,正式启动全球化布局 [2] - 品牌聚焦提供“高质平价”产品,主要产品定价在6-8元 [1] 供应链与成本控制 - 共享蜜雪集团五大生产基地与29个仓储中心,形成12小时配送圈 [3] - 具备原料直采、自有烘焙基地、自建物流体系的全产业链布局 [3] - 今年5月蜜雪集团与巴西签署40亿元农产品采购意向大单,多数为咖啡豆,以控制生豆成本 [3] - 咖啡烘焙总产能达2.8万吨,其中海南新工厂年产能超2万吨 [3] 产品创新与销售表现 - 构建“经典大单品+季节新品”双轮驱动产品体系,今年已推出多达47款新品 [7] - 椰椰拿铁累计销售超1亿杯,销售额突破10亿元 [7] - 招牌冰萃咖今年销售额已突破2亿元,青提系列销售额突破2亿元 [7] - 秋季大菜单推出10款“幸运拿铁季”新品,拿铁产品售价9元,轻乳茶系列低至7元 [7] 运营与培训体系 - 幸运咖商学新校区建筑面积12000平方米,可容纳700人,截至10月已累计培训近万人次 [5] - 构建“线上+校区+区域”系统化培训体系,培训师全员实操实战 [6] - 为新签加盟商提供持续一个月答疑及3天线下试营业扶持,培训团队曾助力邯郸门店单月营业额突破30万 [6] - 配置门店专业经营顾问,通过常态化巡店与帮扶计划提升门店业绩 [6] 行业背景与发展前景 - 2024年中国咖啡市场整体规模近2500亿元,预计将保持近20%增速 [9] - 中国现磨咖啡消费者预计将从2023年的1.3亿人增至2028年的2.6亿人 [9] - 平价咖啡市场是中国咖啡市场创新增长的主引擎,符合消费者对“质价比”的需求 [9]