行业与市场概况 - 该地区形成了以黄瓜为主的单一品种特色农业产业 拥有全国闻名的黄瓜交易市场 甚至拥有黄瓜的议价权[2] - 当地黄瓜产业已形成辐射内蒙古 辽宁为半径的十万亩产业新格局[5] - 当地蔬菜通过高效供应链供应北京 天津等市场 早晨采摘的黄瓜中午即可摆上北京大型商超货架[5] - 承德市已建成19个环京蔬菜生产基地 正推进农业标准化 绿色化 全链条化升级 以服务京津冀协同发展[5] 公司/产区运营与规模 - 核心交易市场为榆树林子蔬菜果品批发市场 该市场占地85亩 年交易量40万吨 年交易额达到12亿元[5] - 市场确立了冬季黄瓜销售产地市场以榆树林子为中心的价格体系[5] - 以郑杖子村为例 该村510户建有667个大棚 九成以上种植黄瓜 基本实现家家户户有大棚[4] - 当地采用“龙头企业+基地+农户”的运营模式 保障种植户有指导 有保障 有收益[5] 产品与生产优势 - 当地黄瓜已获得国家地理标志认证[5] - 产品特点为品相好 口感嫩 香味浓 具体标准包括整齐笔直 平均长度30厘米左右 绿色锃亮且顶花带刺[3] - 生产优势源于独特的自然条件 包括温带大陆性季风气候带来的充足光照 无污染的水质以及富含有机质的沙壤土[3] - 黄瓜生产期为每年10月至次年7月 温室大棚内温度可维持在30摄氏度左右以适合生长[3] 经济效益与农户情况 - 大棚种植平均为每户农户一年增收5万至8万元[4] - 以农户刘立峰为例 其单个大棚隔天采摘一次 每次产出200至300公斤黄瓜 近期每次销售收款约1500元[4] - 农户通过参加技术培训和学习 能够精准控制黄瓜成熟期以应对春节等价格上扬期 争取更好收益[3][4]

行业技术发展 - 内蒙古工业大学常泽辉教授团队在全区组建了第11处“科技小站” [2] - 团队展示了“太阳能聚光集热土壤储供热可控一体化技术”在设施农业茄果类作物越冬生产中的应用场景 [2] - 该技术旨在助力当地设施农业越冬生产，并深入了解所产番茄、黄瓜等反季茄果上市的经济收益 [2] - 未来将加强校院科研合作，联合推动能够激发内蒙古农牧业产业优势的新技术、新产品、新工艺在农村牧区落地 [2] 行业活动与推广 - 内蒙古工业大学太阳能设施农牧业利用技术团队党支部联合其他5个党支部，共计6个党支部共同开展主题党日活动 [2] - 活动主题为“民族团结一家亲 科创助农惠民生”，共有60余名党员参加 [2] - 活动期间对种植人员进行了现场技术指导，并围绕如何发挥科技人员专业优势和工会组织优势以科技助力农牧民增收致富、助力乡村全面振兴展开讨论 [2] - 未来计划拓展更多农牧业“科技小站”服务内容，推动党建与乡村振兴深度融合 [2]

