抽检结果总体情况 - 雁塔区市场监督管理局公布2025年第29期食品安全抽检结果 共抽检26批次产品 其中23批次合格 3批次不合格 不合格率为11.5% [1] 不合格产品详情 - 西安云岭五味子餐饮服务有限公司使用的小碗检出大肠菌群 检验结果为检出/50cm² 标准要求为不得检出/50cm² [1] - 西安浩盛餐饮有限公司使用的筷子检出大肠菌群 检验结果为检出/50cm² 标准要求为不得检出/50cm² [1] - 西安市雁塔区山缓缓火锅店销售的麦芹检出噻虫胺残留超标 检验结果0.68mg/kg 超出≤0.04mg/kg的标准限值17倍 [1] 合格产品生产企业分布 - 陕西本地生产企业占比显著 包括陕西金沙河面业有限责任公司（3批次）[2][3] 陕西双汇食品有限公司（1批次）[2] 汉中岭南春农牧科技有限公司（1批次）[3] 杨凌本香农业产业集团有限公司（1批次）[3] - 外省生产企业覆盖多个食品品类 包括红牛维他命饮料（湖北）有限公司[2] 河北今旭面业有限公司（2批次）[3] 河南名宇食品有限公司[3] 江苏鲜味坊食品有限公司[3] 江苏舌尖功夫食品有限公司[3] 检测机构信息 - 所有26批次产品均由陕西科仪阳光检测技术服务有限公司完成检测 [1][2][3]

食品抽检合格产品概况 - 滨州市市场监督管理局于2025年8月15日发布食品抽检结果，涵盖160批次合格产品，涉及调味品、肉制品、食用农产品等多个类别[3][4][5][6][7][8][9][10] - 抽检覆盖滨州市多个区域，包括惠民县、北海新区、滨城区、博兴县、沾化区、邹平市、无棣县等，抽样单位包括超市、肉食店、水产店、粮油店等零售终端[3][4][5][6][7][8][9][10] - 所有合格产品生产或购进日期集中在2024年9月至2025年5月，最新批次为2025年5月27日的蔬菜类产品[3][4][5][6][7][8][9][10] 肉类及肉制品抽检详情 - 肉制品抽检包括酱香猪头肉、麻油扒猪脸、德州麻油鸡、熏烤鸡等，涉及沂水双江食品、德州金锣、山东龙大美食、平原凤宝食品等生产企业，规格多为300克/袋至600克/袋[3][4][6][7][8] - 生鲜肉类抽检覆盖生猪肉、羊肉、牛肉及鸡产品，供应商包括山东德州双汇、盐山县全忠屠宰厂、山东沾化利农牧业、山东大童牧业等，产地涵盖山东、河北、天津等地[4][5][6][7][8][9] - 鸡产品抽检包括单冻大胸、琵琶腿、鸡胸肉等，来自庆云和美食品、汾西新希望六和食品、山东博大食品加工等企业，规格为计量销售或10kg/箱[3][4][5][7] 水产品抽检详情 - 水产品抽检涵盖草鱼、鲤鱼、黄花鱼、鲈鱼、多宝鱼、海水虾等，抽样单位包括北海新区同玖海产品经销中心、滨城区靳荣英水产品经营部、博兴县陈户镇龙悦海鲜水产店等[4][5][6][7][8] - 冷冻水产品包括单冻燕鲅鱼、冻黄花鱼等，来自温岭市荣基水产食品有限公司等企业，生产日期为2025年4月[5][6][8] - 抽检涉及海水鱼和淡水鱼，多宝鱼等海水鱼抽检批次为2025年5月18日[6] 蔬菜及农产品抽检详情 - 蔬菜抽检包括黄瓜、辣椒、茄子、豇豆、结球甘蓝、西葫芦等，抽样单位覆盖惠民县孙武街道毕军副食超市、滨州市沾化区牟爱丽蔬菜店、邹平曲林林蔬菜经营部等[3][4][5][6][7][8][9][10] - 农产品抽检包括香蕉、芒果、鲜切菠萝等水果，来自滨州市沾化区俪霖干果店、博兴县果唯伊水果副食超市、邹平欣潼水果批发经营部等，生产日期多为2025年5月[5][6][7][8][9][10] - 调味品抽检包括花椒、八角、干辣椒等，来自阳信建浩水产调料批发部、滨城区妙琳粮油调料店等，生产日期最早为2023年9月的花椒[4][5][7][8][9] 