红薯条
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光明文化周末:老家的红薯
新浪财经· 2026-01-16 04:26
红薯的消费属性演变 - 红薯在历史上曾作为主食 在缺衣少食的年代是餐餐食用的主角[1] - 当前红薯作为主食的时代已过去 但作为五谷杂粮之一 因其健康属性受到青睐 成为健康美味食品[2] - 红薯衍生品丰富 包括红薯粉丝 红薯粉皮 红薯干 红薯条 红薯糖片 易捞片等多种零食[2] 红薯的种植与生产特性 - 红薯种植不挑地 既爱富也不嫌贫 在肥沃土地和贫瘠荒坡都能生长[1] - 种植过程仅需施些农家有机肥 就能默默结出丰硕果实[1] - 红薯全身是宝 块根用于制作食品 茎和叶曾是喂猪的好饲料 如今红薯叶成为城里餐桌受欢迎的蔬菜[2] 红薯的情感与文化价值 - 红薯与一代人的成长记忆紧密相连 能勾起绵长的回忆[3] - 烤红薯等食用方式与特定的童年活动和欢乐记忆相关联[2] - 红薯承载着家庭劳作与传承的意义 象征着在土地上躬身劳作的品格[1]
聚焦“土特产”,云城区“百千万工程”绘就城乡蝶变新图景
南方农村报· 2025-12-01 10:41
云城区“百千万工程”核心成果 - 云城区举全区之力推进广东省“百千万工程”,在县域经济提质、土特产品牌培育、农文旅融合发展等领域交出亮眼答卷,致力于推动云城高质量发展走在云浮全市前列[10][11][12][13][14][15] 特色农业与土特产发展 - 云城区重点培育以南药、花卉、水果、番薯等为主导的特色农业产业体系,其中“云城甘薯”于2024年入选全国名特优新农产品名录[22][23][24][25] - 云城区是广东省番薯核心产区及首批甘薯产量提升行动重点县,每年投入大量资金发展番薯产业,将其作为农民增收致富的支柱产业[26][27][28][29][30] - 云城区番薯种植面积约2.3万亩,推广种植特色优质品种达40个,成立了20多家番薯种植合作社,预计到2025年底全区番薯产量近3万吨[53][54] - 龙头企业富田薯业公司推行机械种植新技术并与科研机构合作,其基地今年番薯总产量达40多万斤,产品批发价根据品种从2元/斤到10元/斤不等[42][43][44][45][46] - 通过“村企共建”模式,富田薯业公司与农户建立利益联结机制,吸纳50多名村民就近就业,预计户均年增收2万元以上[48][49][50] - 全区着力发展番薯精深加工,培育出近十款加工品,共同构建“云富田番薯”品牌体系,推动产品从“卖产量”升级为“卖品牌”[55][56][57][58][59][60][61][62][63] 农文旅融合与乡村建设 - 云城区通过典型镇村建设、人居环境整治、城乡风貌提升等措施拓展生产生活生态新空间,安塘街道下白村走出了农文旅融合、村景融合的和美乡村发展之路[64][65][66][67][68][69][70] - 下白村的环境提升吸引了“乡村合伙人”返乡创业,例如由废弃猪圈改造而成的“下小白咖啡屋”已成为月均客流量超3万人次的新地标,探索出“庭院经济+文旅融合”新路径[73][74][77][78][79][80][81][82][83][84][86][87][88][89] - 其他乡村治理典范包括:南盛镇下西村创新“专职保洁+村民轮值”机制,户均参与率达92%;前锋镇常朗村通过“网格+轮值”模式落实环境治理;腰古镇深化“体育+农业+旅游”模式,盘活撂荒耕地打造户外新业态[91][92][93][94][95] - 云城区将于2025年12月5日举办“百千万工程”三年初见成效暨第八届乡村美食(番薯)旅游季活动,进一步推广乡村文旅[96][97][98][99] 基础设施与大型活动 - 云城区成功承办第十五届全国运动会曲棍球项目,一流的赛场条件获得了国家男子曲棍球队队长陈启俊的高度评价,展示了云城区更宜居、更具吸引力的新风貌[2][3][4][5][6][7]