文章核心观点 甘肃省庆阳市西峰区在春节保供关键期，通过发展设施农业、规模化生产及智能化加工，有效保障了当地及周边地区的果蔬和肉制品供应，同时带动了农户就业与增收，实现了民生保障与经济发展的双赢[1][4][12] 农业合作社与设施农业 - 庆阳万润园种养殖农民专业合作社拥有280座日光温室，以蔬菜、特色水果和花卉苗木为主，是庆阳市区果菜直供核心基地[6] - 合作社园区有100多座配备自动喷淋、自动补光系统的智能化大棚，主打美早、红灯等优质樱桃品种，预计3月上市填补市场空白[6] - 合作社种植户高小花承包了10个草莓大棚，采用“进园采摘+订单配送”的销售方式，预估每棚可产3000多斤草莓，能收入10余万元[4] 规模化蔬菜生产与乡村经济 - 西峰区肖金镇芮岭村作为设施蔬菜核心产区，拥有280余座温室大棚，是春节市场蔬菜保供的“主力军”[6] - 该村以“党总支+基地+农户”模式发展设施农业，通过倒茬轮作、错峰种植与上市，满足不同市场需求[6] - 园区蔬菜种植带动周边120余名农户就业，人均年增收8000—10000元，村集体经济年收入可达30万元[6] 现代化肉类加工与保供 - 区域重要猪肉保供企业甘肃庆阳正大食品有限公司建成自动化、智能化生猪屠宰线，年屠宰生猪可达30万头，每年能向市场供应正大精品生鲜猪肉3万吨[9] - 公司生猪来源为自有和合作农场，养殖端实行仔猪品种、喂养饲料、养殖技术“三个统一”，从源头把控品质，运输采用带空调的专用车辆，实现从养殖到屠宰的全流程闭环管理[11] - 公司引进德国、日本等国家的先进屠宰和检验检疫设备，打造标准化生产流程，全程屠宰时间控制在26分钟以内以锁住新鲜[11] - 随着春节消费需求攀升，公司日屠宰量已增至1000余头，产品通过高效物流体系运往庆阳、平凉、天水、白银、兰州等地区[12]

政府储备投放计划 - 为稳定节日市场和保障供应，郑州市政府决定提前启动春节政府储备投放工作，投放时间为2月9日至2月13日，为期5天 [1] - 投放期间，市民可在指定投放点购买低于市场平均价格的鸡蛋与蔬菜，其中鸡蛋投放价格为3.88元/斤 [1] - 蔬菜投放涉及10个品类，具体价格分别为大白菜1.08元/斤、圆白菜0.98元/斤、萝卜0.98元/斤、土豆1.48元/斤、洋葱0.78元/斤、蒜薹3.48元/斤、西红柿4.38元/斤、黄瓜3.68元/斤、青椒4.98元/斤、芹菜1.68元/斤 [1] 参与企业与覆盖网络 - 本次投放由丹尼斯、哈米客、世纪联华、大张超市、乐活怡刻、万邦生鲜、大润发、爱家超市、乐强百货、美惠佳超市共10家商超企业参与 [1] - 投放覆盖全市163个门店，旨在方便市民就近选购 [1] 市场保障措施 - 市政府将通过提前部署、加大储备、畅通配送、稳价投放等系列措施，全力保障春节市场供应充足和价格平稳 [1]

行业与市场概况 - 嘉兴蔬菜批发市场是华东地区重要的农产品集散地，拥有电子结算中心、农残检测室等现代化设施 [4] - 市场经营户日均蔬菜销量可达近30吨，以山东、云南等地的40余种中高端精品蔬菜为主 [1] - 市场为保障春节供应，已组织经营户联系基地储备蔬菜，确保市场内日均蔬菜存储保有量在4000吨以上 [2] 消费需求与经营模式 - 随着城乡居民生活水平提高，对蔬菜品质的要求越来越高，推动了精品蔬菜的经营 [1] - 国家统计局数据显示，2025年嘉兴城乡居民收入比为1.48：1，连续7年保持全省最优，消费能力持续增强 [1] - 经营户采用“过年不打烊”模式，保证春节期间蔬菜品种丰富、价格稳定，以满足老百姓需求 [1][7] 物流与供应链效率 - 嘉兴地处长三角核心区域，四通八达的路网使其蔬菜供应能辐射上海、宁波、杭州、苏州等周边城市 [2] - 物流效率大幅提升，从山东运蔬菜至嘉兴仅需11小时，从云南运货更能提前24小时抵达市场 [2] - 高效的物流使得经营户在春节期间无需大量囤货，每天都有新鲜蔬菜从产地源源不断运来 [2] 销售规模与增长 - 以经营户摊位上的大葱为例，20多年前1500公斤需卖两天，现在一天销量可达近8吨，销售规模显著增长 [5] 交易方式与技术应用 - 交易方式从过去的线下对接、电话订货和现金结算，转变为通过微信发送订单和手机支付，效率大幅提高 [4]