不合格产品抽检情况 - 不合格产品包括澳芒、鸡蛋、花生油、葱、水煮花生，涉及邹平欣潼水果批发经营部、滨城区葵袖烤串店、沾化区花芝香食用油加工坊等6家单位[10] - 不合格项目为戊唑醇残留0.0822mg/kg（标准≤0.05mg/kg）、多西环素残留518µg/kg（标准≤10µg/kg）、黄曲霉毒素B₁残留35.9µg/kg（标准≤20µg/kg）、噻虫嗪残留0.414mg/kg（标准≤0.3mg/kg）、甲氧苄啶残留93.8µg/kg（标准≤10µg/kg）[10] - 不合格产品生产日期为2025年4月至5月，抽检区域包括邹平市、滨城区、沾化区、无棣县等[10]

食品抽检总体情况 - 本期监督抽检覆盖22个食品大类共152批次样品 其中合格148批次 不合格4批次 合格率为97.4% [1] 合格产品品类分布 - 餐饮食品类合格样品包括左权思源实验学校食堂的自消毒餐盘和餐碗 生产日期为2025年6月10日 [1][2] - 食用农产品类合格样品涵盖生鸡胸肉 葡萄 桃 油桃 沃柑 甜瓜 芒果 西柚 橙 西瓜 荔枝 葱 大白菜 豇豆 甜椒 普通白菜 油麦菜 菠菜 平菇 山药 辣椒 黄瓜 鸡蛋 茄子 胡萝卜等品种 主要来自左权县红不落农业科技开发有限公司 左权县苏大小果蔬批零店等供应商 [2][3][4][9][10][11] - 粮食加工品类合格样品包括石家庄顺佳福米业有限公司生产的25kg/袋大米 生产日期2025年5月13日 [5] - 调味品类合格样品涵盖花椒粉 烤鸭甜面酱 辣椒酱 蚝油 鸡精调味料 火锅浓缩底料 黄豆酱油 芥末油 鸡粉 料酒 米醋等 主要生产企业包括邯郸市玉林调味食品厂 河北桂园居酱菜食品有限公司 河北湘厨味业食品有限公司 上海太太乐食品有限公司 重庆红九九食品有限公司等 [5][6][12] - 淀粉及淀粉制品类合格样品包括烟台春发食品有限公司生产的200克/袋传统粉丝 招远市五星龙口粉丝厂生产的500克/袋龙口粉丝 [5][6] - 豆制品类合格样品包括弥勒市源宏工贸有限公司生产的豆油皮 河南红派食品有限公司生产的20克/袋素牛排 鹤壁市家有福食品有限公司生产的腐竹 [6][7][9] - 肉制品类合格样品包括陕西双汇食品有限公司生产的90g/根优级火腿肠 山东金鹏新乐润食品科技有限公司生产的280g/袋酱香肘花 [6][15] - 饮料类合格样品包括今麦郎饮品股份有限公司隆尧分公司生产的550mL/瓶纯净水 山西娃哈哈昌盛饮料有限公司生产的500g/瓶柠檬味茶饮料和220g/瓶AD钙奶饮料 [12][15] - 酒类合格样品为德州克代尔集团有限公司生产的500毫升/罐哈典啤酒 酒精度0.6%vol-2.5%vol [13] - 糖果制品类合格样品包括新河县小帅兔食品加工厂生产的老酸奶风味软糖 黄骅市金百芙食品有限公司生产的42克/袋醇黑代可可脂巧克力 天津雅钰轩食品有限公司生产的43克/袋牛奶味代可可脂巧克力 [7] - 炒货食品及坚果制品类合格样品包括太原市尖草坪区士欣食品加工厂生产的150克/袋酒鬼花生 石家庄泉木食品有限公司生产的油炸花生仁 [7][8] - 水果制品类合格样品为上海市南洪食品有限公司生产的葡萄干 [8] - 方便食品类合格样品包括漯河杏林食品有限公司生产的魔芋爽酸辣味(15+3克/袋) 平江县梦圆食品有限公司生产的70克/袋经典臭干子 今麦郎食品股份有限公司生产的139克/袋油炸方便面 [7][8] - 罐头类合格样品包括四川福思得罐头食品有限公司生产的340克/罐午餐肉罐头 佛山市顺德区粤花罐头食品有限公司生产的227克/罐金装豆豉鲮鱼罐头 [8][9] - 蔬菜制品类合格样品为余姚市马字菜业有限公司生产的108克/袋马字牌精品麻油榨菜 [11] - 