文章核心观点 - 青海省西宁市湟中区通过大力发展“大棚经济”和智慧农业 实现了蔬菜全年生产与稳定供应 同时带动了当地农户就业增收 [16][17] 产业规模与基地建设 - 湟中区已建成3个千亩级设施基地和34个百亩级设施基地 设施温室总面积达800公顷 [16] - 区内国家现代农业产业园内温室大棚整齐排列 种植辣椒、茄子、草莓等30多个果蔬品种 [16] 生产模式与产品结构 - 采用科学种植安排实现全年生产与错峰上市 一季度和四季度主要生产草莓、食用菌及叶菜类蔬菜 二季度和三季度则以黄瓜、辣椒、西红柿等茄果类蔬菜为主 [16] - 种植户进行采摘、分拣包装和配送等环节 保障了西宁市主城区的蔬菜供应 [12][16] 科技应用与智慧农业 - 当地搭建智慧农业管控平台 布局11套“四情”监测站 集成物联网感知和智能灌溉等系统 [17] - 建成全省首条自动化潮汐式物流苗床系统 每年稳定供应优质种苗300万株 [17] - 推广水肥一体化技术 使水肥利用率提升30% [17] - 技术人员调试虫情监测设备 工作人员观察草莓脱毒育苗长势 体现了对生产环节的精细化管理 [8][14] 经济效益与社会影响 - “大棚经济”在保障市民“菜篮子”的同时 也鼓起了农户的“钱袋子” [17] - 村民通过承包大棚、参与合作社种植 实现了在家门口稳定就业与增收致富 [17]

项目定位与规模 - 项目是山东省级重大项目，是集储存、运输、包装、加工、配送、交易、电子商务于一体的农业全产业链综合服务平台 [1] - 项目分为两期，一期为源尚农产品加工及冷链物流基地，建筑面积约161,000平方米，已全面投入运营，汇集500余家商户 [4]；二期为源尚中央厨房及农产品智慧物流基地，建筑面积约31,615平方米，是济宁龙头的蔬菜集散中心 [2][3] - 项目全部建成运营后，交易区可容纳千余商家，年农副产品交易量超百万吨，交易额60亿元以上；冷链储存量55万吨；中央厨房日产餐食20万份，日加工食材50吨，年产值5亿元 [7] 运营模式与商户生态 - 基地采取5年免租金的形式支持商户，旨在提供公平优良的经营平台，助力商户做大做强 [3] - 基地吸引了来自全国多地的商户入驻，例如来自潍坊的白菜商户和济宁本地的“苹果大王”，商户普遍反映搬迁后客户增多、销路不愁、规模扩大 [3][4] - 商户刘勇的苹果日销量达1600框，是搬迁前的3到4倍，并在入驻后于当地购房安家 [4][5]；商户李笋凭借更低的进货成本和更广的场地，在电商平台首次卖货即实现爆单 [5] 物流枢纽与辐射能力 - 基地已成为全国“菜篮子”在济宁的聚集地，汇集了来自云南、海南、湖北、湖南等全国多地的新鲜蔬果 [1][2][3] - 商品除供应济宁本地外，还辐射至泰安、枣庄、菏泽、徐州等周边多个地市 [1][3] - 通过产地直采模式（如泰国、越南的榴莲，智利的车厘子），减少中间环节，降低市民吃菜成本和商户进货成本 [3][6] 技术创新与效率提升 - 基地内使用的电动三轮车自带称重功能，可直接显示货物重量（如2782斤），简化了传统的过磅流程，提高了效率 [2] - 基地提供标准更高的冷库，保证恒温恒湿并有专人巡视，商户只需保管存货档案，管理规范便捷 [6] - 项目未来将提供物流配送、电子商务、质量检测、金融服务等六大配套服务，赋能现代农业发展 [6] 产业联动与社会效益 - 项目通过“订单农业”模式与多方合作，年采购额达20亿元，可带动200余处基地和上万农民就业 [7] - 市场运营为周边群众创造了就业机会，例如商户雇佣当地帮工进行苹果分拣，日薪在140元至220元不等 [5] - 项目旨在满足周边百余个大型社区、百余万居民的日常生活需求，成为推动农业增效、农民增收、就业增加和消费升级的引擎 [7]

文章核心观点 - 科学食用零食可作为正餐的有益补充 关键在于选对种类并控制分量 文章由营养师推荐了八类健康零食 并提供了具体的食用建议[1] 水果类零食 - 草莓含糖量7.1克/100克 维生素C含量是苹果的10倍 建议加餐5至8颗[1] - 柚子维生素C含量是柑桔的2倍 柠檬的3倍 苹果的10倍以上 建议加餐1至2瓣（约100克/瓣）[1] - 猕猴桃含糖量较低 富含维生素C和膳食纤维 建议加餐1颗[1] - 樱桃含糖量10.2克/100克 建议加餐15颗左右[2] - 苹果热量52千卡/100克 含13.7克碳水化合物 建议每日1个[2] - 蓝莓建议每次加餐20颗[2] - 雪莲果含糖量仅3克/100克 建议加餐30至50克[2] - 流心冰柿成品糖分浓度达35度以上 糖尿病患者慎食[2] 坚果与种子类零食 - 杏仁富含蛋白质 健康脂肪 镁 维生素E和膳食纤维 建议每次加餐8至10颗[3] - 扁桃仁（巴旦木）含丰富不饱和脂肪酸 维生素E 蛋白质与膳食纤维 建议每次加餐8至10颗[3] - 核桃热量较高（普通核桃646千卡/100克 野生山核桃616千卡/100克） 建议每次加餐2至3个[3] - 榛子热量561千卡/100克 富含优质蛋白（20克/100克） 建议每次加餐5至10个[3] - 原味开心果建议每次食用10至20克（约30粒）[4] - 生花生热量574千卡/100克 比炒花生（589千卡/100克）热量低 建议每次生吃15至18粒[4] 奶类及制品零食 - 无糖酸奶选购指标：蛋白质含量≥2.3% 碳水化合物含量≤9%至11% 添加糖≤4%至6% 建议加餐1盒（300毫升以内）[5] - 纯牛奶蛋白质含量平均为3% 每300毫升钙含量约320毫克 热量54千卡/100毫升 建议加餐1杯（约250毫升）[5] - 奶酪蛋白质 脂肪 钙 维生素A 核黄素含量是鲜奶的7至8倍 建议加餐20至30克[5] 新鲜蔬菜类零食 - 黄瓜热量仅16千卡/100克 建议加餐1根[6] - 西红柿热量15千卡/100克 维生素C含量14.0毫克/100克 建议加餐1个[6] - 圣女果含糖量5.8克/100克 建议加餐15至20颗[6] 大豆及杂豆类零食 - 豆腐干富含蛋白质（19.6克/100克） 建议加餐30至50克[7] - 鹰嘴豆富含优质蛋白（21.2克/100克） GI值仅33 建议加餐20至30个[7] 谷类制品零食 - 苏打饼干热量较高（100克约570千卡） 建议加餐3至5片[8] - 全麦/黑麦面包建议加餐1片（能量≤150千卡）[9] - 燕麦脆蛋白质含量高 无反式脂肪酸 建议加餐2至3片[9] - 粗粮饼干富含膳食纤维 建议加餐1至2块[9] - 裸米饼不含糖 建议加餐3至5片[9] 蛋类零食 - 水煮鸡蛋一个约含6至7克蛋白质 70千卡能量 建议每日一个[10] - 鹌鹑蛋可与鸡蛋按等重量替换 5个鹌鹑蛋替换一个鸡蛋[11] 肉类零食 - 酱牛肉建议选择少盐无糖款 加餐3至4片（约15克/片）[12] - 无糖鸡肉脯蛋白质含量高 脂肪含量低 建议加餐30至50克[12] - 原切雪花和牛脆片富含蛋白质 建议加餐30至50克[13] 需控制摄入的零食类别 - 适当选择的零食（每周不超过2至3次）包括盐焗坚果 茶叶蛋 水果干等 营养价值中等 需控制分量[14] - 限量食用的零食（每周≤1次）包括糖果 薯片 碳酸饮料等 营养价值低 含较高油 盐 添加糖[14]