食糖类合格样品为内蒙古大江糖业有限责任公司生产的200克/袋单晶冰糖 [13] - 饼干类合格样品为天津凯涛奇食品有限公司生产的500g/袋早餐饼干 [13] - 茶叶及相关制品类合格样品为内蒙古金地新荞贸易有限公司武川加工厂生产的250克/瓶苦荞香茶 [13] - 食用油 油脂及其制品类合格样品包括嘉里粮油(天津)有限公司生产的1.8升/瓶零反式脂肪大豆油和1.8升/瓶食用植物调和油 [7][13] - 乳制品类合格样品为山东旺旺食品有限公司生产的125mL/盒旺仔牛奶调制乳 [15] - 糕点类合格样品为内丘县怡香园食品厂生产的290克/袋海绵蛋糕 [15] 抽检范围与监管 - 抽检区域覆盖山西省左权县辖区内学校食堂 超市 副食门市部 批发部等各类食品经营单位 [1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][15] - 所有抽检信息均由左权县市场监督管理局统一发布 公告日期为2025年8月12日 [1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][15]

消费趋势转变 - 错峰购消费方式在城市中流行，反映消费理念转型升级 [1] - 晚间7点半开始超市短保质期食品进行6-8折促销，吸引大量市民 [3] - 晚8点经济兴起，显示消费观念向理性务实方向转变 [3] 超市运营策略 - 超市在晚间7点半对面包、熟食、凉菜、鲜切水果、生猪肉等短保质期食品进行折扣促销 [3] - 夜间促销模式降低门店食品损耗率 [3] - 面包区晚间8点半打折时段年轻顾客明显增多 [3] 消费者行为 - 市民专门选择晚间时段购物以获得实惠并避开白天拥挤 [3] - 物价高促使消费者选择晚间购买打折商品 [3] - 消费者需注意查看商品保质期，避免造成浪费 [3]

抽检总体情况 - 本期监督抽检覆盖26个食品大类共202批次样品 其中合格样品193批次 不合格样品9批次 合格率为95.5% [2] 不合格产品详情 - 吉县吉昌镇俊俊果蔬超市香蕉吡虫啉检出值0.34mg/kg 超出标准限量0.05mg/kg约5.8倍 [7] - 吉县三堠村肉食烟酒门市辣椒检出甲氨基阿维菌素苯甲酸盐0.066mg/kg（标准≤0.02mg/kg）和噻虫胺0.093mg/kg（标准≤0.05mg/kg） [7] - 吉县中垛二小批发部胡萝卜甲拌磷检出值0.27mg/kg 超出标准限量0.01mg/kg26倍 [7] - 吉县胖胖果蔬超市芹菜噻虫胺检出值0.40mg/kg 超出标准限量0.04mg/kg9倍 [7] - 吉县平价惠民商店香蕉吡虫啉检出值0.17mg/kg 超出标准限量0.05mg/kg2.4倍 [7] - 吉县新华蔬菜门市辣椒啶虫脒检出值0.82mg/kg 超出标准限量0.2mg/kg3.1倍 [7] - 吉县平价惠民商店新城店韭菜氯氟氰菊酯检出值1.94mg/kg 超出标准限量0.5mg/kg2.9倍 [7] - 吉县月爱综合超市胡萝卜噻虫胺检出值0.51mg/kg 超出标准限量0.2mg/kg1.6倍 [7] - 吉县城外城超市姜噻虫胺检出值0.78mg/kg 超出标准限量0.2mg/kg2.9倍 [7] 合格产品分布 - 抽检合格产品涵盖食用农产品、调味品、罐头、饮料、酒类、乳制品等26个食品大类 包括生鲜农产品如黄瓜、猪肉、韭菜 以及预包装食品如瓜子、味精、酱油等 [2][3][4][5][6] - 被抽样单位包括吉县俊俊果蔬超市、半点利果蔬店、第一中学校、第三中学校等多家商超、学校及个体商户 [2][3][4][5][6] - 标称生产企业涉及莲花健康、海天调味、双汇食品、鲁花食用油、伊利乳业、青岛啤酒、今麦郎等多家知名食品企业 [3][4][5][6]