公司运营与业务模式 - 公司为盘锦东北新发地农产品供应链中心，是盘锦市引进的重点项目，总投资36亿元[5] - 公司采用“产地直供+规模采购”模式，依托总部强大的货源渠道和物流优势，砍掉中间商环节，实现价格优势[4][5] - 公司业务实现“南菜北运、辽品出辽”，不仅保障东北地区供应，还计划将鲜货卖向全国[5][6] - 公司一期已运营，二期项目一标段已完成95%，预计今年底投用[5] 供应链与物流效率 - 公司供应链效率高，从山东寿光采收的蔬菜通过全程冷链运输，可在两天内到达，部分产品可实现当日达[3][4] - 公司拥有智慧冷库，24小时轮班监管，温度恒定在1℃左右，通过预冷处理和冷链周转将绿叶菜损耗率从15%降至5%以下[4] - 公司物流覆盖范围广，吸引来自黑龙江等地的远程批发商专程前来进货[5] - 公司进口水果（如新西兰车厘子）通过空运至北京再经冷链送达，手续齐全[4][5] 产品与价格优势 - 公司产品种类丰富，临近春节储备水果有200余种，日均交易量约3000吨[5] - 公司产品价格具备竞争力，大白菜、土豆等冬储菜批发价比传统渠道低10%到20%，黄瓜、西红柿等季节性蔬菜价格平稳[4] - 进口及特色产品多样，包括新西兰车厘子、俄罗斯帝王蟹、澳大利亚龙虾以及本地特色盘锦河蟹[4][5] - 客户（如超市采购）可实现一站式购齐，节省时间且价格优惠[4][5] 市场活动与影响力 - 公司即将于2月9日举办第三届食材博览会暨年货大集，吸引2000多家供货商，重点增加本地特色农产品备货量[5] - 公司通过线上直播等方式进行宣传预热，提升市场影响力[5] - 公司作为区域保供核心，在凌晨至白天全天候运营，为东北百姓新春餐桌提供支撑[3][6] - 公司交易繁忙，每日有上千辆来自全国各地牌照的货车穿梭，确保产品及时配送至全省各地[3]

蔬菜市场供应与价格动态 - 北京新发地市场蔬菜加权平均价在2026年1月为每公斤3.66元，较2025年12月下降3.68% [7] - 近一周北京市场蔬菜整体价格连续回落，主要因寒潮后气温回升，利于蔬菜生长与采收 [5] - 随着春节临近，各地蔬菜进入集中上市阶段，整体供应充足，价格预计将呈现平稳或缓慢回落的走势 [9] 具体品类价格变化 - 豆角类蔬菜因云南基地年前集中上市，供应充足，价格较一周前每斤下调0.5元至0.8元 [3] - 西红柿因四川产地供应量增加，价格从最高每斤4.5元回落至每斤3.89元左右 [5] - 前期价格高企的西红柿、黄瓜等品种，由于后续产地接续上市，供应能力增强，推动价格下行 [5] 供应来源与市场活动 - 北京新发地市场正在销售产自云南、广东、海南等地的豆角类蔬菜 [4] - 市场商户正在将来自上述产地的蔬菜卸车销售 [4]